A. 十大配粥小菜都有哪些
十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。
1、酱菜
中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。北方酱菜以北京六必居为首，南方则以扬州酱菜扬名，着名的有“三和”、“四美”。
声名远播的北京六必居，以其系列大坛子菜出名，包括八宝菜、甜酱包瓜、糖蒜等。
大家可以把海带做成凉拌海带丝吃，在制作的时候，首先要把海带切成丝，之后把它放入锅中煮熟，捞出来，在里面加入醋、食盐、辣椒、糖搅拌一下就可以食用了，非常的简单，而且味道与营养价值也是非常全面的。
B. 白粥配什么菜好吃
白粥配什么菜好吃
白米粥可以和不同的食材搭配在一起吃，像肉松就是不错的选择，肉松是非常开胃的，和白米粥搭配在一起吃就非常适合，热的白米粥和肉松搭配吃起来也会有非常幸福的感觉。
白米粥还可以和咸鸭蛋搭配在一起吃，咸鸭蛋本身口感就非常好，和白米粥搭配就能综合咸鸭蛋的咸味，又可以让白米粥的味道变得更好，所以可以准备咸鸭蛋，把它倒进粥中搅拌均匀以后来吃，也可以让粥的味道变得更好。
白米粥还可以和腐乳搭配在一起吃，可以让食欲变得更好，腐乳的味道比较有特色，很多人很喜欢，而有一些人又觉得味道无法接受，把白米粥和腐乳搭配在一起吃，可以让粥的味道变得更好，但一定不能吃得太多。
白米粥还可以和萝卜干搭配在一起吃，这是很多家庭的搭配方法，可以根据自己的喜好来选择不同口味的萝卜干，萝卜干的味道非常香，吃起来又很脆，不管是经济条件好不好都可以吃得起，这种搭配方式是很不错的。
白米粥可以和酱瓜搭配在一起吃，自己腌制酱瓜就可以制作成酸的，辣的，咸的或者是自己所喜欢的一些口味，再搭配一些白米粥来吃，会让食欲变得非常好，有着非常独特的味道，所以白米粥和酱瓜搭配是很不错的。白米粥还可以和榨菜搭配在一起吃，榨菜是非常清爽的食物，味道比较好，也是非常醇厚的，和白米粥搭配就非常适合。
白米粥怎么做好吃
想要把白米粥做的好吃，就可以在里面加入适量的鸡肉以及香菇，先把米清洗干净再倒进锅中，把玉米粒，香菇，胡萝卜全部都清洗干净切一下，鸡胸肉要好好清洗，切成小片状，等到锅中的粥煮得差不多的时候，就把香菇，胡萝卜以及玉米粒放进去，再煮上一会儿，倒入鸡胸肉继续煮，然后再用筷子把它搅开，快速的烫熟，再加入适量的盐调味就可以吃了。
C. 早餐喝粥配什么吃好
一、喝粥一般配什么主食比较好
在南方，我们一般会用包.子.，或是油条之类食物来搭配粥食用，一般不会用面食或是米饭搭配。这样的搭配也是有一定的讲究的，我们把早餐看做唤醒一整天的饭，是非常注重早餐要吃好的这一个原则，但是吃的好不意味着吃的很撑，这样对胃也会产生负担的。我们喝粥搭配油条煎饼等干粮类的粗粮的食物，可以更好促进吸收，一干一湿更好提升我们的食欲，再加上一些就粥吃的小菜就更美了。所以说这样是对身体很有益处的，粗粮也是对健康有着积极的作用。
二、早饭喝粥好还是吃饭好呢
一般来说，我们更倾向于喝粥，因为粥是对胃部比较友好的，可以轻易地就被消化掉，不会产生额外的负担。开启活力满满的一天就不能吃太饱，因为吃饭我们的大脑也会被分散精力，因此喝粥是比较好的。
