㈠ 儿童吃的面条家常做法
时间过得真快,转眼暑假就结束了。开学后,妈妈们又要忙起来了,每天早晨要为孩子准时准备早餐。以下,和大家分享10道早餐面条的做法,有汤面、炒面、拌面,每一种都很简单,耗时不长,妈妈们不用早起就可以做好,孩子吃着也很喜欢。
第一道:鲜虾早餐面
这碗面10分钟就可以上桌,简单省事。吃起来汤鲜面滑,调味却只需要只勺盐,总之又好做又美味。
具体制作方法
第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。
第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。
第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。
第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步:往锅中倒入一碗清水,然后煮开。
第六步:把面条放入锅中,然后放入1勺盐调味。
第七步:煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。
第八步:关火,盛出开动吧。
第二道:葱油拌面
经典的面条吃法之一,全程十几分钟就可以做,口感鲜香,吃过就忘不了。
具体制作方法
第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。(买不到香葱的朋友,可以用大葱和洋葱来代替)
第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
第三步:往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。
第四步:锅中倒入少许油,然后将香葱段放入锅中,小火开始煎制。(全程一定要用小火)
第五步:煎至香葱的颜色变黑时关火,然后将干香葱夹出。
第六步:烧一锅水,将面条煮熟。
第七步:将煮好的面条捞出,然后将葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可食用。(吃的时候,还可以拌一些干香葱在面条中,味道非常好哦~)
第三道:鸡丝菌汤面
立秋后的早晨,会逐渐变凉。所以,早餐适合吃一些汤汤水水,暖暖和和的。菌汤鸡丝面,汤鲜味美,面条滑溜,一碗下肚,暖心暖胃,全身舒服。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鸡胸肉可以轻松刺穿。
第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。
第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步:香菇切片、油菜撕开备用。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油。
第八步:盛出上桌开动吧。
多说几句:
1、 早上做这碗面,可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝,这样早晨就省事省时间多了。
2、 用擀面杖先把鸡肉敲散,再撕成丝的时候就容易多了。
第四道:酱油炒面
这道酱油炒面鲜香十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口。
具体制作方法
第一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)
第二步:将青菜、香葱分别切成段。
第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。
第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
第六步:锅中倒入适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。
第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。
第五道:麻酱拌面
调碗料汁,调碗麻酱,煮一锅面条差不多就好了,边煮面条时边调碗汁,大概十几分钟就可以做好。吃起来芝麻香浓郁,远远的就能闻到它的香味。
具体制作方法
第一步:准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量,葱姜蒜适量。
第二步:取一个空碗,依次放入葱段、姜丝、蒜片,然后再放入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精,然后搅拌均匀,碗汁就做好了。
第三步:往芝麻酱里放入少许香油,然后搅拌至麻酱像酸奶一样浓稠。
第四步:把黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。
第五步:锅中倒入适量的水烧开,然后把面条放入锅中煮至成熟。
第六步:把煮熟的面条捞出。
第七步:放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可开动。
第六道:老干妈炒面
这是一道特别简单又好做的炒面,几乎没有什么难度,即使对下厨这事没什么经验的亲们也可以放心尝试。炒好后的面条筋道滑溜,每一根都裹上着老干面的香气,特别诱人。
具体制作方法
第一步:准备食材。面条适量、青椒1个、鸡蛋2个、葱蒜适量。
第二步:锅中倒入适量的水烧开,然后把面条放入锅煮至成熟。煮好后把面条捞出,撒一点点油拌匀,防止面条粘连。
第三步:趁煮面条的时候,把鸡蛋打散,青椒切成丝,葱蒜切末。
第四步:锅中倒入少许油烧热,然后把蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋凝固,然后盛出备用。
