① 蒸胡萝卜怎么做好吃
材料
胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒
做法
1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝
2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放掘改入盘子中，把剩下的干粉也消烂撒入胡萝卜中
3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。）
4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段
5.锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
胡萝卜不仅营养价值高，而且价格也很实惠。胡萝卜含有糖类以及各种维生素，吃起来非常健康。胡萝卜的做法很多，可以直接生吃，还可以煮熟后食用。胡萝卜蒸着吃一般蒸十多分钟就行了，但是胡萝卜比较不容易软烂，所以蒸的时候最好洗净去皮切片蒸或是切成小块蒸，这样蒸起来会比较节省时间。
萝卜蒸着吃判桥判很有营养。因为胡萝卜的营养比较丰富，含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜正好存在细胞上，直接吃不宜消化。所以只有通过蒸煮等方式才能释放胡萝卜素，也利于人体的吸收。另外胡萝卜蒸着吃起来原汁原味，更有利于健康。蒸胡萝卜的时候可以加入少量的色拉油一起蒸，这样蒸出来的胡萝卜颜色会更鲜亮，而且更容易被人体吸收。
② 胡萝卜怎么蒸
如果你也喜欢吃胡萝卜，不妨试一试这个做法，非常的简单，上桌全家人都抢着吃。
【蒸胡萝卜丝】
一，食材：胡萝卜2根，玉米面2勺，大蒜3瓣，姜1块，香葱1颗，香菜1颗，生抽2勺，米醋1勺，白砂糖1勺，十三香少许，熟芝麻适量，盐适量，鸡精少许，小磨香油适量，食用油适量。
二，蒸胡萝卜丝的做法：
1.将所有的食材都准备好，胡萝卜先清洗干净，接着用刮刀去掉表皮，然后用刀切掉两端。再用擦刀把胡萝卜擦成丝，为了让蒸出来的胡萝卜丝细长好看，擦丝的时候把胡萝卜稍微放平一些。擦好的胡萝卜丝装入盆里，先放入少许小磨香油，搅拌均匀，防止水分流失。
2.现在放入少许十三香开始调味，先搅拌均匀。然后加入玉米面，一边加一边搅拌，直到搅拌均匀，胡萝卜丝根根分明，不粘连在一起就可以了。在蒸锅里放一张蒸布，然后把胡萝卜丝均匀平铺在蒸屉上。提前烧一锅开水，水开后上锅，盖上盖子，蒸差不多3分钟左右就可以出锅了，胡萝卜非常容易熟，所以别蒸太久变太软就不好吃了。
3.趁着这个时间我们来准备一个调料，大蒜先去皮清洗干净，然后用刀背先拍一下，再剁成蒜末。姜清洗干净后，也剁成姜末。香菜清洗干净，切成小段。香葱清洗干净，切成葱花一起装入碗里。开始调味，放入2勺生抽，1勺米醋，少许盐，少许鸡精，1勺白砂糖提鲜，搅拌均匀就可以了。因为小孩要吃，所以没有放辣椒，如果喜欢吃辣的朋友，可以放适量的自制辣椒油在里面，吃起来口感会更好哦。
4.胡萝卜丝也蒸好了，关火，准备一个大点的盆，把它直接盛出来装入盆里。用筷子轻轻抖散开，根根分明，一点也不坨。然后把刚调好的料汁倒入盆里，用筷子抖散搅拌均匀，我们的蒸胡萝卜丝就做好了。取一个盘子，把胡萝卜丝摆放到盘里，最后再撒一些熟芝麻点缀一下，就可以上桌开吃了。简单的用玉米面加上胡萝卜一起蒸，营养又美味，老人和孩子可以常做来吃，还有就是电脑一族也可以多吃一些哦。
小贴士：
今天给大家分享的这个蒸胡萝卜丝的做法就结束啦，非常的简单。胡萝卜这样蒸出来，软糯香甜，营养又健康，孩子多吃一些胡萝卜，可以缓解眼睛疲劳，越吃眼睛越亮。
③ 蒸红萝卜丝的做法
蒸红萝卜丝的做法如下：
主料：胡萝卜250克。
辅料：洋葱半个、盐2小勺、海鲜酱油1汤勺、面粉3汤勺。
步骤：念培
1、胡萝卜备好。
④ 如何蒸胡萝卜
蒸胡萝卜块
材料：胡萝卜2根。
做法：
1、将胡萝卜去皮，然后切成长条。
2、将锅中放入适量水，等待水开，将胡萝卜码好放在笼屉中，蒸15分钟即可。
小贴士：如果是给小朋友吃的胡萝卜泥，直接把蒸好的胡萝卜块用勺子碾压成泥即可。
粉蒸胡萝卜丝
材料：胡萝卜一根，盐适量，食用油少许，面粉适量，葱，蒜，干辣椒丝或辣椒面，花椒粒。
做法：
1、拿孝胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右。
2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的。
3、倒入食用油拌匀，闭顷然后把面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用轿敏陆双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住。
4、锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。
