Ⅰ 三亚有什么特色小吃
每年去三亚旅行的人数不胜数，三亚有各种新鲜的海鲜和各种热带水果。人们在这里不仅可以领略自然风光，还可以吃美食，三亚特色小吃很受欢迎，尤其是那些地道的三亚小吃，那么三亚有什么特色小吃呢？三亚特色小吃排名，一定要吃的三亚小吃都在这！
Top1：海南清补凉
海南清补凉是一道甜品小吃，也是这里最风靡的去暑产品，海南清补凉主要还是原毁孙料丰富，口感好，地道的清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成，吃起来冰爽解渴。
在三亚旅游的人没有人没有吃过吧，如果觉得太热，来一份清补凉，绝对是最好的选择。
Top2：后安粉
后安粉产于万宁的后安，后安是一个小镇，但是后安粉是非常有名，一碗浓汤，喝上一口，完全沉醉于那浓香的汤水之间，绝对让你难忘。
现在的后安粉汤底更丰富了，多是猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成,少许虾米打底。取当地特产的优质灿米，用手工石磨磨成米粉,调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮,再切成条状。将粉条和葱花,加上一整颗用汤底煮好的鸡蛋,配与大肠、小肠等等。
Top3：陵水酸粉
陵水酸粉，这是海南省的一种知名小吃，也是海南小吃中很受欢迎的一个，口感酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。位于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。
top4：抱罗粉
抱罗粉名气还是很高的，几乎每一个去海南的人都知道这道海南小吃，抱罗粉是一种米粉，真正的抱罗粉颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，但因为文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。
配上海南特有的黄灯笼辣椒酱，味道会更好。
Top5：鸡屎藤粑仔
“鸡屎藤粑仔”的型冲做法讲究，将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。或是粑仔加入椰奶和冰块，一碗类似清补凉的“椰奶鸡屎藤粑仔”就做好了。
Top6：海南鸡饭
海南鸡饭是当地的代表特色，原料是鸡和大米，虽然原料简单，但是制法却不简单，还是需要一些技巧的。一是猛火热锅下鸡油、蒜茸爆香，倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟；
一是将蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进热饭中，加精盐和味精搅拌，鸡饭的口感比较适合大众，所以一直是海南的代表美食，“白切鸡”再配上“饭团”，才算是传统的“海南鸡饭”。
Top7：海南粉
海南粉是海南米粉的鼻祖，也就是最古老的海南米粉的一种，它是米粉与十几种色味独特的佐料一起制作而成，海南粉源始于福建闽南。用大米、番茨粉为原料制成米粉，加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生卜余歼米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料，拌制而成。
Top8：海南煎粽
海南地方风味小吃之一，流行于三亚，海口等地区，这种粽子与普通粽子其实有着很大的区别，一是不用粽叶包裹；二是先蒸热糯米后再加配料，只需要煎制食用，不是传统的端午节食物。
Top9：猪肠粉
猪肠粉是一种肠粉，并没有猪肠，将纯米浆蒸熟之后，卷成一条的圆柱状的肠粉。因为形状和猪肠相似，所以取名猪肠粉。
再用剪刀把长条的猪肠粉煎成数小段，加入自己喜爱的酱汁、撒上芝麻，就可以食用了。
Top10：椰子糕
椰子糕是海南特色小吃中很有名的一个，椰子糕顾名思义就是用椰子为原料制作而成，海南人都亲切地称它为yibua（海南话发音）。椰子糕呈扁圆型，有碗底般大小，外面用椰叶或香蕉芭蕉叶裹成。绵软的外表，馅料大多是椰丝花生馅和椰丝芝麻馅的。
拨开糕底那层香蕉芭蕉叶，香喷喷的粘粘软软椰子糕就散发出香糯的味道，椰子的香味和糯米的粘牙感，让人欲罢不能！
Ⅱ 三亚吃什么好
三亚每年有数千万人前往，甚至有很多朋友一年之中去几次。这里除了美丽的海滩和奢华的酒店之外，还有很胡姿族多美食也是大家值得品尝的。
三亚好吃的很多，总的来说几大类。
热带水果 - 例如芒果、椰子、榴莲册散、菠萝蜜裤弊、山竹、红毛丹、莲雾等等。
椰子饭和椰子鸡吃过的朋友一致评价很高，是不得不尝的特色。
南海的海鲜很不错，堪称上品，尤其是贝壳海螺肉质鲜嫩爽口，多肉美味，关键是一点沙子都没有，超级干净。南海的鱼也很好，肉质鲜美，市面上销售的都是刺少的种类。
东山羊、白切鸡、鸡屎藤一类特色美食就仁者见仁，智者见智了，不同口味的人评价也不一样。