第五步:锅中倒入少许油烧热,然把葱蒜放入锅中煸炒出香味,再往锅中放入1勺老干妈豆豉酱,煸炒出红油。
第六步:把面条放入锅中,快速翻炒均匀。
第七步:把青椒放入锅中,翻炒均匀,然后放入1勺生抽、少许盐、鸡清调味,再次翻炒均匀。
第八步:把鸡蛋放入锅中翻炒均匀,最后淋上一点香油翻拌均匀即可关火。
第九步:装碗开动吧。
多说几句
1、 这道炒面的配菜很简单,大家完全可以在煮面条的时候来处理,这样会比较节约时间哦。
2、 如果大家不喜欢青椒,可以换成其他各式绿色蔬菜。如果蔬菜比较难熟一点,可以在面条快煮好的时候,把蔬菜放入锅中,煮几秒。这样在炒的时候,就很容易成熟了。
第七道:酸豆角肉末干拌面
这道干拌面,用来做早餐或晚餐都很适合。方法很简单,把肉末煸的酥酥的,再同酸豆角一起炒,然后拌在面条里吃。拌好后,一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,酸香开胃,特别过瘾。
具体制作方法
第一步:准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量(点缀用,可以不放)。
第二步:把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步:猪肉馅在炒的时候容易粘在一起,所以,提前往肉馅中倒入适量的油,然后用筷子把它打散。(打散就可以了,千万不要过度搅拌,尤其是朝着一个方向搅拌,那样会让肉馅上劲,就更不容易炒散了。)
第四步:把肉馅放入锅中,小火煸炒至肉馅变白,出油。(上一步往肉馅中放过油,所以,炒的时候锅中就不要再放油了。)
第五步:把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
第六步:把酸豆放入锅中煸炒均匀。
第七步:放入1勺蚝油、1勺白糖、3勺生抽翻炒均匀。
第八步:把红辣椒碎放入锅中煸炒均匀,然后放入少许鸡精和香油,翻炒均匀即可关火。
第九步:锅中倒入适量的水烧开,然后把面条放入锅中,煮至七成熟时把青菜放入锅中,直至面条与青菜成熟时关火。
第十步:把面条和青菜捞入碗中,再盛一些酸豆角肉末,即可上桌。
第八道:杏鲍菇素炒面
这道炒面吃起来面条滑溜,入味鲜香,杏菇鲍脆嫩,再搭配青椒丝,口感、颜色都非常丰富。
具体制作方法
第一步:准备食材。面条300克、杏鲍菇200克、青椒1个、葱姜蒜适量。
第二步:把杏鲍菇切成细条、青椒切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把面条放入锅中,再放入1勺盐,煮至面条八、九成熟。
第四步:把面条捞出,倒入一点点油拌匀。
第五步:锅中倒入少许油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油,然后把葱姜蒜末放入锅中,煸炒出香味。
第六步:把杏鲍菇放入锅中,煸炒均匀,然后放入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖调味。
第七步:待杏鲍菇变软后,把面条、青椒丝放入锅中。
第八步:快速翻炒均匀,然后淋少许香油,再次翻炒均匀即可关火。
第九步:装盘上桌吧。
第九道:酸汤早餐面
不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事、简单的早餐面做法,比泡面还简单,没下过厨的亲们也可以放心尝试。
具体制作方法
第一步:准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步:香葱清洗干净切碎。
第三步:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,如图。(盐不用放太多,生抽里也有盐味。)
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水,如图。(热水倒入碗中,汤料的香味立马就出来了,非常诱人。)
第五步:把挂面放入锅中煮熟。
第六步:把挂面捞入碗中即可上桌。
第十道:肉末干拌面
这碗面做好后,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,越嚼越香。
具体制作方法
第一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好。)
第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀。(一定是抓匀,不是搅拌起劲哦,否则在炒的时候,肉末容易粘连在一起。)
第三步:锅中倒入少许油,油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白,如图。
第四步:把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。
第五步:往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。
第七步:炒好的肉末,如图。
第八步:提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。
第九步:开始煮面条,水烧开后将面条放入锅中。
第十步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中焯熟,然后即可关火。
第十一步:把面条捞入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少许香葱碎,拌匀即可开动了。
㈡ 孩子怎么煮面条好吃
孩子怎么煮面条好吃,作为孩子的话,最起码的话面条里面的营养成分,比如放一个蛋,换一点青菜之类的放在里面都可以 。
㈢ 三岁小孩吃的面条做法
小孩吃的面条种类是有很多的,但是一岁以下的孩子最好吃一些米粉,而不是面条滚辩。面条不容易消化,而婴儿米粉比较容易消化。那么三岁小孩吃的面条做法是什么?