今天为大家带来了喝粥的相关的知识，大家是不是也馋了呀!其实呢，在生活中我们还是有很多朋友喜欢喝粥当早餐的，而且很多的商人也看到了这方面的商机，将粥以罐装的，像奶茶一样可以泡着吃，更加方便了
D. 喝粥配什么菜
与粥同食的爽口小菜四川什锦泡菜：凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现，泡菜的品种较多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等，凡是蔬菜，无所不泡，就连鸡爪也泡得别有风味。
E. 什么菜配粥喝比较好吃
潮汕人将佐餐小菜都称为杂咸，种类繁多，最具代表性的是菜脯（腌萝卜干）和潮汕咸菜（腌芥菜），其他比较出名的还有前面知友提到的橄榄菜！此外，由于潮汕地区海产品丰富，还有各种海鲜鱼类，比如咸薄壳（海瓜子）、腌蚬、各种鱼饭（其实没饭的，以前出海的人将鱼当饭吃，故称鱼饭）、腌钱螺、小鱿鱼、虾蟹等等。
我家吃早餐基本都是吃白粥，父亲通常会早上起来，刷牙洗脸后去菜市场买回鱼饭（视季节和鱼的新鲜，有时是带鱼鱼饭、有时是花仙鱼）回来沾酱油，一旦我回家就必定会买我最爱的腌蚬，有时会有海瓜子，夏天有时有腌制的蟹或者我妈喜欢的小鱿鱼、小银鱼，再加一块钱的油炸小豆干，还有潮汕人挚爱的麻叶（这个大爱啊）！！最后搭配我妈煲的一锅靓粥，我通常能就着这些杂咸喝三大碗粥！！
如果遇上下大雨或者我爸有事要出门，则最简单的就是拿出菜脯，切碎粒，打几个鸡蛋，菜脯粒先下油锅煎香，然后倒上鸡蛋液，接着我就会闻着菜脯蛋的香味挣扎起床吃早餐！！
F. 吃粥配什么菜好吃又营养
1、酱菜。中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。北方酱菜以北京六必居为首，南方则以扬州酱菜扬名，着名的有“三和”、“四美”。声名远播的北京六必居，以其系列大坛子菜出名，包括八宝菜、甜酱包瓜、糖蒜等。
2、藠头。腌渍的藠头，嚼起来嘎吱作响，虽没有蒜的浓郁，但除了酸劲儿，还带有些微的葱香与辛辣，脆嫩而甜美，留在嘴里的是不咄咄逼人的余韵。如此一想，用来配清淡的白米粥，藠头似乎比糖蒜更合适。
3、冬菜。冬菜通常是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成。
G. 白粥配什么炒菜菜谱大全
猪肉松是大米粥的最好的朋友。有的人都是把猪肉松当做零食吃，有时即使不喝汤，也可以吞掉一大把，由于猪肉松又香又鲜，并且健脾开胃。买回来的猪肉松全是瓶装的，如果你爱吃大米粥时，就可以在粥上撒一些猪肉松，一般一罐猪肉松就能吃好长一段时间，并且猪肉松粥也合适小宝宝服用。尽管粥里仅有猪肉松没有别的，可是针对我来说，这就可以了，由于越简易越美味可口，由于猪肉松碰到了大米粥，就变成了幸福的滋味。因此不必小瞧了猪肉松，由于一碗热呼呼的猪肉松大米粥就能给你觉得很考虑。
