❶ 海鲜菇怎么做好吃又简单
食材明细
主料
肉末150克
- 辅料
海鲜菇1盒
番茄10个
瑶柱1把
- 配料
姜末适量
小葱适量
料酒适量
蚝油适量
油盐适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
11
盛入碗中，表面撒些小葱末。
蘑菇番茄肉丸汤的做法步骤
小窍门
1. 肉末中加入盐等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制一下；
2. 煮汤时加入几颗瑶柱味道更鲜， 不要等水煮开，就开始挤丸子， 沸水下锅丸子不易定型；
3. 挤丸子时左手先将肉馅团一下， 让表面光滑， 再从虎口中挤出； 右手拿勺子舀起放入温水中；
4. 勺子表面涂抹一层油， 这样肉丸不易粘在勺子表面上；
5. 汤煮沸，丸子浮起来就可以下入海鲜菇，煮开后稍煮两分钟；再下入番茄，煮开后加入盐的调味即可。
❷ 炒海鲜菇最简单做法
主料：海鲜菇200克、猪肉80克、胡萝卜半个、青椒半个。
辅料：花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。
1、猪肉切亏埋成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下。
❸ 海鲜菇怎么烧
海鲜菇的做法
海鲜菇是一种很好看而且很好吃的菌类食材，海鲜菇吃起来的口感是比较厚的，所以也就给人们一个非常好的饮食的过程，海鲜菇中所含有的营养价值也是比较丰富的，不仅含有一些矿质元素，而且还可以帮助补充多种维生素，那么海鲜菇的做法有哪些呢?
1.海鲜菇这种食材的做法当然是非常多的，不过今天给大家特别的挑了一种海鲜菇比较简单的家常做法，这种海鲜菇的做法的菜的名字叫做茄汁海鲜菇，听起来是不是都已经食欲满满了呢?那么下面我们先来准备食材，我们需要准备一些海鲜菇和西红柿，这当然是一定的，另外大家还需要准备一些番茄沙司，生姜，大葱，油和食盐。
2.我们要做的第1步当然就是将海鲜菇认真的清洗干净，并将其进行一个焯水处理，这一系列的工序完成之后，我们需要将海鲜菇切成段状。
3.把准备好的西红柿也事先清洗干净，清洗好之后将西红柿横一刀，竖一刀切开，然后我们要将西红柿外面的皮去掉，接下来把西红柿切成小块状。
4.向锅中加入一点油进去，并不用将油烧热，直接将切好的大葱和生姜加入到锅中，然后再将锅加热，加热之后，我们将西红柿也加入到锅中，把西红柿炒的稀巴烂，向其中加入一些番茄沙司进去。最后我们将海鲜菇倒入锅中，并与锅中的西红柿充分搅拌，然后就可以出锅吃了。
这到茄汁海鲜菇做好之后，不仅看起来非常的有食欲，而且吃起来也是酸酸甜甜的，非常可以刺激大家的食欲，所以对于一些食欲不振的人来说，可以给他们制作一些茄汁海鲜菇来吃哦。
炸海鲜菇的做法
海鲜菇，虽然有海鲜这两个字，但却并不属于海鲜，海鲜菇其实是一种菌类的食物，这种菌类的食物中含有比较丰富的营养物质，所以在生活中也有很多人选择购买海鲜菇，我们在生活中制作海鲜菇这种食物的方法也是比较多的，下面小便就教给大家炸海鲜菇的做法。
1.油炸各种各样的食材已经成为了当今比较受到大家喜爱的一种制作方法，比如我们现在经常就可以吃到油炸玉米，油炸薯仔，油炸红薯等等，当然还有一些人会制作油炸杏鲍菇，油炸鸡肉，而油炸的食物加上一些美味的配料，对年轻人来说是不可不享受的美食盛宴，油炸海鲜菇也是一道非常好吃的菜，我们在制作这道油炸海鲜菇之前，首先需要准备一些海鲜菇，还需要准备一些淀粉烧烤料，椒盐和玉米油。
2.把海鲜菇分开，并将海鲜菇尾部的根去掉，接下来要将海鲜菇进行认真的清洗，最好用盐水浸泡30分钟左右，我们知道菌类食物上面，如果一个不小心就会有寄生虫，所以在制作海鲜菇之前，我们要先将海鲜菇进行焯水处理。
3.把焯水处理好的海鲜菇撕成细条，将撕好的海鲜菇加入到一个盆中，我们向这个盆中加入面粉，并使面粉裹在海鲜菇的上面，锅中加入我们事先准备好的油，油烧热之后，我们就用筷子将海鲜菇一个一个的加入到锅中，一段时间之后就炸好了。
4.在炸好的海鲜菇上面撒上一层干料就可以吃了。
油炸海鲜菇的做法其实与油炸其他食材的做法是比较相同的，只不过如果大家想要吃到不同口味的海鲜菇可以在制作之前将海鲜菇用一些特殊的腌制调料腌一下，在撕海鲜菇的时候，建议将一个海鲜菇撕成4份。