三岁小孩吃的面条做法
第一种:鸡蛋青菜面。这是最普通家常面,但是很多小孩喜欢吃,首先准备鸡蛋1个、青菜3颗以及适量面条,然后把青菜洗净切段备用,再锅内放入水,煮沸后放入青菜和鸡蛋,待水再烧开后,放入面条,等待面条煮开调味就可以吃了。
第二种:鸡丝凉面。首先准备面条、鸡腿肉、旅备拍黄瓜以及适量葱、姜、蒜、香油、酱油等,然后将鸡腿洗净,放到热水煮熟切丝待用,青瓜洗净切丝待用,接着将面条煮熟捞出用冷开水浸泡再取出待用,最后准备一个碗放入香油、酱油、蒜等调成酱汁,最后把面条和鸡丝放好,放入酱汁搅拌均匀即可。
第三种:牛肉酱拌面。首先将准备好的牛肉洗干净剁碎备用,然后将面条煮熟取出沥水备用,之后在锅内放入适量的油,烧烫后倒入牛肉碎和由生抽、酱油、牛肉酱、盐等混合的酱汁爆炒一下,随后放到面条上面,吃的时候再搅拌均匀即可。
宝宝能吃面条。一般情况下,宝宝辅食添加顺序应为谷拆羡物—蔬菜—水果—动物,也就是说,宝宝6个月大就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条煮熟至烂后,应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度,应该依据宝宝的吞咽能力决定。
2岁以下的宝宝,牙齿没长齐,咀嚼能力较差,不能选择口感偏硬的品种。另外,市面上有专门给宝宝食用的挂面出售,长度较短,面条细,盐分很低。婴儿面条是婴幼儿很重要的辅食品之一,对于宝宝的生长发育起着很大作用,需要家长仔细选择购买。
宝宝汤面怎么做好吃
1. 蔬菜汤面。
材料:细面条一小把、新鲜蔬菜少许、骨汤。
做法:首先,将干面条掰成小段,将蔬菜去根,取缔,洗净,切碎待用。其次,骨汤入锅,小火煮开,将掰开的小面条段加入锅中,以骨汤浸没面条为宜,将面条煮至熟软,汤汁粘稠即可,最后,在汤面中加入碎片蔬菜稍煮片刻,加入香油少许即可出锅。
注意:此处的骨汤可以是鸡汤,鱼汤,根据宝宝喜好而定即可,面条尽量选择手打面,龙须面,方便宝宝食用,在煮面条的过程中,要将面条煮开,煮软,也可以提前浸泡面条一会,蔬菜的选择主要以绿叶蔬菜为主。
2.西红柿鸡蛋面。
材料:新鲜鸡蛋和西红柿个一个、面条一小把。
做法:首先,西红柿切碎,鸡蛋放入碗中打散,葱蒜切碎备用,其次,锅中加入底油,用葱蒜炝锅,出香味之后,加入西红柿翻炒出汤汁之后,加入水,水开之后,下入面条,煮至面条熟软,最后,在面条中加入蛋液,搅拌均匀,加入调味料即可。
宝宝大点时,妈妈就会给宝宝吃辅食,以便更好的给宝宝增加营养。而面条就是常见的一种辅食,不仅好消化,而且容易做,营养也很丰富,所以很多妈妈都会给宝宝做面条吃的。那么,宝宝蔬菜面条怎么做?
首先妈妈要准备好一些蔬菜,比如胡萝卜、西红柿等。妈妈可以根据宝宝的喜爱,选择宝宝好吃的蔬菜。如果宝宝喜欢吃胡萝卜面条,那么妈妈就可以先把胡萝卜炒一炒,然后在放入水进行炖煮,直到煮软烂为止。然后放在料理机里打成泥,然后用勺子挖出来,放在碗里,接着放入面,和面一定要硬一点。然后用面条机压成薄薄的面片,当然妈妈也可以用自己的手擀面条,这样会更好吃。这样胡萝卜面条就做好了。
当然,如果宝宝不喜欢吃胡萝卜,妈妈也可以做西红柿面条给宝宝吃,西红柿面条的做法和胡萝卜面条的做法几乎一样。
㈣ 儿童面条做法大全小孩吃
面条是一种老少皆宜的食物,因为它容易消化和咀嚼,当婴儿在6个月左右的时候就可以尝试给他吃面条了,如果想要营养丰富一点,可以加入蔬菜或者一点点肉泥,那么儿童面条做法大全小孩吃怎么做呢镇绝?一起来学习下吧。
儿童面条做法大全小孩吃
一、麻酱拌面
食材:面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、黑芝麻酱适量、葱姜蒜适量。
做法:取一个空碗,依次放入葱段、姜丝、蒜片,然后再放入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精,然后搅拌均匀,碗汁就做好了。往芝麻酱里放入少许香油,然后搅拌至麻酱像酸奶一样浓稠,黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。锅中倒入适量的水烧开,然后把面条放入锅中煮至成熟,把煮熟的面条捞出,放入凉开水中,中途多换几次水,让面条彻底凉下来。把面条捞入大碗里,然后放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可开动。
二、汤面
材料:鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量
做法:将西红柿洗净切块,鸡蛋打散;锅中淋少许返旅袭油,烧热,放西红柿煸炒片刻,加入清水或高汤;水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液(也可先煸炒鸡蛋)。
注意:可根据宝宝的年龄加适量盐,但一岁以前不要给宝宝食用盐;面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜,红黄绿搭配起来颜色会很好看。
1岁宝宝吃的面条做法
一、排骨汤面
材料:100克猪排骨、50克细面条、50克青菜;少许盐、醋/P>
做法:
1)将猪排骨斩成小块,放入冷水锅大火煮沸;再加一点醋,改用继续小火煮半个小时左右,然后关火,捞出排骨,留汤。
漏兄2)将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。
3)待面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。
二、意大利面
材料:意面、西红柿、胡萝卜、虾仁
做法:
1、 提前将意面用冷水浸泡一小时左右;西红柿去皮切丁、虾仁清洗后切丁、胡萝卜切片备用。
2、 锅中放适量清水,烧开后放入意面煮5分钟;平底锅放入少许油,油热首先将虾仁放入,翻炒几下,接着放入西红柿和胡萝卜,加入盐和少量水,盖上盖收汁。
3、 意面煮好后捞出,控水,将做好的配料盛出,浇在意面上即可。
㈤ 儿童食谱面条的做法大全
现在的时候节奏快,可以留给人们做饭菜的时间不多,不仅是大人都来不及做早餐,孩子有时也要面临这样的问题。可能大人可以在路上吃着去上班,但是小孩子的早餐一定要认真对待。不如尝试做一些面条给孩子吃。那么,儿童食谱面条的做法大全是什么呢?
