1. 春木树叶炒蛋
香椿树叶炒鸡蛋
原料：香椿芽、胡萝卜、鸡蛋。
做法：
1、焯好的香椿挤干水分，切碎。
2、胡萝卜切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
3、将香椿碎、胡萝卜丁倒入鸡蛋液中，滴入几滴香油调匀。
4、锅烧热后倒入少许油，倒入混合好的蛋液。
5、待蛋液四周略有凝固，用铲子小心翻炒。
6、炒至蛋液全部凝固即可出锅。
2. 苏子叶炒鸡蛋的做法，苏子叶炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
苏子叶
20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中.
2.搅拌均匀。
3.苏子叶清洗干净，放入案板上沥去水分。
4.用刀切成小块儿。
5.炒锅中放入油，加热后放入打散的鸡蛋液。
6.炒至凝固。
7.加入盐翻炒均匀。
8.加入苏子叶。
9.翻炒均匀。
10.出炉即可装盘。
小贴士
苏子叶也可以换成紫苏叶
3. 姜叶炒鸡蛋好吃吗
如果你喜欢这个口味，就可以用姜叶炒鸡蛋，而且姜叶的药价值很高。但是我个人不太喜欢这个味道，我喜欢吃鸡蛋炒韭 菜，喜欢这种清香的味道。
姜叶炒鸡蛋做法步骤：
把姜叶洗净控干水分，然后切成小片，把鸡蛋用油炒出备用。锅中加入少许油放入姜叶翻炒，放入少许的蒜，最后加入鸡蛋翻炒熟了就可以吃了。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
姜叶为姜科姜属植物姜的茎叶，姜叶味辛、性温、无毒，归肺经。通常6～9月采收，切碎可鲜用或晒干。具有活血化瘀、消食的功效。
1、活血化瘀
姜叶性温，食用姜叶有助于人体气血的运行，可治疗血瘀证。在人体软组织挫裂伤时还可取少许姜叶研碎，然后涂于患处，促进血液循环，有利于伤口恢复。
2、消食
姜叶含有纤维素，适量食用姜叶可以帮助食物的消化，促进排便，宜于治疗饮食积滞、便秘等。
营养价值
姜叶中含有脂肪、蛋白质、粗纤维、还原糖和总糖、维生素C、还含有少量水分。姜叶还含有无机元素。
4. 怎样做莴苣叶炒鸡蛋
1、食材：莴苣叶子0.5千克、鸡蛋2个、蒜苗1根、食用油适量、盐适量。
2、莴苣叶子有单独卖的，也有的是连着茎一起卖的，买回来后，洗净，蒜苗洗好也放在菜篮子里晾干水。
3、开火，锅里放水烧开，将莴苣叶子和蒜苗放在开水里烫一下。
4、烫过的莴苣叶子过一下凉水，然后，将莴苣叶子上多余的水分挤干。
5、挤干水的莴苣叶子，放在砧板上切碎，装盘备用庆册。
6、鸡蛋磕破放在碗里，用筷子将蛋液搅拌均匀备用。
7、点火，锅里放油，冷油放入鸡蛋液，煎到鸡蛋变硬，起锅装盘备用。
8、锅里放油爆香，放入切好的莴苣叶子，放点盐一起翻炒。
9、将鸡蛋也一起放入，继续翻炒誉差宏。
10、翻庆灶炒入味，就可以起锅装盘了，哇塞，好香哟！莴苣叶子的清香，味道超级棒！
5. 请问这棵是什么植物叶子很像枇杷叶，但要厚一点，揉碎有香气，可以用来炒鸡蛋的。
绣球茜草。小灌木，高约1米；小枝常有皱纹。叶对生，近革质，长椭圆状披针形至狭披针形，长11-23厘米，顶端渐尖，侧脉很密，多达30对，上面常凹陷，末端联结成深波状边脉。它的根能清热，泻火。，灌木，高0.3-2.5米；节间较短，小枝常有皱纹，嫩枝有短柔毛。叶纸质或革质，披针形或倒披针形，长7-23厘米，宽1-6厘米，顶端渐尖或短尖，很少钝，基部渐狭，常下延，边缘常反卷，幼嫩时两面被疏短柔毛，脉上较密，至成长时毛渐脱落，仅在下面脉上和上面中脉上有疏短柔毛；侧脉11-30对，密，近边缘联接，在下面凸起；叶柄长0.7-2.5厘米，有柔毛；托叶卵形或三角形，宿存，有柔毛，长6-8毫米，宽8-10毫米，顶端尖，常2裂。