Ⅲ 三亚有什么好吃的美食
三亚是一个极具魅力的海滨城市，地处海南岛南端，三亚海边的水质非常清澈优质、三亚的海滩沙质细腻柔滑，最最重要的是三亚的美食令人心动和难忘，这里的一切都显得格外与众不同，是个理想的旅游场地，下面给大家分享关于三亚的特色美食。
1、清补凉
清补凉是采用消暑降温的原料调制而成的特色小吃，一般清补凉的食材少则10多种，多则20多。而当清补凉遇上椰奶冰沙时，你会发现它们真的是绝妙的搭配!在三亚随处可见清补凉小店~
推荐店铺：
郑阿婆椰奶清补凉地址：友谊街奥斯卡边
张猫猫的店(大东海店)地址：海韵路2-2号
2、海鲜
三亚的海鲜相当有名，来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜，自然是去声名远播的海鲜加工广场，比如第一市场、春园海鲜加工广场等。在这里你可以自己选购海鲜，然后找店加工就可以了。
推荐店铺：
第一市场地址：三亚市天涯区新建街155号
梅姐川味海鲜加工店地址：新民街119号(第一市场)
3、椰子鸡
椰子鸡是海南的代表菜之一，起源于黎族人民，如今在海南各地广为流传。集海南盛产的椰子以及当地非常有名文昌鸡于一体，以汤汁鲜香，鸡肉滑嫩肆岩而赞不绝口。
推荐店铺：
嗲嗲的椰子鸡(明珠广场店)地址：明珠广场正门右侧A区春园3巷(康安大药房旁边)
原味椰子鸡地址：榆亚路红郊四组
4、加积鸭
为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味，因之最为有名。
推荐店铺：
7岁家庭餐厅(三亚湾店)地址：三亚湾绿海田园小区旁老机场路8号(凤凰大酒店旁)
爱晚亭(大东海广场店)地址：榆亚路大东海广场林达海景酒店2楼
5、东山羊
海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，自宋朝以来就已享有盛名，曾被列为“贡品”，是海南四大名菜之一。东山羊喜欢吃山岭上野生的鹧鸪茶，常饮山里的泉水，所以羊肉味甘而不腻，口感嫩滑，吃过的人无不交口称赞。
推荐店铺：
东榕海南私房菜地址：亚龙湾东榕商业或桐中心联华超市二楼
琼菜王(三亚店)地址：衫雹坦榆亚路榆林市场旁(水业海景大酒店对面)
6、和乐蟹
产于海南万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见的做法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味。好吃的和乐蟹，脂膏几乎是整个地覆于后盖，蟹肉肥美多汁。
推荐店铺：
林姐香味海鲜加工店(第一市场总店)地址：新民街139号
雪姐海鲜地址：河西路275号(春园海鲜广场斜对面)
Ⅳ 三亚特色美食有哪些三亚特色美食推荐
三亚的景色优美，气候适宜，是国内热门的旅游目的地，每年都会有许多的游客前往观光度假。新鲜可口的热带水果和美型销味鲜活的海鲜是三亚必不可少的美食，以下是为大家整理的三亚的美食，值得品尝。
文昌鸡
文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡，是海南四大名菜之首，也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡，肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁，即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真正誉满天下的海南名菜。
和乐蟹
和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多着称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的携租备同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
加积鸭
加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能。
东山羊
在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。
生猛海鲜
来三亚怎能少了一顿丰盛的海鲜大餐。三亚无论是买海鲜的市场还是海鲜加工店都十分充足，市场中海鲜品种多样，价格便宜。除常见的海鲜外，推荐游客品尝海胆、石斑鱼、鲍鱼、和乐蟹辩毁。游客可以自行在海鲜市场挑选喜爱的鲜活海鲜，跟商贩们讨价还价，再找附近的加工店帮忙加工，还可以顺便品尝加工店中的四角豆、水果炒冰等其它特色美食。
抱罗粉
抱罗粉是海南着名风味小吃，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑，汤汁鲜香中略带酸辣，诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，游客最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。