儿童食谱面条的做法大全
一、缤纷蝴蝶面
食材:蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒粉、白汁酱、奶油、芝士粉、盐、水
做法:
1、现将蝴蝶面煮软,然后在凉水中浸一下;
2、香肠切片,虾仁切块;
3、芦笋清洗干净,切断,用开水焯;
4、锅内放奶油和蒜碎,炒热,放洋葱,煸炒至透明;
5、放入香肠,肥的部分煸炒发白后,放入白汁酱和适量的水;
6、放盐、胡椒粉、芦笋、蝴蝶面,继续烧煮,汤汁浓厚,加入芝士粉,成。
二、金针菇面
食材:50克金针菇、20克虾仁、一小把龙须面、2颗青菜、适量葱、植物油、盐、香油
做法:
1、将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末,虾仁切成小颗粒备用;
2、油锅热后,放入金针菇,葱花,加少量食盐炒入味;
3、然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中,放入虾仁和碎菜,待水开后下龙须面;
4、最后等面熟后,滴入简缓租几滴香油即可。
三、蛋花鸡汤烂面
材料:5根细面条、1/2杯鸡汤、1个鸡蛋、少许盐、豌豆尖
做法:
1、先将鸡汤煮开后下面条煮软;
2、鸡蛋搅成糊;
3、然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;
4、最后放入切碎的豌豆尖煮烂,再加少许盐调味即可。
备孕期间可以吃泡面吗
备孕期间最好不要吃方便面。在备孕期间最好是不要吃方便面,因为方便面本身属于油炸食物,而且方便作料里面含有大量的防腐剂等对人体有害的物质,方便面本身没有营养,吃多了还容易引起肥胖,所以备孕期间最好是不要吃方便面。
1、容易导致上火:因为很多方便面是通哪衫过油炸,比较容易上火。
2、导致胃肠功能失调:方便面属油炸过的干脆食品,容易导致胃肠功能失调拦兆,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。
3、缺乏营养:方便面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等,但毕竟很少,长期如此会有损大脑活动哦。
备孕期间有很多食物是不可以吃的,因为对身体会有影响。泡面中的防腐剂和添加剂很多,虽然可以少吃一点,但是不建议多吃。在备孕期间可以多吃一些营养丰富的食物,也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,都是对身体很有好处的食物。
㈥ 面条做法有很多,哪些比较适合小孩子呢
01、鸡蛋青菜面这其实是比较普通的一个家产面,但其实也是很多小孩子比较喜欢吃的一种面条,做法也是非常的简单。我们先准备一个鸡蛋,准备适量的青菜和适量的面条,把青菜洗干净之后,切成小段,在锅里面放入适量的水,煮开之后放入鸡蛋以及青菜,等到锅里的水再次烧开之后,就放入面条,面条煮开之后直接放入一些调味品就可以了,做起来特别的简单,关键是特别好吃。
总的来说面条的吃法可以说是多种多样的,而且全国各地的饮食文化都是不一样的,所以面条的做法也是不一样。不过一般情况下,如果是小孩子吃的话,就不需要放太多的调味品了,少量放一些提一下鲜味就可以了。
㈦ 儿童面怎么做好吃
在宝宝适应了米糊之类的辅食之后,我们就可以给宝宝再增加一些别的食物了。蒸芙蓉蛋,或者煮点面条,直接用勺子做点香蕉泥,让宝宝学会吃些稍微粗点的食物。宝宝面条怎么做才方便又好吃呢?下面我跟宝妈们分享一下我的经验。
