Ⅰ 驴肉蒸饺馅配什么菜最好
用料：饺子皮、驴肉、芹菜、清水首锋扰、盐、酱油、十三香、蚝油、食用油、葱花。
做法：
1、驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全者旦部混到一起。
Ⅱ 驴肉水饺加什么菜好吃
驴肉水饺加什么菜好吃
通常可以将驴肉和圆葱、芹菜、大葱、（或者）茴香苗、香菜、（或者）白菜、（或者）韭菜、（或者）豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。
简单介绍一下驴肉芹菜馅饺子做法，（荤素搭配）
准备材料：面粉1000克，驴肉200克，小芹菜200克，香菜、盐、十三香、香油适量。
第一步：和面
面粉中加入少许盐，拌匀，加入少量凉水，搅拌成小疙瘩，然后将小疙瘩揉成面团；再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉；反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右。
第二步：剁馅
将所有材料冲洗干净，沥干水分。香菜切末，驴肉、芹菜剁碎，将香菜末放进肉馅里拌匀，再放进剁碎的芹菜，然后加入适量盐、十三香、香油，继续剁均匀即可。
第三步：包饺子
将发好的面团再反复揉几次，切成小团，用擀面杖擀薄。先把适量的驴肉芹菜馅放到饺子皮上，然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起，然后再将两边的饺子皮捏到一起，也可以捏点褶子出来，完成。
Ⅲ 驴肉饺子馅配什么菜
驴肉饺子馅可以搭配的菜有：芹菜、胡萝卜、洋葱、茴香、白菜等。
1、芹菜
芹菜驴肉馅水饺是一道菜品，主料是驴肉、芹菜、面粉，辅料是盐、香油、酱油、葱花、姜末、料酒、植物油、十三香、花椒粉、鸡粉、蒜末。
2、胡萝卜
胡萝卜驴肉馅饺子是以驴肉、胡萝卜为原材料的制作的饺子。富含胡萝卜的维生素A，营养丰富。
3、洋葱
驴肉洋葱馅饺子是鲁菜中一道以驴肉和圆葱为主要原料的饺子菜品，咸香可口，营养美味。
4、茴香
茴香驴肉馅饺子是以驴肉、茴香为原料，制作而成的水饺，口味独特，具有茴香独特的风味。
5、白菜
白菜驴肉馅饺子以白菜、驴肉为主原料，搭配香油、鸡精为辅料，富含白菜清甜的口味以及驴肉咸香的味道，营养丰富。
Ⅳ 驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
驴肉包包子的话，个人认为可以用驴肉和圆葱搭配，也可以用驴肉和芹菜搭配，这样包出来的包子都是比较香的
Ⅳ 驴肉能和什么菜搭配做饺子馅呢
驴肉能和茴香搭配做饺子馅。
主料：驴肉馅适量、茴香适量
调料：大葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、香油适量
做法步骤：
1、准备适量茴香和适量驴肉馅。
Ⅵ 驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
驴肉搭配白菜，葱 香菜，圆葱 大葱，料酒 酱油，五香粉 鸡精，面粉包饺子好吃。
驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法：
驴肉饺子
用料：驴肉500克，白菜7、8页，葱1根，香菜1把，圆葱1/4，料酒5克，盐3克，酱油5克，五香粉2克，鸡精2克，面粉1斤半。
制作过程：
1、现杀的驴肉。
Ⅶ 驴肉饺子馅配什么菜，怎么做好吃
驴肉饺子馅配芹菜，正确做法如下：
用料
主料：面粉600克、芹菜2棵、驴肉500克
辅料：生抽少许、盐少许、花椒水1碗、姜末少许、葱1棵、花生油2勺
1、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀
Ⅷ 驴肉饺子馅配什么菜最好
驴肉饺子馅配胡萝卜、洋葱最好。
材料
驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗
做法
1胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2圆葱也切成丁。
3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
驴肉的营养极高，脂肪13、5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13、6毫克，还含有多种维生素及微量元素。 补充能量 2 驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高，其含量在20～25％之间，其必需氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要，故消化吸收率高。 安神去烦 3 驴肉中除了蛋白质，脂肪，矿物质，维生素之外，驴肉还含有碳水化合物和多种氨基酸，这些成分均具有益精壮阳，补气养血，安神去烦的作用。尤其适合身体虚弱，气血不足，久病初愈的人群，适用于治疗虚弱贫血，产后血亏，食欲不振等症。
明目 2 胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力，对预防上皮细胞癌变有重要意义。 通便防癌 3 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中可增加粪便体积，加强肠道的蠕动，从而起到通便防癌的作用。 降血压 4 胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。
Ⅸ 驴肉包饺子放什么菜
驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅
肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。
驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。
驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。
不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
(9)驴肉蒸饺配什么菜好吃扩展阅读：
驴肉芹菜馅蒸饺的做法
1、驴肉、猪肥瘦切成沫，放入葱沫、姜沫。加入花椒粉、五香粉。盐和生抽一次性放足。
Ⅹ 驴肉饺子馅配什么菜最好
驴肉饺子馅配菜有：搭配蔬菜类菜品、搭配海鲜类菜品、搭配五谷杂粮类菜品。
第一、搭配蔬菜类菜品
首先，驴肉饺子馅搭配蔬菜类菜品是一个非常好的选择。蔬菜类菜品可以起到调节口感的作用，同时还具备着多种营养物质，能够满察空足人体的多种需求。比如，有许多人喜欢搭配生菜、蒜苗、豆芽等蔬菜。
挑选优质驴肉的方法
1、看颜色
在挑选驴肉的时候我们需要注意方法，特别要学会挑选出新鲜优质的驴肉才行，一般来说新鲜驴肉的颜色是红褐色的，而且能够发现驴肉多肥肉的地方呈淡黄，具有明显的光泽。
这样的驴肉是比较好的，但是如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言，这样的驴肉是不新鲜的，我们应该避免。
2、闻气味
大家在挑选驴肉的时候还要注意，对于新鲜且正宗的驴肉来说，我们在闻起来的时候是不会有膻味的，同时还会带有一种脂肪的浓香；如果是品质一般的驴肉闻起来不会有任何味道；如果是差劲一点，会闻到一大股膻味，所以大家在挑选驴肉的时候要注意这样的方法。
3、用手摸郑没没
除了上面介绍的方法，大家还要注意，我们还可以试试用手去摸驴肉，一般来说好的驴肉，我们会感觉出它的肌肉结实、有弹性，肌肉纤维比较细。
而不好的驴肉肌肉组织松软、缺乏弹性；如果喊纳是马肉充当的话，摸起来手感粗糙，肌肉的机理很粗，这样的驴肉是比较劣质的，是大家在挑选驴肉的时候要注意的方法。