A. 烟台有什么好吃的美食
烟台好吃的册散美食有：一、福山大面，二、蓬莱小面，三、糖酥杠子头火胡姿族烧，四、开花馒头等。 福山大面是烟台市福山区的地方风味名吃，味道鲜美，经济实惠；蓬莱小面仕朋莱着名小吃，具有独特的海鲜风味；杠子头火烧山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧；开花馒头指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名“开花馒头”。
一、福山大面
福山大面是烟台市福山区的地方风味名吃，具有工裤弊艺性强，面条杂滑，味道鲜美，经济实惠等特点。福山大面的面条分带子条、灯草皮、扁条、韭菜扁、一窝丝韭菜扁、绿豆条、匀条细条、一窝丝等20多种，品种有温卤面、炸酱面、肉丝于拌面、热汤面、大卤面、烩勺面等几十种。
B. 烟台有什么好吃的
1、胶东大包，胶东大包就告饥是体积特别特别大的一种包子，因为它的体积很大，所以是烟台很特别的一种特产。胶东大包外表白白胖胖的，并且圆圆滚滚的，能将一个胶东大包包的圆润，才能算是一个好的胶东大包。因为体积大，一个包子基本上有个半斤多重。包子的馅料主要，就是很传统的猪肉馅，但是也可以有很多种类的馅料，根据每个人的喜好可以改变的。
2、鲅鱼馅水饺，烟台地处临海，就是连水饺也是有海鲜的特点。鲅鱼水饺，是烟台独有的一种饺子，顾名思义是鲅鱼作馅料的饺子。鲅鱼本身鱼刺很规整，且很小的的鱼，鱼肉很容易就剔出来，故而鲅鱼适合做水饺馅料。每年春秋的时候鲅鱼上市，如果在烟台，正好又是在海边，不去吃这鲅鱼饺子实在是太可惜了。
3、烟台焖子，每个城市都有属于每个城市的街头美食，烟台焖子就是属于烟台的一种独特街头美食之一。在烟台的街头，你可以见到一些地摊或者一些小店铺，上面摆了一个的晌友辩炉灶，上面放了一口平底的煎锅，然后仅有几张桌子和椅子。烟台焖子使用绿豆或红薯淀粉为原材料，按比例调配好淀粉和水的比例宴缺，制作粉块，然后用煎锅煎好，再加上一些自己做的调味料和小菜，一道街头小吃烟台焖子就完成了。
C. 烟台有什么好吃的美食
1、八仙晏，源自“巧山简蓬莱八仙”传说，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。品种多样，造型各异，工艺孝裤精巧，观之令人胃口大增，食之令人回味无穷。
2、芙蓉干贝，胶东出干贝，品种多样。芙蓉干贝，是用鸡蛋清加干贝炒成，成品色泽洁白似芙蓉，在烟台久负唯余盛名。
3、杠子头，一种锅饼，冬不凉夏不馊，吃起来脆口，越嚼越香，且益贮存，方便携带。
4、油焖大虾，将渤海虾煎烧而成，菜品色泽红润亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。
5、蓬莱小面，传统名吃，历史悠久，拉面用手工制作，制法简单，大小饭店皆有。
D. 烟台有哪些旅游必尝的美食
来到烟台 旅游 当然不能错过当地的 美食 啦，下面就跟着飞我一起去探店，品尝一下烟台风味 美食 吧！
泰丰炸鸡
泰丰炸鸡是说是家老字号店了，无论在一天中的什么时段来都要排长队，当你走到街口就能闻到炸鸡的酥香，每咬一口都是满满的幸福感。
地址： 南大街与四德街交叉口旁(近四德街)
所城里友利砂锅
在烟台吃砂锅那第一选项肯定是友利，这家店的回头客最常点的便是丸子肘子双拼砂锅。
还有不能少的就是这里的芝麻糊，友利的芝麻糊是这里的活招牌之一，特质的芝麻是店家自己炒制的，香而不腻。
地址：芝罘区北河街市场南100米（原“石墨土菜馆”）
乡府肉丁水饺
乡府肉丁水饺在烟台可以称得上是饺子届的大哥大，店里的大馅鲅鱼水饺和素虾仁水饺还被烟台市烹饪协会评选为“烟台名小吃”，店里的饺子料多馅足，一份水饺能有个2斤3两。
总店地址：烟台芝罘区福来里街（近华侨小学西大门）
