‘壹’ 南宁特色美食小吃在哪
假期不仅仅要去某个景点游玩，更要去尝尝当地的特色美食小吃，都说不管去哪里都唯有美食不可辜负，宁可负天下人也不能负美食呀，下面给大家推荐几个咱们南宁具有特色的美食街。
南宁美食街有哪些
1.西南商都
作为市中心美食中心的一颗明珠，西南猜闷商都不仅有物美价廉的美食商业街，还有中高档的各国美食哟
火锅、牛排、港式茶餐厅应有尽有哟
地址：兴宁区朝阳路29号
交通：地铁1号线在朝阳广场站下车即可
2.国贸购物中心
相对于西南商都而言，国贸的美食就显得单调许多了，但是还是有很多亮点可循的，味千拉面和意乐客，韶山冲湘菜馆均位于国贸，同时在国贸内你还可以喝到各种口味的甜品，简直是棒极了!
地址：万达广场五岔路口
交通：地铁1号线在新民路站下即可
3.西关新天地
作为市中心美食榜新晋的明珠，西关新天地的美食主要集中在七八楼，甜品主要集中三楼。在七八楼，你可以发现各式各样的美食。地址：兴宁区西关路2号
交通：地铁1号线朝阳广场站下
4.解放路美食街
解放路基本以散摊、老店家集中为主的美食店。有些店面虽然不起眼，但手艺是相当的好。
特色美食
老友粉
南宁最具代表性的老友粉，每次去都要排队。酸笋的滋味也许外地人吃不惯，有点臭臭的，但吃起来确实鲜，酸辣可口。牛肉粉，猪杂粉也不错，所有浇料都是现炒现做，味道很正宗。
粉饺
中山路的这家粉饺很出名，是很多南宁人从小吃到大的美食。弹韧的粉皮配上香菇木耳猪肉馅，淋上一勺热腾腾的黄皮酱，酸酸甜甜，浓浓的怀旧味。推荐搭配一碗便宜又好吃的鸭血汤。
炒粉虫
老友鲜肉炒粉虫味道绝或纯正，祖传手艺手工制作的粉虫，比机打的吃起来更有韧性、有嚼劲。小店简陋但是干净，门口还看到阿婆在搓粉虫。
老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱穗宏弯寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。
南宁老友粉都说南宁的粉品种最多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。南宁人总是说：“几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样!”
‘贰’ 广西南宁有哪些小吃
那些我最离不开的南宁老牌小吃
住在南宁东最无奈的事情就是要想尝到老牌美味就得跑十公里甚至二十几公里的路程到老城区。 每每翻看到自己相册里拍下的那些我尤爱的老牌小吃，实在令人垂涎欲滴！以下整理了一些我觉得最值得推荐给小伙伴们的南宁老牌美味。
航洋国际
航洋国际
先从朝阳区的中山路口周边的老牌小吃店说起吧
1. 中山路口斜对面的奕记粉饺和鸭血汤，每次来都必点的两样。
奕记所处的街道
木耳猪肉馅的粉饺，热气腾腾的装上盘再淋入酸甜的酱汁，很开胃。
清甜可口的鸭血汤，毫无腥味，5块钱一份，小心烫喔 在别的地方也喝过，尝来尝去还是最喜欢这家的鸭血汤。老板说他们晚上也有摆摊在中山路的 美食 街。
2. 吃完粉饺和鸭血汤，当然别错过奕记旁边的黄记米粉了，环境老旧但人气爆棚！作为一个从小吃了米粉二十年的广西人，这应该是我吃过的最好吃的米粉店了。（注：黄记晚上不营业，下午三四点钟就卖完了。）
米粉可选带汤和干捞，我最爱的是牛腩，再配上黄记米粉隔壁家肥多多无人能敌的酥脆油条 （哎呀，看着照片我又嘴馋了）
肥多多的油条炒鸡好吃，就在黄记米粉隔壁
3. 对了，喜欢吃糍粑的小伙伴往黄记米粉旁的小巷走下去15米处，有一家手工现做卖糍粑的，2块钱一个，花生、芝麻、红豆等口味的。
中山路的甜品
在粤发花鸟玉器市场（中山路）的对面有一家开了30多年的老字号甜品店 — 鲜甜阁，我超爱的鸳鸯糊和满满嚼劲的番薯小汤圆，暑假的时候几乎天天特地从琅东跑十公里的路程去吃。（白天+晚上营业）
生理期难受的时候最适合喝一碗甜甜的热乎乎的鸳鸯糊了
1. 在朝阳北宁路有一家摆摊的早餐粥点，位置隐蔽，不易发现，有两个早上我从琅东赶到那里九点半了就都卖光了。很喜欢他家的玉米粥和新鲜可口的小菜。（冬天不做玉米粥，有筒骨粥、白粥、青菜粥）
人气可口玉米粥
2. 同在朝阳中心的裕丰大厦后面的小巷'藏'有一家糯米饭豆浆摊点。上午十点钟以后才摆摊，有时候老板娘会晚一两个钟摆摊，我就白跑过三次，后来干脆问了老板娘手机号码，确认她出摊后再过去。你问我有多爱吃糯米饭，我可以告诉你在还没发现南宁有好吃的糯米饭前我是只能专程跑去泰国曼谷的某条巷口吃的！
好吃炸了的糯米饭团和浓郁香甜豆浆
糯米饭摊旁的党公招牌豆腐花虽不是最爱，但也还不错啦
1. 南铁文化宫有一家我最钟爱的豆腐花，是在宵夜时间营业的，朋友说我是最神经的吃货，常常专程跑20多公里只为吃一碗豆腐花。
仪品豆花跟我在其他任何地方吃的口感是完全不一样的，吃不出明显的内脂凝固的口感，倒是像吃了滑滑嫩嫩的豆腐块的感觉。椰奶豆花很赞哟！
有一次专门而去，扑空而归，离我20多公里的路啊，别提有多桑心了~
2. 农院路晚上很热闹，不得不提的是烤脑花。有跟我一样特喜欢吃猪脑花的小伙伴嘛~
