Ⅰ 你吃过哪些好吃的咖喱
咖喱(curry)是由多种香料调配而成的酱料,起源于印度,是亚太地区主流的菜肴之一。
其主要食材有姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香等,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。
这个咖喱粉是微辣的,很多人喜欢咖喱块或者酱,笔者其实也蛮喜欢咖喱粉的,据说比咖喱块更健康,或许是因为咖喱块比较多油容易发胖吧。
来自韩国的它,有着浓厚的韩国风味,浓香不腻,让人吃一次就爱不释口,就忍不住要不停歇地吃完一份咖喱鸡块或者咖喱鱼蛋,咖喱味很浓郁,而且滋味很香浓。
Ⅱ 什么咖喱最好吃
1、house好侍咖喱,咖喱十大品牌之竖橘一,始于一九一余和团三年,主推日式咖喱、家棚困庭用调味料、饮食用调味料等产品,以香辛料深加工作为新兴业务,为广大消费者提供了更健康、更美味的咖喱食品;
2、妙多,口味辛辣、香料味重,含有郁金、辣椒、葫芦巴、小茴香、大茴香等香料,呈土黄色,味道浓郁刺激,十分粘稠,色香味俱全;
3、味好美咖喱,始于一八八九年,至今在各大超市依旧是畅销品牌,旗下的咖喱产品口味丰富,有咖喱酱、咖喱粉、油咖喱等,七次获得全美包装大奖,是众多快餐店的合作伙伴。
Ⅲ 安记咖喱哪种口味好吃
安记椰香咖喱好吃的。安记椰香咖喱味道介于或锋泰式和日式咖喱之间,辣味中带了一点酸,酸的程度又控制得很协调,回衫明晌味还有椰丝槐闹的甜
Ⅳ 咖喱是什么味道
浓香、辛辣。
咖喱的味道浓香、辛辣。咖喱的组成香料非常多,丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于陵蔽伍印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太并唤地区成为尺或主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
Ⅳ 咖喱哪种好吃
各种咖喱都有其特色,下面介绍印度、泰国、马来西亚和日本的咖喱:
1、印度咖喱r:地道的印度咖喱由丁香、小茴香子、胡荽好郑子、芥末子、黄姜粉、辣卖袜嫌椒等香料调配中手而制成。由于用料重,加上很少用椰浆来减轻其辣味,因此正宗印度咖喱的辣度强烈兼浓郁。
2、泰国咖喱r:可分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多种,其中红咖哩为最辣,也是泰国人最爱用的咖喱。泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味以及增强香味,而额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也使得泰国咖喱独具一格。r3、马来西亚咖喱r:通常会加入芭蕉叶、椰丝、椰
Ⅵ 咖喱是什么味道呀
咖喱的味道浓香、辛辣。
咖喱并不是一种单一的香料,它是由许许多多的香料研磨成粉之后混合在一起的一种混合香料。它里边的主要材料是姜黄,这也是我们平时所看到的咖喱。除此团拍培之外还会有一些其他的香料,就比如说辣椒自然和一些茴塌唯香等,将它们全部磨成粉之后均匀混合,就形成了咖喱。
特点
酱态咖喱是以二十多种香料熬制而成,其中的各种成分可根据加减变化而衍生出很多不同的咖喱品种。其配方和味型中的口味变化因产地而有所异。但其多以各种香辛粉配成,是一种多复贺梁合辛香型的调味品。
咖喱主要被用来加工羊肉,由于印度是伊斯兰国家,所以他们不食用猪肉,他们所食用的肉食主要以羊肉为主。但是我们大家都知道羊肉的膻味儿特别浓,所以就要加入多种香料来去除他的腥味,咖喱也就应运而生。
Ⅶ 什么牌子的咖喱好吃
1、 S&B GOLDENCURRY金牌咖喱块
S&B咖喱系列产品是畅销日本50年的代表性日式咖喱调味产品,精选35种天然香辛料配制而成,香味浓醇、美味可口。咖喱块常使用在咖喱汤汁的料理上,便利取得、简单好用、不用精心调味,一小块就包含了所有的好味道。
2、Heinz亨氏桶装咖喱酱
桶装的Heinz亨氏咖喱酱绝对管饱。依旧是即食咖喱,如果一次吃不完,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室保存。
3、格力高职人系列即食速食咖喱酱
格力高职人系列即食速食咖喱酱,内有薯仔、胡萝卜、牛肉等食材熬煮,一包的卡路里同样也只有200大卡,对于一顿正餐来讲真心不高,搭配一份米饭或者面食,一点也不输外面的料理!
