① 馒头加什么东西比较好吃
馒头里可以加火腿片、荷包蛋、培根、豆泡、薯仔丝、五花肉等。
馒头加五花肉的制作方法：
1、将五花肉切大块；
2、放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟；
3、热锅下油，先放入八角和桂皮煸香；
4、再放入腌制好的五花肉；
5、翻炒至出油；
6、加入酱油调味，再加水，炒匀；
7、大火烧开；
8、转小火盖盖炖一个半小时；
9、鸡蛋在锅中煮熟；
10、去掉外壳；
11、用刀将鸡蛋划开；
12、再放入锅中；
13、盖盖继续小火炖1个小时，关火；
14、炖好的肉和蛋；
15、用适量的卤肉和青椒一起剁碎；
16、把馒头一分为二，底部相连，放入肉，再浇上些肉汤即可。
最佳答案怎样蒸馒头? 把酵母用温水泡开,十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。注意一定要用温水,水温太低无法激活酵母,水温太高会把酵母烫死。 然后用这个酵母水和...
2 要看是什么样状态的馒头啊.刚出锅的热馒头的话,辣椒面,蒜泥,肉末,姜末,还有葱末加上盐拌匀热油一滚.俗称油泼辣子,我自己能用馒头就着吃五个...更多
2021年5月20日- 馒头加五花肉的制作方法： 3 1、将五花肉切大块； 4 2、放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟； 5 3、热锅下油，先放入八角和桂皮煸香； 6 4...
② 秋后南瓜大丰收，南瓜馒头又软又香甜，南瓜馒头怎样做
引言：很多地方都比较喜欢吃一些面食，尤其是在南方，他们的一天三餐都是离不开面食的。面食的种类非常的多，最常见的就是馒头了。秋后是南瓜丰收的季节，吃着南瓜馒头又软又香甜，但是很多人都不知道南瓜馒头该怎样做，那么今天小编就来跟大家分享一下南瓜馒头的做法。
三、可以多给孩子吃一些
有些孩子早餐一般都会是粥和鸡蛋或者是牛奶和面包，小编想说的是做这种南瓜馒头有香又有营养。孩子吃了也会非常好，如果早上不知道该给孩子吃什么，小编建议可以给孩子蒸一裤厅斗些南瓜馒头，配着粥其实是特别有营养的，也不用担心整天给孩子做什么，这是非常不错的选择。孩子又比较喜欢吃，而且如果时间比较赶的话也可以拿在手里。
③ 桃源深处有人家南瓜馒头配方分享桃源深处有人家南瓜馒头怎么做
桃源深处有人家南瓜馒头配方分享桃源深处有人家南瓜馒头怎么做,相信很多小伙伴对这一块不太清楚，接下来小编就为大家介绍一下桃源深处有人家南瓜馒头配方分享桃源深处有人家南瓜馒头怎么做，有兴趣的小伙伴可以来了解一下哦。
桃源深处有人家南瓜馒头配方分享
1、桃源深处有人家绝槐南瓜馒头配方：南瓜+面粉+糖
2、想要制作南瓜馒头的话，首先需要准备南瓜，然后在南瓜中加入面粉，最后放入糖，美味的南瓜馒头即可出炉。
3、以上就是桃源盯世深处有人家南瓜馒头食谱配方分享，需要的小伙伴可以参考一下凯宏肢，更多桃源深处有人家的食谱可以到下方相关攻略查询哦。
④ 准备做甜的馒头，南瓜馒头里放什么馅好吃
南瓜馒头的做法：在锅里蒸一部分南瓜，趁热加入一些糖使其更容易融化。南瓜泥冷却后，你可以放酵母粉，酵母粉你可以根据你做的配料数量来决定，一般包装会有详细的比例。直接加入面粉，因为没有办法确定比例，主要是根据南瓜泥的量来决定，可以在其中加入面粉，直接放入软硬适中的面团中，然后放入碗中，用保鲜膜裹醒大约两个小时。这样把面团弄醒，有很多小蜂窝，这次证明它已经被弄醒了，直接到砧板上揉排气。把它分成大小均匀的小块，如果你想要一个圆形的，就在砧板上揉成一个圆圈。烹调完毕后可以放入蒸笼，但蒸笼必须提前加热，不要点火，将锅内的馒头再次唤醒至双倍大小，即可直接蒸熟。
馒头只不过是一个简单的面食，上面我也提到过，面食的种类是很多的，在这里我再举个例子，比如说面包，也是我们日常生活中常见的一种食物，可以说市面上大部分的面包都是甜面团做的，可以说是既美味又营养的食物，购买起来跟馒头一样也是非常方便的！由于本人就是从事烘焙行业的，下面我就交一下您怎么制作一款简单的家庭版甜面包。