1. 建政路好人家超市对面有一家老牌糖水凉茶店—黄记八宝粥，除了招牌八宝粥还有很多好喝的甜品，如现在冬季喝一碗热乎乎的营养蛋奶最适合不过了。
蛋奶
墙上挂的文明牌，名副其实的老牌黄记啊
2. 建政路的一条里巷有各种小吃店，卷筒粉、烧烤、老牌豆浆油条…推荐一家叫开心花甲王的，粉丝花甲和烤生蚝扇贝很不错，每晚聚集了很多本地人。
打字到此，我已垂涎三尺
当然，南宁的美味传统小吃不止这些，我只写了目前最喜欢的，待我慢慢发现再继续补充。所介绍的小吃并不都在同一个区域，或许不太适合在南宁待很短时间的游客，但吃过一两样绝对让人流连忘返了，
来南宁的小伙伴们有时间可以去尝尝喔。
如果是为方便搭乘高铁动车或琅东客运站大巴的，可以选择凤岭地铁口南宁美人居青年旅舍（英文名The Beauty Hostel），环境很好，提供个人带锁衣柜。只有四人间，一点儿也不拥挤，带有种满花草的大院子。在民族大道178号昊然风景小区内（大洋购物广场旁），美人居步行到凤岭地铁口3分钟，搭乘地铁从凤岭站前往南宁东高铁站的是10分钟地铁车程，在动车发车点前40分钟出门足以，很方便。步行到琅东客运站约10分钟。
粉色女生甜心房四人间
管家女生有点小洁癖，干净整洁的程度超出想象。
果绿清新房女生四人间
30平米大的私人花园院子
你好，南宁的小吃很多，如果想吃南宁的小吃，建议到水街、建政路、中山路、共和路和农院路逛一逛。下面给大家介绍几样南宁的小吃。
1、粉虫。小小一团，中间大两头尖。还真有点虫的样子。南宁的老友炒粉虫，口感Q弹，入味不腻口，简直是要了米粉爱好者的命。一碟老友炒粉虫、一煲螺蛳鸭脚汤、两瓶啤酒，就是三两好友在华灯初上之时小聚的最佳拍档。
2、酒足饭饱有点撑？有可能是腻出来的！南宁人的饭后水果可不止新鲜水果那么简单，各种各样的酸嘢可以说也是南宁 美食 中的一大特色了！
3、在南宁市的宾阳县，有一种米粉可以说是家喻户晓：宾阳酸粉。薄而软滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜、酥脆的油炸黄豆、蒜末、生辣椒、生蒜米，再撒上一把紫苏碎，浓香的酱汁和酸甜的酸醋一拌！
4、有一句话，南宁友仔友女们肯定不觉得陌生：“饮糖水哞？”没错，糖水也是南宁生活中不可或缺的一部分，常见的绿豆海带、玉米糖水、香芋西米露、八宝粥，配方复杂的清补凉、莲子百合银耳汤···有滋阴养颜的，也有消火降火的。
南宁秀美，小吃众多，发誓要吃遍天下的壹周君就来说一说，其实在南宁寻觅传统 美食 ，不得不去老城区，比如江南区作为古时邕州城郊， 美食 很多就在藏在旧式的建筑、街角，一不小心，随意的一家粉店里就拥有几十年传统的古早味。
顺着五一路向前，沿街的小摊小档口随处可见，满街的 美食 跟着食物的香味，伴着你走一路，市井烟火气是一座城市的最好标签，原来除了钢筋水泥，还有温暖的去所。
长发蒲庙榨粉
这里的队伍永远拍不完，等待的人，毛焦火辣，吃粉的人安逸闲适，一股强烈的酸味，能让初尝味道的新食客吓走，不过老食客表示，就是冲着这股酸味来的，这股子酸味也算是南宁米粉的一枚勋章了，10米开外，就能闻到，这家店位于五一路与星光大道交界处，这里经常能看两拨人，一拨是焦急排队的，一拨是在愉快嗦粉的。不过，壹周君可不怕，一碗“酸馊”下去，过瘾。
百草堂
听到名字，是不是想起来鲁迅的百草园书屋，此百草不是彼百草，这是一家南宁的正宗糖水店。要知道，糖水可是香港的产物，怎么南宁也有呢。听说店主爷爷是创始人，一家人就守着这个小店，一代接着一代传承下来。店里的口碑糖水是红糖水，量大味道正，天寒地冻时，暖暖地喝上一碗，全身热乎乎。吃不起燕窝，那就来一碗银耳莲子，莲子已经炖煮得糯化，那股子清甜味道，非常清爽，入口不发酸，因为用的是冰糖水。平时还卖绿豆沙和凉茶。都是爷爷用传统的方法制作的，淳朴走心。
好陈记螺蛳粉能经营十几年的老店，都是靠口碑一碗一碗卖出来的名气，比如这家好陈记螺蛳粉，多年来，不偷工不减料，用料和制作也未变初心，一碗螺蛳粉，淋上辣椒油、酸笋、酸豆角、酸菜、腌辣椒，热乎乎一碗弹爽滑的米粉，味道酸辣丰厚，不可错过。
宁姐卷筒粉
要说卷筒粉，其实有点跟广州的肠粉相似，不过里面是涂满了豆角碎肉，最后也是淋上酱料，粉皮光滑柔嫩，非常适合口味清淡的食客。
覃叔牛杂
他家的牛杂粉，数量品种非常多，供选择估计会让有些人恐慌。还有值得说的是他家的酱，由老板亲自制作，特别加入醋和辣椒酱，酸辣甜香，牛杂搅拌这种酱料后，格外入味。
扣肉糯米饭糯米饭，糯米饭，壹周君每每提起，都会胃口打开，这里的糯米饭用木桶蒸熟，所以有一股格外的家常味道，又香又软糯。肉酱呢，是扣肉香，很浓郁。而且他家还搭配山楂茶，体贴。
南宁有老友粉，有粉饺。
1.肥英老字号
烈日炎炎的夏天，要是来上一份冰豆浆油条是多么幸福的事呀，这家就满足你所有的欲望，是开了很多年的老字号了，油条都是现炸的，外焦里嫩，在搭配一碗冰豆浆，那感觉超级nice(你还可以把油条浸再豆浆里面吃呦）
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
2何记马蹄糕
据说这位老板已经干了十几年了，口味多的你想象不到，马蹄糕上面来一层黄豆粉，那口感软香Q弹，有嚼劲，!
