1. 美食节到了,做什么美食比较简单又有营养呢
美食节到了,全国各个地区的美食要大展身手了。各式各样的美食,色香味俱全,酸甜苦辣,什么样的都有,可口好吃又有营养。
美食节的出现,是为了让更多的美食发生碰撞,产生激烈的火花。而火锅就是如此,不仅可以将简单的食材放进锅里煮,还可以品尝到食材本身的味道。而火锅也有着自己动手,吃着更香的感觉。
各个地区的美食多不胜数,饮食文化也是博大精深,在这样一个美食节的到来,不仅能让更多的美食相遇,还能够有更多的精彩。美食不仅仅只限于美,更在于食。只有吃好了,喝好了,人们的生活才会感觉到美满。
很多美食既好吃又营养,烹饪制作方式也很简单,只要用心去学好每一道美食的烹饪制作方式,都可以做出一道道好吃又美味的美食。
2. 容易做、好吃、不贵、有营养的美食有哪些呢
序言:其实很多的食物制作的方法都是非常多的,我们可以根据自己的口味来进行选择。大部分的家常在在制作的过程中都会非常的容易,而且也是非常美味的,自己在家动手做非常的实惠,而且价格也是比较便宜的,非常的有营养。可以选择自己在家制作糖醋鸡胸肉,青椒肉丝,鱼香肉丝,凉拌黄瓜,蚝油生菜,西兰花木耳炒虾仁。这些食材如果是自己去菜市场购买的话都是非常便宜的,而且自己制作也会比较实惠一些,可以根据自己的口味来进行调整。
三、美味简单
食材炒熟之后,放入刚刚调好的料汁,简单又美味的鱼香肉丝就制作完成了,非常适合自己在家制作,制作的过程也是比较简单的。而且如果喜欢吃辣椒的话,也是可以选择在酱汁当中加入一些辣椒油的,口感也是非常的美味。
3. 新手必学,简单易上手,开胃好吃又营养,很下饭的美食有哪些
一、红烧豆腐
用材:水豆腐,辣椒,圆葱,盐,油,咸菜,耗油作法:1、先提前准备一包咸菜。这一你喜欢吃什么样子的咸菜就可以买到怎么样的。2、随后我们将要辣椒,圆葱清理干净后。辣椒切发展条菱形块。圆葱切成块。3、烧一锅沸水再放入少许盐,把水豆腐装进去烫一下约一分钟上下,随后捞出预留,随后热锅热油,平底锅煎。4、我们可以把水豆腐小火煎金黄就可以。煎好一面,反回家煎另一面。5、煎好的水豆腐拿勺子推倒锅边缘,把己经切成小块的辣椒块圆葱块,放进锅里。6、然后把你喜欢的咸菜放进锅里。7、加一点沸水,倒进少量耗油,炒匀、炖至料汁略微有一些浓稠了就可以了。
4. 健康营养餐食谱
健康营养餐食谱
健康营养餐食谱,现在人们对自己的饮食要求越来越高了,自己的饮食健康是非常重要的,但有很多人不了解营养餐,我为大家整理好了健康营养餐食谱的相关资料,一起来看看吧
健康营养餐食谱1
周一营养食谱:
早餐: 主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼 副食:拌海带丝 午餐: 主食:小米饭 副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃) 饭后:一只梨 晚餐: 主食:加大米的小米饭 副食:鱼香肉丝、炒酸菜 夜宵: 主食:紫菜蛋花小馄饨 睡前:一个西红柿
周二营养食谱:
早餐: 主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品) 副食:黄豆咸菜 午餐: 主食:大米饭 副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化) 饭后:一只香蕉 晚餐: 主食:加有黑米的大米饭 副食:木耳肉、清炒菜花 夜宵: 主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠) 副食:白萝卜汤(顺气) 睡前:一个橘子
周三营养食谱:
早餐: 主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶 副食:醋拌豆片白菜丝 午餐: 主食:芸豆大米饭 副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐 饭后:一碗白菜汁(养胃) 晚餐: 主食:荞面单饼 副食:姜丝肉、酸菜薯仔丝 夜宵:鸡汤、薯仔饼 睡前:一个苹果 周
四营养食谱:
早餐: 主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋 副食:五香花生米拌芹菜 午餐: 主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换) 副食:炖红萝卜粉条、炒豆片 饭后:一个猕猴桃 晚餐: 主食:大米饭 副食:烧茄子、宫保鸡丁 夜宵:馒头片、柿子蛋花汤 睡前:一只香蕉餐
周五营养食谱:
早餐: 主食:牛奶、鸡蛋、馒头 副食:萝卜泡菜 午餐: 主食:大米饭 副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根 饭后:核桃粉 晚餐: 主食:加细玉米的大米饭 副食:京酱肉丝、豆片肉 夜宵:酸菜面条、五香花生米 睡前:一只苹果
周六营养食谱:
早餐: 主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋 副食:拌豇豆角 午餐: 主食:大米饭 副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙) 饭后:一串葡萄 晚餐: 主食:家常饼 副食:炒油菜香菇、拌三丝 夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力) 睡前:一个橘子
3种搭配让你怎么吃都不胖
一、白菜汤羹
减肥期间, 白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持,很快就能收到很好的效果。白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,捞出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
效果:有人试过,一星期就减了八斤。
二、金针菇炒鸡蛋
金针菇被称是大自然的纤体大师,是最最天然的
减肥食品,经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量,预防肥胖。
原料:金针菇一把、鸡蛋3个。
做法:
1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。
2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。
3、油锅烧热,倒入蛋 液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。
7、加点葱花起锅就 可以了,简单但蛮好吃的。
金针菇的不宜人群:脾胃虚寒者。
三、鸡蛋菠菜饼
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎,便秘,肛裂等病症有辅助治疗作用。此外,菠菜含有丰富的维生素C,经过烹饪后会变得软滑,容易水货,与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充,达到最佳的减肥效果。
原料:菠菜泥1小碗
鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。
做法:
1、鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀;
2、选择一个较小的平 底锅,烧热以后放入少量的油,倒入一半的鸡蛋液,用小火煎至表面的蛋液稍凝固;
3、将菠菜泥铺在蛋液至上,抹平,再倒入另一半的蛋液,用小火继续煎;
4、当蛋液表面凝固以后,用一个稍大的盘子扣住平底锅口,翻转过来,再将蛋饼推入平底锅中,将另一面煎熟;
5、将煎好的蛋饼切成小块,摆盘,用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。
健康营养餐食谱2
什么食物最有营养
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的`功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、橙
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
3、红萝卜
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
4、黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
5、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
6、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。
