A. 螃蟹蒸粉丝怎么做好吃又简单
粉丝蒸螃蟹
食材原料
螃蟹2只、粉丝50克、。
烹制方法
1 将粉丝浸泡软,铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末。
2 将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上。
3 淋上蒸鱼豉油,绍酒,入锅蒸(水开后放入,一直保持大火蒸。)
4大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小了) 取出,再撒点葱花。
5 淋上滚烫的热油,就可以吃拉。
B. 粉丝蒸什么好吃又简单
方法/步骤
准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线
粉丝剪短
粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面
把虾摆在粉丝上面
青红椒、大蒜、姜切末
锅内放油加一半的大蒜
小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味
碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
蒸好的虾撒入葱花
C. 请指点下粉丝蒸扇贝怎么做才好吃
粉丝蒸扇贝
材料
扇贝,龙口粉丝,白胡椒粉,白酒,蒜茸,色拉油,蒸鱼豉油
做法
(1)扇贝先用牙刷刷干净外壳,用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边(这步我省略了,因为我用的是速冻扇贝,已经处理好了).用小刀把贝肉取下,然后用刀将贝肉中的内脏(就是黑黑的那部分)去除,取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了.把洗干净的贝肉装回贝壳中;
(2)在扇贝肉上撒少许白酒和白胡椒粉,静置待用;
(3)龙口粉丝一小把,用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用;
(4)把粉丝剪成小段,放在扇贝上,每只扇贝上都放上一片姜片,蒸锅里放冷水,把扇贝盘子放在蒸架上,盖上盖子,开大火待水开后计时,蒸四分钟左右至熟(蒸的时间一定要把握好,蒸过头肉老了就不好吃了);
(5)起个油锅,把蒜茸煸香,装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油.(没有蒸鱼豉油可以用生抽加白糖代替);
(6)把蒸好的扇贝去掉上面姜片,上面撒上几粒葱花和彩椒丁,用小勺把步骤5的调味汁趁热浇在每个扇贝上,完成。
D. 教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃吗
家里有两个小孩,都特别喜欢吃虾,三天两头要闹着吃虾,虾肉质鲜嫩,可以经受得住多种的烹饪,蒸、煮、炸等等,虾的营养价值也非常高,虾中含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁、磷等矿物质,其含有的蛋白质察弯是鱼、鸡蛋、牛奶的好几十倍,而且非常容易被人体消化和吸收,特别适合孩子和老人补钙。
教你胡历做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃
4、3分钟后打开锅盖,取出粉丝大虾,撒上一些葱花点缀增香,然后烧适量食用油,油温6成热后淋在葱花上激发出香味,这道简单家常的蒜蓉粉裤没搜丝蒸大虾就做好了,香味四溢,闻着就已经要流口水了。
E. 粉丝蒸茄子怎么做好吃
粉丝蒸茄子的做法
1.把粉丝和干豆瓣用温水提前泡十几分钟。
2.准备好蒜蓉,青柿子椒粒,放入盐和辣椒粉装在一个大点的碗里备用。
3.用另外的碗,蒸鱼鼓油和老干妈的豆腐粒备好。
4.葱花切好小段。酱着汁吃更美味哦!~
F. 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃
我们在逢年过节的时候,家里面总是需要摆上一桌丰盛的过节大餐,各式各样的菜品琳琅满目,特别是对于沿海地区的朋友而言,他们更注重的是就地取材使用新鲜的海产品制作节日大宴,鱼虾暂且不说,此外扇贝也是较为常用的食材,一般大众的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝。
大火把蒸锅烧至水开,然后再把蒸盘放入蒸锅当中蒸至10分钟左右关火即可,最后再把切好的葱花均匀的撒在扇贝肉的上面,再淋上少许的热油即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法其实是相当的简单家常,在这里希望大家注意的是我们在做蒜蓉油的时候,最好是用一半的生蒜末和一半炒熟的蒜末均匀的搅拌一次,这样做出来的蒜香味才不会发苦。
G. 蒜蓉粉丝怎么蒸
香甜爽口的丝瓜很受大众的欢迎,蒜蓉粉丝也是人间极品,那么如果这几样东西放在一起蒸,做成一道菜,那美味的感觉真是无法想象。大家可能会觉得做这道菜好像很麻烦,其实并不是这样。小编今天就为大家带来了蒜蓉粉丝蒸丝瓜的具体家常做法,让大家在家中就能轻松享受到美味。
食材明细
龙口粉丝两把、丝瓜一个、大白菜适盯销量、绿豆粉丝适量、虾米适量、蒜头适量、香葱适量、盐适量、生抽适量、花生油适量
·菜品口味:咸鲜
·主要工艺:蒸
·主要食材:丝瓜,粉丝,蒜蓉
·制作难度:普通
·约需时间:十分钟
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.将大蒜做闷握成蒜蓉,我是先将大蒜拍扁在用刀切成碎末的,然后锅里倒入底油,将蒜蓉放入炒香,然后倒入酱油,盐,熬成酱汁,关火后,放入适量鸡精和香油~
2、将粉丝先用开水煮一下,然后放在冷水中备用~
3.找一个大碗,准备好原材料,将大白菜菜洗净,铺在盘子上。粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。按顺序放入粉丝,白菜、虾米、丝瓜,淋上酱汁。
4.锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟,然后出锅凯罩游,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了,你可以把它扣在一个盘子里,在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。摆摆盘~
小贴士
把酱汁调的有味道些,粉丝和白菜进味道比较好吃~
可以酱汁,粉丝,酱汁,白菜,酱汁,按这个顺序放~
以上就是小编为大家带来的福利,是不是看完之后有心动的感觉,想要马上去超市买食材回家做呢?在家里自己做蒜蓉粉丝蒸丝瓜不仅能够让你的厨艺突飞猛进,更是能让你吃到人间美味。爽脆的丝瓜加上咸香的蒜蓉粉丝,不多说了,赶紧去试试吧。