1. 什么样的火腿肠最好
配料的主料有猪肉，鸡肉，水，淀粉，那配料表显示的信息不仅是这个火腿里的成分，还有配料的比例，按照国家规定，成分最多的应该排在最前面，也就是说这个火腿里，猪肉的成分是最多的，第二是鸡肉，以此类推。那这个火腿还算不错了，猪肉排在第一位。很多火腿都没有猪肉的。
2、此图例为典型，这个火腿写着牛肉风味的火腿，实际上配料里根本没有牛肉，而是价格相对低廉的鸡肉。所以它的价格应该相对便宜很多。你想吃牛肉的，可别买错了。
3、80后的朋友大多都应该有感触，小时候吃的双汇小火腿很香的，可是想在吃的火腿没有那时候的香味了，原因就是因为配料变了，那时候就是猪肉，现在企业为了赚钱大多数的火腿都是多种肉混合的，甚至就是鸡肉的。
4、知道了这个，在选择火腿肠上就有了依据，从价格上，重量上，和配料上，综合考量选择自己需要的火腿。
5、例如两个都是8块钱，重量都是300克，但配料表上一个是，猪肉，鸡肉等。。另一个是鸡肉，鸭肉，猪肉。。那显然第一个好一点。鸭肉是比鸡肉还便宜的，而且第一个猪肉最多，第二个猪肉排到了第三。差了很多。还有现在街边上卖的，煎饼里放的红色小烤肠基本也都是鸡肉的。当然纯猪肉的或者纯牛肉的火腿价格也相对高。
2. 天津拐头火腿怎么吃
天津拐头火腿是可以炸着吃的。
1、火历滑洞腿肠肢枯切滚刀块。
2、下让没锅炸至外皮金黄。
3、盛出备用。
4、锅底留油，一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺芝麻椒盐、两勺白芝麻，搅拌均匀即可吃。
3. 油炸烧烤一般用的是什么火腿肠
鸡肉的双汇火腿肠，看个人口味，通常都是鸡肉的，喜欢甜的可以买玉米的，望采纳
4. 香辣好吃的炸火腿怎么做
1、火腿肠5-6根，食用油适量，蒜蓉辣酱适量，粗细辣椒粉适量，烧烤料适量，孜然粉适量，熟芝麻适量。
2、我们将火腿剥去外皮，在表面改花刀，锅中烧油，烧至侍拍六成油温，下入火腿肠。
3、中搏谈派小火将火腿肠炸至金黄起小泡，捞出控油，在碗中加入蒜蓉基贺辣酱，辣椒面，烧烤料，孜然粉，熟芝麻。
4、浇上适量的热油，激出香味，搅拌均匀，再刷在火腿肠上面，即可开吃啦！
5. 好吃又健康的炸火腿的做法 炸火腿如何做好吃
1、火指知腿片5片，自然解冻，厨房纸巾擦干水分。
2、鸡蛋打成蛋液，火腿片分别裹上面粉、蛋液和面包粉备用。
3、油温170度左右下锅油炸，炸至两面金黄后出锅稍沥油。
4、新唯粗消鲜高丽菜铺凳慎底，撒上一些黑胡椒，摆上炸火腿就做好了。
6. 宣威火腿的10种吃法
宣威火腿的10种吃法分别为：水煮、青椒炒宣威火腿、蒸宣威火腿、宣威火腿夹乳饼、宣威火腿蒸米饭、火腿蒸蛋、香炸火腿球、云腿白菜、鲜蚕豆火腿焖饭、火腿冬瓜汤。
1、直接切一整块洗净用水煮。煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。
7. 炸火腿的做法，炸火腿怎么做好吃，炸火腿的家常做法
主料
火腿
500g
辅料
油
适量迟差差
孜然
10g
步骤
1.准备金锣火腿一把，码皮10根
2.孜然粉一袋
3.火腿扒皮，用刀在身上划上印
4.上锅放油烧热放入火腿
5.改小火翻炸
6.炸至金黄捞出庆轮，撒点孜然粉即可
8. 家里也可以炸火腿肠吃，需要准备什么食材
香脆槐陵基且焦香的炸火腿，一下铅谨子就让我想起了读书时代，学校门口的那些小零嘴，五花八门且美味廉价，一块钱的珍珠奶茶以及一块钱的炸火腿，下了晚自习，左右手齐开弓，边吃边喝边聊天，简直就是人生最快意的时刻！
今天突然想起小时候的味道，想要复制一下，虽简单却足够垂涎欲滴的炸火腿肠。材料简单日常，步骤就是切几刀，扔进油锅炸，捞出来，蘸料调好随便蘸，简直就是懒人的智慧人生！
主要食材
火腿肠 8根，辣椒粉 一勺，孜然粉（孜然粒） 一勺，白芝麻汪拆 一勺，盐 一勺（调味勺）
方法/步骤
1.准备8根火腿肠，将外包装撕掉。
成品
自己在家做干净又卫生，味道却完全不输外面小吃摊，是不是超级简单！吃着脆香爽口的炸火腿肠，似乎有种回到过去时光的错觉，这一刻，安静而美好，回忆果然喜欢骗人感情呢！美好易逝，韶华易老，吃简单的美味，过平淡的生活，知足且安乐，或回忆往昔，或铭记今朝！
【烹饪小贴士】
1、火腿肠就买最便宜的那种淀粉肠炸出来才好吃。2、炸火腿肠的时候火候不要太大也不要太小，太大了炸糊了，太小了外皮又不够酥脆。3.火腿肠切成图片那样，注意不要切断！尽量切得深一点，这样容易开花。
9. 街边炸的火腿肠是哪种
王中王、金锣火腿，想必大家都很熟悉吧，平常吃火腿一般和一些素菜炒或者放到泡面中，非常美味。不过问一下现在00后的年轻朋友们，见过“带翅膀”炸制的火腿肠吗？
提起它，想必很多年龄大一些的朋友都知道，这个美味叫做爆花火腿肠，曾经是小编儿时的美味，常在早市或晚市上吵着让家长买的美食，后来自己也学着做，但始终找不到那个味道。
近日小编在一个大叔开的鸡架店里看到了这道儿时回忆，别提有多激动了。大叔这家麻辣宣言手撕鸡架店，主打菜品是各种口味的鸡架，普通常见的麻辣味，特色咖喱和薄荷口味，后来还有新式菜品爆花火腿肠和酥油饼，赢得了众多食客的喜爱。
爆花，顾名思义就是将火腿切出花的形状，一般是以中间为界，左右交错斜切，使它像长出翅膀开花一样，然后放到油锅中煎炸。这样斜切位置会有油进入，整个火腿的鲜香味会更足，而且油炸后酥脆感也十足，再加上做好后独特的形状，很多年轻食客见到后都觉得很新鲜。
记得有一次买，旁边一个年近不惑的阿姨说“上中学时候太爱吃这个了，不过那时候这个可是奢侈品。”
每次来买，不管是大朋友还是小朋友，大家都非常喜欢这款爆花火腿肠，再配上鸡架，肉质鲜美的味道常让人回味无穷。老板还专门给大家准备了盒子，阿姨大妈们有时都会直接端走盒子，准备回家再品尝美味。
有些美食就像我们人生中很重要的一段回忆，当那些被遗忘的东西再度回归时，那感觉简直太赞，也希望有更多将记忆中的美味带到大家面前的商家，正是因为他们，我们的饮食文化才不至于匮乏，会变得越来越丰富。
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