花序有疏短柔毛，长8-12厘米，宽3-5厘米；花梗长2-3毫米；花薯长1-2毫米，有疏短柔毛，裂片短；变态的花薯裂片白色，大，卵形或椭圆形，长2-5.5厘米，宽1-2.3厘米，具3纵脉和网脉，柄长达1.5厘米；花冠黄色，长约1.2厘米，外面疏被短柔毛，内面有长柔毛，裂片三角状卵形，长约2毫米，宽约1.5毫米；花药长1.5-2毫米，花丝长约1毫米；花柱长5-6毫米，柱头2裂。菊果近球形，直径3-4毫米，室间开裂为2果，果顶端2裂；种子多数，扁，直径0.6-1毫米，周围有膜质的阔翅。花、果期4-11月。
6. 有哪些树叶是可以拿来炒菜吃的
1、茶籽片茶籽片茶籽片背面是白色的，正面偏青，有的有灰衣，有的有褐斑。没有成熟前，青中夹杂着红。摘一片去掉皮，放进嘴里，甜少酸多，口味偏青涩。南方种茶的小伙伴可能吃过的，8090小时候的回忆啊。2、香椿香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了，超市货架上每到春季就会有很多，此物北方地区偏多一些，物以稀为贵，所以价格也不是那么实惠的，但在北方农村，这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃，平时就是一棵普通树而已。
3、桑叶蚕宝宝吃桑叶，是咱们在小学读书时就知道的，其实桑叶也有非常丰富的营养价值，可以凉拌、挤出汁水做面条、做饺子馅、做桑叶茶都是不错的，别看这桑叶把蚕宝宝喂得这么胖，其实这可是减肥人士的新宠哦。
4、葡萄叶夏天买葡萄的时候，偶尔会碰到带着葡萄叶的葡萄，有些人会直接带走，有些人会摘掉叶子，其实，这叶子也是可以吃的哦，儿时奶奶院子种过葡萄秧子，葡萄没有成熟之前，叶子都是可以拿来炒着或凉拌吃的，不知道你们有没有吃过这样的叶子呢？
5、枸杞叶有些人喝过枸杞，但一定没见过枸杞叶吧？其实枸杞叶也是一味可以入药的药材呢！它是由枸杞叶的嫩叶烘干的，据说被广泛用在泡茶叶上，不知道大家喝过没？
6、花椒叶花椒叶就是花椒的嫩芽，它的吃法是这样的；嫩芽用来做凉拌菜吃，口感清爽开胃。成熟的叶片拌进面糊里烙成煎饼或是用来烧咸汤喝，味道清冽鲜香。
7、柳树芽在河边就能看到很多柳树，但是它的嫩叶也是可以吃的，你知道吗？早些时候，吃不饱饭的年代，就是靠着吃柳树芽生存下来的，不过现在吃的人很少了，一般都当成观赏植物了。
8、槐树叶槐树开花，花也可以吃的，甜甜的，小时候我就喜欢上树去摘，每年花开的时候，距离20米都能闻到花香的味道，但是槐树叶不仅可以用来吹哨，还可以吃的，你们知道吗？9、榆钱这么熟系的榆钱，大家都吃过的吧？这吃法更简单，直接往嘴里塞就对了，很甜，小时候吃一把，放学回家不吃饭，老妈都知道我偷吃榆钱了。这东西特别管饱，也是有些不太容易消化的。
10、田七叶都知道田七是个好东西啊，除了本身是药材以外，还可以当成佐料入菜。但是它的叶子，北方的小伙伴你们见过吗？是的，这东西在西南方如贵州云南多有种植，小编我是没见过只见过根没见过叶子的
7. 怎么炒蛋才好吃
鸡蛋是我们日常最最常吃的食材，营养丰富，经济实惠，而且属于百搭食材，炒着吃尤其方便。鸡蛋炒菜，很多都是快手菜，几分钟就上桌，对于忙碌的上班族是非常好的选择。以下给大家分享8道鸡蛋炒菜，不同的食材搭配，成就不同的美味，每一种都好吃。大家可以参考一下，每天换着炒，再也不愁明天吃什么了！
青红椒香菇炒鸡蛋
青红椒炒鸡蛋可是家常菜中的经典菜式，搭配香菇一起炒，营养更全面，味道也会更鲜。
