㈠ 面粉可以做什么好吃的
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。那么你知道面粉可以做出哪些好吃的吗？请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
一、面粉煎
材料
面粉半斤
糖
水
鸡蛋一个（不能冰的）
做法
1面粉半斤，加水稀释成可以流水状
2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋
3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油
4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好
这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
二、薯仔面粉疙瘩
材料
薯仔，火腿肉，面粉，鸡蛋。调料：根据自己喜欢的加
做法
家里拿来的好多薯仔，换着花样做做吃
1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2：薯仔去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加薯仔丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的.，亮晶晶的
5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
看着这黄澄澄薯仔，亮晶晶的面片，一定会把你的食欲勾引的满满的，味道真的好极了！
三、电饭锅做蛋糕
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！
四、豆角包子
材料
馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油
面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1。5杯
做法
1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀
2）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
3）切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
4）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团
5）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6）面团排气后分成均匀十份揉圆
7）擀成圆皮，放入馅料包好
8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
五、油条
材料
材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML
做法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份
小诀窍
1、面粉用普通粉、高筋粉均可
2、碱也可用小苏打代替，也是1克
3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量
4、因为用了一个非常小的锅，怕摆弄不开，所以并没有两个面片叠加在一起，只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦
5、油炸时间不要长，表面呈金黄色就可出锅了
六、面粉的储存方法
1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%—70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃—24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6、离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。
7、先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
㈡ 面粉做什么好吃
馒头，花卷，包子，面条，还有各种饼都是挺好的。当然也可以做蛋糕面包等一些烘焙食物，都是非常美味的。
㈢ 面粉做什么好吃又简单
面粉可以做煎饼、葱花饼、薯仔饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。煎饼的做法：在碗中舀入适量面粉，再加入一些水；用筷子把面粉和水搅拌均匀，并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等，搅拌均匀；锅里放入适量油，烧热后把面糊倒进锅里，用小火或中火煎；煎至一面金黄，再翻面煎至焦黄，即可出锅。
面粉做什么好吃又简单
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。可以制作的美食有包子、馒头、面条、油条、蛋糕、西饼等。
葱花饼的做法：面粉中加入热水，再加入少许凉水和面；和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；将大葱切末备用；面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开；浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉；撒上葱花，铺匀，轻轻卷起；切开，两边封口，擀匀，放到平底锅中；翻两次，出锅。
鸡蛋饼的做法：把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用；在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色，在面饼上加上打好的鸡蛋；等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱、辣酱等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。
㈣ 面粉都能做什么好吃的
面粉作为主食材料之一用处可是太多了，下面我来说几个特别常用的吧！
北方人尤其喜爱面食，像馒头，花卷，包子，水饺，馄饨，面条，各种各样的饼和糕点，简直数不胜数！
一、馒头
馒头真是太常见于饭桌上了，它的主要成份就是水加面粉，另外只要放一点酵母菌就可以了。又香又软的大馒头可是大家的最爱，不管是切片煎一下还是抱着直接啃，都是那么方便又顶饿，还适合携带，还可以做成各种各样的形状，掺点其他的粉类就又是另一种没味。
总之，面粉的用途实在太多太多了，一言俩语根本说不完，正是用途如此之广，为生活提供了便利，增加了色彩。
㈤ 用面粉可以做啥好吃的
用面粉可以做好吃的东西有小笼包、马卡龙、馒头、披萨，下面介绍小笼包的具体做法。
