1. 韩料美食有哪些
韩料美食有：烤肉、泡菜、宿醉汤、五花肉、拌饭弯梁伍等。
1、烤肉
烤肉是最受欢迎的韩国料理之一，由切成薄片的肉条埋或组成，经过腌制，具有甜味或辛辣味，烟熏味。一般用牛肉或猪肉制成，通常是烤制的，但也可以通过烘烤，或以炒菜的方式制备。
2、泡菜
泡菜可能是世界上最知名的传统韩国食品。卷心菜常用于制作泡菜，当然其他蔬菜也可以发酵制作泡菜。在发酵过程中有许多基于调味元素制备泡菜的方法，包括从渣早萝卜到火辣椒到生姜。
3、宿醉汤
宿醉汤，顾名思义就是在宿醉之后喝下的汤，据说韩国男人喝酒后，到了第二天他们的妻子就会准备一碗宿醉汤。
4、五花肉
五花肉是一种典型的韩国人食物，传统的五花肉在烹饪前没有腌制或调味。但近年来，韩国人一直用大蒜，洋葱和青椒片腌制肉。
5、拌饭
拌饭是韩国菜，包括各种蔬菜，肉类和泡菜，并配有一个阳光明媚的鸡蛋。
2. 武汉韩国料理哪里好吃-韩国烤肉店推荐
在武汉想要吃韩式料理，首先肯定是要选择合适的商家，其实武汉有几家的韩式料理味道还不错，大家可以去尝试一下，下面是参考价格，具体的还是看每个人的需求哟。
哪里好吃
1.百帝园正统韩国料理
不止一次来百帝园了，可能是对店里的装修及服务比较中意吧。老板人很好，是韩国人。菜品的味道及品质都很不错，肉基本上都是店员帮忙烤的，五花肉的肥瘦都很合适，五花肉餐盘里还配有洋葱和杏鲍菇，吸收了五花肉的油，所以肉吃起来不会觉得太油腻。大酱汤的食材比起凳嫌辩那些所谓的韩料餐厅好太多了。
这家的冷面味道也是很不错哦，建议喜欢韩料的朋友可以来试试!
地址：武昌区八一路87号银海华庭1楼
人均：125元
2.韩林烤肉
五花肉和牛舌真的赞，新鲜。五花肉真的是一层层的，肉质纹理清晰，牛舌亦是如此。蔬菜拼盘摆盘舒服，红薯紫薯都好好吃，茄子非常的嫩，清洗得很干净。冷面，我最爱的冷面份量超级足，质感QQ滴，鸡蛋泡菜黄瓜芝麻的材料在一起堪称完美，枣缺酸酸辣辣超级美味。
桌面上调料有四种(椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，花椒粉)制作烤类撒在食物上，操作方便。
地址：洪山区珞喻路889号光谷国际广场5楼(近鲁巷转盘地铁2号线光谷广场站F出口)
人均：57元
3.韩悦韩式烤肉
服务非常好!热情但是又不骚扰你!有需要时候立马就过来了!新鲜的牛肉，切片烤来吃最实在了!这里的生菜免费的，随便吃!
麻香牛肉味道没有想象中的好，薄烧肥牛肉还是蛮推荐的，然后饮品，百香果个人觉得味道太，蒜汁舌头味道不错，海鲜年糕推荐。
地址：江汉区唐家墩路5号菱角湖万达广场3楼(新华西路口)
人均：66元
4.韩宫宴
一进门就有服务员引导进入，我们四个人坐着靠窗边，韩宫宴的装修风格还可以，绿色的蜂窝型装修风格比较养眼，不过目光都在食物上了，没怎么关注装修，哈哈，有一套小吃，什么海带丝。
点了芝士年糕，酱五花肉，培根，草虾，扇贝，两份饭，每个人都吃的很饱。草虾是放在海盐里烤得，皮很脆，草虾很香，还是第一次吃这样的草虾，扇贝烤得也很香，酱五花配着生菜一起吃，清爽中带着肉的咸香，很不错，赞一个!
地址：江汉区解放大道690号国际广场B座7楼(地铁2号线中山公园站)
人均：87元
5.汉拿山韩式烤肉
服务员很热情的，很快就给我们上了茶水，生菜，给我们推荐了一个拼盘，这个肉拼盘188，还送一扎饮料，就选了这个，然后加了份五花肉，分量还可以!
五花肉品质不错，肉拼盘品种还有点多，其中牛排真的很赞，很大一块，腌制的很入味，味道很好!
地址：江汉区唐家墩路5号菱角湖万达广场室内步行街3楼(新华西路口)
人均：73元
6.轻烧?韩都烤肉
推荐LA黑牛牛排，澳洲直送的黑牛牛肉，烤起来也很快经过深度腌制不蘸酱就很好吃，有点点甜味，咸度适中，啃起来也不费劲。
他们家的老板是位年轻活力的帅哥欧者正巴，服务员感觉都像段子手，特别有意思，是一家很花了些心思的烤肉店。
地址：江汉区兴唐街菱角湖万达广场新界四楼
人均：80元
烤肉推荐
1.青瓦碳
最潮最有创意的韩潮烤肉来了!充满诚意的新鲜食材，口口都是肉。满满幸福的感觉~店内是双层美式工业风格格局，满满的潮物有没有正中你的心怀。
超高人气，想要吃的快去排队，千万不要下班了再去排队，因为这样你可能会吃不饭!!!我可是排了很久才吃到~
当鲜美的扇贝遇上浓浓的芝士碰撞出不一样的火花，这可是他们家特色招牌哦~
西瓜的清甜中和了烧酒的苦味，加上冰块的清凉，不自觉就干了一杯又一杯。
地址：花园道店，群广店7楼
2.大火山真碳烤肉
一伙人围着开炉，期待的看着肉肉由生变熟，吃进口时肉汁在口中融化的幸福感，让所有的等待都值了。听闻一位对食物要求极高的朋友多次赞赏这家位于花园道的烤肉店，一定要来感受一下。
装修风格跟现在很多真炭烤肉一样，都是工业风，简约实用。大理石桌面，中间一个真炭烤炉，上面接一个抽风管简约精致~
肉质细腻，造型很独特有木有，不过我还是觉得造型有一丝丝奇怪...