4种茶饮喝出健康
1、西红柿玫瑰饮
减肥功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。
2、芦荟红茶
减肥功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜瘦身的良方。
3、加味绿茶
减肥功效:温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
4、山楂荷叶茶
如果饮食频繁,或吃的过多,可以用这款荷叶山楂减肥茶来帮助消化,清理脂肪,代谢身体中超负荷运转的废物,对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人,也可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用。
三餐营养搭配
1、三餐配餐营养标准。根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则:
1、食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。
2、保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。
3、吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。
4、每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。
3、晚餐后至睡觉前,最好不要吃东西,如果一定需要吃,也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收。
一日三餐中,蔬菜水果真的很重要。大家要多吃点蔬菜水果。对于每天应该怎么进行营养的进食,吃些什么可以保证营养,达到身体健康,那么大家要合理的进行每顿饭的安排哦!希望大家都可以有一个健康的身体!
一周营养食谱推荐
星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒薯仔丝。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)。中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个。中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
健康营养餐食谱3
儿童早餐食谱大全
星期一
主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)汤羹:五谷豆浆[1]
星期二
主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)
小笼包副食:白水蛋1个小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)汤羹:牛奶
星期三
主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅)小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)
奶黄包副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),汤羹:五谷豆浆
星期五
主食:饺子(
饺子这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)汤羹:牛奶
星期六
主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片饮料:牛奶
星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。
5. 清淡营养餐食谱有哪些呢
1,补气健脑:小米红枣粥
功效:红枣稿搜和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
2,养肝明目:菠菜乎敬橡猪肝粥
功效:补铁、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水岁旁熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
3,补脾止泻:山药瘦肉粥
功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
6. 怎样做简单的营养餐
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内含25份简单的营养餐,还有各种营养闭贺或餐搭配方式,简单快捷,时候忙碌轿伍的人
7. 营养餐的做法
1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
豆渣鸡蛋饼。
首先,需要准备鸡蛋2个,熟豆渣大约2两,葱末,姜末,盐。
把鸡蛋打在一个容器里,放入适量的盐,加入葱末、姜末,搅拌均匀,再放入2两豆渣,搅拌均匀,然后,在平底锅里放入少量的食用油,等油微热时,就在锅里倒入适量的蛋糊,这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些,这样一会好翻面,煎的时候用小火煎,不要着急翻 面,等下面已经定型,而且呈现金黄色时,再翻过来,把另一面也煎成金黄色,就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了,颜色金黄,口感松软。再配上一碗豆浆,一顿营养又丰富的早餐就有了。
豆渣丸子
用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法:将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
作用:营养丰富全面,适于补虚。
五豆窝头
用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。
特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。
豆渣馒头
原料:豆渣200克,面粉:400克,酵母3克
做法:
1. 干酵母约半茶勺,溶在一碗35度的水里,水温不能太高,和体温差不多就行
2. 豆渣和面粉混合拌匀,加入溶好的酵母水,揉成柔软光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处发酵来。
3.面发好后再揉一揉,可以做成圆馒头。
4.做好馒头后冷水上屉,先放置15分钟进行二次发酵,然后大火烧开,转中火蒸15分钟即可。
8. 儿童营养餐食谱大全及做法
给宝宝吃的几种圆旁食物都很简单,也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好,有些菜一起煮,就能满足基本的营养需求搏陆。让我们一起来看看他们吧!
1.蒸豆腐丸子
配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一橘银橡起绞成块,然后放一个鸡蛋,加盐和少许料酒,顺时针搅拌,从虎口处揉成球状的菜;然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花,淋上香油和少许酱油。
2.胡萝卜西兰花炒口蘑
配料:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净,切片,西兰花焯两分钟,锅里的油煮到七成熟,胡萝卜和口蘑炒两分钟,加入一些高汤,西兰花一起炒,最后蚝油炒一分钟。//www.shadetreequilting.com/pic_a686c9177f3e670922b4b06f29c79f3df9dc55ee?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
9. 既能节省时间、并简单易做又营养好吃的饭菜有哪些呢
引言:上班族,时间比较紧张,吃饭总是敷衍了事的解决。对健康非常不利,但是要想吃,节省时间又有营养的饭菜是非常难的。今天小编想分享的话题就是,既节省时间又营养好吃还简单易做的饭菜有哪些?
10. 晚餐吃什么好吃又简单又营养
好吃又简单又营养的晚餐有:面条、粗粮粥、包子、鸡蛋疙瘩汤、菠菜猪肝粥。
1、面条
对于白天工作非常繁忙的年轻人来说,在晚上回家之后吃碗面条就是非常好的一个选择。面条当中的营养物质含量非常高。而且面条做起来也非常方便,将面袜念条煮熟,放上一个鸡蛋和一些蔬菜,一碗热腾腾的面条就出锅了,既简单又营养。