用清水将面粉揉匀，再做要包的猪肉馅制作好，将面团压扁，擀平，包成包子，放入蒸锅即可。做法如下：
主料：面粉150克、水20毫升
辅料：姜末10克、猪皮冻50克、肉末100克、黄酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、盐3克
1、面粉中加清水，搅拌成面团，揉匀。
2、姜末，猪皮冻切末备用
3、五花肉末中倒入猪皮冻，胡椒粉，白砂糖，盐，姜末，生抽，黄酒，搅拌均匀。
4、菜板上撒面粉抹匀，放上面条，揉成条，揪成剂子，压扁，擀平。
5、包入馅料，包成包子，隔水，放入包子，大火蒸8分钟
注意事项：
1、可以在揉面粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。
2、最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。
3、要做好小笼包多汁，做馅时就要多打点烫，如果做好的馅料觉得太湿不好包，可以放入冰箱冷冻得硬一点再包。
㈥ 面粉能做什么好吃的
面粉新吃法，加3个鸡蛋，筷子两搅，蓬松暄软，比吃面包还解馋
大家好，今天用面粉跟大家分享一道美食。想必大家都是湘菜，粤菜，鲁菜川菜等等等等，菜系分布的“美食家”，你们都知道肉丸子，撒尿丸子，牛肉丸子，羊肉丸子，鱼香丸子，但是你有没有吃过鸡蛋丸子呢？今天就跟大家分享这一道营养美味，色香味俱全，丝毫不逊色于肉细丸子，既可以当点心，又可以拿来当正餐吃的鸡蛋丸子，小孩子非常喜欢吃。其实就只是把面粉混合着，鸡蛋，白糖，酵母粉，做成一碗面糊之后，我们再把它放到一边醒发一个小时醒，发完之后我们再放到油锅里面炸，炸出来的就是今天浓墨出场的鸡蛋丸子了。这一道鸡蛋丸子吃起来让人感动流泪，真的是已经颠覆了我对各大肉系丸子的感知，就这样一道营养丰富，而且甜香酥软，混合着日本的芥末，中国的郫县豆瓣，他真能很好的搭配，而且做法十分简单，按照方法去做，根本不会做错，下面就让我们一起来看一下今天这一道鸡蛋丸子的做法吧。
［鸡蛋丸子］
［基本食材］300克面粉，3个鸡蛋，10克白糖，3克酵母粉，食用油。
［基本步骤］
1.首先我们在300克面粉里面打入三个鸡蛋，再加入10克白糖，然后再放三克酵母粉，搅拌均匀。
2.搅拌的过程中，我们在不断的加入适量的清水，将面粉搅成面糊状，我们在倒入温水以及后面搅成糊状的时候，一定要记住，要不断的用筷子不停地搅拌。
3.然后我们把它裹上保鲜膜，醒发一个小时。一个小时到了以后，我们把保鲜膜揭开。
4.油锅烧热，我们把锅里面多倒一些食用油，油温6成，热的时候舀一勺鸡蛋面糊进去炸。
5.中火慢炸，筷子要不断的翻动所有的面糊让面糊们都受热均匀，以免煮出来的时候有一半是熟，有一半是生的尴尬情况。
6.炸到所有的面糊都呈现出金黄色，而且那里面也很酥脆的时候，控油捞出把它放到绿勺上再盛到碗里面或者是盘子里面，这一个过程全程大概8分钟。
就这样，一道美味的鸡蛋丸子就做好了，吃起来外脆里香，营养美味，而且上手十分的快，十分的简单，对于刚刚接手家庭做饭职位的小年轻或者是和我一样年纪的朋友掌握这一道菜的方法，几乎不是难事，只要按照正确的步骤做，基本上是不会出错的。喜欢的话就快去试试吧！
小贴士：
1.我们在搅拌面糊的时候，一定要注意用筷子不断的搅拌，只有这样才能搅成糊状，如果是一半有一些是面粉，有一些是蛋清，还有一些是酵母粉，那就说明你的力度不够，还没有搅拌均匀，要用筷子再加以搅拌才行，如果说还是这种情况的话，就可以多加一点温水，但是温水不要加多了，太粘稠也不好。
2.我们在醒发面糊的时候一定要注意醒发的时间不可以，时间过长也不可以，时间过短时间过长的话会导致面糊过于老，时间太短的话，面糊还没有完全醒发开所以面糊醒发的时间一定要控制在一个小时。
3.我们最后在炸面糊的时候，一定要注意用筷子让它们受热均匀。最后在食用的时候其实可以加一些番茄酱，沙拉酱或者是如果大人喜欢吃或者自己适合的口味，加一些郫县的豆瓣酱，辣椒酱，都是没问题的。
㈦ 面粉可以做什么简单又好吃的东西
面粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。
第一种：包子
1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。
㈧ 面粉可以做什么好吃的
面粉在我们生活中是非常多见的，然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的，基本所有的小吃都会存在有面粉，当然，对于有很多做小吃或者糕点经验的人士，用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的，可以说是分分钟的事情，然而对于没有这方面经验的人士可是摸不着头脑，那么今天就来了解关于面粉做什么又好吃而且又简单的东西是什么呢，以下是个人经验希望对你有用。
步骤/方法:
1、 第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单，一般就是葱花与面粉，先把面粉与水搓好，并且把葱花也切好，然后，把热锅放入油，再放进面团，用手压平煎到发黄就可以了。
2、 第二种就是鸡蛋饼。这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里，然后加入面粉搅拌均匀就可以了，这时把煎锅放入油，再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里，直到把其煎黄就可以了。
3、 第三种就是薯仔饼。其实如果做会薯仔饼是可以做很多种各种各样的饼的，可以这种做法非常好。首先，你把薯仔去皮，并且薯仔弄熟捣烂，然后就加入面粉搓成面团，然后就热锅加油，再把面团放进入，两面煎黄就可以了。
注意事项:
以上则是我日常生活中最简单运用面粉做种类食物的方法，当然，你可以上网查找并于面粉更多的做法，也可以找这方面有经验的朋友。
㈨ 家里有面粉做什么既简单又好吃 面粉能做哪些好吃的呢
1、用面粉做饼，一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右。
2、手指披萨，将发酵好的面团擀成长条状，铺上披萨酱和切成小片的火腿肠，再撒上一层芝士碎，再铺上一个面团，将每两个条状面团和中间的食材拧在一起，最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃。
3、做成花生糕，将花生用搅拌机磨成小颗粒，面粉，澄粉混合，加入花生粒和水还有糖，搅成糊状，放入锅中蒸15分钟即可。
㈩ 面粉可以做什么好吃的
我觉得面粉做包子最好吃，尤其是牛肉与猪肉馅混合的包子。
首先我们要准备材料：主料：牛肉300g、猪前腿肉200g。辅料：香葱8棵、姜1块、骨汤1碗、面粉500g、酵母粉3g、牛奶1盒。调料：盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1/3茶匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙。
最后一步就是上锅蒸了，包好的包子要静置30分钟到1小时再蒸，根据季节不同变化。夏天可以时间少一点，冬天时间长一点。