地址：花园道艺术商业街C108号
3.三代烤肉
从装修开始就很有韩国style的一家烤肉店。整个环境做的蛮复古的，像在韩国一家开了很久的老店。厨房是开放式的，可以看见大块的生肉猪皮啥的。总之~跟别家烤肉千篇一律的装修不一样，可以假装在江南道哦~
有一点要说明的就是，这家韩式料理有特别丰盛的小菜!!超级多!!一桌子上面都是的!!居然还有香肠!!调料跟别家相比也有点特别，除了传统韩式辣酱，还有一个粗盐，一碗自调的汤水酱汁，带点酸味~包肉用的蔬菜和搭配的小菜从品种上就已经占据压倒性优势。
大家可能有点陌生，但是这种韩式烤肉是喜欢牛肉者的大爱，店里选用了高汤，牛肉切成薄片用甜甜的酱料入味，放在黄色铜板的凸面上烤制，周围倒上汤汁放入粉条和蔬菜一起煮制，酱油和肉蛋白遇到火立刻散发出强烈的香气。
肥瘦相间的一定要烤的略焦再吃，柔软的猪颈肉最考验火候，肉汁的鲜美无法轻易尝到。
地址：武昌区楚河汉街总部国际c对面
4.喜来稀肉
喜来稀肉有三大宝：像韩剧里一样的装修环境，这里可以直播各种韩剧的电视机，超正宗的韩式烤肉。炭火采用的整块菊花炭，产生出的烟尘十分少，用这种炭火烤出的肉会带有一种香醇的炭香。
可能就只有这样才能品尝到，每只猪只产250g左右，才有了稀肉这一说法。长时间的手工按摩使得烤熟的护心肉别有风味，蘸着洋葱酱一起入口，筋膜部分的弹性和肉的嫩融合在一起。
光吃肉不喝酒怎么行?韩国排名前三的啤酒这里都有售，和朋友们一起吃着烤肉喝酒啤酒，抬头看一眼电视里正在播放的running
man，恍惚间会产生自己真的就在韩国某家烤肉店中的错觉呢。
地址：水果湖街道办事处南路(汉街总部国际B座对面)
5.百帝园
传说是武汉最正宗的韩式料理店，每年韩国大使馆，三星人员都会来此处就餐，老板是正宗的韩国人，线面迎宾，彬彬有礼的样子让人印象深刻。
包房的价格稍有点偏高，味道也是褒贬不一，喜欢尝试的朋友们可以种草
带皮的五花肉Q弹爽口，有点像QQ糖的口感，吃了一块过后就根本停不下来了
地址：八一路87号银海华庭1楼
5.木炭吧韩国烤肉
万万没想到，中南财经政法大学旁边隐藏着这么独特一家韩料~位置有点难找的店子一般都很有特色，烤肉是用网子架在木炭上烤的，香味无限~
肉质比较新鲜，蔬菜沙拉，泡菜这些都是自助。还送南瓜粥和拌饭冷面，别的不多说了，性价比真的挺高的~
地址：中南财大南湖大道政院小区361胡东内10米
6.BBQ7080
走进BBQ7080，仿佛置身于7080年代的韩国烤肉店，每一处设计，从墙面手绘，到吸烟管道，油桶凳子，再到服务员的穿衣打扮，都是让人怀念的韩国旧时光
特色有美味的就是烤羊排了，原料选自法国一级羊排，绵羊羔肉，品质上乘鲜嫩多汁
锡纸上裹满浓郁酱汁的鳗鱼在炭火的炙烤下慢慢卷曲，酱汁与鱼肉充分融合，肉质弹嫩且富有嚼劲
地址：光谷世纪城广场505
3. 武汉有哪些好吃的韩国料理
说完日料，现在我们就来说说韩国料理吧，话说，你觉得武汉哪里的韩国料理比较好吃？如果你不知道，小编就给你推荐一下，你可以了解一下，到底是哪些店子比较推荐。
YAN特色碳烤
地址：松竹路万达环球国际中心K6-S2-5
和牛小排：吃到的第一块肉，好吃，肉的纹路也太好看了吧，只有四片，多汁儿
厚切牛舌：牛舌当然还是选择厚切，与在上牛炭匠吃的牛舌的口感不一样，不过颜色是一样，YAN的牛舌口感更偏向肉一些，一点点脆
yan牛排：躺在碗里很小，服务员帮忙烤的时候才发现是一整条，带骨牛排，也是非常的合口味了，比起前面的肉稍微难嚼一些
YAN牛肚牛肠：牛肚牛肠是一起考的，牛肚就是一整块的肉，有点像吃烤蛤蜊肉的感觉??不知道形容对不对牛肚牛肠是他家特色，也是我第一次尝试，牛肠烤的过程中越来越小，两个都值得试一试!
