① 草莓的做法_草莓怎么做好吃
草莓的做法_草莓怎么做好吃
一、草莓果酱
材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开（小个的草莓切成两半，大个的则切成四半）；
2、在草莓里加入细砂糖；
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上；
4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷，藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）；
5、冷藏过后，草莓内的'水分会渗出，此时就可以继续下一步了；
6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）；
7、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干；
8、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了；
9、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片；
2、加水至面粉，成面糊既可；
3、把面糊煎成小饼状，三片既可；
4、在面饼撒下胡椒粉；
5、在面饼铺上草莓片；
6、反复三次既可；
7、最后，把对半切的草莓铺好，倒入牛奶就大功告成！
② 草莓可以做什么甜品简单
草莓牛奶
材料：草莓若干，牛奶奶粉冲调或纯牛奶。
做法：全部放进榨汁机，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、要想喝浓郁的草莓牛奶，榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。
2、清洗草莓后，要记得把蒂摘掉，用手指搓表皮，尽量搓掉脏东西。最好还用淡盐水洗一遍。
草莓可以做什么甜品：草莓雪媚娘
材料：水磨糯米粉1号250g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，糖130g，黄油50g，糯米粉2号150g，鲜奶油250ml，糖粉15~20g，草莓12个。
做法：
1、糯米粉2号入锅用小火炒熟，作为糕粉备用。
2、鲜奶油中加入糖粉打发备用;草莓洗净去蒂对半切开备用。
3、糖用热水化开后，拌入牛奶。
4、糯米粉1号加玉米淀粉，用上一步的牛奶调成均匀无颗粒的面糊。
5、上笼大火蒸30分钟，成为奶糕。
6、将黄油隔水融化，再将液态黄油拌入蒸好的奶糕中，将奶糕搅拌均匀，放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。
7、用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中。
8、用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油，放入半颗草莓，再铺上一小勺奶油，将皮子向中间收起成团。
9、将团子从碗中倒扣到手中，略微整形，即成，放入冰箱冷藏2小时后食用。
③ 草莓有什么好吃的做法 草莓的做法有哪些
1、用料：草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净，入料理机打成泥，打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火边煮边搅拌，以免糊锅，果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。
2、用料：草莓500克、白糖50克运吵、水适量。草莓去蒂，洗净，沥干水分。白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化，倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。
3、用料：草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干。草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。将冰糖煮融化后，倒镇悄毁入洗净沥干水份的草御备莓。再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。盖上瓶盖，倒扣放凉即可。
④ 草莓能做什么简单美食
草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。一、紫薯草莓：紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。紫薯切块，蒸至松软，将紫薯捣成泥状。用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。冷藏30分钟即可。
一、紫薯草莓
1、准备食材：紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。
2、紫薯切块，蒸至松软，将紫薯捣成泥状。
3、用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。
4、冷藏30分钟即可。
二、草莓派
1、准备食材：蛋挞皮四个、草莓适量、糖10克。
2、将草莓切碎装进蛋挞皮中。
3、然后像包饺子一样包起来，边缘用叉子按紧。
4、接着表面刷上一层蛋黄液。
5、然后表面撒上一层黑芝麻，上烤箱180°火烤20分钟即可。
三、冰糖草莓
1、准备食材：草莓15颗、冰糖100克、水100克。
2、草莓买回来清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分。
3、沥干水分后用牙签一个个扎起来。
4、锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮至金黄色。
5、这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈。
6、再放进冷开水中迅速冷却即可。
⑤ 新鲜草莓怎么做好吃
新鲜草莓怎么做好吃