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
3君仔假娄夹
要说广西特别 美食 假娄夹算是一中了，假娄叶包裹这肉馅，裹上一层面糊那么一炸，外面酥酥的，但是里面却十分有料，超级美味的
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
4六叔老牌风味烤鱼
这家是不排队算我输的一家，每次都排队，也是中山路不能错过的 美食 之一，烤鱼的价格也不贵，肉质鲜嫩的很，里面还加了各种配菜，一口上去能好吃的上宇宙的
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
5古记老牌卷筒粉
这家的肠粉是名不虚传的，多种馅料也是很丰富的，粉皮是那种很糯很细腻的，可以搭配多种酱料，一口咬下去那个层次感呀，也是没谁了，价格还特别合适
地址:建政路二里41号(19：00半开始营业)
6老牌黄记八宝粥
是一家很有年代感的小店，但是里面的东西真的超有料的，八宝粥是他们的招牌，来了就千万要尝一碗再走，还有各式各样的糖水系列
地址:建政路与园湖路口斜对面
7加州八珍
他们家选的都是最新鲜得食材，酱料都是老板纯手工制作的，推荐他们家的贡菜鸭胗，和手撕牛肉，有嚼劲，各种料腌制的透透的，简直好吃到爆
地址:青云街18号悦荟广场B座F1室
下面在推荐几种 美食 集锦
(1)南宁老友粉:
老友粉是即有地域的小吃，开胃香辣，粉店还漂这一股酸臭味，就是咱们说的酸笋，而且他们有灵魂配料，老了就要来一碗的
推荐店铺:复记老友粉(万象城店)、回舒记粉店(桃源店)
(2)生榨米粉:生榨粉以笋而闻名
推荐店铺：水街远红手榨米粉
(3)柠檬鸭:这里的特色菜肴之一，配料是南宁的特色酸笋
推荐店铺:甘家界牌柠檬鸭(青山店)
(4)海鲜田螺:深夜可以老撩个螺，真的是可以撩动人间烟火的
推荐店铺:回老表记(东盟店)、回柳记(南铁店)
(5)粉饺:大米蒸熟加适量生粉搓擀成饺皮，馅料以马蹄和香菇、莲藕和猪肉为主
推荐门店:回老甘粉饺
南宁小吃还是挺多的。像老友粉、榨粉、鱼生、柠檬鸭等这些都是南宁特有的小吃。相信大家都听说老友粉的由来故事，到南宁必须要尝一下老友粉，
不然不算来过南宁哟！蒲庙榨粉也是非常有名的，
很多外地人千里迢迢很早就去排队吃榨粉了，去的不早的话，肯定会吃不上的，可见它是多少受欢迎了。南宁有两条着名的 美食 街，农院路和中山路。
这里明天晚上都特别多人。因为农院路靠近广西大学和 财经 学院，所以这里的主流都是学生。农院路臭名远扬的臭豆腐特别好吃，很有长沙臭豆腐的味道，另外这里的梅菜扣肉饼也是特别值得推荐的，我每次到农院路必吃的就是梅菜扣肉饼了。中山路的话海鲜小吃比较多，是朋友休闲聚会的一个好去处。南宁小吃很多，期待大家的到来哟！
虽说来到南京，随便走在哪条大街进到那个巷子，都有鸭血粉丝店，而且味道也都差不多，但是南京 美食 介绍嘛，还是来说说最有名的鸭血粉丝。大家可能熟知的是回味连锁店，但是还有一家与其齐名的鸭血粉丝店：鸭得堡。
鸭得堡成立于2006年，有多家分店，推荐的是位于抄纸巷的这家，在居民楼之间的小巷中，餐厅的布置是快餐式的，原木色调的桌椅，让店面看上去干净整洁，友情提醒，在收银台点餐买单后，需要自己去窗口取鸭血粉丝汤哦。
俗话说“酒香不怕巷子深”，还是有很多的外来游客闻其名来此吃上一碗鸭血粉丝，一般都是点上一碗全套鸭血粉丝汤，价钱比别家贵了几块钱但是分量保证让你满意，一大海碗包括了鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭血、鸭心等，粉丝很细腻，汤底是老鸭熬制成的，呈现奶白色，味道鲜美，这个时候要再买块锅巴掰碎了泡在汤里，等锅巴充分吸收汤汁后再食用，吃上去又香又鲜。如果没有吃饱，还可以再买鸭油烧饼吃哦。（说到鸭油烧饼，可以在逛夫子庙的时候去奇芳阁买，一元一个，性价比还是很高的。）
鸡鸣汤包有好几家分店，如果去玄武湖玩那就可以晚上逛到狮子桥去吃，如果去夫子庙玩那晚上可以去老门东这家分店，我推荐的是汉口路这家，因为网评的这家似乎味道更佳，而且附近有不少可以逛得地方：颐和路，南师大随园校区，先锋书店，晚上去吃上一份鸡鸣汤包，简直是完美的南京一日游。
推荐的话肯定是招牌：鸡汁汤包。汤汁很浓厚，皮薄馅大。至于为什么它的包法是底朝天，其实是为了区分其他馅料的包子，譬如虾仁馅儿的就是剂子口朝天的。吃的时候牢记口诀，提捞一只到碟子里，咬个小口，吸着汤汁，然后可以吃馅吃皮了，如果不怕烫的话，基本上一口一个汤包是没问题的。