5、蒸好后，依次放葱末、蒜末、干辣椒丝(或辣椒面)，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。
小贴士：
1、平时蒸拌面菜是先拌油、后放盐，这个做法是先用盐水泡，这样蒸出来的胡萝卜丝有韧劲。
2、泡好的胡萝卜一定拧干了，要不蒸出来不利落。
⑤ 怎样蒸胡萝卜丝
1、先将两根红萝卜切丝，再用食用油搅拌，保证每根萝卜丝上都有油；
2、接着把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽量使萝卜丝保持直挺状；
3、架锅烧水，等水响后放箅子和禅配笼布，轻轻撒上萝卜丝；宴陪
4、蒸两分钟后开盖贺祥指翻搅一下，再蒸三四分钟即可得到散的红萝卜丝。
⑥ 怎么蒸胡萝卜丝好吃
粉蒸胡萝卜，简单又快手，夏天不想进厨房，有它真适合。
主料
胡萝卜1个
面粉适量
辅料
大蒜3瓣
香葱2根
步骤1粉蒸胡萝卜丝的做法大全
准备所需原料，将胡萝卜、香葱清洗干净，大蒜剥去表皮，再将胡萝卜切成细丝，大蒜、香葱切碎
步骤2粉蒸胡萝卜丝的做法图解
将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀，再倒入面粉
步骤3粉蒸胡萝卜丝的家常做法
再次搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉
步骤4粉蒸胡萝卜丝的简单做法
蒸锅中倒入适量清水，大火烧开后，将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上，继续大火蒸5分钟
步骤5粉蒸胡萝卜丝怎么吃
蒸胡萝卜丝期间调调味料汁，往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油，搅拌均匀备用
步骤6粉蒸胡萝卜丝怎么做
胡萝卜丝蒸好后，倒入盆中，调入适量盐当底味，快速搅匀搅散，避免粘成团
步骤7粉蒸胡萝卜丝怎么炒
将胡萝卜丝倒入碗中，再淋上调好的料汁即可
成品图
烹饪技巧
建议面粉少量多次的添加，将胡萝卜丝拌匀，使萝卜丝均匀的粘上面粉，相互分散开不粘黏。这一点非常重要，直接决定着成品的利落干爽
料汁也可以根据自己平时的爱好调配
胡萝卜也可替换薯仔等其他食材
⑦ 蒸胡萝卜丝的做法
冬天是吃胡萝卜的季节，之所以这样说，原因在于，在农村呆过的都知道胡萝卜一般都是冬天能吃到，除了胡萝卜，白萝卜和大白菜也是冬天常吃的。
胡萝卜的营养价值非常高，含有胡萝卜素、维生素和膳食纤维。尤其是胡萝卜维生素A的来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染。因此，我们平时要适量多吃一些胡萝卜。
说到胡萝卜，做法有很多，比如凉拌胡萝卜丝，胡萝卜丝炒粉条，胡萝卜牛腩等，还会一道菜，很多人都爱吃，但就是做不好，那就是蒸胡萝卜丝，蒸出来总是黏在一起，其实这里面有一些技巧要掌握，具体是啥，看完橘神下面做法全明白。
粉蒸胡萝卜丝
食材：胡萝卜1根，玉米粉适量
调料：盐、大蒜、香油（亚麻籽油）、食用油
制作步骤：
1.胡萝卜洗干净，用刮皮刀将外皮刮掉，将胡萝卜切成丝
2.用清水将胡萝卜清洗一下（这样做可以让胡萝卜更好的粘上玉米粉），将胡萝卜沥干水
3.胡萝卜上倒上适量食用油，和胡萝卜拌匀，然后把玉米粉加入胡萝卜里，双手拌一拌，使玉米粉均匀裹在胡萝卜丝上圆氏亏（用玉米粉拌胡萝卜这是第1个技巧）
4.锅里加水，水开后，将胡萝卜丝放蒸锅上，盖上盖子，蒸4分钟就可以了（时间上蒸4分钟就可以，不能太长了，这是第2个技巧）
5.将蒸好的胡萝卜丝放盆里抖散
6.碗里加1勺盐，加入核旅3瓣蒜，捣成蒜泥，然后加入适量的香油（或亚麻籽油）
7.把蒜泥倒入胡萝卜丝里，将蒜泥和胡萝卜丝拌匀，然后盛在盘子里食用即可，味道非常好，一盘不够吃
⑧ 蒸红萝卜丝怎么调好吃
主料 红萝卜2个 蒜1大瓣
辅料油6毫升 盐5克 香油3克
步骤1.准备红萝卜两根，大蒜一大瓣
2.红萝卜去皮，擦成细丝
3.淋入适量食用油，拌匀， 使每一根红萝卜丝都沾上一层油
4.放入面粉和玉米淀粉，比例为3:1
5.分两次倒入拌匀，使每一根红萝卜上都沾上一层面粉
6.蒸锅水开后，蒸架抹油，放入拌好的红萝卜丝，中火5分钟（要根据红萝卜多少定时间）
7.大蒜捣成蒜泥，加少量水，放入盐和香油调味
8.把蒜泥浇到蒸好的红萝卜丝上，拌匀，即可食用
⑨ 怎样蒸红萝卜丝又散又好吃
蒸红萝卜丝又散又好吃的方法具体如下：
1、准备红萝卜一根，削去外皮后先切成薄片，再改刀切成细丝。
大红萝卜
大红萝卜是莱菔的一种，又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”，为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。
⑩ 蒸胡萝卜丝的做法
蒸胡萝卜丝的做法如下：
用料：胡萝卜350g、面粉60g、生粉15g、盐3g+1g、玉米油（味道小的植物油）4g、香油7g、大蒜4-5瓣。
1、准备所需食材。