❶ 白萝卜丝饼怎么做好吃简单
很简单,把萝卜擦丝然后和面、葱花各种调料混合在一起放少量水搅匀放在锅里少放点油烙就可以了,即简单又好吃。
❷ 白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法
一、所需材料:
1、主料:白萝卜1根。
2、辅料:鸡蛋1个;面粉60克;香葱3根;花生油5克;盐5克;十三香少许。
二、具体步骤:
1、先把食材准备好,鸡蛋和白萝卜可以多加一倍。
❸ 好吃的萝卜饼怎么做
萝卜饼是一款早餐饼,口感香软解馋,而且内馅很特别营养,做法还很简单哦。冬天要多吃白萝卜,教你好吃的萝卜饼的做法,吃一口就爱上了!
12、我们的白萝卜鸡蛋饼就做好了。超级好吃的饼,出锅的时候是酥脆的,放置温热的时候就会超级柔软,萝卜馅料清淡爽口,有淡淡的萝卜香味和甜味,做成饼太美味了,值得一试!
❹ 怎样做萝卜饼好吃又简单
萝卜切丝,用开水焯一下,放入盆中,加入花椒面,蚝油,食盐,葱姜,酱油香油调匀,然后面积行好皮,放入电饼铛,两面翻至金黄即可
❺ 萝卜饼怎么做好吃又简单的做法
用料
主料萝卜1000克面粉150克
辅料葱适量盐适量味精适量香油适量
好吃的萝卜饼的做法
1.
萝卜1000克,葱一颗,洗净备用。
2.
萝卜去皮,准备擦丝。
3.
将擦好丝的萝卜加入少许食盐,腌大约5分钟。
4.
将腌好的萝卜丝挤去水分。取适量的葱,切成葱花。
5.
将葱花放入挤过水的萝卜丝中,加适量的食盐、味精和香油,拌匀后作为馅料备用。
6.
面粉150克,放入电饭锅内胆中。
7.
将干酵母2克用凉水化开,放到面粉中。面粉加适当的水和成面团,面团不用揉的很熟。
8.
将和好的面团放入电饭锅中用电饭锅控制器控温进行发酵。感谢宝宝,有了电饭锅控制器发面比较快,特别是天气温度低时更是优势明显。
9.
发好的面团。
10.
将发好的面团擀成面饼,并涂抹上猪油。
11.
将涂好猪油的面饼卷起,分成若干个小剂子。
12.
将小剂子擀成“包子皮”,包入准备好的萝卜丝陷。
13.
把包好的“包子”翻过来压成饼。
14.
饼铛中加入油,放入做好的萝卜饼。
15.
饼铛中加少许水,烙饼时加少许水并盖上盖子。注意关小炉火。
16.
饼的一面烙好后,将未烙的一面刷上油翻面烙制。由于发面的缘故,萝卜饼这时已经发起,翻面后最好用锅铲将饼压一压,盖上锅盖。
17.
萝卜饼做好了。
❻ 萝卜饼怎么做好吃又简单窍门
萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成。成品做工考究, 色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠。因其外香里嫩受到了广泛的欢迎,同时其经济实惠(价格在0.5~2元)甚至成为了众多当地人的特色早餐,就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,别有一番风味。
菜品原料编辑
萝卜饼
萝卜饼
原料:面粉1.5千克,老面500克。
配料:白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克。
调料:熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20 克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10克。
菜品做法编辑
制法一
(1)用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千 克),加入老面揉匀发酵。
(2)削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下, 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合, 加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。
萝卜饼
萝卜饼
(3)将酵面加碱中和揉匀后, 放在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖直按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄成熟即可。 [2]
制法二
主料:大米
配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。
方法:
(1)取新大米洗净泡透,磨成米浆。
(2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀。
(3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保持油温在一网络上下。
萝卜饼
萝卜饼(5张)
(4)取模子先在油锅中打一转,将米浆舀入模子内,另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住,挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆,将模子填满,可入锅炸,炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成,一般圆形或六角形规格大致是直径约6-7厘米,厚4厘米加焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精,这样才食之有味,盐过淡,过咸都会破示饼的鲜味。
制法三
【材料与制作】白萝卜250克,葱白20克,面粉250克,瘦猪肉100克,生姜15克,盐、植物油适量。将白萝卜洗净,切成细丝,用植物油炒至五成熟时待用;将猪肉、白萝卜丝、生姜剁碎,加入食盐调成白萝卜馅;将面粉加适量水,和成面团,软硬程度与饺子皮硬度相似,分成若干小团;将面团擀成薄片,将白萝卜馅填人,制成夹心小饼,放入油锅内,烙熟即可食用。长期适量食用。
制法四
【材料与制作】:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。 将萝卜、瘦猪肉洗净,切碎,加入姜、葱、菜油、食盐、味精等调味品适量,剁碎细作成馅。与面粉作成馅饼,烙熟,随宜食之。
❼ 白萝卜饼怎么做好吃又简单
主料:白萝卜150g、鸡蛋1个。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、面粉适量。
白萝卜丝蛋饼的做法
1、白萝卜擦丝。
❽ 白萝卜饼怎么做好吃又简单
主料:白萝卜150g、鸡蛋1个。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、面粉适量。
白萝卜丝蛋饼的做法
1、白萝卜擦丝。