Ⅳ 三亚有什么好吃的美食介绍
三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚有什么特产?这都是吃货朋友最最关心的问题，而三亚作为海南主要的旅游城市，自然聚集了丰富的美食资源，那么到底三亚美食有哪些呢?下面为你呈现。
三亚有什么好吃的美食介绍 篇1
海南四大名菜
文昌鸡——正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通特产家养鸡。色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香美可口，三亚各酒店均可享受该美味。
东山羊——东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
加积鸭——加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
和乐蟹——海南着名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多着称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。
生猛海鲜
到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。
应景美食
三味灯笼虾——为创新海鲜菜肴，将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，形美色艳，吃口鲜香。
竹筒饭——竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为：以山兰稻中的香米为原料，砍下家种的粉竹或山里长的山竹，锯成一节一节的竹筒，然后装进适量的香米和水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，放到炭火里烤，烤至青竹变焦，饭便熟了。现在，竹筒饭进入酒店后，多用电烤炉将之烤熟，吃用时将竹筒锯成若干小段，摆放盘中上席。
椰子饭——椰子饭是海南最具特色的一个主食，外边是椰肉，里面是粘米，加上特殊的香料放在锅里面蒸很久，一般海南各大酒店都有这一道点食，很香，是海南的特色传统之一。
热带水果
三亚一年四季生产热带水果，且价格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁，能喝到肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。在三亚可多喝这些鲜榨果汁，是最好的解渴饮料。
看见这些各式各样的三亚美食你吼住了吗?吃货朋友赶快收起你的口水去三亚吧，哪里的美景、美食都在等着你哦。
三亚有什么好吃的.美食介绍 篇2
三味灯笼虾
介绍：为创新海鲜菜肴，将明虾（又称“角虾”）切去头、尾后，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，故名。此菜形美色艳，吃口鲜香。
港门粉
介绍：三亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。
海南粉
介绍：海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
抱罗粉
介绍：抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇着名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。
文昌鸡
介绍：正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口，受中外人士喜爱，三亚各酒店均可享受该美味。
三亚有什么好吃的美食介绍 篇3
1.炒冰
地点：南边海路渔村七巷与八巷之间
推荐理由：三亚特有的夏天消暑神器，炒冰机！纯牛奶和新鲜水果打成果汁，加上炼奶，在机器中快速制冷变成满满一碗的炒冰，可以选择不同口味水果混搭，可以要求阿姐完全打碎水果或者是加果肉，有果肉的口感就是瞬间有一种get的感觉！
2.椰奶清补凉
参考价格：8元
还有老海南椰奶清补凉、甜蜜蜜甜品店，这些都是三亚本地连锁的椰奶清补凉连锁店，分店分布全市各路段，价格、味道也都差不多，大家可就近选择。
3.椰子奶酪
地点：步行街麦当劳附近
推荐理由：最近很火热的椰子奶酪，装在完整的椰子内，上面是椰奶奶酪、下面是椰子水冻，第一次吃想当惊艳。如果第一次来三亚游玩，可以买来尝尝
参考价格：23~28元左右
4.柠檬水（也叫柠檬蜜）
地点：第一市场
推荐理由：不少本地人的童年回忆，几片绿柠檬、冰水、红糖水，夏天解暑又消渴！
参考价格：5元
5.鸡屎藤