对于喜欢吃锅贴的人来说，可能知道李记的牛肉锅贴，但是今天，我要介绍它隔壁的一家锅贴店，上过舌尖二哦！草桥清真牛肉锅贴扁食店。说到扁食，可能这家店是南京少有的一家坚持做扁食的牛肉锅贴点了。一口大锅，一个个锅贴排排队在锅里煎炸，单单是金黄的色泽就让人垂涎欲滴了，一口咬下去，酥脆的外皮，内层柔嫩的软面，香浓的肉汁，紧实的牛肉，不同的触感汇集起来带给味蕾别样的享受。
还有值得一提的是，一两锅贴配上一碗小馄饨，简直人间美味，我已经吃过无数次还是不会腻哦。馄饨一碗16个，个头不小，吃起来很Q有嚼劲，汤头比较淡，但配着锅贴吃正好不油腻，加点辣椒和醋，可以说是很享受了。
广西南宁有哪些小吃？
说起来还真不少，南宁是广西的省会城市，所以在南宁几乎是可以吃到来自广西各地的小吃的，包括最近 美食 UP主们都在试吃的柳州螺蛳粉，北海的沙虫，甘梅薯条 ，老友粉，桂林米粉等等，在南宁都是有迹可循的，所以来让小七爷带你一起去探寻广西南宁的美味小吃吧 ~ ~
建政路小吃街 南宁人自己的小吃街，都是本地人才回去吃的，比较少外地游客会到这里来，好处是口味正宗，略难找。【 黄记甜品店】 是开了很多年的老字号了，绿豆沙、清补凉和芝麻糊都是4-5元有一大碗了，喝过后唇齿留香。
【蒸鲜坊】 不知道被多少人安利过的 美食 ，扇贝和生蚝都是蒸着吃的，会端一口蒸锅上来，那种香气和口感想想都流口水呀！10分推荐！
【古记请卷筒粉】 里面配料十足，有胡萝卜、包菜、豆角、肉沫，还有些看不懂的菜，一条分量很足才3.5元，可以说非常良心了。
还有比较传统的全国性 美食 小吃， 豆浆配油条，油饼 ，我个人更喜欢油饼是豆沙馅的，泡在豆浆机淅沥呼噜的喝下去，大满足！
还有 小葵鸭脚、越南水果捞、猪诺诺卤味、甘记卷筒粉 都很好吃。
广西大学农院路农院路的各种小吃胜在价格低廉，传统美味与现代技艺相结合，基本上是流行什么就有什么，去了一定不会让你失望的。【 皇冠沙茶鱿鱼】 一份里面除了鲜嫩多汁的鱿鱼，还有洋葱、面条 和薯仔，基本是一份管饱了，学生们每天排队购买，7-8分钟可以出两份。
【甘梅薯条】 这里有一个梗，就是我们四个人贪心买了大份的，好像8.9的样子，每一根薯条都是大拇指粗细的，现炸现卖所以外酥里糯的，一口下去很有满足感，没什么不好就是太占肚子了，为了还可以品尝其他美味，我们没全吃完一直在手上提着，大家去最好还是买小份的足够了。
整条农院路最赞 的果汁没有之一，就是【 柠檬百香果】 了，不用担心两种食材碰到一起会太酸，店家会把酸甜度调试的刚刚好，多一分嫌多，少一分嫌少，又不会死甜。关键2.9元一杯，真材实料的还去哪里找？
【蒜烧生蚝】 10元有6只个头很大， 酱香豆腐，炸肠粉，邓氏排骨 ，写的我都流口水了，全部吃下来人均26元。
中山路 美食 街 这条 美食 街外地人比较多，是游客们的首选小吃街，价格居中口味也算正宗，推荐的有:各种凉拌鸭翅、鸭脚，可以根据个人口味调整佐料，比如可以不要香菜、葱、蒜、姜，或者少放酱油、辣椒等等，调配出来的美味，是那种可以把塑料袋都舔干净的节奏。
【卤味】 也是一绝，个人最爱卤猪蹄，可辣可不辣，肉质软糯醇香，啃猪蹄绝对是一种享受，期间一般都会咗手指，感觉棒棒哒！不过卤猪蹄是跟烤猪蹄不同的，所以都要尝试一下，一次不要买太多，半个就好了，不然其他的什么都吃不下了。
【炸虫子】 ，原谅我的小配图，其实吃起来有点类似炸的小螃蟹，脆脆酥酥的口感，如果是闭着眼睛吃，别人不说你也很难会把这种口感的东西跟虫子联系在一起的，不过就是得鼓起勇气才愿意尝试，吃进去虽然没什么感觉，味道也不错，但就是一直怪怪的Emmm。
【竹筒饭】 其实算不上特别，全国有很多地方都有，尤其是云贵川，但是南宁的竹筒饭有点不一样，就是你可以从中吃到鲜竹子的清新味道，配上软软糯糯的米饭 和其他食材，兼职不忍停口。
【复记老友粉】 广西南宁的标志性 美食 ，必须放在最后压轴的位置上来说说，粉里面加了爆炒过的豆豉、酸笋、猪肉，用高汤浸泡入味，使得汤底香浓，口感酸辣，米粉细腻，配料酥脆，人间美味。
广西南宁的小吃品类比较多，而且大多好吃不贵分量十足，上文介绍的三条小吃街各具特色，建政路是本地人去的多，农院路是学生多，中山路是游客多，所以大家各取心头好，祝吃的开心愉快~
每座城市都有属于自己的独特 美食 ，也有集合了城市地道 美食 的各种小吃街、 美食 城。让我们来看看南宁有什么特色小吃？
老友粉、南宁生榨米粉、簸箕炊、粉虫、生菜包、南宁米粉饺、玉林牛巴、海南粉、螺蛳粉、籺、八仙粉、白凉粉、越南卷粉、粉饺、五色糯米饭、南宁老友粉、酸嘢、麻辣凤爪、干捞粉、宾阳酸粉！
南宁市面上的小吃都是平时节气做的变成商业产品的产物，这里我不想说。我只想说我们过节都会做什么吃，春节开始说起，春节我们会做肉粽子，米花，米饼为主的大三样，什么芝麻饼，爆米球看情况。元宵节和二月龙抬头也是看情况做粽子，三月节.清明节就做发糕和五色糯米饭。七月节做芭蕉叶包的糍粑，中秋节，十月初十，冬至这些会做些大汤圆或者发糕。什么老友粉，甜品，酸嘢就另外说了