一般来说，发酵粉发面的极少用到碱面，米酒、酸奶等发面的也不必要用碱面。而采用老面或者发面剂发面的，通常为了中和发面过程中产生的酸味儿而需要用适量的碱面来中和。不放，把洗净的南瓜去皮，切成片放在蒸锅，蒸10分钟后倒在盆中用擀面杖砸成末，把面粉倒在南瓜末上，再倒适量的酵母粉搅拌，用手把它揉光醒半小时，把刚才醒好的面砄倒在案板上揉成条，切成大小均匀的小块，再揉光，放在蒸锅，蒸20分钟南瓜馒头就出锅了。
⑤ 红糖南瓜馒头怎么做才松软好吃
用料
南瓜 半个
红糖 三小块
酵母 适量
面粉 适量
红糖南瓜馒头的做法
南瓜切小块，入蒸锅大火蒸熟
⑥ 南瓜馒头的做法松软又好吃
如下：
准备食材：南瓜200克；面粉300克；酵母(干)3g；水。
1、南瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟，如下图所示。
⑦ 南瓜馒头怎么做好吃
前言
南瓜富含维生素，脂肪含量低，加入馒头里不仅颜色好看，也好吃。小朋友不喜欢吃南瓜也可以让小朋友多吃南瓜馒头，可以自由发挥做成你想要的形状，都可以。
材料
主料：小麦粉1000g、南瓜泥适量；
辅料：白糖70克、酵母4克、馒头改良剂6克
南瓜馒头
1
准备好材料
2
南瓜去皮
3
切成块上锅蒸熟
4
蒸熟后放在盆中加入白糖，用南瓜泥的温度融化白糖。再等南瓜泥温度降至温热时加入酵母粉，太烫会把酵母烫死的，要注意温度。
5
用勺子把南瓜压碎成泥，小麦粉称好，其实我没有称，就是看南瓜泥的水分多少来添加的。
6
将小麦粉、馒头改良剂加入进来搅拌成絮状
7
揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大小。
8
发酵好的面团取出排气揉成团，如果这时候太湿可以加一些干面粉。案板上也撒一点干面粉防止粘连，揉成长条圆柱形
9
切成大小均匀的馒头
10
稍微整形放入蒸锅里，蒸锅用屉布隔好。
11
在锅里先不开火二次醒发20分钟，再冷水大火蒸15分钟。
12
蒸好之后先不要开锅，关火焖4分钟。
13
开盖
14
大个的馒头
15
撕开一个内部组织特别的棒，味道和营养兼得。
16
蒸了三锅
小贴士
。。。。
⑧ 剩南瓜馒头怎么做好吃
现在正是吃南瓜的时候，昨天去超市见到货架上好多大南瓜，金黄金黄的看着就让人喜欢，价格也很便宜，才4毛9一斤，埋凯果断挑了一个最大的，6斤多一共花了3块多钱，回来蒸点南瓜馒头吃。
温馨提示:
1.南瓜里含水量较多，发酵时一般不要加水，面太软的话上笼后馒头生坯会变形，蒸出来品相不好。
2.判断面团发没发好的办法是:用手指沾上干面粉戳一下，洞洞不会回缩就是发好了。
3.一定要记得二次醒面，这样会让馒头暄软好吃。
4.关火后不要马上掀锅盖，等上5分钟，馒头不回缩，品相更好。
⑨ 南瓜小馒头的做法和配方
【南瓜馒头】
1.首先，我们准备一段南瓜，切成小块以后放入蒸锅里蒸一下，南瓜块尽量切小一点，方便蒸熟，上汽以后大约蒸10分钟就可以了。
2.10分钟以后把蒸熟的南瓜取出来，趁热加入适量的白糖，增加香甜度，然后用勺子按压成南瓜泥，放在一边来晾凉。
3.在晾凉的南瓜泥中，加入酵母3克搅拌均匀备用，酵母在高温下容易失去活性，一定要晾凉以后再放。
4.然后把南瓜泥倒入一个稍微大一点的盆中，加入面粉和成面团，这里要做到盆光、面光、手要光，和好以后用锅盖盖住，常温下发酵一个小时。
5.准备适量的豆沙馅，团成15克左右的小圆球备用，有馅料的馒头小孩子更喜欢。
6.1个小时以后南瓜面团已经发酵好了 ，用手扒开南瓜面团看一下，里面全是小孔。在案板上撒上一点面粉，把面团取出来、揉搓一下，排出里面的空气，然后把把面团揉光滑，搓成长条、再切成一个一个均等的面坯，再把每一个面坯揉圆。
7.全部揉好以后把面坯摁扁，用擀面杖擀成圆形的面皮，接下来像包包子那样把豆沙馅包起来，再团成馒头的形状。
8.全部包好团好以后，用保鲜膜盖上，再次发酵10分钟，这样蒸出来更加蓬松。
9.10分钟以后我们取出电蒸锅，在蓖子上面放上一块湿沙布，把南瓜馒头摆放在篦子上面，放的时候要留一些空隙，以免蒸熟以后粘在一起。先大火烧至上汽，再转中火蒸15分钟就熟了。
10.这个时候不要急着掀开锅盖，停火2分钟左右，热气散尽以后我们香甜柔软的南瓜馒头就能出锅了。
好了，这一锅金灿灿又暄软的南瓜馒头就做好了。