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泰丰炸鸡就是垃圾
烟台 旅游 必尝的 美食 在店里，一起去烟台探店。
1、蓬莱小面
蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。
推荐餐馆:建兴饭店蓬莱小面、小有天蓬莱小面等。
2、烟台焖子
烟台焖子是山东省烟台市的一道传统小吃，属于鲁菜系。
推荐餐馆:弘玉海鲜酒楼、旺角小渔村(环山路店）等。
3、韭菜海肠
韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜。
推荐餐馆:浩然渔家海鲜、海盛饭店等。
4、咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。
推荐餐馆:老船长海鲜坊、抹直口特色菜馆等。
5、鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是山东省胶东地区的一道传统名菜属于鲁菜系。
推荐餐馆:喜乐餐厅(二马路店）、三合园饺子馆(二马路店）等。
6、葱烧海参
葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色名菜之一。
推荐餐馆:万盛合酒楼(世纪华府店）、金悦.喜事会等。
7、福山拉面
福山拉面，是山东省烟台市福山区的一道传统 美食 ，属于鲁菜系；该菜品已有二三百年的 历史 ，被称为中国四大面条之一。
推荐餐馆:闻香来福山拉面、权家大娘面馆(福山旗舰店）等。
8、海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤是青岛的特色小吃之一。
推荐餐馆:福记疙瘩汤海鲜家常菜等。
铁纪拉面，乐天拉面，老于拉面，棒棒拉面，并成为烟台四大拉，，，，，顺便泰丰人气是不错，问题不好吃啊，为啥天天排队这才是问题
泰丰炸鸡倒了多少家加盟店，其实口味并不好，还贵。比麦德家差远了
烟台真正的老字号—东升灌浆包（1972年开业至今）每天人爆满。
烟台虽然是传统鲁菜发源地 但是真正的 美食 并不多！原因很简单，以前的鲁菜注重吊汤，而且做的菜大都很复杂。适合宴请，做席面的！个人推荐几家还不错的店吧！1喜乐餐厅。老字号了，家常菜都很不错！2蓬莱春。应该是最老的老字号了，九转大肠，海参可以尝尝！3福山权大娘 。面不错！4杨柳居的杠子头 还有馄饨！5太贵砂锅，我个人觉得比兴临好吃 鲶鱼的好吃！6烟台还有好多韩餐可以选择！益佰岁，开发区的水晶宫等等。7鲅鱼饺子才是必须尝的。但是没有特别好的店推荐。。这个有时候看店的发挥 还有季节问题！
蓬莱地区，这边有个老四食府，排骨包一级棒，一人一个、巨大，满口留香，小排骨一个个，贼过瘾。另外菜做的味道也很不错，不过记得千万别多点，多了真吃不了，量巨大！和百分之九十九以上的景区饭店都不一样，超级推荐！
泰丰炸鸡，呵呵！
泰丰炸鸡咸 态度也不好
E. 烟台有什么好吃的
分类: 地区 >> 山东 >> 烟台市
解析:
烟台小吃
福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种
与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技
术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清
鲜味美、风味别具而自立特色。系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地
俗称“摔面”)
手擀面又称刀切面
是烟台农村迎宾待客的喜庆食品，烟台人结婚请客叫“吃喜面”，祝寿、过生日叫吃寿面，俗有“迎客饺子，送客面”之说
