A. 玉米面饼子怎么做好吃
纯玉米面饼最简单做法如下:
一、发面玉米饼
材料:玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油。
做法:
1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。
2、加上玉米粒。
3、再加点山核桃仁。
4、加上一小匙酵母粉。
5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。
6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。
7、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。
8、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
9、两面烙熟就好。
二、玉米发面豆沙饼
材料:发面团,玉米面,豆沙馅,色拉油。
做法:
1、发面团加上玉米面和好后饧一会儿。
2、用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅。
3、收口朝下放在竹帘上。
4、电饼铛预热后,刷上一层色拉油,把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可。
三、玉米面素馅烙饼
材料:玉米面,面粉,菠菜,胡萝卜,亚麻籽油,五香粉,精盐,味精。
做法:
1、将胡萝卜剁碎。
2、菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟,晾凉后挤出水分,切碎。
3、将上述两者混合,放入亚麻籽油、五香粉、盐、味精,拌匀成馅料。
4、取一盆,放入适量玉米面,放入适量水、面粉搅拌均匀,能使其成团即可。
5、取适量面团,在掌心按扁,包入馅料,一定要多放。收入口包好后按扁。
6、电饼铛刷一层油,预热,放入玉米面饼煎至两面金黄即可。
1、用料:玉米3根、面粉缺逗芹100克、鸡蛋一个、小葱一小把、牛奶糖少许、白芝麻适量。
2、先将玉米剥伏毕粒,打浆,把面粉倒进去,搅拌均匀。
3、把小葱洗干净,切成葱花。
4、打入鸡蛋,放入葱花,加入指败适量糖,再次搅拌。
5、倒点牛奶,继续搅拌,吧搅拌好的面团揉成一个一个的。
6、锅里刷油,把揉好的面团一个个放下去煎,小火慢炸,煎至金黄,快好的时候撒点芝麻(要不停的翻转)。
7、就这样,好吃的不能再好吃的玉米饼就做好了。
C. 玉米饼怎么做好吃
玉米是世界三大农作物,可以当主食,含有维生素E、B2、B6、B12等多种维生素。含膳食纤维等,具有防衰老之功雀吵效。
玉米饼是我的最爱,多加掘散点面粉增加饼的脆性,加点糯米粉使饼更糯。趁热吃效果更佳,吃起来又脆又糯又香甜。这是一道不错的早餐哟❗
小贴士
煎饼时,火别太大。
D. 玉米饼怎么做好吃
【黄金玉米饼的做法】
用料:
玉米粒 200克、盐 少量、油 适量、白糖 适量、淀粉 两勺、料酒 少量、鸡蛋 2个、
糯米粉 一勺。
步骤:
成品图
准备好玉米粒洗净。
锅里加适量水放玉米粒煮两分钟,捞出控水。
碗里打入鸡蛋,放少量料酒,和盐搅匀。
放玉米粒和淀粉,糯米粉。
搅拌均匀
平底锅放适量油,烧热,倒入搅拌好的玉米粒。
小火煎至凝固,底部发黄就好了,上面撒上适量白糖。
出锅切块。
小贴士
我用的是新出的嫩玉米,煮的时间比较短。可以多放点淀粉每个玉米粒上都裹上淀粉煎时就不会散开。
【奶香玉米饼的做法】
用料:玉米 1根、糖 1勺、面粉 100克、牛奶 1袋。
用料:
玉米一根剥成玉米粒;
放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系,擦板擦成碎只是没有这么细腻但味道一样棒棒哒);
加入适量牛奶和糖和成面糊;
平底锅刷油,油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模),将面糊倒入模具中,小火煎制表面金黄变硬;
