1. 姜蒜炒花甲怎么做好吃
前言
最家常的姜蒜炒，但很好吃
材料
主料：花甲1000g；
辅料：油适量、盐适量、姜蒜适量、豉油适量
姜蒜炒花甲
1
花甲洗净后，倒入开水中，开口捞起，洗净沥干
2
姜蒜备好
3
热锅热油爆香姜蒜
4
倒入花甲爆炒
5
倒入适量盐、豉油和水，盖锅盖五分钟
6
炒至收汁即可
小贴士
加入辣酱更好吃
2. 生姜蒜末炒沼虾怎么做好吃
主脊则料桥芦
沼虾 ：260
生姜 ：2个
大蒜樱消棚：2颗
方糖 ：1颗
葱 ：少许
老抽 ：适量
第四步
生姜蒜末边炒1分钟放入洗好的沼虾，边炒两分钟放老酒炒两分钟放酱油再放方糖，边炒开六七分钟放葱边炒几下就好
辅料
生姜蒜末炒沼虾
具体步骤
3. 姜蒜焖鸭的做法，姜蒜焖鸭怎么做好吃，姜蒜焖鸭的家常
姜蒜焖鸭的做法步骤11.先把鸭子焯一下水
姜蒜焖鸭的做法步骤22.把鸭迹兄子洗干净斩好
姜蒜焖鸭的做法步骤33.姜切片，蒜切碎
姜蒜焖鸭的做法步骤44.锅里先放油，再把姜和蒜放到锅里炒香
姜蒜焖鸭的做法步骤55.把鸭肉放到丛李锅里翻炒
姜蒜焖鸭的做法步骤66.放酒，盐和柱侯酱炒匀
姜蒜焖鸭的做法步骤77.小火炒香
姜蒜焖鸭的做法步骤88.再放豉油炒匀
姜蒜焖鸭的做法步骤99.加水，大火煮开转小火焖
姜蒜焖鸭的做法步骤1010.收渗州迟汁时加点豉油调味调色
姜蒜焖鸭的做法步骤1111.焖熟装碟即可
姜蒜焖鸭的做法步骤1212.装碟上桌
4. 怎么做姜蒜茄子好吃
1、准备茄困族雀子500克、蒜2头、香菜1小把、姜适量。
2、将茄子去掉茄子蒂和把洗干净，然后穗搏放入蒸锅蒸熟，用筷子一扎熟了就可以。
3、将姜、大蒜剥去皮洗干净，将姜和大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状，先将大蒜用刀拍一下再捣碎会更容易一些，大蒜一定要捣成泥状这样蒜味才能充分发挥出来，千万不要用刀切成碎末。
4、将香菜也切成细末放入蒜泥中拌匀，取一个蒸好晾凉的茄子，竖着剖开一面。
5、然后在茄子里抹上一点盐，然后取一小勺混合好的姜蒜泥放进去包好。
6、将包好的蒜茄子放入保鲜盒中汪早一层层摆好，每一层都要在撒一层盐，然后盖上盖子，放置2个小时后就可以吃了。
5. 老姜蒜炒肉怎么做
1、老姜蒜炒肉的用料：新鲜猪肉200克、老姜一大块、蒜球一个、青椒3只、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。
2、猪肉切薄片用生睁庆抽拌匀摔打上劲备用（尽量用猪前腿肉，炒出来会很细嫩升锋）；
3、老姜切薄片，蒜球剥出蒜瓣切蒜粒，青椒切小悉笑握圈；
4、坐锅烧油，下老姜和蒜粒炒出香味，调盐炒至姜片卷边，蒜粒呈金黄色；
5、用炒勺将姜蒜拨到一边，倒入猪肉片翻炒到变色，加青椒圈，混合所有材料，最后淋酱油蚝油拌匀即可。
6. 姜蒜辣椒酱的做法大全
用葱姜蒜就能做成的万能下饭酱，十分钟搞定，简单好吃下饭快
比老干妈还好吃的万能下饭酱枣正，密制配方，夹馍卷饼拌面 吃啥啥香
大家好蠢岩亮，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
一款万能下饭酱，解决你不知道吃啥菜的尴尬日常。
每天一起床，随之而来的就是灵魂三问：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？一日三餐、周而复始，也难免会出现是在不知道吃啥菜的尴尬景象。这个时候你就会意识到一款万能下饭酱在生活中占有弥足重要的地位。
今天，阿飞就给大家带来一带宽块超级简单的下饭酱配方，不需要繁琐的步骤和复杂的食材，新手看一遍就能学会，吃上一口、老干妈都得靠边站。不信？你往下看。
【蒜蓉辣酱】
第一步：准备香料
大葱白一段、切成长条，生姜一块、切成薄片，洋葱一小块、切成片，再放入少许香菜段，加入八角一粒，几片香叶，一节桂皮备用。
第二步：准备配料
油炸花生米100克，用刀背压碎压碎后放在盆底。
大葱白一段，破开、切成葱花，生姜一块、切成姜末，加入辣椒面15克，撒入一小把白芝麻，再准备大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，全部放在一起备用。
第三步：榨明油
把锅烧热，加入一勺植物油，倒入准备好的香料，开小火慢慢炸出香味。
期间要经常翻动，防止香料炸糊。香料炸成金黄色时，捞出丢弃，明油就榨好了。
第四步：激油调味
把榨好的明油浇在配料上，激出香味
然后加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，搅拌均匀即可。
阿飞有话说：
压碎的花生米要放在盆底，辣椒面和蒜沫放在上层，不要搅拌。浇热油的时候，把辣椒面和蒜沫激发出香味以后，再搅拌。
好了，一款简单好吃的万能下饭酱就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
7. 大蒜和生姜怎么煮好吃又有营养
第一步：生姜去皮洗净，切丝
生姜红糖大蒜水功效及注意事项：1,大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2,红糖性温、味灶核哪甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。氏差
3,生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。
5．这个生姜红糖水对人胃痛有朋友来说最适合了，早晚喝一小碗生姜红糖水 ，只需要两天就会有所改善的。如果没有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我个人感觉不隐码加好喝一些。