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动
酥杠子头火食
烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代，当时，由石岛籍的面点名师
曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台，但由于段消尘用土炉烤的数量很少桥茄，并未引起多大反
响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时，曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边握禅火食的优
点，开始砍上花边，盖上印模，经改进后的杠子头既好看又好吃，往小摊上一摆香气扑鼻，
过往行人无不争相光顾，遂成烟台名点之一
F. 烟台有什么好吃的
烟台好丛裤吃的有蓬莱小面、盘丝饼等。
一、蓬莱小面，蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，面宏销条筋道，纤细，配上浓稠鲜美的勾芡汤汁，味道鲜美，口感爽滑！小编我感觉蓬莱小面会来的实际，事实上却还是各式各样的变着海鲜来玩，驰名的海蛎子面夹带着鲍鱼面、大虾面、海参面等轮番上阵，在烟台，婚丧嫁娶酒场往来推杯换盏中结束的压席重头戏定是蓬莱小面！
二、盘丝饼，盘丝饼是山东烟台的特色传统名吃，传统的盘丝饼，师傅会把面拉成龙须面一样的细面条，再盘起来，入油锅炸出来，真是盘丝洞一样，具有三大特点：一是层次分明；蔽郑游二是外丝又香又脆；三是内丝又香又软。一脆一软，两种不同的口感交错，真的是特别好吃。
G. 烟台美食攻略和地址-美食打卡地推荐
烟台有许多的特色美食，包括海鲜、饺子、拉面、小吃、烧烤、火锅、点心等百余种，下文主要为大家整理的烟台饺子、包子、面饼的打卡地，一起来看友孝看这些美食在哪里吧!
饺子
三鲜饺子
在饺子馅中，三鲜馅料是比较经典也是很鲜美的一种。每个饺子中都有一个肥硕的虾仁，咬一口，鲜香四溢，吃罢，再喝口汤，美味的一顿饭不过如此。
店铺推荐
喜家德(大悦城店)
地址：芝罘区北马路150号大悦城F5
喜扮贺家德(万达广场店)
地址：芝罘区西关南街6号烟台芝罘万达广场F3
喜家德(烟大广场店)
地址：莱山区清泉路30号烟大家属院1-3号公寓网点房一层A07号
悦家德虾仁水饺(文山街店)
地址：文山街中医院西门市13号
鲅鱼饺子
鲅鱼水饺是烟台人饭桌上最常见的美食，特别是时下，海鲜收获的季节，新鲜的鱼肉和唇齿厮磨，高级的鲜香味在舌尖绽开的那一瞬间，你会忽略饥饱的客观事实——因为“好吃”的感动，已经攻占了你全部的感受。
店铺推荐
乡府肉丁水饺(华茂店)
地址：芝罘区德润街12号(烟中宾馆楼西侧)
乡府肉丁水饺(环山路店)
地址：芝罘区环山路124号
虾仁水饺
皮薄馅大的虾仁水饺在很多人心中都是NO.1的地位，买回来的新鲜大对虾去除虾线，一剁两开包进饺子里，浅粉的虾色透出饺子皮儿，每咬一口都能命中虾肉，紧实弹牙的口感，鲜香浓郁的海味??吃起来相当的满足~
店铺推荐
捞宝水饺
地址：芝罘区市府街17号附近
捞宝水饺(幸福乐天店)
地址：芝罘区幸福中路60
包子
排骨包子
新鲜的猪肋骨剁成小块，配上白菜、芸豆、蒜薹等耐火蔬菜，包裹上劲道的皮儿，再捏上细巧的褶儿，完活!用大锅蒸出来，保持了排骨的原汁原味，香而不腻，嫩而不烂，如果配上喷香的小米粥，清脆的瓜齑咸菜，那再好不过了!
店铺推荐
佳厨娘排骨大包
地址：龙口市东莱实验路松涛苑商铺B-01号
海菜包子
“海菜包子”多用海菜、干虾皮做馅，蒸熟以后，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来。咬一口外软内香、稀溜滑润、清鲜可口，超级满足!
