① 煮银耳汤里面可以放些什么
银耳和什么一起煮汤比较好
1、银耳+百合:这两者结合能熬煮成银耳百合羹,具有很好的清热养肝的功效,日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。
2、银耳+木瓜:这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品,将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮,适当的添加冰糖,口感香甜外,还能有排毒养颜、润肤的功效。
3、银耳+紫薯:相信有很多人可能没有试过这种吃法,其实银耳和紫薯都是属于低热量的食材,两者结合炖煮后食用有很好的消脂减肥的效果,也能有很好的滋阴润燥的效果。
4、银耳+雪莲子:雪莲子也就是我们常说的皂角米,银耳和皂角米一起熬成羹状后食用能达到清目祛痘利尿的效果。
5、银耳+雪蛤:首先将银耳泡发后撕成片状,雪蛤温水泡开后去掉黑子等物质,然后将冰糖打碎后一起加入到炖锅中熬煮半小时左右即可,特别适合一些虚寒体质的人群食用,有很好的安神静心的效果。
6、银耳+红枣:这道汤品是比较传统的一种吃法,温水泡发银耳后清洗干净后加入到炖锅中,然后将红枣和冰糖一起加入炖煮,差不多大火煮开后小火慢煮20分钟左右便可出锅食用。
7、银耳+桃胶:首先将银耳和桃胶分别泡发后清洗干净加入到炖锅中熬煮,最后加入适量的冰糖,冷藏后口感会更加,能起到清血降脂的作用,也能对肌肤有滋补的效果。
② 银耳怎么做才好吃
1、银耳这样做好吃:
(1)银耳炒鸡蛋,将银耳用热水烫一下,在碗中打入四个鸡蛋,泡好的银耳撕成块,倒入鸡蛋中搅拌均匀,炒锅入油,加入葱花、蒜末爆香,加入银耳翻炒定型即可出锅。
(2)银耳百合汤,先将银耳泡发,百合温水洗净茄派备用,锅中放入足够的水,放入银耳、百合,大火烧开后转小火,炖两小时,放入冰糖,枸杞,煮十分钟即可出锅。
2、银耳是担子菌门轿世、颤帆贺银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称,银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性,银耳作为我国传统的食用菌,都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
③ 银耳可以和什么一起煮银耳和什么一起煮汤好
银耳经常用来煮汤喝,味道清甜又好吃,同时还能补充气血调理身体。那么银耳可以和什么一起煮?银耳和什么一起煮汤好?
银耳可以和什么一起煮
银耳跟任何食品在一起都是无毒无害的,这个您大可以放心。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
银耳可以和红枣、桂圆、梨、南瓜、绿豆、莲子等一块儿煮。最长用的是煮红枣猛册莲子银耳粥,也可以和大米、小米等一块儿煮,这是一道美味的菜品。
银耳和什么一起煮汤好
银耳百合羹,清热,滋润,养阴,养肝胃。
银耳木瓜羹,排毒嫩肤润泽。
银耳紫薯羹,滋阴润燥清热,消脂减肥。
银耳雪莲子(皂角米)羹,清肝明目,祛痘,利尿。
银耳红枣莲子枸杞羹,滋肾枝蠢宏阴,养肝脾和胃,补女人血养颜。
银耳雪蛤羹,静心安神,适合虚寒体质。
银耳桃胶羹,清血降脂,缓解压力,抗皱嫩肤。
银耳苹果红枣羹,生津润肺开胃,抗老化,可解酒。
银耳燕窝羹,滋阴养生,适合要阴虚体质者,生津安神。
银耳淮山红薯糖水,护脾胃清脂肪,健康减肥又养颜。
银耳菠萝羹,清爽开胃美容养颜
银耳薏仁红枣羹,养脾胃去湿气,补血养颜。
香蕉百合银耳汤的做法
功效:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
材料:干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备档禅用;
2、新鲜百合拨开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮、切为0.3cm小片;
3、将所有材料放入炖盅中,加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可。
④ 银耳怎么做好吃吃
质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。银耳怎么做好吃:
莲子银耳薏米汤
薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,让宝宝更滋润。
食谱所需用料:
薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。
做法步骤:
1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。
3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
4、加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
小贴士:
薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。
精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
薏米是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。
此食谱的功效:薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,还能使皮肤更美白滋润、光滑少皱纹,让宝贝更滋润。