你知道新鲜草莓怎么做好吃吗？冬天是草莓的季节，草莓就成为了我们最常吃的一种水果，其营养价值丰富，又非常好吃。我精心为大家整理了新鲜草莓怎么做好吃相关的知识和信息，希望对你有所帮助。
新鲜草莓怎么做好吃1
草莓塔
原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸奶酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法：
1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。
2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸奶酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法：
1.烧开热水，放适量白砂糖煮成糖水，放凉备用。
2.取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要黏一点的粉团）。
3.取适量糯米粉揉厚皮，把馅料包进去，封好口，再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水，把团子逐个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了。
新鲜草莓怎么做好吃2
自制草莓果酱的做法
用料
新鲜草莓 700g（去蒂后）
冰糖 200g
白砂糖 230g
柠檬 一个
1、新鲜的草莓，需要用清水冲洗15分钟以上。然后去蒂，再次冲洗几次。手工切片，其实也可以不切，但是大块果肉如果处理不好可能会泡的发白变色。而且切片之后也是可以吃到整块果肉，整体浓稠度也比较好。所以我喜欢切片，也可以切丁，果肉小一点。
2、然后一层水果一层糖的码好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜点略低，砂糖更甜一点，但是砂糖多口感会有点酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是调味剂也是保鲜剂，如果糖度低于50%，可能没办法长期保持果酱的新鲜度哟。不想吃太甜的，可以减到50%左右。
3、一个柠檬（建议用绿色，也可以用黄色哟），洗净对半切开，取柠檬汁（约38g）。将柠檬汁均匀的淋入。
稍微晃晃匀，盖保鲜膜，放冰箱，冷藏1夜。如果急用，也至少腌5小时。为了让果肉吸收糖分。同时使果肉中的水分遇到糖析出，并溶解冰糖。
4、做果酱之前先将果酱瓶消毒，我的做法是，洗净后，烤箱100度，烤10分钟，要确认内外水分都烤干才行。也可以在太阳下晒消毒。
5、第二天的草莓已经变软，析出不少水分。选一个能耐酸碱的锅，我用心形的天使珐琅锅，分量刚好。而且受热均匀，事实验证效果相当好。不能装的太满，因为沸腾后，会鼓起来一些。
6、先小火加热，让草莓内的冰糖继续全部融化。然后继续中火加热至沸腾，表面会泛出白色泡沫。
7、用滤网仔细的撇掉浮沫，这些浮沫会有涩味，影响最后成品的口感。也没必要撇到100%干净，最后稍微有些也不影响滴。撇净之后，慢慢的搅拌，不要搅烂果肉。让汤汁继续沸腾。5分钟。
8、滤出果肉，酱紫就不会使得所有的果肉都烂糊，也可以只挖出一部分。
9、让剩下的汤汁继续滚沸10分钟。
10、将果肉倒回锅内，可以看到水分已经蒸干一半多了。继续轻轻搅拌，防止粘底。直到觉得汤汁浓稠，搅拌能感觉到一些阻力
11、趁热酱果酱倒入消毒好的果酱瓶8-9分满。盖上盖子拧紧。
12、立刻倒扣30分钟以上。趁热倒扣的目的是让烫的果酱继续帮瓶子上部和瓶盖消毒。同时瓶内能达到低压，接近真空。提高果酱的保存时间和效果。
⑥ 草莓可以做什么好吃的东西
草莓可以做什么吃的 草莓的4种吃法介绍
1、草莓汁
草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，草莓汁清新口气，润泽喉部。
2、草莓布丁
材料：牛奶300毫升，水300毫升，草莓布丁预拌粉100克，草莓少许。
制作方法：取300毫升清水和牛奶倒入备好的不锈钢盆中，开火煮至沸腾，倒入草莓布丁预拌粉，搅拌均匀。 取出备好的油纸，铺在煮好的牛奶上吸附泡沫。然后倒入量杯中，再装入布丁容器。再放入冰箱冷冻片刻，冷冻后把布丁从冰箱取出，放上草莓点缀即可。
3、草莓酸奶
材料：草莓10粒，酸奶300毫升。
做法：将草莓放到盆中，用水冲洗干净，去蒂，将每粒草莓切成两半。将大部分草莓倒入搅拌机中，加入酸奶。略微搅拌后，倒入杯中，再把剩余草莓放入即可。
4、脆片脆片
草莓洗净切片沥干码在烤盘里，上面加一点糖。进烤箱，60度低温烤三个多小时即可。
⑦ 草莓怎么做才好吃
草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。那么草莓应该怎样做才好吃呢。
草莓洗净沥干，去蒂。
小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。
随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
最后，小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。
所有水果切丁，放入容器内。
在容器内加入所有的材料，放入冰箱，冰至少3小时。
草莓洗干净，去蒂头。樱桃洗干净，用刀子纵画一圈，用手剥开，并去掉种子，备用。
草莓加樱桃、奇异果，炉火小火煮。边煮边搅拌。
加1大匙麦芽糖，边煮边搅拌。煮至有浓稠度。约45-50分钟。
趁热装入已用热火消毒过的玻璃瓶里。瓶子倒扣放凉，成真空状态。冰箱冷藏，未打开前，可保存数月。开封使用后要冰冷冻保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。
挑选漂亮大颗的新鲜草莓, 仔细清洗干净之后用厨房纸巾将水份完全擦干备用。
烘焙用巧克力豆装入可微波的容器, 用微波将巧克力加热隔化.，或者巧克力也可以使用隔水加热的方式融化。
将草莓了。放入融化好的巧克力酱当中裹匀, 再放到烘焙纸上。
趁巧克力还没有干之前, 洒上少许烘焙用彩豆装饰; 再放进冰箱让巧克力完全冷却成脆皮就完成了。
⑧ 草莓的10种吃法
1、草莓棉花慕斯