店铺推荐
老家包子铺
地址：芝罘区西南河路17-2号
山麻楂包子
老烟台人最爱吃的野菜大包子非山麻楂馅莫属!山麻楂叶子细嫩，有多肉植物的质感，看着就有食欲。拿一大把山麻楂，焯烫，入冷水去涩味，然后挤出水分，切碎，拌入肥五花肉丁，依自己口味加调味料，热气腾腾的大包子一出锅，简直人间美味!
店铺推荐
笼鼎老面鲜包
地址：开发区海鑫花园104号
面饼
杠子头
“糖酥杠子头”是烟台最正宗的杠子头，特点是面好缺稿硬，有嚼头。吃杠子头不仅仅是品尝美食，对于很多老烟台人来说，咀嚼的更是一段难忘的岁月，回味的是一种难释的情怀。
店铺推荐
沙河杠子头火烧(定海路店)
地址：莱州市定海路(房产公寓西北侧约50米)
福山片片
鱼锅片片是烟台的特色菜，鱼最好是小黄鱼，炖出来的肉嫩香无比，锅边贴上一圈玉米饼子，金黄喷香，就着鱼汤，可谓是美味至极!
店铺推荐
金海漫海鲜烧烤
地址：福山区苏州大街(通用时代富馨佳苑)
虾酱窝头
虾酱买来可以蒸也可以炒，放上葱花和鸡蛋，炒出一盘香喷喷的美食，再配上玉米面做成的窝头，两种口味的结合绝对能让你吃上瘾!
店铺推荐
新雅渔满仓
地址：芝罘区环山路付199号
驴肉火烧
驴肉火烧是着名的小吃，深受人们喜爱。驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
店铺推荐
正宗河间驴肉火烧(崇文街店)
地址：福山区清洋崇文街河滨小区北门
H. 烟台特色美食小吃有哪些
烟台特色美食小吃有如下：
1、福山拉面
又叫福山大面，在中国已有四百多年历史了，在国内外都特别有名，这种拉面的特色就是可薄可厚，可粗可细，还可以搭配各种卤汤，吃着卤香味美，面条更有劲道。
I. 烟台有什么好吃的
1幸福海港医院东路口的“天海聚”：比较新鲜，而且里面的几个特色菜－－烤扒皮狼、烤虾、狗肉等等，还有小白菜很多好吃的，去吃吃吧
2烟台山下的东顺园：装修的比较好！关键是价格实惠！！缺点是很难定到雅座！！周4定周六的雅座都很难呢~TEL：6202814
3福莱花园西面。。靠近南操场的东顺馆：鲁菜名店~~尤其面条出名！！价格比东顺园要略高！雅座也很难定！！！TEL：6629747
4烟台山下的海鲜假日酒店!
5幸福中路４８号永发饭店，价格适中，装修不错，菜品量大。座位不是很多电话：6811111
6烟台市芝罘区南大街166号 豪佳香牛排人文咖啡馆（百盛店）电话：0535-6262333中式套餐、西式套餐、精致小菜、咖啡茗茶、时尚饮品等系列,就是不大好吃.