墨鱼肠：已经一年没吃墨鱼肠了吧，又想起了在江边吃的墨鱼肠，还是更喜欢薄切一点。不过厚切一块一块的也是好吃。
滋补牛尾汤：想象中的腥味什么的完全没有!汤里有好几块肉，本来想汤泡饭，饭太吸水
合利家炭火烤肉(江汉路店)
地址：江汉路步行街一食万巷二楼
像其他烤肉店一样的蘸酱辣白菜、脆萝卜、生菜、都有。需要加和服务员说，多了两样。
南瓜羹：这个热的好喝，别放凉，比起薯仔泥更喜欢羹~
薯仔泥：淋了沙拉酱，其实对我来说有点太甜了。
关键是没有收餐位费，续了两次生菜，帮我们烤肉的小姐姐看我们喜欢，后来一下子拿来两盘。
上等和牛肋条：本来不推荐的，最后想来想去还是点了，还是尝尝牛肉吧。我吃完也是同感，不容易嚼，还是推荐猪肉。
碳烤大明虾：虾肉新鲜、饱满，主要是帮忙烤虾的小哥掌握的火候好呀
极上厚切牛舌：虽然牛肋条吃的一般，牛舌好些，拍出来真的太好看了!
利比利亚梅心肉：比起猪五花稍稍逊色，哈哈但是也好吃!他们家酱好纳料好哇，夹上肉用生菜包一口。
西班牙猪五花：49一盘，只有两片，但是是厚切啊，吃了两盘猪五花，其实还没够，下次呢!下次再来的
辣牛肉汤饭：四个人主食只点了一份，没踩雷!看着红红的但是不辣，吃完烤肉吃这个特别舒服，或者配着烤肉吃也特别棒!冬天来一口热乎乎的汤饭
铁板奶酪玉米：你们应该都有吃过一半玉米一般鸡蛋的烤盘?这个比起那个就是芝士多一点，烤肉吃完吃这个都丢丢腻啦，素菜拼盘不用点，多吃肉好吗，素菜吃生菜足够哈哈。最喜欢是这家厚切五花了!!
牛岛炭火烤肉
地址：滨江大道191号世茂52+商场3层306号
靠窗风景当然是最好了，需要提前预定!比panofusion楼层低，看的不够灶袜握远啦。
烤榴莲：第一次尝试烤榴莲，烤过的榴莲更软糯更甜，还是更喜欢吃冰冻过的榴莲。
原浆米酒：太喜欢这个了，酒味较重。
台湾生鲜墨鱼肠：第一次吃墨鱼肠，墨鱼肠上菜之后就快点放上烤架烤。
芝士蟹仔烤鲜虾滑：本以为是咸口，结果居然是甜的。
喜来稀肉(汉街店)
地址：楚河南路汉街总部国际B座对面
期待约高失落感越大，不是在周末去的，猪皮荞麦面都没有了，比较失望，冷面简直辣，本来以为自己还是蛮能吃辣的，没有想过辣到吃两口吃不了，猪肉的因为已经腌过，味道好些，我觉得烤肉味道和其他普通烤肉店没差阿，餐前送了素菜沙拉，我比较喜欢
长白山韩国料理
地址：珞南街四眼井社区31号
在武大看樱花的可以顺便过来拔草
辣隐庆白菜烤五花肉：烤五花肉真的太实在了，一个铁盘，小半的辣白菜其他都是五花肉了
鸡蛋卷：鸡蛋卷是必点
chirchir兹乐兹乐(汉街店)
地址：楚河汉街麦当劳旁
点了三个菜都是甜甜的.但是吃多了会腻.服务员态度很好的.不过貌似这家。。现在已经暂停营业了
幸福的紫菜包饭(江汉路店)
地址：民生路176号悦荟广场1层
两份石锅拌饭，两份铁板，拌饭一般。铁板辣白菜炒五花肉饭比较好吃，铁板鸡肉饭偏甜，刚开始两口都还好。吃多了就不喜欢了，虽然鸡肉脂肪含量低，还是猪肉好吃。
4. 韩料美食有哪些
第一：炸酱面 喜欢韩国的炸酱味道，国内吃过几次韩式炸酱面。什么鬼味道？？尤其钟爱炸酱面会搭配的黄色腌萝卜。（炸酱面和他的好兄弟海鲜面以及糖醋肉，炸酱面右上角小小的黄色就是主角腌萝卜啦！！！）炸酱面的价格大致在4000-5000韩币之间，分大小份，海鲜面也差不多，合人民币大概30左右。
第二：烤五花肉，五花可以有啊，尤其泡菜和五花烤在一起的时候。滋滋作响的美味啊。包上生菜，一起放入口中，油脂伴随着蔬菜的和泡菜的清脆混合在口腔里面真的是好吃到停不下来的存在啊。烤肉的话，一定选择的是五花肉，瘦肉的话烤出来肉太柴了，烧烤可以烤干多余的油脂，所以吃在嘴里也不会太腻的，况且还有泡菜作为解腻神器。烤五花大概人均吃饱在15000韩币左右，正常男性哈，合人民币大概90左右。女性的话食量少一点，但是也可以多点一些其他的配菜甚至面食来尝一尝都很不错的。
第三： 辣炒铁板章鱼，韩国是个非常喜欢吃章鱼的国家，本来还想挑战一下那个生吃章鱼的那个项目，但是据说嚼不烂会导致吸盘吸在喉咙上，有危险啊，所以各位小伙伴还是谨慎常识，但是韩国的章鱼都是蛮新鲜的，接受不了生吃的人可以像我一样去尝试一下辣炒铁板章鱼，好吃啊！香辣爽口，韩国用的辣酱大多数都是带着甜味的，甜辣一类的，喜欢吃辣的朋友可以跟他们讲多辣一点，不太能吃辣的直接默认就好。不会太辣，但是真的很香很嫩。其实也可以和年糕还有泡菜一起炒的，更加好吃。 这个有点忘记价格了，我记得三人份好像是24000来着？？？合人民币大概160吧？加料另算。
第四： 炸鸡 口味喜爱程度如下：红色炸酱 芝士 蒜香蜂蜜，葱味。配菜腌萝卜什么的都很好吃哦，这个要具体看你要哪家的炸鸡了，韩国的炸鸡普遍比国内的贵一些，但是味道和卫生可能是国内比不了的。鸡块都是很大很酥很脆的，你可以要多种酱料，多种尝试。偶尔吃一吃真的非常满足了。
第五：帐篷摊 各种鱼糕啦，鲫鱼饼啦，油炸食物啦等等等等
鱼糕1000一串大概，合人民币6块左右。和我们这边的关东煮的价格其实差不多，但是真的比好多关东煮都好吃啦，冬天的时候坐在那里吃上一些鱼糕和油炸食品什么的真的超级幸福的，这种帐篷摊非常有那种感觉的。不妨夜晚带着朋友来试试，绝对会体会到不同于店内的美味的。
第六：烤猪颈肉，一块大概100g，价格在韩币8000，折合成人民币是50不到。整块放在烤盘上然后滋滋冒油的感觉挺不错的，烤一会儿要用剪刀剪开成小块然后烤熟蘸酱吃，味道还是挺不错哒。配上了清酒。还加了米饭和一些小菜。挺满足的一顿，改变了我对猪颈肉的偏见，回国以后也要去国内的一些韩式料理去多多尝试，但是估计还是没有本地的正宗。
第七：炸猪排陪荞麦冷面，韩国很流行这两个配在一起吃，因为冷面的味道可以中和炸猪排的油腻（忍不住吐槽一下，这个也油腻？哎。大该是我大天朝的油水比较足吧，不过确实，韩国的胖子基本很少，妹子都很白很瘦，大概跟饮食上是分不开的）单点炸猪排配米饭大概是8000左右韩币，折人民币50不到。两个配起来是12000韩币左右，差不多70，味道挺不错，个人份是够吃啦。