‘叁’ 南宁有什么好吃的美食
1、柠檬鸭，柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至兄顷六分熟再放入配料，其包括切成丝的酸辣椒、酸_头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头，共同煨至八分熟，再放入盐豉，羡高陆炒熟后淋上香油即可出念知锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。
2、老友粉，老友粉是南宁最着名小吃，拥有悠久历史。其口味很有特色，以酸，辣，香味结合一起，形成老友粉味道鲜辣，汤料丰富而且浓郁。非常爽口。
3、粉饺，粉饺是南宁特色小吃之一。粉饺的制作简单，是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟，蘸酱、醋等调料食用的一种小吃，外地人称为粉饺。馅心除猪肉碎外，还有马蹄，豆角，木耳，香菇，莲藕等等，十分美味。
4、卷筒粉，卷筒粉跟粉饺类似，也是南宁特色美食之一。它的做法非常简单，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、豆角，香菇，葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、辣椒，香油等拌以食用。软滑爽口是其主要特点。
5、五色糯米饭，五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；优质糯米用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝浸泡，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
‘肆’ 南宁有什么好吃的地方
南宁，简称“邕”，别称绿城，是广西壮族自治区首府，中国面向东盟十国核心城市和边境区域中心城市，南宁有什么好吃的地方？大家不妨来看看我推送的好吃的地方，希望给大家带来帮助！
桂林山水小刀鸭-绿岛阳光广西菜餐厅
从桂林大圩运来的水鸭，它们喝门前的溪水，吃泥里的虫，是农户供自家人吃的'土货，非常香！绿岛的小刀鸭可谓是一道必点菜，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，整体吃起来不肥不腻，刚刚好！
觅食地点：民族大道136号华润中心万象城4楼419铺。
白切柠檬鸭-吴圩王府牛杂
看店名，就知道吴圩王府牛杂最值得推荐的就是牛杂，很入味，而且煲得比较久，肉很嫩。白切柠檬鸭，量多，口感还不错，放点辣更好吃。
觅食地点：安吉大道众乐家私城对面
烧鸭粉-大师烧鸭粉
南宁有不少的烧鸭粉店，有些排队人特别多，有些非常好吃但是很少人知道！烧鸭粉的精华，莫过于烧鸭的味道，鸭肉吃起来皮香，肉嫩汁多，想到就流口水~
觅食地点：南宁市兴宁区人民东路88号双孖井炖品街中段
甘家界柠檬鸭
主打柠檬鸭，这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭，引用高峰自然清泉，配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主，木材作燃料焖炒，出锅前再加入自己腌制的柠檬。飘溢着柠檬香、酸、辣味的柠檬鸭，让吃货们食欲大振~
觅食地点：南宁市园湖路12-2号（夏威夷酒店旁）；南宁市仙葫大道西段鼎丰国际美食广场；南宁市东葛路90号华城商厦二楼
招牌炆鸭：福仔炆鸭
在遵循传说中“干隆鸭”秘方的基础上，根据南巴仔的口味爱好，选用育龄百天以上的水鸭或绿头野鸭，处理切块，大火翻炒，再入砂锅与事先熬制了八小时的秘汁（包含了桂皮、香叶、草果、砂仁等二十八种中草药香料）、新鲜车螺、水煮花生米、萝卜干和香干辣椒慢火炆制20分钟。鸭肉的浓香和清香，酱汁的醇香，连同配菜的鲜香，扑鼻下喉，惹得吃货口水飞流直下，疑似干隆爷附体。
觅食地点：白云路荣和山水美地“娱人码头”商街
三杯鸭-乌布丽悦餐厅
客家三杯鸭，味道不错，香酥肉嫩。鸭肉的外皮十分入味，鸭肉质比较紧实，鸭子香而不腻，而且颜色也非常的漂亮。
觅食地点：民族大道136号华润万象城6楼617号铺
琵琶鸭-南宁肥仔饭店
板鸭，因外形酷似琵琶，俗称“琵琶鸭”，其香味独特，深受大家的欢迎。琵琶鸭鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁。
觅食地点：南宁市星光大道34号（香格里拉商业广场4楼）；南宁市园湖北路27号（交通学院对面）；南宁市青山路9号（青山立交桥下）
