❶ 糙米与什么搭配比效好 糙米什么人吃好
1糙米与什么搭配比效好
糙米+枸杞子
糙米搭配补肾养阴的枸杞，具有益血明目的功效。
糙米+荠菜
糙米搭配健脾补虚的荠菜，有很好的明目滋阴、止血利尿功效。
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糙米什么人吃好
糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中所含的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
3糙米的选购
质量好的糙米表面呈浅黄色,胚芽保留率高,营养价值高。
4吃糙米要注意什么
糙米含有胚芽，已经开封的糙米最好是密封好后放在冰箱中储存。
糙米口感较粗,煮之前可以将它淘洗后用冷水浸泡，然后连同浸泡水一起倒入高压锅中,煮半小时以上;糙米淘洗时不要用力搓,并减少淘洗的次数，以免维生素大量流失。
❷ 糙米怎么做好吃呢
在我们日常生活中，最常吃的就是大米或者小米了，能成为主食的食物当然是很有营养，但其实有一种不怎么起眼的米，它的营养价值比大米还多，而且价格比大米还便宜，那就是糙米了，糙米是属于粗粮之一，含有纤维素，所以在口感方面肯定比不过大米、小米这种细粮，所以大部分人都不会吃，不过拿它做成浆来喝确实减肥的好食材。
3. 紫薯放在鼻子前闻一下， 如果有股清香味，就可选，如果有股霉味，就别挑了，发霉的紫薯含有酮毒素，不可以食用。
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