㈠ 大馄饨的做法，大馄饨怎么做好吃，大馄饨的家常
主料里脊肉400克馄饨皮500克泡好的花椒水150克 辅料葱适量酱油适量香油适量盐适量紫菜适量虾皮适量胡椒粉适量姜适量耗油适量
步骤
鲜肉大馄饨的做法步骤11.里脊肉加葱姜剁成肉糜
鲜肉大馄饨的做法步骤22.少量多次加入事先泡好的花椒水 一个方向搅拌
鲜肉大馄饨的做法步骤33.感觉粘稠度合适了 加适量酱油 一勺蚝油 再次搅拌
鲜肉大馄饨的做法步骤44.加适量盐 香油搅拌均匀
鲜肉大馄饨的做法步骤55.介绍两种包法:1取一张馄饨皮 在皮的上1/3处抹适量馅
鲜肉大馄饨的做法步骤66.往下折叠两次 留出约一指宽
鲜肉大馄饨的做法步骤77.再把两边重合 沾水捏住
鲜肉大馄饨的做法步骤88.2取一张皮 在中间抹适量馅
鲜肉大馄饨的做法步骤99.对角折叠
鲜肉大馄饨的做法步骤1010.再顺势把两边往上重叠捏好
鲜肉大馄饨的做法步骤1111.依次做完 放冰箱冷冻 再分装到保鲜袋里 随吃随拿
鲜肉大馄饨的做法步骤1212.煮馄饨时 碗里放适量香菜 紫菜 生抽 胡椒粉 虾皮 香油 舀些馄饨汤 捞入煮好的馄饨
开吃吧！
㈡ 馄饨怎么做好吃
馄饨是我们北方的一种传统面食，皮薄馅足，味道鲜美，用紫菜和虾皮汤煮出来非常鲜美而且又健康美味，深受大家的喜爱。馅料一般是肉馅比较多，味道鲜香，口感十足。
好了，这样一道简单美味的馄饨就做好了，味道鲜香，再搭配紫菜和虾皮的鲜味，非常的好吃，味道鲜嫩，而且皮薄馅足，非常的好喝，一人一大碗连汤汁都喝光光。
1、将所有食材都要剁成末，尽量碎一些
2、配菜可以根据个人爱好添加
3、馄饨吃的是鲜香的味道，所以建议不要放太多的调味品
㈢ 如何制作好吃的大馄饨
主料：冷冻大馅馄饨20个。
辅料：汤料2份。
1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻兆明了，否则就会粘在一起煮时使馄饨迟猜亩面皮烂掉。
㈣ 怎么做好吃又简单的馄饨
1、食材：小馄饨皮300克、猪肉末250克、料酒10毫升、蛋清15克、盐2茶匙、鲜酱油1汤匙、葱花5克、紫菜少许、虾皮少许、橄榄油1茶匙。
2、做法：备好小馄饨皮子，猪肉胡搭末里加入1茶匙盐，黄酒，蛋清，鲜酱油按顺时针方向搅拌至有粘性，取一张皮子，把猪肉加入后均匀的抹开，先对角折再把另外一对角折起最后将四周捏紧，全部包脊饥好。
3、碗中加入盐，把葱花，紫菜碎，虾皮一起加入，再倒入少许橄榄油，也可以用别的熟油，倒入开水成汤料，咸淡可以尝试之后再调整。
4、锅内水开后，把小馄饨下入，用铲子往锅底晃动几下以免粘锅，盖上煮开后等馄饨浮起即可出锅装入汤料的碗里即可享裤野拿用。
㈤ 馄饨怎么做好吃又简单的方式
1.鸡脯肉剁成馅，葱姜剁成沫
2.放在同一容器内，加盐，味精，酱油，香油，凉白开适量，搅拌均匀，同一方向搅拌
3.馅做好后放入冰箱保鲜室一小时左右拿出
4.买好的馄饨皮包好之后，水开以后下锅！
5.葱花香菜紫菜放入碗中，加入调味料调味！
6.馄饨煮好之后，先将碗里加一勺汤，使调味料充分混合，之后将煮好的馄饨捞到碗里！
鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
3.鸡胸肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中，以摔打搅拌的方式至绞肉呈现黏性
5.于作法4的绞肉中加入调味料A，一起以同一方向搅拌至完全均匀。
6.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法5的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
7.待作法6的葱姜汁全部加完后再加入调味料B，一起搅拌至均匀即可。
1. 香菇提前2小时泡开，放进迷你搅拌机里打成碎粒，倒出
2. 鸡胸切成几大块丢进搅拌机里打成泥（超级快），倒出
3. 菠菜（spinach或者国内的长叶菠菜都可以），扔进滚水里烫一下，然后放搅拌机里打碎（不烫的话太蓬打不起来）
4. 把肉泥香菇碎和菠菜碎叶倒一起，加盐，胡椒和葱，搅拌均匀（朝一个方向搅）。有浓缩高汤料也可以放一点，不要太多。
5. 开始包拉，元宝式的是面皮对折然后圈一下，我包的大多数是兔耳朵式的，面皮交叉着对折（边对角），然后圈一下捏起来
㈥ 怎么做馄饨好吃
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
(6)简单又好吃的大馄饨扩展阅读
煮馄饨小技巧：
1、选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。
2、把面团和得干一点，包出来的馄饨会更漂亮。
3、如果做肉馅，肥瘦的比例为3:7或4:6，这样子吃起来不会太柴。也可以把猪肉换成鱼肉、虾、鸡肉等。
4、煮馄饨时，等水开下锅，下锅后待馄饨浮上来就行。馄饨的皮薄，不能煮太久，否则容易烂。
㈦ 简单又好吃的馄饨怎么做
材料
猪肉末，鸡蛋2个，盐，白糖，味精，虾米，葱，姜，生抽，馄饨皮
做法
1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末；
2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精、生抽搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；
3、然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处卷起，将两头粘紧即可。
㈧ 馄饨怎么做好吃又简单的方式
馄饨的做法
步骤1
肉馅里加入切好的葱花、姜末、加入一个蛋清、花椒水（提前用热水将花椒泡上用的时候将花椒敝出，直接用花椒水）、盐、绍酒、少许胡椒粉，点上一点生抽、香油。
㈨ 馄饨的做法大全，馄饨怎么做好吃
主料
猪臀肉
350g
韭黄
40g
馄饨皮
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
40ml
白糖
2g
料酒
15ml
胡椒粉
3g
姜粉
3g
鸡精
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
香菜
适量
蒜苗
适量
香油
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有段搏的食材。
2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉搜燃返、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
4.韭黄洗净切碎。
5.韭黄放入肉馅中。
6.加入香油拌均匀。
7.取一张馄饨皮一端放入馅料。
8.然后卷起。
9.两头捏紧成为馄饨生世饥坯。
10.依次包好。
11.取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。
12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。
13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。