我第一次给她买的是亨氏的面条 清水煮好,因为煮给宝宝吃的不能放盐我就没放盐,但是宝宝不喜欢吃。后来听说用大骨汤或者鸡汤、鱼汤来煮营养多而且又好吃。于是我便买了新鲜的鲫鱼,剖好后把鲫鱼煎一下(煎过的鲫鱼煮出来的汤才会又白又鲜),然后再放水进去煮汤。汤煮好后再拿来煮面条。面条先用清水煮到七分熟,倒出来后过一下冷水,然后再放进鱼汤里煮熟,宝宝刚开始吃面条时要稍微煮久一些,煮烂一点,那样宝宝吃了容易消化,而且用鱼汤煮出来的面非常好吃,宝宝也可以多吃点。余下的汤可以放到冰箱,然后把上面一层油刮走,对宝宝来讲更易消化.。放个两天左右吧,不要太久了,自己可以观察看看。面条煮烂些,也可以放些鱼松,更加松软营养。等宝宝再大点时,就可以再放少量白菜、几朵蘑菇、一小把虾仁和一小段胡萝卜清,要把洗好的胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状备用。烧开锅,倒上油,把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下,可以稍微加点酱油,等锅开后,再放入洗好的干虾仁,和少量的盐。等锅开时,放入儿童面条,这时候要大火,烧开之后,美味的婴儿面条就出来了。
㈧ 小孩面条怎么做
面条是不论是大人还是小孩都适合吃的主食,一碗香气扑鼻的面条就可以让人饱腹。在给小孩子做面条的时候要注意,这和给大人做面条的方法有点不一样,因为大人和小孩的肠胃系统有所不同,所以要注意。那么,小孩面条怎么做呢?
小孩面条怎么做
一、裤带面
食材:普通面粉200克,清水100克,盐2克,食用油适量,生抽、香油、油辣子、蒜苗、牛肉适量。
步骤:
1、普通面粉中加入2克盐拌匀,加入100克清水,揉成光滑的面团醒面20分钟。
2、将面团分成8个小剂子按扁,盘子中倒入食用油,面剂子正反面就沾上食用油,直接放在盘子中醒发1个小时以上。
3、取出面剂子,用筷子在中间压一道印,但是不要压断,用手抓起两头,往两头抻面,这个时候的面就像泡泡糖一样有弹性,抻到足够长,从中间撕开,就变成一个圆形的面条了。
4、锅中烧水,水开放入面条,煮熟就可以了。
5、盘子中倒入一勺生抽、一点香油、一茶匙油辣子、一点儿蒜苗,煮熟的面条放入盘中,趁热拌匀,可以码上事先煮好的牛肉。
二、刀削面
用料:面粉、牛肉、青菜、香葱、生姜、香叶、八角、桂皮、冰糖
步骤:
1. 面粉加水和面后醒30分钟。
2. 牛肉洗净焯水去腹膜后捞出备用。
3. 锅内倒油,油温生气后下香叶、八角和桂皮爆香后加葱姜。
4. 加牛肉炒匀,倒入适量酱油,加冰糖、盐调味后加水倒入高压锅烧20分钟。
5. 用削面刀将面团削成面条,然后下水煮面,加青菜。
6. 煮熟后捞起盛入碗中,浇上牛肉和汤汁,撒葱花即可。
10个月宝宝面条的做法
十个月的宝宝可以经常的食用番茄蛋黄鸡蛋面,这种面条含有丰富的矿物元素和维生素,因为西红柿的口味属于酸甜的,能够很好的帮助孩子开胃。经常的食用,具有很好的补充铁质,卵磷脂,达到提升身体免疫力,并防止腹泻发生的目的。
在制作的过程中,首先需要把鸡蛋黄煮熟磨成泥状,把水烧开,放入扳成小块的面条,煮开以后将小面条煮烂,煮烂以后加入切碎的番茄。等到所有的食材都煮得烂熟以后再加入磨好的蛋黄泥,即可食用。
鸡蓉丝瓜面条也是非常适合宝宝的一种面条辅食,丝瓜含有很多的营养成分,包括维生素,蛋白质,粗纤维,碳水化合物等等,而且对于经常出现便秘症状和消化不良的宝宝来说,有很好的缓解症状的效果。
烧一锅水,将放面条放进沸水中,并且连同青菜末、西红柿末一同煮。在将面条煮烂之后,就可以出锅了。出锅后可以放一点香油,也可以根据宝宝的口味放些肉松。