这样奶油味的口感丝滑的冷冻布丁入口清凉,确实是夏日的凉爽极品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起来更加美味,与香草味的意式饼干更是绝配。
2、草莓意式奶冻配柠檬酥饼
这种做法的草莓是最受欢迎的甜品,色彩鲜红的草莓汁与柠檬酥饼相搭配,在放一些树莓来点缀,更使得这道夏日甜品色味俱全。
3、草莓柠檬调和蛋白冰淇淋
这种用蛋白制作的冰淇淋已经成为“吮指冰淇淋”,其做法方便简单,首先将蛋黄打入冰淇淋里,然后将蛋白制成调和蛋白,再搭配几片草莓片或者几滴草莓汁,也可以将草莓换成柠檬。
4、草莓搭配奶油肉卷
这种做法可谓是聚会佳肴,虽然其做法简易,但是色味俱佳。就是将草莓放在马斯卡邦尼奶酪里,再放几颗草莓在上面。
5、鲑鱼、草莓和茴香沙拉搭配
凉爽的夏日里,切碎的茴香,煮熟的鲑鱼,再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉,将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起,再放些绿叶蔬菜,新鲜的薄荷,和少许蜂蜜,这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
6、草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司,那我们一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是鸡蛋和咸火腿一样,虽然有点不可理喻,但是这种吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必备品,首先切几片草莓和牛油果,然后把他们放在吐司面包上,再撒上少许盐和辣椒,也可以放些薄荷,这道既营养又健康的早餐就完成了。
7、草莓酸奶搭配香料糖浆
草莓和香醋是以前非常受欢迎的搭配组合,浓烈刺激的香醋可以使草莓释放出更加新鲜香甜的味道。这种搭配不仅是人凉爽,还可以提神。你也可以用奶油代替酸奶,再用糖和鸡蛋黄制作出更加美味的蛋浆糖品。
8、草莓沙拉意式奶冻搭配对虾
这道菜肴不仅有利于视力,还能够挑逗你的味蕾。其色彩鲜艳,口感美味,搭配绿色蔬菜和香甜草莓,可谓是夏日极品。
9、草莓凉菜汤
如果说西红柿是天生的甜品,那么添加些许成熟多汁的草莓,就能使其甜味更好的释放。有的美食博主将其与新鲜薄荷和山羊乳奶酪相搭配,再添加些许调味品,就能制作出鲜美的夏日凉汤。
10、草莓鸡尾酒
这种夏日草莓鸡尾酒应该是聚会时的必备品。只需将白朗姆酒搭配些许草莓,再加几杯酸橙汁和几勺冰,这种既高档又好喝的鸡尾酒就制成了。
⑨ 用草莓做好吃的怎么做
草莓的做法
草莓是我们日常生活中经常会见到一种水果，不过我们会发现，在市场上见到草莓的季节并不是很多，那是因为在一般情况下，草莓的成熟的季节为五月份儿，在五月份的时候，草莓是最好吃的，那么从外面买回来的草莓直接清洗干净就吃，大家是不是还会有点不甘心呢?下面小编就教给大家一种草莓的特别好吃的做法，叫做草莓蛋糕卷。
1.我们需要准备一些鸡蛋，低筋面粉，红曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，还有草莓。
2.首先，我们将鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分离开，分别打进两个碗中，然后用筷子或者打蛋器将蛋黄打均匀，蛋黄打均匀之后，我们向其中加入一定量的牛奶和色拉油，并且再次搅拌直至碗中的混合溶液再次均匀。
3.拿出我们刚刚吻合好的蛋黄溶液，然后向其中加入一定量的低筋面粉和红曲粉，再加入低筋粉和红菊粉的过程中要注意用筛子过一下，放入到碗中之后，用筷子或者搅蛋器进行搅拌直至将其搅拌均匀。
4.将蛋白一到一个稍大一点的容器中，然后用筷子或者搅蛋器开始打蛋清，在打的过程中向其中加糖，每次加的量不要太多，最好分几次加入，然后继续打蛋白，直至蛋白已经变得粘稠，粘稠程度大概在用筷子将其挑起的时候会出现一个小勾勾。
5.把已经打好的蛋清与蛋黄的溶液混合到一起，放进专门烤蛋糕的烤盘之中，并将其棱角都抹好。
6.打开烤箱，将我们刚刚做好的混合物放入烤箱中烤15分钟左右，然后取出，在蛋糕上面抹上一层淡奶油，然后把草莓摆在上面，再卷起来就可以吃了。
那么以上就是小编教给大家的草莓的一种做法，叫做草莓蛋糕卷。在生活中，我们也可以购买到这种蛋糕卷，比如草莓味的蛋黄派，虽然有一些出入，但是却是比较像的，不过还是自己做出来的更健康哦。
草莓酱的做法
草莓是我们日常生活中会经常接触到的一种水果儿，草莓中的营养价值又是极高的。不仅如此，草莓还有润肠通便，帮助我们的皮肤变的美美哒的效果呢，那么您对草莓的认知是不是还停留在将它买回来之后洗洗就直接吃呢?小编在这里教给大家另外的一种做法，那么就是草莓酱的做法。
1.我们先来准备原料，我们需要一定量的草莓，白糖和柠檬汁。
2.首先我们先把草莓后面的根部切掉，然后将其清洗干净，清洗干净之后我们将水沥干，留下草莓，将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中，然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖，并在保证草莓不碎的情况下，将白砂糖于草莓搅拌均匀。
3.用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来，然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时，再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了。
4.找来一口大锅，当然也不用太大，只要适合炒我们的草莓就可以了，然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中。
5.将锅的火打开，这个时候火越大越好，然后用勺子进行不断的翻炒，翻炒，倒锅里面的草莓已经非常的松软了，我们可以将锅的火调小一些，然后用这样中等大小的火继续熬制草莓，直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠，我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中，再翻炒一会儿就可以出锅啦，草莓酱就这样做好了。