1. 蒲公英怎样做菜好吃
一、凉拌蒲公英：
主料：蒲公英，猪肉馅，韭菜，面粉。
调料：鸡蛋，葱花，十三香，玉米油，食盐，白糖，鸡精，老抽。
做法：
1、面揉好后醒一会
2、刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下
3、蒲公英凉凉后切碎
4、韭菜洗干净后切碎备用
5、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
6、把切好的蒲公英和韭菜一起放入
7、加入适量的玉米油调匀即可
8、将醒好的面弄成小剂子，然后擀成饺子皮
9、放入适量的馅包成饺子
10、锅中烧水，水开了以后将包好的饺子放入开始煮
11、煮好后装盘
2. 婆婆丁怎么吃
主料：婆婆丁1把、金针菇150克、黑木耳适量、胡萝卜半根
辅料：香油适量、盐适量、蒜适量、鲜酱油适量、香醋适量、白糖适量
1、备齐材料，黑木耳泡发，金针菇去掉根部洗净。
注意事项：
1、浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。
2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃，不可食用。
3. 客家婆菜怎么做才好吃
只从我怀孕之后，家婆就进城照顾我，因为这是第一胎，家人都觉得这个很重要，所以，家婆每天对我都是关心备至，对于刚结婚没多久的我心里非常的感动。我剩下一个小帅哥时，坐月子那段时间，家婆更是忙前忙后孝派地，对待我比亲女儿还亲，我感觉嫁对了，感觉家婆真的是贤惠有能干，但是通过一件事之后我就发现家婆就是有点好面子。就是我做完月子三四个月吧，家婆说老家的大姨要进城有事情，顺便看看我，到时让我先做到几道菜，毕竟客人难得来一次，要让大姨宾至如归。这不，我就做了这几道菜，大家看看怎样，反正当时家婆她脸上是笑开了花。
最后一道菜就是东坡肉，这道菜菜市高大上，很有星级酒店的味道，我是选择三层肉的猪肉。因为猪肉有腥味，水煮去除血沫的时候，我加了一点盐进去，这样猪肉就比较鲜嫩。然后准备冰糖，八角，大葱、姜片、黄酒、醋，冰糖，老抽，豆腐乳等材料。
4. 阿婆菜怎么做才好吃呢，嘻嘻，我知道有2种做
阿婆菜炒毛豆烹饪时间：20分钟做法：小吃口味：家常味难度：新手份量：1人份为可购买的食材主耐绝料阿婆菜 特色周庄阿婆菜也叫腌菜苋，在江南水乡颇有名气。在周庄的传统习俗“阿婆茶”中，阿婆菜也是茶点中的一道菜品。阿婆菜，顾名思义也就是周庄的阿婆们最擅长制作的这种地道农家菜...全部展开. 3.5健康指数阿婆菜炒毛豆的做法1将阿婆菜敏亩腊从瓶里取出，用清水浸泡5-8分后钟洗净（浸泡时间不要过久），剪去部分老梗老叶后切碎；2红椒切丁，毛豆剥壳取肉；3炒锅桥滑烧热下油（油要比平时炒菜稍多一点），油热后下毛豆煸炒至变色；4下阿婆菜煸炒，加入小半碗清水和1勺白糖，盖锅盖烧2-3分钟；5倒入红椒丁，快速翻炒后大火收汁即可。
5. 客家猪婆菜包的家常做法
客家人应该会知道猪婆菜包这道美食，许多客家人也买过猪婆菜包，觉得它非常好吃。有空的时候，想要在家亮烂里亲自做一做猪婆菜包哪则，但从来没有敬缓漏做过，可以来了解客家猪婆菜包的家常做法。
客家猪婆菜包的家常做法
1、准备材料：芋头、糯米、猪肉、虾米、干香菇、猪婆菜、盐、酱油、花生油等。
2、先处理猪婆菜，新鲜的猪婆菜洗干净之后，准备一锅水，放入盐、油，烧开之后加入猪婆菜焯水备用。
3、芋头削皮，切成小块备用，糯米提前浸泡一个小时，然后与糯米放入高压锅里面蒸熟，备用。
4、猪肉洗干净，切块后剁碎备用，放入油、生粉、盐腌制半个小时。干香菇提前几个小时浸泡，然后与猪肉放在油锅中炒香。
5、虾米水洗控干后，再用不粘锅炒香，与猪肉、糯米等材料混合在一起，加上盐、酱油、胡椒粉等调味料。
6、拿出之前烫好的猪婆菜，将适量的糯米放入猪婆菜中，然后卷好成一个个正方形的形状。锅里烧开水，将猪婆菜放在上面，隔水蒸30分钟，放凉后即可食用。