地点：创新大厦后面的群众街，一扇铁门的对面
推荐理由：鸡屎藤是一种降火的植物，吃法就是混在糯米粉里面搓成绿色的一条一条，加糖水煮出来。算是海南的一种特色小吃，这是一家在巷子里没有名字的摊位，除了鸡屎藤，还有各种粿、粽子、饼、椰子饭等等特色小吃
营业时间：早上10点~下午3点 卖完会提早收摊
参考价格：人均10元
6.海南粉、蒸粉
地点：群众街，鸡屎藤摊位对面
推荐理由：在鸡屎藤摊位对面的偶然发现的一家早餐摊位，蒸粉是类似肠粉的做法，但是有肉末、蛋、蔬菜，最后加上店里特制的汤汁，味道很正。这家的海南粉与粉汤味道也很棒。海南粉是一种细细的米粉+各种酸豆角等配料，加一种粘稠的汁搅拌起来吃。
参考价格：人均10元
7.抱罗粉
地点：第一市场小正抱罗粉
推荐理由：现在做抱罗粉的摊位越来越少了，吃货君个人觉得这家口味、配料还算比较正宗，抱罗粉是一种略带透明的米粉做成，有动物内脏、酸菜、香菜、牛肉干等各种配料，分为干、湿两种，干是一种粘稠的汁，湿的则是肉汤，干的口味更好。
参考价格：10元~15元之间
8.港门粉
地点：解放路明珠广场对面儋州村内（爱语阳光隔壁巷子里）
推荐理由：港门粉的特色在于有店家制作的鱼饼，豆芽、酸菜、炸过的虾皮，味道想当鲜美！
参考价格：8~10元
9.粉汤
A.后安粉
地点：金鸡岭水厂附近
推荐理由：粉肠、猪肉、薄薄的米粉，加个蛋，吃前加上一小勺黄辣椒，早安晨之美！
参考价格：10元左右
10.港门正宗第一家炒粉店
地点：团结街与老铁路交口附近
推荐理由：粉汤、炒粉，只在晚上9点后开始营业。
参考价格：8元~10元
11.龙记烤鸭
地点：新民街
推荐理由：营业多年的老店，论斤售卖，烤鸭一定沾着店内特制的烤鸭酱吃，与外面的烤鸭不同，完全不会觉得胸脯肉过柴的问题，叉烧、虾酱地瓜叶、冬瓜海白汤，力推！虽然用餐环境一般，但味道非常不错！
推荐价格：人均30元左右
Ⅵ 三亚有什么好吃的三亚美食攻略
刚刚说到海口的美食比较多，其实三亚的美食还要多一点，在这里小编也大概和大家说说关于这里的美食吧，你们去三亚的时候一定要准备好足够的现金，不然可能会吃到没钱的。
美食
海南粉
特指海南米粉，做法丰富，一般被海南本地人用作早餐，比较出名的有抱罗粉是老梗，不多说。推荐尝试糟粕醋和后安粉，糟粕醋的汤是民间酿酒的酒糟制作，味道酸甜，热热的汤浇上洁白爽滑的米粉，再配上牛肉，小海鲜，是再舒适不过的早餐享受，米粉相对米饭更易消化，也比较适合老人。
后安粉的汤底就更好，以猪肉，猪骨和猪内脏熬制吊汤，大骨汤的味道多浓郁，不用多说吧?配料上两种粉都差不多，海南的粉种类很多，各有特色，街上随便的早餐都做得很好，最好每种都尝尝。
后安粉，汤底非常浓郁
糯米制品
米粉和糯米是海南的主食，常规的米饭也有，但缺乏特色。糯米制品里，特别推荐椰丝糯米卷和椰船饭，都是现场取材，用的都是海南本地的青椰，浓郁椰香和糯米的软糯绵密相连，都是既可以做甜品也可以做主食的食物，不过糯米不好消化，肠胃不好的老人浅尝辄止。
文昌鸡
文昌市特产，在整个海南都广受青睐，特点是单体个头小，只在一斤左右，肉质嫩滑，入口即化不费牙口，主要做法是做椰子鸡和海南鸡饭，两种做法都体现了“精华在汤里的特点”，充分利用了鸡油的鲜美，胆固醇高的老人直接pass。
海鲜
到三亚哪能不吃海鲜?但海鲜性寒，特别是贝类和软体生物比如海肠，老人都不宜多食。最适合老人的海鲜料理方式是鱼汤。南海的马鲛鱼刺少肉多，鱼脂丰厚，做成鱼汤能把人眉毛鲜掉。
说起海鲜，可选择第一市场、春园海鲜广场、火车头万人海鲜广场。
第一市场
第一市场虽然有些陈旧，但是它的热闹程度却并不为环境所左右，这里海鲜品种齐全，而且价格启此也实惠，各种高中低端的海鲜都能在这里买到。
这里加工店云集，主要集中在新民街和椰风巷两条街，新民街加工店比较多，较商业化，很热闹;椰风巷在新民街对面，很安静，浓浓的本地居民生活的气息。
优点：海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵)、可以逛夜市、公交方便、用餐环境较好;
缺点：停车场比较远，需要步行一小段路。自驾朋友可至国际饭店停车，再步行过去;
交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路，微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车。
三亚小胡子海鲜加工店
三亚小胡子海鲜加工店是一家开了20年的老店，厨房公开。是第一市场人气最高的海鲜店没有之一。
凡是光顾这里的顾客，老板娘会非常热情地带去市场选购新鲜又便宜的海鲜，价格很合适。
招牌菜推荐：香辣和乐蟹、椒盐皮皮虾、清蒸蒜蓉波斯大龙虾、香辣蛏子王、爆炒芒果螺、本地特色网红四角豆、鲜榨芒果汁。
叶姐海鲜店
最早成码乱立于2004年，叶姐从刚开始的海鲜渔民到现在成为拥有多家海鲜店的老板娘，叶姐海鲜本地人都称呼为“业界海鲜”。作为地道的海南人，叶姐朴实的性格让她相信只要食材好，菜品美味一定不缺客源。多年渔民经历使得她在海鲜食材选控上更加严格，同时为了丰富菜品口味，叶姐特地从四川和湖南聘请了专业厨师进行海鲜烹饪。随着海鲜店就餐的形式的改变，游客们更多选择去市场购买海鲜然后自行选择海鲜店加工，就这样叶姐也经营起了自己的海鲜加工店。