7熊老头四川乐山小吃 朋友推荐的烟台山角下电话：6214016
8虹口宾馆旁边的全聚德烤鸭倍正宗厨师现在给你片鸭肉卷葱和小饼绝了自从有了这家店不用在急三火四的坐飞机把北京烤鸭带回来了,价钱也可以,我是从来没进去过
9塔山美食街上的普天布衣装修相当上档次请人会倍有面子 但菜一般贵
10今日花园旁边的山村名菜听爸爸说是政府高官开的去吃一顿饭就得好几千
11师范学院下面的 淡水鱼 做的菜实惠也不错 推炸鱿鱼腿
佳宜焖鱼馆 档次不算高 憨憨胖胖的老板娘 老板亲自下厨 老板对海鲜加工有点研究 味道不错。
和湘圆 在一职西路口处 吃了一家不错的小店 3个雅座 7张散座 以海鲜加工为主 地址 四马路64号 （一职西30路北）电话6221874
北岛东口 强子饭店 特色 海鲜为主
烟台山脚下的宏盛园，斜对个就是当年孙中山来烟时下榻的美国人开的克利顿饭店旧址，想想看能和民国时期的孙大总统面对面坐着吃饭，感觉肯定与众不同，民国、烟台、领事馆、历史的沉重油然而生。饭菜不错，老板面善，童叟无欺。有点贵。特色菜：鱼和海瓜子
天长地久 这里的二楼有小包房可以点菜的。印象中品种很少而且大多数不好，除了对一个虾仁有些印象以外都没什么感觉。唯一的好处是这里既有电视又有牌桌和沙发床，是偶唯一找到的一个寓吃于玩的地方——累了还可以睡滴！（当然有按小时算的房间费滴）。
桃李圆、杨柳居 这个也没啥可介绍的，都是朋友聚餐的地方。绮丽那里的杨柳居偶曾经做过很长时间的食堂的说，工薪消费不错。另外五中对面的那个旁边有个酒店很不错，去吃了几次始终记不住名字——感觉有客户的话这里道是可以推荐的中档酒店。这里有个小竹篓的鱼做的不错。
凌志酒楼 也是中档商务酒店，不过基本没什么特别之处，和金海聚一样都是偶来客人以后请客的保留节目——一般都是海鲜的乱点，没什么精致东西。
声远酒店 以前这里经常去，偶很喜欢他金灿灿的盘子。这里有个酽的小鲍鱼不错还不贵，海鲜也比较新鲜。请好一点的客人可以点鱼翅锅，做得还可以而且拿个小黄火锅烧很有情调滴。
莱山孙家滩小树林中有个小馆子不错~海鲜片片不错,尤其是拌鱿鱼,美味啊~不过不好找啊？从迎春大街奥柯玛那往左拐~~走2公里吧
马大姐馄饨部 味道不错 环境很好 很经典呀 老虎点了碗 瘦肉皮蛋馅的 第一次吃味道有小时侯大马路馄饨的味道 呵呵呵呵 环境不错 服务员长的一般 缺少经验 不过还过得去 价格大家还能接受 一般都是4---10元的 呵呵 和老板要电话 还好一个紧张 呵呵呵呵 大家尝尝 电话6052268
银河辰辉粥品王对面的刀削面不错
在宏达市场对面的砂锅（在露凝香附近）在烟台比较出名
有三家
洪兴砂锅 特色：容易上瘾而且限量喝酒，每人仅限一瓶啤酒，但还是很火爆，牛啊（怀疑作料里有大烟壳）
太贵砂锅 特色：鲶鱼很有特色，据同事讲沙锅还不错，相对比较干净
东北骨头沙锅 特色：东北菜，大骨棒，和骨头砂锅，
漓江又一轩 广西菜，但是感觉相对南方菜来说，味有点重。在区政府的东面！特色菜：椒盐里脊虾 山寨黄板栗焖鸡
明花狗肉冷面馆 朝鲜拌饭，五块钱一大碗，在七彩城里面。罗锅桥干海产品批发市场里头。朗天网吧旁边。店面挺小的。不太好找。主要是回头客。
J. 烟台有什么好吃的特色小吃
烟台的特色小吃有烟台焖子，福山拉面，蓬莱小面，鲜鱼水饺，宁海脑饭，黄县肉盒，糖酥杠子头火食，盘丝饼，红烧藕丸，碧绿羊排，芙蓉干贝，韭菜海肠，红烧大虾，油爆双脆，疙瘩汤等。其中以福山拉面，蓬莱小面和盘丝饼最为出名。