客家猪婆菜包的家常做法有很多种，里面的材料也可以根据自己喜欢的食材自由替换，没有明确的规定。
6. 婆婆丁根怎么做才好吃
婆婆丁根菜又叫苦菜做法如下：
凉拌苦菜原料：苦菜
500克，蒜泥10克，盐、味精、香油、醋适量。
做法：将苦菜去杂洗净，入沸水锅略焯，迅速捞出，洗出苦味，挤干水分，切碎，放人盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油和醋放小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可食用。
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p; 苦菜什锦
原料：苦菜250克，水发香菇、豆腐、粉条、薯仔、白菜各100克，葱、姜末各10克，盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤适量。
做法：苦菜洗净，切成段；香菇用水发好后，一切两半；豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用；薯仔削皮，切滚刀块，炸成红褐色；粉条温水泡软；白菜切段；炒勺置旺火上，加油烧热后用葱、姜炝锅，煸香菇，烹料酒、酱油，迅速加入奶汤，放入薯仔、豆腐、粉条、白菜，小火煨10分钟，再放人苦菜、盐、味精，入味后，淋花椒油、香油，出勺即成。
7. 16道月子餐菜谱送给准婆婆，经济实惠又美味，照顾儿媳都不累
当下，男人娶妻生子，坐月子的时候总会面临一个问题，那就是谁来伺候媳妇坐月子，每个家庭情况不一样，所以谁来伺候媳妇坐月子并没有一个标准，对于产妇而言，有的选择的是自己的老公伺候月子，毕竟是人生的伴侣嘛；有的则是自己亲妈伺候月子，因为月子时期毕竟特殊，自己亲妈来亲力亲为能最大程度地降低矛盾，最容易满足；当然啦，有条件的情况下也有不少人选择月嫂或者去月子中心，这些都各有利弊，一般而言还是由自己的婆婆伺候月子的情况居多，毕竟结婚了是一家人了，所以这时候的婆婆就要面临蛮大的压力了，婆媳的微妙关系也会在伺候月子的过程中随时变化，婆婆难当，不过万变不离其宗，只要将心比心地对待，肯定能换来真心。
婆婆们不要为难啦，今天先为准婆婆们解决一个难题，那就是伺候月子的重中之重，做月子餐，只有吃得好，产后妈妈的身体才能更快更好地恢复，自己的宝宝才能吸取更多的口粮茁壮成长，所以先来学习做月子餐吧~月子餐主要讲究少食多餐，荤素搭配，避开韭菜，麦芽等回奶食材，饮食禁食辛辣、寒凉，把握住基本原则，还是很好做的。但是总不能总是吃那么几样菜，菜谱要更换，花样月子餐才能更好地调动产后妈妈的食欲。今天就送给准婆婆16道月子餐菜谱，经济实惠又美味，照顾儿媳都不累。
第1道：冬瓜炖排骨
推荐理由：做法简单，食材准备冬瓜和排骨就好，排骨焯水后直接炖，冬瓜不宜吃太多，吃少量的能够促进肠胃蠕动，消水肿。
第2道： 蛋蒸茄笼
推荐理由：茄子中维生素E含量较高，有防止出血和抗衰老的功效，是补血补铁的好物，切开里面放入肉馅，放在蛋液上蒸熟，成品会很惊艳。
第3道： 炒生菜
推荐理由：生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，产妇吃能够仟身瘦体。
第4道： 烤蛋
推荐理由：做法很简单，准婆婆好上手，就是碗内打入鸡蛋，加入少许盐，一点点生抽，加入蔬菜碎，放烤箱烤熟，儿媳会爱的噢~
第5道：海鲜菇炖大骨汤
推荐理由：不用放什么佐料光是炖，汤就比较鲜了，产妇爱喝，利于泌乳。
第6道： 麻油猪肝
推荐理由：猪肝中含有大量人体所需营养物质，很是利于产后妈妈身体的恢复。
第7道： 瘦肉炒茄子
推荐理由：有荤有素，爽口小菜。
第8道：番茄肉
做法：把瘦肉切片放入碗内加入少许月子酒，盐，鸡蛋，淀粉，面粉搅拌，水烧开煮熟捞出；锅内放少许油，放入蒜末，葱花爆香，倒入番茄酱，倒入煮好的肉，翻炒上色出锅。
