❶ 麦片可以怎么做来吃
麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。
它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的片字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
1、将卷心菜洗净,切去中心硬梗的部分,然后将菜叶切成细丝。
2、然后将卷心菜丝装入碗中,撒入适量食盐,搅拌均匀,等待菜丝出水变软。
3、变软后,倒入即时麦片,磕入鸡蛋,放入1克酵母、1勺白糖,然后少量多次倒入少许面粉。
4、紧接着,用筷子稍微搅拌均匀,然后手揉成无干粉的面团,盖上保鲜膜发酵。
5、等待面团发酵至明显变大后,稍微按压排气。
6、中小火煎制两面金黄,用锅铲按压会有明显回弹即可;煎制时也可以盖上锅盖,一边煎制一边还可以让饼中心受热。
❷ 燕麦有不少的功效,燕麦有什么样的好吃的制作方法
1.直接的吃法就是燕麦泡水,三至五分钟就好,再根据喜好选择性地加入一些蔓越莓之类的水果,这种做法将燕麦泡开后,有一股淡淡的香味。
8.用即食燕麦35g加上脱脂奶粉25g,用热水冲泡开,再加上两三片红枣片、黑咖啡或者水果、坚果,然后再配一个水煮蛋 就可以当作是一顿美味的早餐了。
❸ 燕麦应该怎么煮好
生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间。
(3)燕麦片怎么做好吃又简单家常的扩展阅读:
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃。那么生燕麦片要煮多久呢?
生燕麦片煮的时候,也要有讲究,一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。
❹ 燕麦粥的4种家常做法
燕麦粥再煮制过程中,会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。接下来我给你推荐燕麦粥的种家常做法。
燕麦粥的家常做法一
燕麦粥的材料
大米100g,瑶柱10粒,燕麦30g
燕麦粥的做法
1.大米洗净,放入闷烧锅内胆,加入1小勺盐和2ml油拌匀,腌10分钟,放进洗净的瑶柱和免洗燕麦;注入碗清水
2.大火煮开后把内胆放回闷烧锅里一夜
3.第二天早上取出内胆,大火煮5分钟左右,同时搅拌,粘稠后即可关火,放盐调味
燕麦粥的家常做法二
燕麦粥的材料
燕麦片50克、鸡蛋1个、海苔适量、水500克
燕麦粥的做法
1、在锅中倒入清水烧开,将燕麦片放入煮开转小火熬至粘稠。
2、鸡蛋打散,倒入燕麦粥中搅匀煮开。
3、将海苔撕成小块,放入燕麦粥中煮软即可。
小诀窍
1、市场上的燕麦片种类很多,要选择纯的燕麦片,市场上有的“麦片”是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。
2、最好选择需要煮制的燕麦片,生的燕麦片煮制时间较长,通常需要20-30分钟,熟的燕麦片煮制时间较短,通常需要3分钟左右,生的燕麦片制作起来麻烦一些,不过营养保存要更完整一些。
3、最好不要选择“即冲型”麦片,“即冲型”虽然方便,但加工得越多营养损失得也就越多,也不要选择各种口味的麦片,因为这种麦片往往是添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4、海苔用的是做寿司的海苔。
5、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
6、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。
燕麦粥的家常做法三
燕麦粥的材料
燕麦片150克,大红枣十颗,红糖少量.
燕麦粥的做法
1.红枣去核,加水适量大火烧开,转小火20分钟.2.下燕麦片烧开,10分钟后加红糖.
燕麦粥的家常做法四
燕麦粥的材料
燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML
燕麦粥的做法
1.食材准备。
2.草莓切丁。
3.锅中水烧开。
4.倒入燕麦片。
5.迅速搅拌。
6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火
7.加入牛奶,关火。
8.加草莓。
9.即成。
❺ 燕麦片应该怎么吃
燕麦片应该怎么吃才好呢?一般来说如果是生的燕麦片我们放水里面煮22到30分钟,可以加点牛奶一起吃口感更佳。
同时生燕麦片也可以做成燕麦粥,用鸡蛋、白菜或者是菠菜切成碎末然后放入燕麦和水和米大米一起煮,差不多煮好再放蔬菜进去继续搅拌。
同时如果是熟的燕麦呢快熟燕麦我们可以冲牛奶吃,或者是蜂蜜加牛奶一起。
❻ 蒸麦片的家常做法大全
工艺:烘焙
口味:甜味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
低筋面粉50克、燕麦片50克 、 泡打粉半小勺、鸡蛋25克 、 色拉油50克、白糖50克
烹饪步骤:
1.准备材料
2.将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀
3.再加入鸡蛋液搅拌均匀
4.加入燕麦片
5.搅拌均匀
6.筛入低粉和泡打粉
7.用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀
8.包起来冷藏半小时
9.搓成小球,按扁,铺在烤盘上
18.烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可(约17片)
烹饪小贴士:
色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤
方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味
色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以 饼干烤好后很香脆,不说的话,一般人还真不太尝的出是燕麦。喜欢脆饼干的可以试试哦
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外。
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。