醋血鸭-漓雨村
漓雨村主营就是桂林乡村私房菜，经过“村民”精调的醋血鸭，全州文桥小脑壳麻鸭、五花肉、五香草，秘制醋血，鸭血裹着鸭肉，鸭肉富含韧劲，入味极浓，鸭肉本身鲜美，原本的腥味也被掩盖住了，只剩下鲜香。苦瓜和着一起炒，就连苦瓜也变得开胃！
觅食地点：民生解放路口绿都商厦1楼；星湖北二里1—8号；东葛葛村路口欧来酒店北一楼
北京烤鸭-大鸭梨
如果有对北京烤鸭有兴趣的朋友可以去尝试下。人均消费100元左右。记得吃烤鸭的时候不要贪多哟，很油腻的哟，可以上一壶酸梅汤解腻。顺带推荐一道蓝莓山药，冰冰凉凉，入口即化。
觅食地点：青秀区琅东金湖路35号好士佳宾馆2楼(区旅游局对面)；西乡塘区秀灵路88号天域香格里拉南区商业楼3楼(近广西大学东门)
‘伍’ 南宁有什么好吃的
南宁好吃的有：老友粉、卷筒粉、柠檬鸭、粉利、酸嘢、粉虫、粉饺、五色糯米饭。
酸嘢：南宁有句俗话,“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢，指的便是酸酸的美食，说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。他是南宁非常有特点的小吃之一，五味俱全，清一色的脆爽可口。
‘陆’ 南宁市中心有什么好玩好吃的东西
南宁的特色小吃有很多，如烤鱼、老友粉、粉饺、香糯粽、蕉叶青糍等，游玩的地方因人而异，喜欢逛街的可以去大型商场，喜欢欣赏美景的可以去青秀山、南湖公园，喜欢亲近动物的可以去动物园。
可以吃到美食地方：
1、万达广场，地址：南宁市西乡塘区高新大道中告55号；
2、中山路小吃街，地址：南宁市青秀区民族路63号；
3、农院路美食街，地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区；
4、水街，地址：广西壮族自治区卖罩明南宁市西乡塘区；
5、建设路美食街，地址：广西壮族自治区南宁市青秀区。
好玩的地方：
1、人民公园，地址：南宁市兴宁区人民东路1号；
闷橡2、青秀山，地址：南宁市青秀区凤岭南路6-6号；
3、南湖公园，地址：南宁市青秀区双拥路1号；
4、广西民族文物苑，地址：南宁市青秀区民族大道古城路21-6；
5、南宁动物园，地址：南宁市西乡塘区大学东路73号。
‘柒’ 广西南宁美食盘点南宁美食旅游攻略
一说起广西南宁，就会想到南宁美食、老友粉、氏型桂林米粉以及螺蛳粉，除此之外南宁还有特色的小吃。中山路的美食众多，值得品尝的有臭豆腐、冰神甜品、豆浆油条，水街老字号是嗦粉胜地，出名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷筒粉。
中山路必尝美食
中山路是南宁市最着名的小吃街，又被誉为夜市一条街。汇聚了各式各样的美食，曾经获得过央视采访。白天的中山路安静无奇，到了晚上则会挤得水泄不通。很多美食小店都是下午5、6点才开始摆摊，到了晚上就会异常热闹，直到凌晨三四点。
臭豆腐
南宁臭豆腐与长沙的不同，炸的外皮是黄色或黑色，扁方块状的，皮脆里嫩。配上南宁人最爱的酸笋，一口咬下去，酸辣汤汁溢出，别提有多香了。
冰神甜品
冰神在南宁有不少分店，有二十多种甜品，每份约6-8元，是很多老南宁人从小吃到大的美食甜品。
豆浆油条
南宁的豆浆油条偏甜口，不只是早点，也可以当作下午茶或者零食吃。炸得金黄酥脆的油条用大剪子剪成几段盛在扁盘里，香甜诱人。
水街老字号
水街是南宁美食的发源地之一，但旧水街现已基本拆除。几乎所有的老字号已搬到水街惠民码头一带，想吃独特手工艺的传统小吃，到水街觅食一定不会错。
老友粉
作为南宁的三大粉王，老友粉的地位歼虚猜在南宁可是位居首位。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的，酸誉尺酸辣辣的非常好吃。卖相上虽然不是很讨喜，但是味道绝对一流。
南宁卷筒粉类似于广东的肠粉，口感爽滑，通常用来当早餐食用，也可以当作一道主食。卷筒粉里可以卷上不同的菜，比如玉米、香菇、猪肉........
卷筒粉
客人可以根据自己的口味不同来选择。卷好的卷筒粉撒上花生粒，再淋上几勺酱料，别提有多好吃了。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州出了名的小吃，在南宁也可以吃到，是每一个外地人来南宁必吃的一道美食。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。嗦一口粉，再喝一口汤，味道鲜美至极。
田螺烤排骨必吃
南铁二街在南宁西乡塘区衡阳路一带，这片区域是南宁铁路局宿舍，所以简称南铁。南铁的小巷两旁都是路边摊，以烧烤和田螺为主，最有名的就是田螺和烤排骨。好多食客不惜从琅东赶到南铁，就是为了吃一顿夜宵。