第9道： 可乐鸡翅
注意月子餐对调料把控较严格，但是又不用过于拘泥，可以放入少许可乐做鸡翅，要个味道就行。
第10道： 炒大虾
推荐理由：虾含有大量镁，钙等多种营养物质，还含有卵磷脂，这对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。
第11道：炒西兰花
推荐理由：西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，营养丰富。
第12道： 草莓山药泥
推荐理由：这绝对是一道充满少女心的月子餐，产后妈妈难以拒绝。
第13道： 香菇虾球
第14道： 烤五花肉
推荐理由：五花肉脂肪比较多，产妇适量吃，烤着吃较油炸而言更香且更 健康 。
第15道： 手撕烤鸡
第16道：肉末炒玉米粒
推荐理由：玉米含有大量膳食纤维，且口感清甜开胃，配合肉末炒味道更香浓，准婆婆做这道菜，实属加分餐。
其实人都是感情主角，即使婆婆做的饭菜并不算好吃，只要真心待人，有这份诚意在，便足矣。
8. 下饭婆婆菜怎么做好吃
婆婆菜的做法步骤
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大蒜、味精翻炒2分钟出慧旦锅。
9. 猪婆菜包糯米饭的做法，猪婆菜包的做法
猪婆菜包糯米饭是一种很好吃的特色小吃，不同地方的做法不同，根据个人口味可以适当改变放调味料的量。很多人都很馋这种特色小吃，却不知道具体的做法，认为自己做起来很麻烦，那猪婆菜包糯米饭的做法是怎样的？猪婆菜包饭可以怎么做呢？慎闷下面我们就一起来了解看看吧。
需要准备糯米、猪婆菜、腊肠腊肉等。
第一步先把糯米淘洗干净，然后拿一盆温水，大概三十度到四十度的就可以了，把糯米放在水里泡着，大概泡40分钟左右，就可以把糯米水倒掉留下糯米。
第二步洗干净猪婆菜，用刀把茎的部分切掉不要，因为猪婆菜包糯米饭只用菜叶的部分，根茎是不用的。
第三步是用锅烧一锅水，然后把猪婆菜拿下去烫软，但是需要把握时间，不能把猪婆菜烫烂了，烫烂的话等会包糯米饭就包不好看了。
第四步是拿烫猪婆菜的水拿去蒸糯米饭，蒸大概40分钟左卖孝手右就可以了。
第五步是洗一下腊肠腊肉，然后拿水蒸一下它，大概十分钟就可以了，然后拿出来把腊肠腊肉切成碎粒。
第六步是准备冬菇、虾米、蒜苗、姜，分别把它们切好。
第七步是锅放油把它们依次放下去翻炒，炒到差不多出味后倒一点点水盖住锅盖焖两分钟。
第八步是把糯米放下去翻炒，加入适量的盐、生抽中嫌、白糖，把它们翻炒均匀之后盛起来。
第九步是拿猪婆菜把它们一个个包住，最后把猪婆菜包拿去锅里蒸个20分钟就可以吃了。
其实做这个菜没有什么特别的难度，就是比较费时间，对猪婆菜包饭感兴趣的朋友可以尝试下。
10. 婆婆丁山药卷如何做，香嫩好吃，清淡又营养呢
婆婆丁山药卷如何做，香嫩好吃，清淡又营养呢？
下面我就用婆婆丁来和大家分享一道美食，多吃这类野菜，加一根山药简易一卷，鲜嫩美味，口味淡又营养成分。
吃婆婆丁对身体是极好的，吃婆婆丁能够清除身体内的肝气，还能够提升人体的免疫能力，大家千万不要小看了婆婆丁，婆婆丁中所含的维生素是比较丰富的，吃一斤等同于6斤青瓜，10斤西兰花，好多人不明白，婆婆丁最细嫩的情况下，你们可以存上一些，把它晒下去泡茶喝也是很不错的。
下面我给大家带来的这一道野菜山药卷的做法是通过婆婆丁和山药简易制作而成，山药和婆婆丁都是一些营养成分非常丰富食材，吃山药能够健脾开胃，把它们混合在一起制成野菜山药卷口味淡又营养成分，家人都很喜欢吃。下面我就将作法推荐给大家。【食物】：婆婆丁，山药，生鸡蛋，牛乳，小麦面粉等【详尽作法】
第四步
将婆婆丁小饼取出，放到石板上，然后将山药泥涂在墙上，之后在一头折起来，卷生长条后用刀切成块，好吃的野菜山药卷就做好。加一根山药简易一袭稿卷，鲜嫩美味，口味淡又营养成分，婆婆丁和山药这么做芳香又软软糯糯，家人都很喜欢吃，特别是小孩刚出锅时一顿吃完6卷。