春园海鲜广场
春园海鲜广场有30多家大排档，海鲜广场里面的摊位较多，不是独门独户，而是一排排紧挨着，新装修过，环境相对还可以。
优点：交通方便，靠近市中心，没有拉客妹，选择较多;
缺点：海鲜广场内海鲜稍贵，用餐环境一般，建议到对面大排档团购，
交通：乘坐3路、12路、25路、微4号线、微5号线公交车，在春园海鲜广场站下车即可。
三亚川味明润海鲜，位于三亚河西路305号(春园海鲜广场对面)，16年口碑老店，老板、厨师都是四川人，服务热情，坚持“川人川味”，不仅美味，而且实惠!听说他家酱料都是用家乡的手法腌制，当然如果你不喜欢辣味，直接告诉服务员就行。不同于大排档的拥挤，这里是有店面的，明亮整洁，还有海鲜卖场，现买现做新鲜卫生.
火车头万人海鲜广场
位置较偏，毗邻三亚火车站，是目前三亚最大的海鲜广场。
优点：环境好、加工店多、加工费便宜、海鲜新鲜、有停车位;
缺点：不方便到达、位置较偏、海鲜稍贵，没有空调;
交通：自驾、出租车或31路公交车。
蔬菜
五指山位于海南中南部，物产丰富，三亚吃的多数野菜都产自那里，名目不清。所以在海鲜店里一般统称“五指山野菜”，海南蔬菜脆爽，清口，做法也清淡，对老悄模迅人是很好的。
炒五指山野菜
Tips：
1.三亚日照较强，就算气温不高也要注意防暑，老人不能吃冷，可以装点凉茶随身带着喝
2.带好常用药，可以网上买个小药盒，把平时要吃的药按量分装在里面
3.三亚紫外线强，有的游客甚至会晒伤，防晒霜和防晒衣，还有帽子都是需要的，特别是老人，不要在11点-14点间去海滩。
和乐蟹
和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多着称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
加积鸭
加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能
东山羊
在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。
椰子饭
椰子饭是三亚必尝的美食之一，可作为主食与海鲜等菜品一起享用。椰子饭选用海南优质的糯米与天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成，软糯的糯米饱含浓郁的椰香，柔嫩中不乏椰子的清甜。在这个椰影婆娑的城市，品尝一角地道的椰子饭，别有一番海岛滋味。
四角豆
四角豆又称作“龙豆”，是热带雨林中生长的特色植物，也是海南的特产之一。在海南四角豆是十分常见的蔬菜，也是三亚人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆极易入味，不仅嚼劲十足，又是去火润肺的好选择。三亚几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜，可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。
水果炒冰
炒冰是三亚消暑颇受欢迎的一种清凉甜品。用新鲜水果榨汁，混合炼乳，在冷凝盘上迅速翻炒成冰。纯天然的水果炒出来的冰，质地细滑，入口即化。各种热带的新鲜水果皆可作为炒冰的原料，让游客在炎炎夏日感受一抹爽口的清凉
抱罗粉
抱罗粉是海南着名风味小吃，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑，汤汁鲜香中略带酸辣，诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，游客最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。
清补凉
清补凉是海南岛的特色冰爽甜品。食材少则十几种，多则几十种，主要以红豆(绿豆)、薏米、花生及椰肉、西瓜粒、菠萝粒、椰奶等配料共同炮制而成。在火热的三亚，清补凉是消暑去火，健脾益肺的最佳甜品。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷，一年皆有。游客还可以根据个人喜好自行添加甜品上的其他配料。
陵水酸粉
正宗陵水酸粉，是用陵水当地自制的纤细粉丝水煮，加入特制的卤汁和酱汁，配以牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒，味道酸辣甜香
本地特色
【本地菜餐厅】三亚本地人经常去吃的本地菜餐厅有一家叫“立国”，在三亚市政府二办旁边，大部分出租车司机都知道，地方不起眼，看起来及其普通的餐厅，环境一般，价格并不便宜，但也合理，因为海南本地菜做的很正宗，推荐：煎马鲛鱼、白切鹅、鱿鱼圈、虾酱地瓜叶........