翻至另一面,两面金黄即可出锅,软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。
小贴士
面糊浓度以倒出的面糊呈柱状流淌为佳。
小火煎至表面没有糊印更好看,但是比较慢。
没有模具直接垂直倒入平底锅自然摊成饼,但是面糊的浓度要再稠一些。
模具要擦油方便脱模。
E. 玉米煎饼怎么做又软又好吃
玉米面煎饼
直接吃就是玉米面煎饼,香甜松软口感好。如果加点巧克力酱或者果酱,就成小孩子喜欢吃的松饼了。
玉米作为常食用的杂粮,它的营养成分比较全面,含有蛋白质、脂肪、糖类,还有一些矿物质,比如钙、磷、铁,含量都比较丰富,还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等,可以看出玉米它的营养比较丰富。玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分,叫谷胱甘肽。谷胱甘肽,它具有抗癌症,预防肿瘤作用,因此可以用于预防肿瘤。谷胱甘肽也能够清除自由基,因此它的对于抗衰老有很好的保健作用。
F. 玉米饼的做法简单好吃
做法见下面:
准备新鲜糯玉米,清洗干净,将玉米剥粒,放于制作盆念培哗中中芦。将剥好的玉米粒放进料理机中,加10毫升左右清水,打碎玉米粒,倒入盆中,加入鸡蛋,砂糖,糯米粉。将放入的食材和碎玉米搅拌均匀,静置五分钟,煎饼锅内放入适量食用油。开小火,将混合好的碎玉米搅拌后逐个用勺放入煎锅孔内,煎至两面金黄,香甜玉米饼起锅,趁热撒上熟芝麻即可。
玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲仔行。
G. 玉米饼怎么做好吃
1、把玉米面放盆里备用。
2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。
3、备适量牛奶和白糖。加入牛粗陵咐奶做出来的面饼具有奶香味。
4、把鸡蛋,牛奶,白糖全部放入玉米面盆里。
5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
6、把平锅放火上,给锅内滑一层胡油,锅热后,把面糊倒入锅内,转锅使面糊形成一个圆形面饼,调小火煎制。用胡油比花生油煎出来的面饼香味更加浓郁。
7、当看到面饼起泡时,把面饼翻面煎制另一面。
8、等面饼两面全部煎成金黄色后,铲出放入盘子里,这样一张又香又软的玉米饼就做好了。
玉米饼的家常做法
食材:玉米面、普通面粉、鸡蛋、酵母粉
调味:白糖、纯牛奶
1、碗中加入130克细玉米面,160克普通面粉,加入白糖10克,酵母粉2克,这个小饼有甜味好吃,不喜欢的可以不放。
2、在碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的纯牛奶,用勺子开始搅拌。
3、一直搅成面糊状,搅的过程需要注意,先搅成稠糊,再调成细糊,这样做可防止面糊中有小疙瘩,更均匀更细腻。
4、搅拌成类似于烙酸奶一样,滴入适量植物油,再次搅拌均匀,可防止烙的过程粘锅,静置20分钟发酵,电饼铛预热,无需放油,无需饧面,也无需发面,舀入面糊,开小火即可,先烙3分钟定型。汪扒
5、等待成型后,再翻另外一面,约一分钟左右翻动一次,保持受热均匀,等待两面金黄色,即可出锅开吃。
6、一道好吃的玉米面饼就做好了,味道香甜,浓浓的奶香味,小朋友最爱吃了岩纯,当作早餐也挺合适,几分钟就能做一锅。
H. 早餐想吃玉米面饼,那玉米面饼有哪些好吃的做法
取玉米面倒入盆里,用开水烫面,边倒开水边搅拌均匀,烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。首先取300克玉米面粉. 缓慢倒入300克的开水一个方向不停的搅拌均匀大人就变这花样做玉米饼,家家户户都是吃的玉米饼夹咸菜,夹辣椒酱。现在吃的少了,很久没有吃了。
用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼,煎至面糊凝固,翻面,两面煎成金黄色就可以了稍凉后拿出放案板上,把剩余材料揉进蒸熟的玉米面盆里去,拌匀稍醒后。所以我们都会把玉米面和白面按照一定的比例混合到一起,现在我就把这个简单的做法分享给大家。没当妈妈贴饼子的时候。是在锅底对你点菜,最爱吃的就是妈妈做的大锅炖小鱼就饼子吃。