第八：韩牛，其实吧韩牛排在第八真的太委屈它了，唉，没办法韩牛真的太贵了，我真的很怀念中国的牛肉肉价，当然肉质不可以比啦，好的牛肉都是比较贵的了。来韩国怎么可以不吃韩牛呢，所以就咬牙切齿的叫了朋友一起去吃。变色就可以吃，也是各种各样的酱料，真的很美味，要是有钱想要天天吃的感觉，也是买了一些酒的大概十几瓶啤酒外加几瓶烧酒。结账的时候迎风流泪，大概花了3K人民币左右，还好大家都是AA制的，不然真的有点吃不消了，所以，经济比较拮据的朋友谨慎去尝试。回国在国内吃其实更好一点。
第九：杀生，就是去一些水产市场里，如果要吃海鲜推荐在夏天的时候去海边，其实价格也不是那么贵的夸张。韩国的水产市场都很新鲜，卫生要比国内好很多，一大盘杀生鱼外加一些章鱼和小鱼算下来也顶多就是300人民币，这个时候一两个朋友一起当做下酒菜就够了。没有什么寄生虫的担心，至少还没有看到新闻上曝光出来在韩国吃杀生出事的，大家可以放心的尝试。
第10：部队火锅，这个没有自己家乡的四川火锅好吃啦，但是热乎乎的在冬天吃也是非常的舒服了。比起火锅更像是东北菜乱炖，总之下饭方便也好吃，人多的时候一起吃非常的实惠了。
最后还是要安利一下韩国的“拉面”，方便面这种称呼韩国这边不太喜欢叫，市面上能买到的都很不错了。注意不要买碗装的，最好买袋装的第一样，但是价格会有所不同，拿回去自己煮着吃，料包很实惠，我平时还是比较偏爱的就是炸酱面和拌面了，辛拉面其实也不错，配上一点泡菜吃，真的什么都离不开泡菜啊。
5. 韩国料理都有什么
韩国烤肉，石锅拌饭，炒年糕，冷面，大酱汤，辣白菜。
6. 韩国料理的特色食物
韩国料理的特色食物
韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。我整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。我整理了相关的内容，欢迎欣赏与羡消借鉴。
令人垂涎的韩国烧烤
提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。在烧热的厚厚的铁板上刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上兄喊知肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。
韩国烧烤尤以烤牛排渗卖和烤牛里脊最有名，其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道，再配上十几种调料精心配制的蘸酱汁，顿时满口生香，香入肺腑。
五颜六色的韩国泡菜
五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，泡菜是韩国传统美食，代表着韩国的饮食文化，把韩国比作一个泡菜坛里泡大的国家也不为过。
韩国泡菜总的来说，是一种发酵食品。所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，能给人提供充足的营养，增强人体的免疫力，还可预防肥胖症、高血压、糖尿病、消化器官癌症等各种疾病。所以自古以来，泡菜成了韩国上至国宴，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。据说韩国人无一例非典病例与韩国人常年吃泡菜有关。
韩国石锅拌饭
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，把蔬菜与米饭在石锅中加热后，在“滋滋”做响中，把营养和美味拌在一起，如果再加上一个生鸡蛋和一大勺特制拌饭酱，那真可以说美味不可阻挡了。多种材料混合在一起的浓浓香味，即使再挑食的人也吃个锅底精光。
韩国大酱汤
韩国人一直深信“食物味道要靠酱味”，认为再好的原料，若没有酱味做铺垫，也绝对做不出好菜。因此大酱、辣椒酱、酱油是韩国料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大酱，含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分，还含有丰富的能消除胆固醇的维生素E，对预防疾病十分有效。
韩国女人以做大酱为荣。酱是韩国的`国食，在医书《东医宝鉴》和《饮食杂记》里都有大酱的记载。
养生参鸡汤
韩国料理不但讲究色彩搭配，更注重营养与滋补，养生参鸡汤是其中的代表，是典型的“药食同源”的完美结合。
制作时把秘制中药和糯米缝入鸡肚子里，让药材的精华更好的进入到鸡肉里面，香气四溢，益气养肾，滋补养颜，秋冬食用，更有利于提高免疫力，对延缓衰老有促进作用，是健康保健佳品。
大麦茶
韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜。而另一个原因目前也正在成为韩国料理诱人的秘密，这就是大麦茶。
如果进韩国料理店，进店后提供的茶几乎都是大麦茶，大麦茶吸引了一大批忠实的韩国料理食客。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而成，闻之有一股浓浓的麦香，喝它不但能开胃，可以助消化，还有减肥的作用。在韩国、日本，随着人们对健康、健美的追求，大麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。
;7. 适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法
适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法
尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀，那么，家庭聚餐想大展身手的看过来，下面是适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法，希望大家会喜欢。
1、韩式炒年糕