如果想要环境好、高档点的地方，那就选“海亚餐厅”，三亚当地很出名。
【当地早餐】海南当地的早餐主要是各种粉、面，比如抱罗粉、海南粉、粉汤、后安粉、陵水酸粉、港门粉等等，吃法有干的，也有带汤的，我在海南各早餐店、路边摊已经吃过无数次，依然傻傻分不清，只能看着邻桌，感觉好吃，对老板说“就要那种。
【小吃】咸蛋换、肥瘦肉相间的粽子、两边摊的虾饼、甜品店或者早餐店的鸡屎藤、大街小巷的炒冰、街头阿婆卖的蘸着辣椒盐吃的青芒果、番石榴等，绝对打开你的味蕾。
对于三亚的美食，大家一定要切记一点：很多地道、好吃的美食大部分都是路边摊或者路边大排档，海南本地很多好吃的餐厅都是露天的，超级亲民那种。
【叫个猩猩】
三亚的水果可以说是绝对让你好吃到心悦诚服，作为北方人，一定要抓紧这次报餐最顶级的水果盛宴的机会。如果你想省时省力还不被小贩坑骗影响心情，不如尝试一下这家可以直送酒店的水果订购平台——叫个猩猩。他们家是我第一次去三亚就订购的，高质量的水果口感立马让我加了这家老板的微信。可以说，只要在三亚想买的水果，他家几乎都有，现在也提供果盒包装，十分方便。他家平台之所以在三年内有了这么好的发展，绝对离不开老板对水果的“处女座”态度。他们和果农们有供货协议，不允许果农使用农药和催熟剂，而且最好的水果，一定由他们作为第一批凌晨摘选。
依据个人口味推荐的水果：凤梨(必买必买必买)!红毛丹!黄皮果!百香果果汁!
大东海区域
【张猫猫家的店】
一家主打海南特色菜的创意餐厅，也是我喝过清补凉最好喝的餐厅!!!
尝试的菜品：
【椰奶清补凉】必点!必点!必点!一碗很有料的清补凉，点的时候可以跟服务员说多要葡萄干，绝对好吃!
【老海南牛腩饭】42RMB
牛腩饭可以说是很普通的一道菜品了，可这家创意餐厅加“过气网红”牛腩饭打造出了另一番滋味。入口的每一块牛腩都是经过十分复杂的烹制，上等牛腩先腌制入味，再加上十几种香料和草药在小锅炖煮，据说需要两天的时间才可以出一锅，可以说是最大程度上保持了老海南牛腩的原汁原味了。清淡、鲜甜、简单、朴素就是老海南牛腩饭的特点了，套餐里配以清汤，可以说鲜味十足。
【椰子炖鸡饭】45RMB
喜欢挑战不同口味的宝宝推荐!将仔鸡、荸荠放至椰子中蒸煮而成，配上清甜的椰肉和椰汁，甘甜无比。刚开始吃觉得没有什么味道，发现忘记蘸汁了!配上汁，甜、现、咸的口感融合的恰到好处!
【椰子饭】摆盘很新颖，椰子也很新鲜。一口咬下去甜甜的，脆椰肉和糯米融合在一起，值得一试!
