❶ 什么面粉做起来面条比较好吃
一般在家拉面都是小麦面做的高筋面粉或者是拉面专用的改良粉，面粉柔软、有韧性、光滑，劲道，口感好。和面就讲究技巧了，要用冷水和面，和的时候可以加点速溶蓬灰拉面剂，拉面油最好用菜籽油，保鲜膜覆盖面团醒发，完了要多抻拉几次，让面筋道，一般拉面拉七次左右就差不多了，不然容易断的。
❷ 各地有什么面，什么特色粉好吃
燃面、担担面、热干面、打卤面、杂酱面、拉面、烩面、拉条子、很多的，具体可以去“爱尚川味饮食资讯网”了解下
❸ 什么样的面粉好吃
什么样的面粉最好吃？大米刚刚打出来的是最好吃的，而面粉再放一段时间之后才最好吃！
❹ 什么样的面粉好吃
面粉的种类实在太多了，各有各的风味和口感。有喜欢糯米面粉的，有喜欢小麦粉的·····。这两种都挺好吃的。
❺ 用句什么话形容粉面味道好
吃着这种面粉，想起小时候妈妈做的馒头，所以这个面粉的味道就是妈妈蒸的馒头味儿特别好。
❻ 面粉做什么好吃的
工具原料
面粉
方法/步骤分步阅读
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饺子：
都说“好吃不过饺子”，而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子，我们只需把面粉兑水揉成面团，发酵15分钟后就可以擀饺子皮，另外调好饺子馅，最后再一个个包成饺子就可以了。
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蛋糕：
面粉其实也是可以用来做蛋糕的，在面粉糊中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖，就可以做蛋糕了。即使没有烤箱，电饭煲也是可以做的哦。
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面包：
面粉可以做面包，但必须要有烤箱。其实做面包跟做蛋糕的方法差不多，但做面包的面团要硬一些，做好的面包胚放入烤箱烤一下就好了。
4
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手擀面：
自己做的手擀面显然比外面卖的挂面要好吃，我们先将面粉兑水后揉成团，再把面团擀成薄一点的饼，卷一卷，用刀切一切，最后就成了一根根的手擀面。
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炸油条：
炸油条是一道颇受人喜爱的早点，我们需要提前一天将面团揉好，并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面团，用手按成长方形的块，再用刀切成1.5厘米左右宽的小段，取两个条摞在一起，用筷子在中间压一下，最后放入油锅中炸至金黄后捞出即可。
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鸡蛋饼：
鸡蛋饼是一道营养丰富又美味的小吃，这款食物要先将面粉调匀，里面打一个鸡蛋，还可以放入火腿肠丁和葱花，最后将调成的糊放入锅中煎成饼即可。
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煎饼：
煎饼是街头常见的一种美味小吃，很多人早餐或者宵夜都喜欢吃它。这款食物只需要把面粉调成糊，然后在锅里烙成煎饼，中间加上各种喜欢的配菜，最后再卷起来就可以享用了。
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薄脆饼：
做薄脆饼需要面粉、鸡蛋，黑芝麻，盐等原料，我们先将两个鸡蛋打成蛋液，里面加入黑芝麻和盐，拌匀。然后加入面粉揉成团，揉好后分成一个个的小剂子，再将小剂子擀成薄片。最后将薄片放入油锅中，煎至金黄即可。
❼ 米粉和面哪个好吃点
主要说两件事。
1、面条如果是炒或者蒸就没米粉好吃，因为面不能长时间泡而米粉可以而且很软。但是说汤粉肯定是面好吃。
2、米粉炒很蒸都行，但是汤粉个人感觉它没有面那么入味，而且泡久一点比面难吃发的太粗。
3、米粉还有一种不知道叫啥的米粉，反正就是专门搞汤米粉的，不会粗，这种米粉大多在原味汤粉里有吃 .不过炒起来不好吃。
❽ 什么面粉做挂面好吃
用小麦面粉做挂面是比较好吃的，特别是那种高筋面粉，吃起来很有弹性。