❶ 做法，扇贝海鲜面怎么做好吃，扇贝海鲜面的家常做法
1.红椒
2.阳春面条
3.菠菜
4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制；
5.红椒切成圈状
6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水
7.面条汆水、煮熟
8.捞出
9.将熟面条放在丛搜红椒圈内，装盘；
10.黄油春衡在锅中化开，
11.放入腌制好的扇贝煎熟；
12.锅中放一点素油烧热，放入蒜末爆香，
13.放入胡萝卜末翻一下，倒入水，海鲜酱、鲜酱油、红酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉、
14.做个汁水；
15.将做好的汤汁淋在面上；
16.放上扇贝；
用菠菜点缀一下，即可上桌了。
17.特点：
红绿黄白相间、漂亮美观，鲜香气息飘扬、食欲倍增，入口劲道绵绵、十分可渗森历口。
❷ 如何做扇贝面 扇贝面美味做法步骤
1、新鲜扇贝500克，带卵或不带卵均可，干意大利宽面350克，橄榄油3汤匙，酱局搏中汁材料：，荷兰芹1束，薄荷银猛1束，细香葱1束，柠檬1个，白葡萄酒醋或雪利酒醋2汤匙，特纯橄榄油5汤匙，续随子1汤匙，大的去核黑橄榄6枚，盐、黑胡椒适量。水一大锅烧开，用于煮面条。制作酱汁：荷兰芹、薄荷切碎，细香葱剪碎，一起放入量杯。 3种香草的分量约200毫升。
2、柠檬洗去蜡，柠檬皮擦碎，与醋、橄榄油一起放入量杯。续随子及黑橄榄粗切，也加入量杯。加盐、胡椒调味，拌匀待用。
3、检查每只扇贝硬的小肌筋是否已经去掉，洗净沥干。如是大扇贝，则留着扇贝卵（即扇贝煮熟后的橙色部分），将扇贝切开，加盐和胡椒调桐山味。
4、干面条放入滚水，按包装上的说明煮好。
5、大煎锅中加入橄榄油，旺火加热。放入扇贝煎炒4—6分钟至呈淡黄色，刚刚熟透。锅离火，浇上酱汁。
6、面条沥干，放在上菜盘上，浇上扇贝即可上桌。
❸ 扇贝鲍菇面条的做法，扇贝鲍菇面条怎么做好吃
扇贝鲍菇面条
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准备好原料，冰冻扇贝解冻
❹ 美味的扇贝海鲜面怎么做好吃又简单，做法
第一道砂锅海鲜麻辣面，食材：菠菜 香菜 油麦菜 金针菇 干豆腐 切面 大虾 蛏子 （任何你喜欢的蔬菜和海鲜都可以） 耗油 韩式辣酱 麻椒粉 辣椒面 麻辣油 蒜末汁 盐 鸡精 酱油，做法：大虾洗净泡水 蛏子洗净泡水所有蔬菜洗干净，干豆腐切丝 金针菇撕开然后把所有食材都放到砂锅，加入调料：酱油 盐（少许）鸡精 韩式辣酱（一勺）耗油（一勺）蒜末汁 麻椒粉（一勺）辣椒面（1-2勺）麻辣油（适量） 里加水开火烧一锅水煮面条 面条煮5分熟用凉水过一下放在碗里备用，砂锅开锅把面条放进去煮再煮1-2分钟，感觉比外面卖的海鲜面好吃多了，特别特别的鲜～男朋友直接全吃了。
❺ 扇贝面怎么做
【菜名】：扇贝海鲜面
【所需食材】：扇贝肉100克，龙须面100克，虾仁3个，黄瓜1根，黑木耳30克，蛏子肉50克，牡蛎50克，胡萝卜半根，花菇2个，芝麻油10克，生抽15克，花生油20克，盐5克，葱姜丝50克，淀粉30克，香菜1棵，小油菜2棵。
【制作步骤】：
1、先将扇贝买回来以后放进蒸锅里面蒸熟，然后捞出来将扇贝的壳去掉，留下扇贝的肉，扇贝肉挖出来将黑色部分去掉，洗干净备用。
2、然后将所有的配料也都准备好，木耳要提前泡发好，蔑子还有牡蛎不用蒸熟，去旅肆壳清洗干净即可。
3、香菇，黄瓜，胡萝卜都切成小片，葱姜蒜都切成丝备用。
4、平底锅里面凉油下入葱姜蒜，开小火炒出来香味，然后放入胡萝卜放进去翻炒，炒软以后加入黄瓜片和花菇片继续的翻炒。
5、放入生抽，盐，再加入适量的清水，加入黑木耳。先大火烧开以后转成小火慢炖2分钟。
6、水开以后加入所有的海鲜再继续慢慢小火炖2分钟。
7、淀粉加入清水混合成水淀粉，慢慢倒进锅里搅拌均匀，淋上芝麻油，这样一锅鲜嫩无比的海鲜杂蔬浇运枯头就做好了。
8、另起锅把锅里面的水烧开，加入1勺食用油和适量的盐，这样煮出来的面条才会有劲道，，最后将面条煮好以后盛在碗里面，加上焯水的小油菜。
9、将海鲜浇头放面里面，吃的时候一搅拌就可以了，那汤是无比的鲜，那面是无比的劲道，吃到最后，连碗里面的汤也不放过，都吃光光。
【小贴士】：
1、海鲜买回来做的时候一定要是活的，新鲜的，死的千万不要买，现在这样的紧要关头最好是不吃，但是实在要是抵抗不住诱惑的话可以吃一点，但要注意卫生才好。
2、海鲜最好是焯水以旁镇洞后再吃，喜欢放各种蔬菜都可以，放自己喜欢吃的就可以了。
❻ 请教一下海鲜贝壳面怎样做才好吃
虾去头,去皮,留尾,开背备用;扇贝取扇贝丁,备用;口蘑切片,洋葱切丝,培根切小块;胡萝卜切菱形片,蒜切末.
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❼ 扇贝鸡蛋面的做法，扇贝鸡蛋面怎么做好吃，扇贝
扇贝鸡蛋面的做法
1. 生面煮熟，过冷河，捞起备用，扇贝丁洗蔽掘稿净之后用清水浸泡十分钟，鸡蛋液打散，韭菜切小段
2. 热锅下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇贝丁的水，生煮熟的面宏孝，放盐，放味精调味，出锅前撒上韭菜段即可散哗！