谈起大米粥，那一定要提及咸鸭蛋，由于他们是黄金搭档。之前，长辈都会腌许多咸鸭蛋，每到吃粥的情况下，咸鸭蛋一定是主人公。那时候的咸鸭蛋并不是很咸也不是偏淡，鸡蛋黄也是油光锃亮的，总而言之便是百吃不腻。如今日常生活变好啦，尽管也会在外面买一些咸鸭蛋来吃，可是味儿都比不上之前的好，并且由于是腌制食品，因此以便身心健康就害怕多吃完。所以说，咸鸭蛋是个好东西，把它剁碎放到粥里，肯定是独一无二的美味可口，尽管咸鸭蛋很咸，可是拥有粥的中合便会越来越不一样。
豆腐乳和大米粥也是亲密无间的小伙伴。豆腐乳不但能和粥配搭，还能够下饭菜，有时没菜得话就可以用豆腐乳处理。尽管我们都了解豆腐乳便是用水豆腐发醇而成的一种食品，可是我是感觉它的味儿很与众不同，我之前从不了解世界上居然会出现这般怪异的食材，可当我们品味它的情况下，.我了解它不只是一小块平平常常的水豆腐，因为它比水豆腐变香更有回味无穷，因为它更能触动我的味觉。因此，豆腐乳配大米粥是非常好的挑选，可是豆腐乳也不可以多吃，一次只有吃一块，并且豆腐乳还能够烧菜熬汤哦。
早上喝粥配什么菜_早餐白粥配什么菜_吃白粥配什么菜好吃
大米粥和萝卜条是一对好伙伴。之前，家中都会腌许多萝卜条，待到吃粥的情况下便会拿出来一些。尽管我也不知道萝卜条是怎么腌出去的，可是我始终都了解萝卜条的味儿，每一次亲人炒萝卜干时，我都是感觉香甜可口，并且炒好的萝卜条太脆很有嚼劲，放到口中要叽里呱啦嚼好长时间才可以吞下去。尽管，萝卜条看起来并不是很起眼睛，可是之前的穷光蛋家中，萝卜条就好像商品一样，可能都不舍得吃呢。因此萝卜条和大米粥是最佳搭档，并且吃完能令人想到贫苦的生活，它是一种非常好的感受。
大米粥有一个好邻居，它便是酱瓜。之前，家中的酱缸中都会飞出诱惑的香气，吃酱瓜和大米粥就是我每天早上最希望的事，腌酱瓜能够依据自身的爱好来挑选酱瓜的口感，咸的、辣的或酸的都能够，可是我较为喜爱甜的。搞好的酱瓜会越来越又香又脆，如果加上大米粥，那么就太美好了，有时可能压根根本停不下来，由于酱瓜和大米粥的撞击也会造成与众不同的味儿。因此，吃大米粥就一定不要忘记了酱瓜，由于酱瓜能使你食欲大好，酱瓜能带来你一种奇特的觉得，酱瓜能吸引你的嘴。
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咸菜是大米粥的亲朋好友。之前吃大米粥时，咸菜一定会出现，而因为我独宠哪个品牌叫老板的咸菜。一开始，我只感觉小小咸菜，没有什么好新奇的，可是当我们吃着粥吃着咸菜的情况下，我也觉得非常美味，咸菜有点咸有点儿辣又有点儿酸，吃起来很清新，以前总是以为是否粥中放了哪些调味品，但之后才知道原先是由于粥里放了咸菜，因此是咸菜用自身的味儿提高了大米粥的长相。所以说，吃大米粥时不可以少了咸菜，由于那类深厚，当然的味儿仅有咸菜才可以反映，仅有咸菜才有。
H. 晚餐粥配什么菜最好吃
晚餐粥最好配一些绿叶的蔬菜，这样又清淡，又能补充维生素，特别是晚上，不要吃太油腻，有助于睡眠和消化
I. 白粥配什么菜好吃清淡
白粥配什么菜好吃
白米粥是许多 家中不可或缺的早饭之一，可是假如早饭仅有白米粥，又太过简单，一直吃白米粥便会有点儿吃不下来，这时候便会惦记着有什么凉拌菜和白米粥配着吃呢。常常和白米粥配搭的菜有很多种多样，比如腋下副乳、咸鸭蛋、干海带丝、海蜇丝、凉菜和小葱拌豆腐这些，每一个地域都是有各有的爱好，但是下边这三种不论是哪一个地域，全是配搭白米粥最普遍也是很好吃的凉拌菜。