原料：年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺
做法：
1、把年糕切短，锅里倒一小勺油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温
2、年糕周围冒泡泡就可以放入其他的年糕了
5、放入其它的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅煎2分钟
6、凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的2/3左右为宜
7、盖盖，大火焖煮2分钟
8、倒入番茄沙司8克、倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀
10、当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀
2、韩式大酱汤
主料:牛肉100克白萝卜100克豆腐100克西葫芦100克南瓜100克
辅料:蛤蜊10只洋葱100克金针菇100克杏鲍菇1个韭菜2棵
调料:小米椒1个蚝油5克韩式辣酱15克淘米水1000克韩国大酱40克
做法
1.将白萝卜、豆腐、南瓜、西葫芦、杏鲍菇洗净切片，洋葱洗净切块，金针菇洗净去根，牛肉片加少许蚝油抓匀腌制，韭菜、小米辣洗净备用
2.第二次淘米水倒入石锅中，加热至沸腾，加入韩国大酱和韩式辣酱搅拌均匀
3.开锅后先放入牛肉，牛肉呢最好先用点料酒、盐和一点蛋清抓均腌10分
4.依次豆腐、洋葱、白萝卜、西葫芦、金针菇、杏鲍菇、南瓜，开锅后继续煮10分钟
5.加入吐净泥沙的蛤蜊，继续煮2分钟，等待蛤蜊张开口即可关火，将切段的韭菜和小米辣椒圈点缀
烹饪技巧
1、正宗的大酱汤一般是用淘米水，如果当天不做米饭也可以不用；
2、牛肉和蛤蜊增加了大酱汤的鲜味，南瓜可以中和辣酱的辛辣味道，使汤变得有丝丝甜意，建议大家一定要试一试。
3、韩式烤肉
用料：五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克
做法
1、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上
2、生菜清洗干净控干水分待用
3、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油，将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，启动烤肉档功能键，2分钟后打开盖子
4、配上韩式辣白菜、韩国辣酱，卷上生菜食用
4、韩式冷面
用料：冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量
做法
1、锅里放入适量的清水，放入牛肉、干辣椒，放入适量甘草、白糖、酱油，开大火将水煮开，撇去浮沫
2、转最小的火，盖上锅盖炖2个小时、
3、牛肉和汤都煮好了，晾凉后放入冰箱，吃之前提前半小时取出
4、在锅中注入少量植物油，将鸡蛋液均匀的摊开
5、小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的
6、取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用
7、将牛肉切片，梨去皮切片
8、煮两个鸡蛋，将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中
9、熬好的牛肉汤取400ml，放入盐搅拌均匀
10、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀
11、将配菜放在冷面上，汤汁倒在冷面上，再撒点白芝麻即可
5、韩国泡菜
用料：白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克
做法
1、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开
2、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软
3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁
4、姜、蒜切末
5、小锅内倒入糯米粉
6、倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状
7、糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀
8、腌好的白菜，挤去水分
9、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀
10、将泡菜放入无油、无水的密封容器，再放入冰箱，发酵3-5天
6、安东炖鸡
用料：鸡1只、薯仔1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量
做法
1、鸡洗净，剁成小块，放在水中，洗净
2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝，薯仔、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段
3、锅子烧水，将薯仔和胡萝卜块放入，煮大约5分钟后捞出
4、放入洗净的鸡块，焯水
5、捞出，控干水分，放在碗内备用
6、将干净的鸡汤盛出
7、锅子烧热，倒油，放入鸡块，煸炒片刻
8、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色
9、鸡块炒至上色后，将鸡汤放入(放清水也可，更健康)
10、放入薯仔块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒
11、大火煮沸，转小火