❹ 海鲜菇家常做法
海鲜菇怎么做才好吃？
提起海鲜菇来它还有一个名字叫蟹味菇，质地脆嫩、味道鲜美，具有海蟹的味道有很高的营养价值和药用价值，它的颜色比较洁白，口感好味道鲜美，海鲜菇含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸，经常食用海鲜菇可以提高人体的免疫力，具有很高的营养价值的食用菌，可以凉拌也可以热炒，我最爱吃的就是海鲜菇炒肉末，下面我就把海鲜菇炒肉末的制作过程介绍给大家。
首先准备海鲜菇一份、黑木耳一份、胡萝卜片一份、青蒜一份、肉末一份。
调味料：葱姜蒜沫一份、干辣椒一份、生抽三克、老抽三克，蚝油两克、食用盐两克、鸡精两克、
【制作过程】
1.将海鲜菇掰开用淡盐水浸泡一会儿，用清水洗干净。
2.锅中放水烧开，将清洗好的海鲜菇放水中焯制一下捞出。
3.热锅凉油葱姜蒜爆香，放入干辣椒、肉末炒香，放入海鲜菇，胡萝卜片、黑木耳，青蒜，加入各种调味料老抽、蚝油、生抽，食用盐、鸡精等进行煸炒。
4.炒好后出锅装盘即可食用。
❺ 蘑菇咋炒好吃,海鲜菇怎么炒好吃又简单
1.主料：200g海鲜菇。
2. 配料：适量油、晌局哪适量盐、适量蒸鱼豉油、适量柿子椒。
3. 海鲜菇洗宴码净，撕成小块。
4. 青红椒洗净切丝，大蒜去腊念皮切末备用。
5. 起锅放油，放大蒜爆香。
6. 放入海鲜菇翻炒至海鲜菇变软。
7. 加入适量蒸鱼豉油炒匀，放入青红椒；翻炒片刻，第三加盐调味即可。
❻ 炒海鲜菇最简单做法
炒海鲜菇的家常做法：
主料：海鲜菇1盒、青椒1个、胡萝卜1根。
辅料：油数量、盐适量、五香粉适量、葱适量、味极鲜酱油适量。
步骤：
1、备齐材料。
❼ 如何在家做海鲜菇好吃
主料：牛肉1小蝶、韧豆腐1块、海鲜菇1小把。
调料：姜末1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油盐适量。
牛肉海鲜菇炖豆腐的做法：
1、提前备好所需要材料牛肉切片，海鲜菇切成小段，韧豆腐切块备用。
2、把牛肉切片后加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀后腌制一下。
3、把锅烧热后放入适量的油，然后倒入切好的海鲜菇段煸炒；
4、等海鲜菇微微煸炒软后加入少许生抽和适量的水炖煮；
5、煮的时候加入切好的豆腐块；
6、然后加入1勺蚝油进去调味继续煮；
7、下入腌制好的牛肉片进去煮；
8、加入适量的盐调到适合自己的味道；
9、倒入适量的水淀粉，大火收汁即可；
10、盛入盘中，撒上葱花后这道牛肉海鲜菇炖豆腐就做好了，可以开始享用了
❽ 海鲜菇的做法都有哪些哪些做法简单易学
凉拌海鲜菇。准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺。具体做法如下：老姜、大盖上锅盖，大火煮，煮开后，转小火慢慢炖，炖一个小时左右，就可以闻到浓浓的鸡汤味了。蒲瓜和海鲜菇准备好，这个海鲜菇也叫蟹味菇，口感不错非常好吃，而且营养也很高。
豆角去老筋切段后用开水焯一遍；去除豆腥；海鲜菇过水切寸段；锅内放食用油，蒜片爆香后，海鲜菇入锅煸炒，并加入鸡汤微炖；再将豆角入锅与海鲜菇一同炝炒片刻，加盐、豉加入准备好的酱油、蚝油翻炒均匀，然后可以加一点点水焖一下，最后要出国的时候加入盐，搅拌均匀即可五花肉入锅煸炸至金黄色，姜蒜爆香后加入豆角及海鲜菇中大火爆炒3~5分钟，加入盐、酱油、耗油拌炒。
❾ 海鲜菇怎么做好吃
海鲜菇的做法有很多种，可以将海鲜菇炒着吃，也可以将海鲜菇放汤，因为海鲜菇是很鲜的，而且口感很独特，所以在汤里面放入一些海鲜菇是很不错的一种选择。
1、首先我们需要挑选新鲜的海鲜菇，将海鲜菇买回来以后，要将海鲜菇的底部去除，然后将海鲜菇掰开清洗干净。可以将海鲜菇切的小一点，也可以将海鲜菇直接整根的放入汤中。
2、在锅里放入适量的水，然后等水开了以后，就可以将海鲜菇放入了。因为海鲜菇属于菌菇类，需要煮的时间稍微长一点，然后可以往汤里放入其他一些配料，比如说可以放入一些西红柿，放入一些肉等。
海鲜菇的基本介绍：
海鲜菇是北温带品质优良的食用菌品种之一，口味比平菇鲜，肉感比滑菇厚，质地比香菇韧，口感极佳，不但如此，它还具有独特的蟹香味，具有非常高的营养价值，也有非常高的药用价值，在日本，都称之为"香在松茸、味在玉蕈"。