瓦煲饭
瓦煲饭是两广地区非常受欢迎的美食，其精髓在于大米的Q弹以及肉汁的渗透入味。每一份瓦煲饭都是当场制作的，用黑乎乎的铁锅烧煮出来的饭菜，香气十足。挖上一口，有肉有饭，嚼起来特别带劲。
烤生蚝
南宁的烤生蚝吃的不仅是生蚝的鲜美，重点是铺在生蚝上的配料。每一个生蚝上都会撒满蒜和辣椒，随着烧烤温度的升高，生蚝慢慢地渗透出汁来，远远就能闻到烤生蚝的香味。吃的时候，先用筷子把肉夹住，一大口咬下生蚝和调料，海鲜的鲜味和烤酱的完美结合，那叫一个鲜嫩啊。
炒粉虫
炒粉虫是南宁非常出名的夜宵。粉条因为形似虫子的形状所以成为“粉虫”。虽然名字不讨喜，但是味道非常好吃。老友炒粉虫是南宁人的最爱，粉虫配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料用大火炒上一碟，香气扑鼻。
‘捌’ 南宁有哪些好吃的南宁美食推荐
南宁是一座低调的城市，它从不引人注目，大多数人来南宁，只是把这里当做一个中转站。这里资源并不丰富，可大街小巷还是有足够南宁风味。没有两片相同的叶子，也没有两座一样的城市。无数次的中转，大家也该去南宁看看了，更有很多美食，藏在南宁的大街小巷。
韩国凉拌菜(百草堂凉茶铺面)
清爽可口，香香脆脆的味道，加上老板免费添加的芝麻、香油，附近的街坊全都成了回头客。没有胃口，不知道吃什么的时候，总会挑上一大袋子回家。在人来人往的地方，总会有个凉菜小店，种类繁多萝卜、海带、蕨菜......南宁人爱吃的，总是这些。挑选的时候就被香味吊起了胃口。
蒋记烧饼
大饼烤得很薄，馅里包着梅干菜，“薄、香、脆”的特点发挥得淋漓尽致，深受很多人的喜爱。打包带走老板还不忘提醒，趁热吃哦。最喜欢的还是鲜肉小烤饼，面皮里包着半肥瘦的猪肉，面皮上裹上葱花，表面再粘上芝麻粒，做成包子大小。烤熟以后外焦里香，捧在手里光闻着就已经得到大满足。老板很热情，做烤饼的时候就和我们聊上了。下午四点开门，半个小时后才烤出第一批，而等候的人已经络绎不绝。娴熟的手法是多少机器都无法所替代的。
白令咖啡
喜马拉雅的雪，待冰块慢慢融化之后，绵密的口感中带着丝丝甜蜜，喝不习惯咖啡的人也能瞬间接受其中的滋味。手冲咖啡，香味从杯中缓缓流出，喝起来清爽无负担，别致的味道弥留在唇齿之间。
盲点的三明治，味道却让人惊喜到。新鲜现做的食材，煎蛋多到要溢出来了;还有烤得恰到好处的面包片，实在忍不住想要夸奖一番。“你又来啦~”“是啊，好想念你们家的咖啡。”每隔一段日子，都会回来重温一下。藏在巷子里的咖啡店，在市井中陪伴了六年，着实难得。
爱辣螺蛳粉
可真是“粉如其名”啊!辣到头顶冒烟哦~招牌干捞螺蛳粉选明伏伏用的米粉是干粉，泡水后再入锅烹饪，繁杂工序带来的成果是米粉软硬适中，刚刚好。加入特色拌料，再配上获赞无数的腐竹、猪脚、香辣椒一碗香喷喷、美滋滋、带着扑鼻辣味迎面而来的螺蛳粉就诞生啦~
甘家界牌柠檬鸭(多家分店)
甘家界很多分店，我吃的这家是位于安吉大道的秀厢店，亲戚推荐来的。柠檬鸭是南宁武鸣一带的美食，以高峰柠檬鸭最为出名。本地人爱下馆子吃，也爱在家自己做。小时候这道菜吃过很多次，但基本都是吃白切，比较腥，一直以来都不喜欢。这家店的做法一改我对柠檬鸭的印象，加了姜丝的鸭肉没有一丝腥味，柠檬的酸味和香味渗入切成小块的肉中，肉质紧实，油头很足，适合重口味爱好者。酸辣牛杂也不错，但作为主打菜，柠檬鸭还是更胜一筹。
卷筒粉
南宁人爱卷筒粉，就像广东人爱肠粉。蒸熟的粉皮撒上葱花肉末等馅料，卷成条状出锅，淋上浓浓的黄皮酱或番茄酱还有酱油，粉皮薄嫩，馅料充盈，黄皮酱香甜，是早餐的不二之选。卷筒粉店有很多，在此不做推荐，因为作为南宁常见的早餐，大多数人都会坚持就近原则。我常吃的一家卷筒粉，不是哪家有名气的老店，而只是家门对面其他居民开的小摊而已。卷筒粉可以加鸡蛋，裹在粉皮中的鸡蛋可以增强饱腹感，但个人觉得会使粉皮的滑嫩感降低。
这味那味
花胶鸡为这味那味吸引了无数粉丝，开业以来就一直保持着居高不下的人气。青金石蓝的主色调别具一格，加以中式美学，静谧之中不乏时尚，细节之处稳重却不失格调。备受厅御好评的招牌岭南金汤花胶鸡，发圈即刻引来大批圈友的询问地点。精选新西兰深海鳕鱼花胶，“十斤鱼，一两胶”。花胶有着“海洋人参”的美誉，感觉喝这一锅汤比过涂SK-ll。切记花胶上锅后速速食用，否则花胶易融入汤底之中。鸡肉蘸裹酱料食用也是无比鲜嫩。据说汤底熬了六个多钟，无激携任何添加剂，越煮越浓，堪称可以喝的美颜神器!鸟笼套餐把一个约60厘米高的特质鸟笼分为3层，最上面一层是素菜拼盘——菌菇、时蔬;第二层是打边炉必点配菜拼盘——豆制品、牛肉丸、虾丸、墨鱼丸、猪肉丸;最后一层则是“食肉族”最爱的精品肉肉拼盘——加拿大精品肥牛+西班牙伊比利亚去脂五花肉+澳洲谷饲安格斯牛肉粒!