12、粉丝用剪刀剪成小段，大约煮30分钟左右，加入粉丝，加入大葱段和芦笋段
13、继续煮5分钟，加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可
7、石锅拌饭
用料：米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量
做法
1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段
2、胡萝卜、香菇泡发切丝
3、石锅内壁抹上一层油待用
4、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出
5、锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下
6、加生抽、料酒炒熟后盛出
7、石锅内放入米饭，摆上焯好的各式食材
8、小火加热，当听到米饭发出滋滋声便可关火
9、食用时拌入韩式辣酱即可
8、韩式辣椒酱炒鱿鱼
用料：鱿鱼适量、尖椒1个、洋葱少量、蒜白适量、姜适量、葱适量、食盐少量、鸡粉少许、料酒少许、生抽少许、白砂糖适量
做法
1、鱿鱼洗净，去除表面薄膜，竖切，炒水
2、洋葱、青椒切片，葱姜蒜切末
3、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱
4、烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，去除腥味，捞起控干
5、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味
6、放入洋葱块，继续炒香
7、放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀
8、放入盐，白糖，生抽，鸡粉
9、放入青椒块，翻炒均匀
10、撒上一些熟芝麻就可以出锅了
9、参鸡汤
用料：公鸡1只、糯米20克、枣(干)6颗、枸杞子10粒、香菇3朵、人参3分之1、食盐适量、姜少许、小葱少许
做法
1、糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时
2、红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净
3、一根人参，取1/3，用清水浸泡一下，清洗干净
4、鸡处理干净后清洗干净
5、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹，用牙签封口
6、一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参
7、加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火
8、炖两个小时，加入少量盐、撒点葱花，即可出锅
10、韩国部队锅
主料:韩国泡菜100克牛肉100克年糕半包方便面1块
辅料:豆腐3块脆皮肠1小包火腿100克香菇2朵芝士片1片蒜2瓣高汤1000毫升
调料:花生油2汤匙食盐1/4茶匙淀粉1/4茶匙辣酱2汤匙辣椒粉5克
做法
1.牛肉洗净切片用盐和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大葱斜切成段、大蒜切碎
2.平底锅烧热倒入少许油，下火腿片和脆皮肠煎至金黄色盛出
3.准备一个火锅，烧热后放油下蒜末爆香，放入韩国辣酱和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高汤，加入少许盐搅匀，放入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐块、金针菇、香菇片和葱段，倒入剩余的牛肉高汤用大火煮开
4.上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以开吃了。
;8. 韩国料理有什么好吃的菜
石锅拌饭，冷面，泡菜和烤肉都很不错。
而辣年糕我们会在韩剧看的比较多。口感还不错。。
这4样东西应该可以说能体现出韩国不同风味的美食。。
而且比较符合亚洲人的口味
汉城虽然没有多少自产的蔬菜，但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都汉城，所以，能用它们做许多奢侈的食物。汉城﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华，种类也繁多。从朝鲜时代早期起，500多年来汉城一直是首都，所以，至今还保留着朝鲜时代饮食风格。
汉城饮食不咸也不辣，味道适中。因是王族和贵族之乡，所以比较讲究排场，也更重 视礼仪。 佐料要调得好看。食物的量虽少，但种类繁多。与量多而朴素的北方饮食比起来，汉城饮食量少多样而美丽。许多宫廷饮食相传到贵族家中，因此，许多汉城饮食与宫廷饮食相似，种类也繁多。
下面介绍46款具有代表性的韩国料理
[酱汤泡饭] [牛杂碎汤] [炖牛尾汤] [荏子鸡汤]
[艾蒿汤] [大枣粥] [炖年糕] [炖排骨]
[炖真鲷] [烤牛肉] [牛头肉片] [荡平菜]
[芥茉菜] [九折阪] [杂菜] [丸子煎饼]
[红蛤蜊] [腌白菜] [厚糕] [兆朗年糕汤]
[参鸡汤] [开城炖萝卜] [荠菜大酱汤] [烤牛排]
[酱小鱿鱼] [拌乔麦凉粉] [生菘木芽儿]
[南瓜膳] [酱饼] [绿豆饼] [高粱煎豆包儿]
[包泡菜] [松糕] [水参蜜饯] [山菜拌饭]
[牡蛎饭] [南瓜糊糊] [龙凤汤] [清曲酱汤]
[田螺汤] [泡菜(一)] [萝卜饭/鳕鱼汤]
[嫩南瓜粥] [捞面条] [咸菜] [泡菜(二)]
9. [成都哪家韩国料理好吃]成都最好吃的川菜
自从韩剧开始在中国流行，不少人对韩国文化产生了极大的兴趣，韩国美食也因此走进了大众的视野里。那么在成都哪里能吃到好吃的韩国料理呢?我为大家整理了一些地点。