1、猪肉松
猪肉松是大米粥的最好的朋友。有的人都是把猪肉松当做零食吃，有时即使不喝汤，也可以吞掉一大把，由于猪肉松又香又鲜，并且健脾开胃。买回来的猪肉松全是瓶装的，如果你爱吃大米粥时，就可以在粥上撒一些猪肉松，一般一罐猪肉松就能吃好长一段时间，并且猪肉松粥也合适小宝宝服用。尽管粥里仅有猪肉松没有别的，可是针对我来说，这就可以了，由于越简易越美味可口，由于猪肉松碰到了大米粥，就变成了幸福的滋味。因此不必小瞧了猪肉松，由于一碗热呼呼的猪肉松大米粥就能给你觉得很考虑。
白粥配什么菜好吃
2、咸鸭蛋
谈起大米粥，那一定要提及咸鸭蛋，由于他们是黄金搭档。之前，长辈都会腌许多 咸鸭蛋，每到吃粥的情况下，咸鸭蛋一定是主人公。那时候的咸鸭蛋并不是很咸也不是偏淡，鸡蛋黄也是油光锃亮的，总而言之便是百吃不腻。如今日常生活变好啦，尽管也会在外面买一些咸鸭蛋来吃，可是味儿都比不上之前的好，并且由于是腌制食品，因此以便身心健康就害怕多吃完。所以说，咸鸭蛋是个好东西，把它剁碎放到粥里，肯定是独一无二的美味可口，尽管咸鸭蛋很咸，可是拥有粥的中合便会越来越不一样。
白粥配什么菜好吃
3、腋下副乳
豆腐乳和大米粥也是亲密无间的小伙伴。豆腐乳不但能和粥配搭，还能够下饭菜，有时没菜得话就可以用豆腐乳处理。尽管我们都了解豆腐乳便是用水豆腐发醇而成的一种食品，可是我是感觉它的味儿很与众不同，我之前从不了解世界上居然会出现这般怪异的食材，可当我们品味它的情况下，.我了解它不只是一小块平平常常的水豆腐，因为它比水豆腐变香更有回味无穷，因为它更能触动我的味觉。因此，豆腐乳配大米粥是非常好的挑选，可是豆腐乳也不可以多吃，一次只有吃一块，并且豆腐乳还能够烧菜熬汤哦。
J. 什么菜好配粥
什么菜好配粥？当然是酸豆角啦！
(10)什么菜配粥好吃扩展阅读:
食材准备：长豆角6斤，一盆洗米水，60克的盐，80克的糖。
详细做法步骤如下：
第一步：农家种的长豆角准备6斤左右，一定要鲜嫩的豆角腌出来才爽口，豆角摘回来后先冲洗一遍，
第二步：豆角洗干净后，再把头尾掐去一小节，也可以整理整齐再用刀切，这样比用手掐更快，如果豆角太长的话也可以切断来腌，有很多人是切小段后再腌制的。
第三步：准备一个玻璃瓶，把处理好的豆角塞进去，切小段更好装，不过我们客家人喜欢整条长豆角来腌制。
第四步：准备一盆洗米水，水的量能没过豆角，能把豆角完泡住就可以了，然后加入60克的盐，80克的糖，把它搅拌均匀，一直搅至盐和糖溶化。
第五步：洗米水搅拌好后，直接倒入玻璃瓶中，把豆角完全泡住，如果是用那么宽口瓶装，豆角会浮起来的话，上面要压块石头，要确保豆角一起泡在洗米水中，最后封上口，放阴凉处，一般泡一个星期左右就可以吃了。
第六步：腌制好的酸豆角会变成黄色，打开盖能闻到一股很酸的味道，吃的时候抓一些出来，剩下也一定要确保一直泡在腌制的水中哦，这样吃一年都不会坏，如果没泡住的话，很快就变质了。
这一款客家古法腌制的酸豆角就完成了，喜欢的朋友试一下，酸爽脆口，无任何添加剂，好吃又可以放心吃，用来清炒配白粥都很开胃，焖肉炒肉炒猪肠，味道真的很好。