I. 吃剩的玉米饼有知道怎么做好吃的吗
切成小块吵着吃。
J. 【玉米饼怎么做又软又香】玉米饼怎么做好吃
玉米饼怎么做又软又香:蔬菜鸡蛋玉米饼材料: 玉米面200g、面粉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、白菜叶适量、鸡蛋1个。
做法:
1、胡萝卜擦细丝,擦短些。
2、白菜叶切碎。
3、玉米面和面粉混合。
4、打一个鸡蛋进去。
5、加水调成面糊。
6、加点盐,把胡萝卜丝和白菜叶碎倒进去搅拌均匀。
7、起油锅,用勺子臽一勺面糊放进去,稍稍搅一下划开一点。
8、一面煎至金黄,翻面。
9、两面煎至金黄即可。
玉米饼怎么做又软又香:香酥玉米饼材料: 玉米棒 (corn) 3根、糖 (sugar) 1/3杯、面粉 (All-purpose flour) 1杯、苏打粉 (Baking Soda) 1/4小匙。
做法:
1、玉米棒加糖和4杯水,大火煮开后用中火煮10分钟至熟。稍凉后用刀刮下玉米粒。
2、玉米粒加入煮玉米的汤汁,用食品搅拌器(blender)打碎成玉米汁,过滤出玉米渣。
3、玉米渣拌入面粉和苏打粉,调成厚面糊。舀2大匙面糊入锅,借助模子,压成圆饼。入油锅用小火两面各煎5-6分钟,成金黄色即可。
玉米饼怎么做又软又香:原味玉米饼材料: 玉消镇米粉160g、普通面粉80g、油适量、泡打粉适量。
做法:
1、所需所有原料。
2、玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合。
3、加入适量的清水和成面团醒15分钟。
4、醒好的面稿拍团揉匀,搓成长条,切成八份。
5、取一个剂子用手搓圆。
6、压成一个小饼。
7、电饼铛放油,放入玉米饼。
8、烙至两面金黄即可。
玉米饼怎么做又软又香:营养玉米饼材料: 嫩玉米半个、嫩豌豆30克、红萝卜半根、火腿肠半根、香菇2朵、鸡蛋1个、玉米粉50克、自发粉50克、白糖1大勺、盐少许。
做法:
1、把嫩玉米用刀梭下来,红萝卜洗净切细颗粒、香菇洗净切细颗粒、火腿肠切细颗粒。
2、用锅烧开水,把玉米、豌豆、香菇、红萝卜煮过3分钟捞出。
3、用一个小盆把那几样菜全部放在盆里,再放玉米粉、面粉、鸡蛋1个、白糖、盐少许,加少许水一起调和均匀,调成糊状即可。
4、用平底锅少放些油,把面糊舀到锅里,用舀子把面糊摸成一个饼形就可以,两面都要煎黄,味道不错。早餐吃更好,喝牛奶一起吃营养更好。
玉米饼怎么做又软又香:梨香玉米饼材料: 玉米1根、雪梨适量、白糖适量、中筋面粉适量、鸡蛋适量、大枣适量。
做法:
1、新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来。
2、放入碗内。
3、大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。
4、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。
5、雪梨切丁。
6、将材料放碗内。
7、舀入适量的面粉。
8、放适量的白糖。
9、搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒。
10、打入鸡蛋一枚。
11、搅拌均匀。
12、平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形。
13、煎至两面微黄即可。
玉米饼怎么做又软又香:芝士营养玉米饼材料: 玉米饼一个、披萨酱、玉米、芝士、甜红椒、鸡蛋、叉烧酱、鸡腿肉、生菜、牛油。
做法:
1、先把烤盘上的锡纸涂上牛油。
2、把玉米饼放上去。
3、涂上披萨酱,放上鸡蛋,玉米粒,甜红椒,放烤箱,烤箱大概350度,烤8分钟。
4、鸡腿肉和叉烧酱混合在一起,腌制1小时,切小块煎熟。
5、拿出烤好的玉米饼,放生菜,放煎好的鸡腿肉,包起来,就键桥羡完成啦。