一、成都好吃的韩国料理——乡土谷
店家在成都开得真是比较久了，说是老牌的韩国餐馆一点不为过，难能可贵的是，时至今日，来店家用餐的食客还是络绎不绝，可见从菜品的口味、服务等综合评价还是不错的。店面装修很有韩式的味道，挺像韩剧里面吃烤肉的那种店，再加上来用餐的韩国人也很多，所以一不小心还真恍如到了韩国。
不过，店堂不是很高朗，人多了会稍显拥挤，灯光也不是很亮堂。刚刚坐下来，就会送上一份暖暖的南瓜粥，很稠，里面还有红豆，最惊喜的是有糯米团，在其他地方可能吃不到，整体的口感好，味道也超赞。吃韩国烧烤就不能不吃五花肉，这里的五花肉很不错，肥得恰到好处，不油腻，拿生菜一包裹，生菜的清香就把肉的腻味压下去了。
五花肉肥瘦刚好，烤得油滋滋，香而不腻
南瓜粥的口碑盖过了其他特色菜
据说这是成都唯一一家拥有韩国厨师长的韩国料理店，很受韩国人喜欢也是因为哟地道的韩国厨师亲自下厨。菜品表面看有些小贵，但有很多免费的小菜，再加上环境、服务，尝试尝试还是比较值。
泡菜火锅： 酸辣中带点微甜，食材很丰富。豆腐和年糕、五花肉、还有粉、不过最多的还是韩式辣白菜哈，汤很浓郁的。 喝起来很开胃。
炒年糕：超好吃，关键是酱料好，有的朋友说蛮辣的，可以亲自试一试。
点评网友：成都最好吃的南瓜粥在哪里?乡土谷!在哪里?乡土谷!在哪里?乡土谷!这里的南瓜粥真的超级好喝的，超级好喝的，怎么好喝法?好稠的南瓜，里面还有红豆，最惊喜的是糯米团，在其他地方吃不到哦亲，放入少少香油体味，赞!由于不想吃烤肉火锅啥的，和朋友分别要了石锅拌饭、海鲜面以及一个年糕汤，每样分量都很扎实
详细地址：成都市太升北路2号天府阳光酒店1、2、3、4楼
二、在成都哪里有好吃的韩国料理——柴屋炭烧
地址： 武侯区锦城大道666号奥克斯广场415-416号铺
推荐菜品：五花肉 首尔LA牛排 牛舌 鸡脆骨 菲力牛排 牛肉拼盘 石锅牛肉饭 极品牛肩胛肉
推荐理由：味道很正宗，环境无烟，东西都很实在 。
网友点评：吃韩国烤肉这回事，非炭烧不能吃。柴屋炭烧的炭火还是非常给力的。五花肉是最爱。首尔牛排腌渍的味道也很好。
三、成都好吃的韩国料理——汉拿山韩式烤肉(王府井店)
地址：武侯区科华中路9号王府井购物中心4楼
推荐菜品：五花肉 烤牛肉 南瓜粥 石锅拌饭 特级肥牛 烤培根 调味牛排 玉米沙拉
推荐理由：炭火+烤盘，肉类新鲜美味，加上送的原味小料和自己可调的酱料，再包上生菜，很美野孝拿味，很划算。
网友点评：团购比较实惠，环境不错，适合朋友聚餐，比较喜欢，周边购物娱乐比较方便。
四、成都好吃的韩国料理——PANKOO釜山料理(群光广场店)
地址：锦江区春熙路南段8号群光广场9楼C02室
推荐菜品：五花肉 肥牛 南瓜粥 牛肉石锅拌饭 小牛肉 炒年糕
推荐理由：韩国料理店。烤肉“很地道”，肥牛、五花肉是招牌，肥牛不腻，而且很香。服务甚好。
网友点评：好吃的太多了。特别是牛排，自己不太会烤让服务员帮忙比较好一些。
五、成都好吃的韩国料理——加太贺韩国烤肉(财富又一城店)
地址：金牛区府青路二段2号财富又一城4楼
推荐菜品：五花肉 肥牛 培根 辣白菜 鱿鱼 鸡翅 排骨
推荐理由：味道很好还管饱。
网友点评：朋友团购去的，价格公道，东西很充足，五花肉毫无悬念在哪儿都是最好吃的，不过地面很滑，东西吃完无限慎蚂循环随便拿。颂搭
六、成都好吃的韩国料理——韩国民土咖啡
地址： 锦江区小科甲巷1号第一城商业广场B座6楼
推荐菜品：牛肉拌饭 海鲜拌饭 石锅拌饭 炒年糕 咖啡 海鲜焗饭 墨鱼仔拌饭
推荐理由：味道很巴适，炒年糕也可以，沙拉也很不错，价格还不是很贵。
网友点评：和朋友路过顺便去做了做，咖啡味道还是很不错的哦，环境也很优雅，不错不错啦，下次还回去的哦。
10. 正宗韩国料理菜谱
韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。下面我为大家分享正宗韩国料理菜谱的做法。
韩式东北乱炖
材料
茄子适量，薯仔适量，黄瓜适量，青椒适量，西红柿适量
做法
1、热锅倒油，加入大料和大蒜爆香后，加入薯仔和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒，调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后，炖十分钟左右;
2、待薯仔软烂后调入少许白糖和盐出锅即可。
小诀窍
1、做这道菜时我喜欢放很多蒜，并将大蒜带皮放入锅里一起炖，带皮可以使大蒜不容易烂到锅里，而且非常香，口感糯糯的，特别好吃，我也特别爱吃!
2、这道菜的汤汁如果在开始放得多时，不必担心，最后出锅前也没有必要收得太干，剩下的汤汁可以用来拌面，那味道，真是没的'说。
秘制正宗韩国炒年糕
材料
主料：年糕条儿500g，鱼糕，洋葱半个(随意切，千万别细条)，胡萝卜切花型10片，香菇2-3个切片，大辣椒1-半个
酱汁：辣椒酱1大勺，细辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀(挤2-3次)，海鲜酱油，水，盐少许
酱汁大概稀释完半小碗左右。
做法
1、年糕条儿500g清洗备用。
2、鱼糕随意切成几何形备用。
3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。
4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。
5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。
6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧!
小诀窍
1、很多人误以为先炒菜，中国人习惯先炒菜，这样就完蛋了。菜都烂了不好吃 ，最后放菜炒一下这样保持菜品的新鲜度。脆好吃有色泽。：)
2、个人喜爱：甜味儿用麦芽胚芽发酵的糖稀。这样味道比较自然，但白糖也放少许哦!