【香渝小厨】
吃的很顺口的一家餐厅!符合北方人的口味，有面、炒菜、水饺，可以说是很北方了!菜品虽然简单，但爸妈吃的很开心，每道菜的味道也是满分。
【九毛九】
开在南方比较火的一家连锁，主打铁锅焖面，但口味上做的不如大城市。中规中矩，不推荐!
蜈支洲岛上
【珊瑚酒店临海阁中餐厅】
早餐和晚餐都在这里解决，品种很多的自助餐厅。早餐199/位，晚餐/位。进门的自点烧烤品种很多，食材也很新鲜，可以多选几种烧烤尝一尝，烤鱿鱼味道特别鲜美。
三亚湾区域
【拾味馆】
在酒店附近搜索到的高评价餐厅，主打菜：非常好吃!烤鱼的味道非常鲜美，外焦里嫩，必点!必点!必点!每道菜都做得不错，来了两次，每道都是经典。大众点评上有个团餐，很实惠，几乎涵盖了他家的招牌。
【东方宫牛肉拉面】
距离三亚泥宿艺术酒店很近，用地图导航一下走五分钟左右。对于想吃口面的老爷们儿再好不过了，味道也很正宗!
海南味道餐厅
海亚餐厅
海亚餐厅是三亚老字号海南菜食府。在口味上，家常菜以清鲜淡雅为主，讲究原汁原味。特色菜肴有干煎西刀鱼、马鲛鱼、五指山野菜等。
价格有点小贵!
地址：三亚市新风路001号(新风路与临春河路交界口)
利国餐厅
利国餐厅是三亚吃海南菜最正宗的老字号之一，店已经开了十几年了，基本上都是三亚当地人过来吃，在当地相当受欢迎。
环境虽然没有海亚餐厅的高大上，但是价格算是比较亲民了，该餐厅每桌配了一罐辣椒蒜粒，不错。地址:三亚市文明路113号
萌记烤鸭店
烤鸭店位于友谊路上，十多年的老店了，上下2层，环境卫生还是不错的
招牌菜烤鸭，白斩鹅，文昌鸡等。此烤鸭与北京的烤鸭是不同的，烤鸭用秘制的酱料腌制过，烤出的成品外焦里嫩，松软多汁，肥而不腻。
价格特别亲民。
地址：友谊路143号(劳动局斜对面)
龙泉人椰子鸡
龙泉椰子鸡汤选材比较讲究：鸡选用正宗龙泉文昌鸡，椰子选用海南本土新鲜椰青，配上鲜甜爽口的珍珠马蹄，口感清甜、自然。
消费100元/人左右
地址：三亚市团结路与三亚湾路交叉口(仙居府酒店旁)
酒店中的美食
三亚湾胜意大酒店海鲜自助BBQ
胜意大酒店位于三亚湾“椰梦长廊”的繁华地段，从酒店大堂步行可直接到三亚湾碧海沙滩。
自助海鲜BBQ顾名思义“自己动手，丰衣足食”，几十种海鲜加上各种色香味俱全的糕点，甜品及酒水，满足各种需求。
不怕你吃的多，就怕你浪费!
大东海银泰酒店木排BBQ海鲜烧烤
银泰酒店晚上会举行BBQ特色池畔木排海鲜烧烤晚宴，食材品种多，烧烤味道不错，有菲律宾乐队伴奏驻唱，情调非常好，是大东海最有名的酒店自助餐。
华宇迎宾馆酒店——海蓝海洋餐厅
在海底餐厅享受自助美食的同时，感受各种热带鱼、大海龟在身边畅游的感觉甚是美妙，当工作人员穿上潜水服，在海洋馆里喂食时，几乎所有的客人都会情不自禁放在碗筷，拿起相机，完全被奇妙的海底世界吸引。给游客呈现一个从视觉、听觉、味觉、触觉于一体的饕餮盛宴。
三亚是旅游的天堂，对于“吃货”来讲更多了一种美食之旅。除了以上所罗列的，还有很多，比如后安粉、海南粉、腌粉、肠粉是海南人早餐的必要选择之一;海南的排挡也是一种体验当地人生活的最佳方式之一，比较受当地人喜欢的有香草鸭、醉鹅、黄流老鸭、定安骨头汤等;除此之外，全国各地口味菜也是相当齐全，东北菜、湘菜、火锅、河南菜、粤菜应有尽有......
根据个人口味和时间来安排自己的美食之旅，对于到了三亚的你来说算是不虚此行了。