❶ 姜糖片怎么做
我每天都会吃姜糖片，用生姜加上白砂糖腌一腌、熬一熬再炒一炒，姜糖片口感好，而且还可帮助驱寒暖胃，滋补更养生，姜糖片每天坚持吃2片，顺利度过罩并这个冬天，女人在冷天多吃生姜更滋补，身上暖暖的，不怕冷了，姜糖片的这个做法非常简单，且无需过多的小技巧，下面我便会将其自制方法详细分享给大家，在家就能自己亲手做姜糖片，不用总是出去买。
第五步，继续多炒一会，保证姜糖片片片都能分离，且不粘连的时候就说明炒好了，将做好的姜糖片盛出来，在室温下放凉，待其完全冷却好，姜糖片收回在一个玻璃容器中保存，随取随吃，放得久也不会坏。
总结：每年在这个时候，我常会用姜糖片当作零食吃，每天坚持吃2片，驱寒暖胃、滋补养生，姜糖片，从大寒开始吃到立春，对我们的身体非常有好处，不管是大人还是小孩都非常适合，一年之中的最后一个节气，当然也要顺利度过，生姜用一般的方法做，口感并不是很好，家人不怎么喜欢，不如做成这款小零食，让家人爱上吃生姜，姜糖片的制作过程掌握好了方法，放的时间长也没有问题，随取随吃，比在外面买物雀迹零食放心多了。
烹饪小技巧：1、做姜糖片，生姜需要去掉皮，口感才会更佳，生姜不要切得太薄了，因为经过炒制其水分会流失，体积也会变小，所以一开始切成2-3毫米厚的片便可，腌制生姜片加入的白糖可按照1：1的比例，甜味适中，当然了不喜欢甜的可以少放糖；
2、生姜和白糖腌制一会，可以让其更加入味，而且腌制后的生姜会出水，用生姜自身的水分熬煮效果会更好，比另外加水好多了，熬煮姜糖片的时候，全程中火，太大火很容易会糊；
3、炒姜糖片全程需要不停翻炒，用勺子多搅拌，避免糊锅，需要完全将姜糖片中的水分炒干，并且反沙的时候，才说明姜糖片炒好了，做好的姜糖片需要完全放凉后再收回保存，如果带热气保存，姜糖片会回软。
❷ 姜糖怎么做
姜是我们日常生活中凯态经常食用的调味饥孙轮品之一，姜既可以生吃又可以用醋、盐加工食用，生姜有驱散寒邪的作用
老话讲：男不可百日无姜，女不可百日无糖，今天小玲用生姜做一款好吃的，甜甜的、辣辣的，好吃有营养，看看我是怎么做的吧
所需食材：生姜、白糖、
【详细步骤】
步骤一：取500克生姜，一个一个地把它掰开装入碗中，再倒入清水清洗干净，把小尾巴揪掉不要，再去皮，用刀切成3毫米左右的薄片
步骤二：切好的生姜片装入大碗中，倒入清水，再用清水多清洗几遍，再捞出来控干水分，烂信加入400克的白糖，用手抓均匀，腌制2个小时以上，让白糖入味
步骤三：姜片腌好了，白糖也已经融化了，姜也变得软软的，倒入炒锅中，开大火熬开，不停的搅拌，煮至冒小泡泡，转小火不停的搅拌，熬至糖稀黏稠的状态，关火再炒两分钟，直到炒至有沙沙的糖粒就可以出锅啦
❸ 糖姜片制作方法
希望我的回答对你有所帮助~
糖姜片的制作方法
食材：新鲜嫩姜1500克，冰糖390克，白砂糖900克。