3、关键：加香菇煮能提鲜，无需再加有害健康的味精那种垃圾调味料。
泡菜煎饼
材料
面粉100g、韩国泡菜80g、虾仁6只、鸡蛋1个、清水60ml、芝麻油5ml、油适量
做法
1.虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎;
2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状;
3.加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀;
4.锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅。
小诀窍
1、辣白菜已经有味道了，面糊可以不用再放盐，如果口味重可以再放点盐或其它调味料。
2、根据各人喜好可在面糊中加入洋葱、韭菜、青红椒等，虾仁也可以换成鱿鱼或肉末。
3、加入清水最好一边搅拌一边慢慢地加入，混合到面糊比较浓稠的状态即可。
韩式烤肉
五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克
做法：
1、超市买切片五花肉、烤肉酱
2、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上
3、生菜清洗干净控干水分待用
4、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油
5、将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子
6、启动烤肉档功能键，2分钟后打开盖子
7、烤好的肉盛入盘中即可
8、配上韩式辣白菜、韩国辣酱，卷上生菜食用
韩国泡菜
原料：大白菜、白萝卜
配料：鲜红辣椒、辣椒粉、大蒜、姜、苹果、梨、菠萝、葡萄干、鱼干、鱼露、咸虾酱、西芹、韭菜、盐
做法
1、大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水分。
2、然后白萝卜洗干净切丝，倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干。
3、鲜红辣椒洗干净，料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里，搅拌均匀。
4、把大蒜姜苹果梨菠萝，全部打碎放入搅拌均匀。
5、放入葡萄干鱼干，再倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀。
6、最后放入西芹韭菜，搅拌均匀放入袋子里。
7、密封好放暗处发酵3天再放入冰箱等待一个礼拜，即可享用。
大酱汤
材料
原料：牛肉、蛤蜊、豆腐、薯仔
配料：西葫芦、洋葱、金针菇、白菜梗、青椒、蒜子、淘米水、面酱、辣椒酱、盐、胡椒粉
做法
1、将牛肉切片，薯仔切片，西葫芦切片，洋葱切丝，金针菇去除根部，白菜梗切条，青椒切圈，豆腐切块，蒜子切末。
2、锅中倒入油，下入牛肉，翻炒至变色后，下入洋葱丝，翻炒至变软盛出。
3、锅中加入淘米水，倒入面酱、辣椒酱，搅拌均匀，煮开后倒入切好的薯仔片，再次煮开。
4、然后加入西葫芦，下入豆腐，倒入适量清水，煮至入味，再加入金针菇、白菜梗，加入炒好的牛肉、洋葱。
5、煮至汤汁快开时，倒入青椒、蒜子、蛤蜊，继续煮至蛤蜊壳张开，加半勺盐，撒少许胡椒粉调味拌匀，即可出锅享用。
韩国冷面
材料
原料：钢丝面、牛肉、鸡蛋、香菜、圆白菜、黄瓜
配料：白芝麻、大料、香叶、草果、花椒、桂皮、甘草、小茴香、葱、姜、酱油、盐、味精、蒜、韩国辣酱、白糖
做法
1、牛肉清洗干净，凉水下锅，煮开后捞出。
2、锅里放入牛肉，倒入水要没过牛肉，加入所有佐料，不要加盐和味精，大火煮开转小火慢煮，直到牛肉煮熟即可关火。
3、将牛肉汤倒入盆中，这时候加盐、味精调味，牛肉汤放凉后再送入冷藏室冰镇。
4、钢丝面放入凉水，用双手搓散，不要让面条粘在一起，然后捞出控水。
5、水开后放入面条煮软，煮熟，煮好的面要过凉水，双手轻轻搓洗，以洗掉多余的淀粉使面条变得清爽劲道装入碗中。
6、牛肉切片，鸡蛋煮熟对半切开。
7、牛肉摆放在面条上，放韩国泡菜，鸡蛋，沿着碗的边缘慢慢倒入冰镇的牛肉汤，最后撒上香菜，熟芝麻即可享用。
韩式芝士排骨
用料：
韩国辣酱 3勺，生抽 3勺，味啉或料酒 3勺蜂蜜 3勺，米醋 1勺，韩国辣椒粉 1勺，芝麻油 1勺，大蒜 5瓣，黄洋葱 四分之一个，苹果 四分之一个，黑胡椒 适量，猪肋排 1公斤，马苏里拉奶酪 200g
做法：
把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具 把洋葱 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合）
把酱料加入排骨 然后把袋子里的空气挤掉 腌制两小时左右
找一个大一点的平底锅 用锡纸把锅子上面包住 因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上 用锡纸包裹以后既卫生 清理起来也方便很多
锅里放少许油 把腌好的排骨煎一下 然后放少许水加盖煮10分钟左右
等到汤汁收干时 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 再次中火煮到收汁
把烧好的排骨全部排到锅的左边 在右边撒上厚厚的芝士 然后再次加盖小火直到芝士半融化
最后把锅转移到电磁炉上 在芝士上撒上欧芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻。
安东炖鸡
安东炖鸡是韩国着名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。
鸡1只、薯仔1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量
做法：
1、鸡洗净，剁成小块，放在水中，洗净
2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝
3、薯仔、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段
4、锅子烧水，将薯仔和胡萝卜块放入，煮大约5分钟
5、将薯仔和胡萝卜块捞出
6、放入洗净的鸡块，焯水
7、捞出，控干水分，放在碗内备用
8、将干净的鸡汤盛出
9、大蒜切片，将冰糖、八角、辣椒放一起
10、锅子烧热，倒油，放入鸡块，煸炒片刻
11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色
12、鸡块炒至上色后，将鸡汤放入(放清水也可，更健康)
13、放入薯仔块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒
14、大火煮沸，转小火
15、粉丝用剪刀剪成小段
16、大约煮30分钟左右，加入粉丝
17、加入大葱段和芦笋段
18、继续煮5分钟(注意查看粉丝状态，防粘锅)
19、加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可
韩式南瓜粥
用料：
南瓜，700g纯净水，800g糯米粉，100g冰糖，适量小圆子，适量盐 少枸杞 少许
做法：
南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）；
蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出；
瓜肉与纯净水入搅拌机打匀（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）；
搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火；
糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）；
加入冰糖、枸杞，转小火；
用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成。
韩式鸡蛋卷
材料
原料：鸡蛋、洋葱、青椒、红椒、辣白菜、面粉、胡萝卜
配料：油、盐
做法
1、首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
2、将鸡蛋打入碗中，倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜，打散，接着加入三勺面粉、半勺盐，搅打至蛋液蓬松。
3、锅中倒入油，将鸡蛋液平摊入锅中，接着从边缘淋入少量食用油，煎至定型后，将鸡蛋饼卷起来，翻一面，轮流煎至金黄色后捞出。
4、最后将煎好的鸡蛋卷切成块，即可享用。