4、HOUSE好侍咖喱屋即食咖喱
House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29种调味品,是用白汤谨制炖煮而成的最受欢迎的西餐厅的咖喱原创综合29种天然香料、蔬菜、高汤慢蒸精煮调 和而成的浓香的咖喱,风味浓厚蕴,用料意十足,不含防腐剂。
5、Mascot印度の味咖喱酱
Mascot印度の味咖喱酱,属于100%的纯正宗的印度风格咖喱,采用精心挑选新鲜蔬菜进行烹饪,是已经熬煮好的咖喱酱,咖喱味很重。这款是中等辛辣的程度,用来佐餐配米饭,面食,还能用来拌菜,烹煮。
Ⅷ 咖喱是什么味道谁形容一下
微答简辩辣、回味甜、微苦。
我们从咖喱的状态上,一般可分为酱态咖喱和粉态咖喱两大类。此种调味品主要是采用辣椒、花椒、肉桂、大茴香、小茴香、八角、丁香、砂仁、蔻仁、草果、甘草、白芥子、芫茜(芫荽)、香茅、干葱、蒜茸、胡椒、南姜、生姜、番红花、姜黄等二十多种香料、中药所构成。
酱态咖喱是以二十多种香料,加白糖、味精、白醋等多种调料,经加工磨碎,然后加花生油、精盐熬制而成。其中的各种成分,可根据加减变化而衍生出很多不同的咖喱品种。其配方和味型中的清缺口味变化因产地而有所异。但其多以各种香辛粉配成,是一种多复合辛香型的调味品咐孝。
(8)咖喱什么味道好吃扩展阅读
咖喱起源:
“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。
早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。
咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料并未能祛除其膻味,故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调,没想到效果出奇地好。
这便是坦米尔“卡利”(Kulry)咖喱的来源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的酱汁”—就是现在我们中国人翻译过来的“咖喱”了。
Ⅸ 吃货们~请问百梦多咖喱什么味好吃
我觉得百梦多咖喱的原味和微辣味道都很不错。这两种口味我已经回购过无数盒了。它的味道超级纯正,带有浓郁醇香的日式风味,全家老小都适宜。另外它的口感也非常柔和。
Ⅹ 咖喱是什么味道呀
其实咖喱是咸的味道。
这种美味美食的味道是比较好吃的,另外它的营养成分含量也是比较高的,我们是能够在日常的生活中多吃一些的,这样就能够补充我们身体的一些营养元素的。
咖喱是怎么来的,它是n种调料调配而成,所以咖喱的味道很浓郁,而且很辛辣,看过印度饮食类视频的朋友会发现,印度人做菜,他们放咖喱不是拿勺放的,而是用手一大把一大把的撒的,而且是各种类别的咖喱各撒一次。
吃咖喱要注意:
1、咖喱是具有刺激性特征的,所以肠胃不太灵光的朋友就要注意了,不要因为好吃就毫不顾忌,特别还在吃药的朋友,不能碰,等好了再吃。此外,有胆囊炎的朋友也不建议吃。
2、别和上火的食物一起吃,比如羊肉,一个性子辛辣,一个性子温热,一起吃会上火,如果你很豪爽,觉得无所谓,也行,那么同时多吃点蔬菜或者吃点性子凉的食物综合一下。
3、咖喱是很油腻的,所以不要和那些难消化的东西一起吃,比如香蕉和芋艿之类的,咖喱是不会单独存在的,它都是搭配着其他食材存在的,所以一定要细嚼慢咽,否则容易引起消化不良,对身体没好处。