做法：1，香菇和青红椒全部洗净，香菇切片，青红椒切成块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑炒至熟透盛出。3，锅中再加少许油，倒入姜丝蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒软。接着倒入青红椒和炒好的鸡蛋，大火快速翻炒。4，待所有食材断生，最后加入适量盐调味即可。
芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶是非常好吃的，而且营养价值不比芹菜茎的低，如果丢掉太可惜，最简单的吃法就是做成这道芹菜叶炒鸡蛋。
做法：1，芹菜叶清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，热锅倒油，油热后倒入芹菜叶，加入盐大火翻炒均匀。然后把鸡蛋液均匀地淋在芹菜叶上。3，大火快速滑炒，把鸡蛋炒熟就可以关火盛出了。
菠菜炒鸡蛋
菠菜的吃法很多，炒鸡蛋也是简单快手，营养又好吃。
做法：1，菠菜洗净后开水下锅，大火焯水20秒，去除菠菜里面的草酸，捞出后用凉水过凉，再攥干水分。2，热锅倒油，油热后把鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速滑炒，把鸡蛋炒熟。3，倒入焯水后的菠菜，再搭配一些胡萝卜丝。大火炒匀后加入适量盐调味，炒匀美味即成。
蘑菇青菜炒鸡蛋
常吃蘑菇可以增强身体的抵抗力，蘑菇除了炒肉，炒鸡蛋也是非常美味的。
做法：1，青菜和平菇洗净，青菜切成段，蘑菇撕成小块。2，热锅加油，油热后倒入蘑菇，大火炒软。然后再倒入青菜，翻炒几下。3，倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，翻炒均匀就可以关火了。
青椒剁椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋大家应该都吃过，如果在这道菜中再搭配1勺剁椒，鲜香味更浓，绝对开胃。
做法：1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，把青椒切成小丁放入鸡蛋液中，再加入1勺剁椒。剁椒比较咸，先不要加盐。3，把鸡蛋液和双椒充分搅拌均匀。4，热锅倒入适量油，大火把油烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速滑炒。5，把鸡蛋炒熟后尝下味道，如果咸味不够，可以适量再补些盐。
小葱包蛋
每次买菜，菜店的老板都会送上一把小香葱，两三次后就够炒一盘香葱包蛋。这道菜做法最是简单快速，分分钟上桌。
做法：1，小葱洗净，切成香葱碎。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，把香葱碎放入鸡蛋液中，加入适量盐一起充分搅拌均匀。3，热锅倒油，油烧热后倒入鸡蛋液。4，用铲子快速滑炒，把鸡蛋炒散炒熟就可以了。从准备到上桌也就几分钟，标准快手菜。
胡萝卜金针菇炒鸡蛋
胡萝卜含有丰富的维生素A，虽是家常食材，但是营养不容小觑。胡萝卜除了搭配菜色，炒鸡蛋也是极好的，小孩子要常吃。
做法：1，炒锅把油烧热，倒入鸡蛋液，先把鸡蛋炒熟，然后盛出备用。2，锅内再倒入少许油，加入姜丝炒香。然后倒入金针菇、胡萝卜丝和青椒丝，大火快速炒至食材断生。最后加入适量盐调味就可以了。
蟹味菇蒜苗炒鸡蛋
蟹味菇非常鲜美，可以搭配烧汤、炖菜，炒鸡蛋也是毫不违和，鲜香味美。