‘玖’ 南宁有什么好吃的东西
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好 中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错 北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉 解放路有一家“老味粉店” 炒粉 螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗 星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的 农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好) 汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错. 园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个. 水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香 阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美 去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓 鲜甜阁的三色汤圆好香啊 粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜 解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足 煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好 新民文化市场对面分店的煎包也不错 园湖金大陆店的煎包也很不错的. 手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味. 步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干. 兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜 鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉 步行街那家清真寺里的鸡肉粉 西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好 南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露 阳光城的红豆爽和西米露 湾仔味的马来西亚扎扎（即香芋西米露） 生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的 唐山路的玉氏生榨米粉也 中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好 水街里的阮红生榨米粉 水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉 另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹 十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野 北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃 南国街的益保斋,里面的甜品不错 建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶 共和路亚光的芋头糕还不错 衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗 星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店" 新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~ "南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫 鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃 凤岭神农庄的煎饼好吃啊 新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅，味道还好 中山路 南小旁边的一家小粉店的牛杂粉，粉里除了放柠檬腌过的牛肉和牛光元外，再加少许的酸菜和豆芽，味道简直没得说，价格也只要2．2元。中山北小旁的各色瓦煲饭5元左右，经济实惠；对面“仙池饭店”里的八珍伊面相信是许多“老南宁”都认可的美食。 而“仙池饭店”往前一点，有一家店的乌鸡饭真材实料、味美滋补。中山路夜市中段，有一位摆了十多年摊的老大爷，他卖的那热气腾腾漂着海鲜汤味、小巧玲珑的玉林云吞实在令人难以忘怀。往回走大概十米左右有一条巷，巷口左边第二摊的炒田螺令人回味无穷。 另外一个老字号的剪口粉，在这条路上也有十几年的历史，应当算是南宁的一大特色小吃。记得上小学的时候就对它非常嘴馋，每碗2．5元也不算贵。中山路尾的粉饺、鸭红、田螺同样受到大家的青睐，尤其是甜品、凉茶，品种繁多，去火、滋补、养颜。特别介绍一款甜品，即粉饺店对面第一家的“白果芋泥”，真可称得上是那里的“镇店之宝”，只需5元，你便可品尝到。中山路是有名的小吃一条街，踩点去吃，包你满意。 市中心一带 百货大楼旁边的铁板鱿鱼烧；西关路原“荔园饼屋”旁的炸里脊肉；民族影城旁的“阿里巴巴”烧烤特别是烤韭菜、铁板牛肉和鱿鱼，都是让众人一听就流“哈喇子”的名小吃。水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺、瓦煲饭，及一年四季都提供的各种口味的冰花等，让人难以忘怀。中华电影院前的一摊烤青口螺和烤生蚝相当腥，喜欢怪异口味的朋友可以去试试。共和邮局对面甜品店的龟龄膏比较贵族化，但也是真材实料，要五十元一碗！ 解放路一带 有一家“老味粉店”的牛杂粉、肉粉、炒粉，价格便宜，味料够足。“太平洋酒店”对面有一家粉店（名字忘记了），里面那香喷喷的扣肉香肠糯米饭只需2元，还配芥菜蛋花汤，那里牛螺粉味道也不错。“奥丽西餐厅”的牛排11元一份，可得三块牛肉，还算公道。水街菜市的碎肉生榨米粉，2元一碗价格实惠，量又足，很具特色。 新民路、七星路、古城路一带 新民路的“东北饺子店”，饺子馅花样多多，价钱不贵，另外推荐驴肉、冻皮两道凉菜。“连升茶楼”的连升米粉、螺丝粉很有特色，都是2．5元一碗。“生力军”的豆浆、油条、牛杂、萝卜、油豆腐和烫青菜是许多MM的最爱。“天助粉店”的老友粉利3．5元得一大碗，美味好吃。七星路“富豪饼屋”旁边一家新开的马肉粉，味道特别，值得品尝。再往前走，有一家柳州烧肠粉店，那儿经常是人山人海的，看来也有特色的小吃。古城路上有一家缀着香菜浇着浓浓黄皮酱的广州肠粉很吸引人。“直通车娱乐城”旁边，有一家店的瓦煲汤10元一罐，味道挺好。 建政路、思贤路、园湖路、新竹路一带 建政路的金琴牛扒馆的牛排，配有饭、汤、小吃，还有一份冰淇淋，是蛮不错的套餐系列。南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店，经营了13年，味道正宗。建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等，都是南宁原国营店的传统民间小吃。 建政小巷里的夜市，有“十年民间肥姐烧烤”系列，肥牛、瘦牛、韭黄、玉米等等，原汁原味的炭烤，有其独特之处。思贤路“玲莉快餐”的早餐，鸡汤粉、五香猪脚粉3元一碗美味可口。 还有园湖路上的各种粥店挺多，“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜要25元一罐，那是吃夜宵的好去处。新竹路“曹记小吃店”的全肉饺是纯南宁风味饺子，3元10个，值得一试；对面的糖炒板粟让众多女生留恋不已。 除此之外，“生辉”的鸭下巴、鸭爪、凤翅；“鸡王”的盐鸡翅让人流连忘返。南铁社区里有一位阿姨卖的煎饺、煎包、炸油团和“驴打滚”，顾客很多。火炬路“贝斯特”的宾阳酸粉，3元一碟（配汤），很好吃。去机场的吴圩公路上，“珍珍饭店”和“王府饭店”的牛杂是许多有车一族的最爱。邕武公路上高峰林场的柠檬鸭，也是挺有名的
‘拾’ 南宁有什么好吃的
滑知1、老友粉。
南宁人爱吃粉爱到了极致，不论早午晚，一碗粉都能做主食。粉的种类可谓是丰富多样，主料分为扁粉和圆粉。最着名的是老友粉，还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等，估计外地游客都不太熟悉，其实每一种都自有风格。一般南宁人吃粉时，会配根油条，或一玻璃瓶装豆奶，这是最本土的吃法燃告。
2、花雕醉鸭。
“春江水暖鸭先知。”南宁周边水塘河流众多，气候及环境很适宜鸭子的繁殖。南宁产鸭子，尤以麻鸭为优。南宁人吃鸭也是花样多多：煎、炒、炸、炖、扒、扣、醉、烧……五花八门，品种多多。而在大多数老南宁人的食谱里出现最多的，还是要数醉鸭、柠檬鸭和烧鸭这三种食法，故称其为“南宁三鸭”。
3、柠檬鸭。
柠檬鸭配料取材讲究，采用南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，皮让明特别自家腌制的酸柠檬。