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酸辣粉什么牌子好吃

发布时间: 2022-02-27 04:22:28

① 酸辣粉哪个牌子的好吃

买销量多的应该味道不错

② 酸辣粉桶装的什么牌子的好吃

都可以尝一下,每个人的口味都不一样呢。也可以自己做自己喜欢的味道
食材
粉条 1把、青菜 适量、骨汤 适量、肉酱 适量、辣椒油 适量、醋水 2勺、花生米 适量、香葱 适量
一、制作高汤
把猪腿骨和鸡架用凉水泡、往锅中倒入适量的水来给鸡架和猪腿骨焯下水、焯好洗干净备用、将水倒入锅中煮至开锅,放入焯过水的猪腿骨和鸡架、然后放入姜块、葱段以及料酒大火熬制
二、制作辣椒油
将化好的鸡精水放入辣椒面里
开火倒入食用油后,即可倒入剩余配料
大火烧开,变金黄色即可捞出料渣
放入白芝麻,炒至芝麻飘起
放入拌好的辣椒末后小火翻炒
炒制好的辣椒油
三、炸花生米
1凉油入锅后开火
2小火放入花生米,不停翻炒
3炸至外皮变深就可以捞出花生米备用了
四、酱料的制作
淀粉腌制肉馅,抓均匀
小火放油,油热后放入葱花和生姜
翻炒至金黄,将腌好的肉馅放入
均匀翻炒炒至发白,加入配料
翻炒均匀,放入泡好的梅干菜,翻炒一下即可出锅
五、制作葱姜水
水加蒜打汁,水加姜打汁,打好倒出
六、制作酸辣粉
需要的材料有如图示:
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
用漏勺将青菜和泡好的粉条放置高汤内煮
制作碗底料,将做好的配料依次倒入碗内
用高汤冲开碗里调好的料
把煮好的粉条和青菜捞出倒入碗内
把炸好的花生米和酱料放入粉条上
根据个人口味加点香菜一碗可口的的酸辣粉就做好了

③ 哪个牌子的酸辣粉才是正宗重庆酸辣粉

酸辣粉虽多,可是哪家更好吃捏,这个问题可是困扰了一拨又一拨外地的盆友。不过,作为一个重庆人可以毫不骄傲的说,重庆的酸辣粉都很好吃,只是哪一家更适合自己的口味,或者说哪一家离自己更近一点。

好了,今天就来给大家扯扯重庆有哪些店的酸辣粉是必须得去的尝尝的。

好又来

推荐理由:二十多年的老店了,味道绝对正宗,专门订做的红薯粉,吃起来嚼劲十足,虽然随时去都是要排队,但是好在速度快

地址:解放碑八一路好吃街(近苏宁电器)

雷家老农民酸辣粉

推荐理由:够辣够麻,粉儿很劲道,虽然环境一般,但是好吃就行,不要在意那些细节。

地址:沙坪坝小新街29号三峡广场

张老汉酸辣粉

推荐理由:粉儿晶莹剔透,口感nice,吃起来不会感觉太油腻,招牌是紫薯牛肉粉和肥肠粉,肉块又大又多,特别是那一抹胡椒面,特别提味!

地址:沙坪坝磁器口正街108号(磁器口一店)

赵大妹酸辣粉

推荐理由:很多年的老店,酸辣烫口,粉软而韧,杂酱很香,关键是老板很热情。

地址:巴南区李家沱正街160号新世纪旁

陈记白家酸辣粉

推荐理由:生意一直很火爆的酸辣粉店,酸辣粉又软又弹,味道超正,确实霸道,粉儿细软入味,肉酱也好吃,经常人满为患,但是好在速度快。

地址:观音桥香港城楼下美食街

熊雄手工酸辣粉

推荐理由:纯手工打造,店外面现场演绎,味道也很不错,价格会稍微贵一点,毕竟是在景区嘛,可以理解。

地址:沙坪坝磁器口正街108号

华亮小师傅酸辣粉

推荐理由:人气旺,手工现做,味道有酸菜、杂酱、鸡杂,粉儿有嚼劲,分量足,味道独特。

地址:九龙坡区杨家坪步行街(近新华书店)

候六妹酸辣粉

推荐理由:粉儿劲道,杂酱酸辣粉,杂酱下面垫的香菜,酸辣的口味再带一些麻味,口感非常好。

地址:九龙坡区黄桷坪正街菜市门口

④ 哪个牌子的酸辣粉好吃

个人认为嗨吃家的酸辣粉比较好吃,首先它的这个克数比较多,而且味道也比较纯正。

⑤ 买酸辣粉,哪一个品牌的比较正宗

要正宗酸辣粉我推荐你买上客莱酸辣粉,真的是很酸爽很开胃。超级好吃,有时候不想做饭就吃这个酸辣粉解决的,超市囤点,回家开水一泡,又方便又好吃