做法：1，热锅加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。2，锅内再加少许油，然后倒入蟹味菇大火快速炒软。3，倒入炒好的鸡蛋和切好的蒜苗段，大火快速炒匀后加入适量盐调味就可以了。蟹味菇和蒜苗都可以提鲜，这道菜只放盐就可以非常美味。
8. 芹菜叶子炒鸡蛋怎么炒
大家吃芹菜，扔芹菜叶吗？以前我也是直接加掉，自从做过一次芹菜叶的美食，再也不扔叶子了。教你变废为宝，将芹菜叶做道家常菜，味道清香，一盘上桌不够吃。
芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜，味道独特，常常用来当辅料来使用。芹菜富含丰富的粗纤维、维生素B等十几种营养元素，还含有挥发性物质，可以增强食欲。芹菜的茎、根，叶子都是宝，经常食用，可以降血压、清热解毒、增强体质等作用。
芹菜根据品种不同，食用也不同。但芹菜叶都差多。特别是冬天的绿芹，叶子翠绿又鲜嫩，买一把将茎炒肉吃，剩下的叶子别扔，将嫩的挑出来洗一洗又能做一道小菜吃，做个蛋饼，包个饺子馅，凉拌都很美味。
今天跟大家用芹菜叶来做道芹菜叶炒鸡蛋，一道特别简单的快手小菜，胡萝卜素和维生素的含量高于胡萝卜和苹果，尤其对不爱吃蔬菜又吃芹菜的孩子来说，这样做超爱吃。简单又好做，还营养美味，五分钟就能上桌，家人超喜欢。学会了这个吃法，以后再也不扔芹菜叶了，天天吃都不腻！
芹菜叶炒鸡蛋
食材：鸡蛋3个，芹菜叶一把，盐适量，料酒1勺，食用油适量。
制作过程悔州世：
先准备好需要用到的食材，芹菜的叶子要碧肢挑选嫩的芹菜叶，放入清水浸泡5分钟，淘洗2遍捞出控水。
然后将鸡蛋磕入碗中，加入食盐，料酒搅拌均匀。
这里我用2个土鸡蛋和1个洋鸡蛋，炒出来的成品颜色比较黄，好看一些。
清洗干净的芹菜叶用刀稍微切一下即可。
有些人觉得先将芹菜叶纹开水锅里焯水后再切碎。我个人不喜迹带欢焯水，毕竟挑选的菜叶又嫩，直接炒鸡蛋也能熟，味道还更香些。
接着将切碎的芹菜叶放入蛋液中拌匀
起锅倒油，油热后倒入芹菜鸡蛋液，摊开，中小火煎，表面开始凝固，转动锅翻面再煎一会儿
用铲子将蛋饼划开，软嫩又可口。
简单快手，营养好吃的芹菜叶炒鸡蛋就出锅了，五分钟就能上桌的，美味又下饭，你不试试！
烹饪小贴士：
想要炒出滑嫩的鸡蛋，不用加水也加淀粉，加点点料酒可以去腥，不加也可以。炒鸡蛋时候要多晃一晃锅，这样就可以让鸡蛋受热均匀且还不粘锅，半凝固时翻面，稍微煎一会儿，用筷子或铲子划散即可，这样煎出来的鸡蛋滑嫩又美味，大家可以试试！
我是荷妈，一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持，更多家常美味做法，请关注“荷妈美食”！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，欢迎评论留言，一起相互学习，交流下厨心得！
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9. 藠头叶子怎么做好吃
食材明细
主料
藠头
适量鸡蛋
适量
辅料精盐
适量植物油
适量清淡
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
9
炒好的藠头叶炒蛋。
藠头叶炒蛋的做法步骤
10. 春叶炒蛋怎么做好吃
准备食材：鸡蛋3个、春叶50克、油适量、盐适量。春叶一把，洗净后，放开水中焯烫，大概一分钟左右。焯烫好之后，捞出，马上过冷水，然后沥干水分，切碎备用。碗中磕入3个鸡蛋，加适量盐，搅打成鸡蛋液。加入切好的春叶碎，搅拌均匀。 