❶ 奥尔良烤鸡腿教程
奥尔良烤鸡腿教程如下：
烤鸡腿，大人小孩子都爱吃，是不是呢？加点蔬菜、金针菇同烤，有肉有蔬菜，一盘上桌不够吃。
用料：鸡全腿4只、花菜适量、金针菇适量、奥尔良烤肉料70克、蜂蜜1匙、麦芽糖半匙、黄油10克、清水少许、精盐适量、食用油适量。
步骤1
30分钟后，暂停，取出将鸡全腿翻面，烤5分钟，后烤5分钟是防止内层没有熟透，而且味道也更赞。
❷ 如何做奥尔良烤鸡腿
1、食材：鸡腿500克，奥尔良腌料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。
2、首先将鸡腿泡水两小时以上，洗干净。
3、将洗净的鸡腿放入碗中，倒入奥尔良腌料。
4、倒入水，料酒，生抽，用手抓匀。
5、腌制2小时以上。
6、将鸡腿放入烤盘，再放入烤箱中180度烤20分钟。
7、把蜂蜜用一点水调开。
8、鸡腿烤20分钟之后取出正反面刷蜂蜜水。
9、再放回烤箱烤10分钟。
10、烤好后取出装盘即可。
鸡腿的功效与作用：鸡腿可以预防贫血、鸡腿可以提高免疫力、鸡腿可以温中益气
鸡腿可以预防贫血
鸡腿可以提高免疫力
鸡腿可以温中益气
鸡腿具有预防贫血的作用，出现贫血的症状，相信是很多人都遇到过的，贫血最主要的引发原因是由于自己体内缺乏铁元素，所以在平时饮食中补充充足的铁元素是非常关键的，吃鸡腿就可以补充很多的铁元素，通过补充充足的铁元素就能够有效预防贫血症状的出现了，所以要想预防贫血的话，吃鸡腿是很有效果的。
鸡腿还有助于提高人体的免疫力，很多人的免疫力都比较差，一旦免疫力差的话，那么就容易生病，体质就不好了，所以要想提高免疫力的话，一定要注重补充营养，在平时多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要选择一些含有氨基酸的食物，在这里就给大家推荐吃鸡腿，因为鸡腿含有很多微量元素，也含有氨基酸，是提高免疫力的理想食物。
鸡腿还可以帮助我们温中益气，这也是非常值得推崇的，很多人的体质比较特殊，自己的身体经常会出现一些异样，需要借助一些食物来达到温中益气的效果。那么如果能够选择吃一些鸡腿的话是非常奏效的，因为鸡腿是比较温性的一种食物，而且营养价值极高，可以很好的调理我们的身体健康状况。
❸ 新奥尔良鸡腿怎么做好吃又简单
奥尔良鸡腿是肯德基的一道招牌菜，如今，深受年轻人的喜爱，也是我们点外卖必不可少的一类荤菜，但或许很多人都不知道其美味的做法，和所需要的材料，今天小编就教大家奥尔良家常鸡腿的做法，学会了不用点外卖，在家也能吃到美味的奥尔良鸡腿哦！吃了这么久的外卖，现在才知道奥尔良鸡腿是这么做的，简单又好吃。其中奥尔局配悔良烤肉料和辣椒是奥尔良鸡腿必不可少的主要配菜材料，其次是蜂蜜、盐 、生抽、醋作为辅料，才能做出的鸡腿既香甜可口又美味
新奥尔良鸡腿
By 花鱼儿
配料：
鸡腿 4个、新奥尔良腌料 2包、料酒 2勺、水 2勺、精盐 适量
烹饪步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗）、新奥尔良腌料
2.将鸡腿放在案板上正反用刀划上几刀。
3.放入大盆中。
4.接着，搁入新奥尔良腌料。
5.加2勺料酒。
6.加2勺清水。
7.加卖圆适量的盐。
8.调味抓匀，腌制2小时15分钟。
9.然后，将腌制好的鸡腿放在烤架上。
10.最后，进入烤箱里175度先烤20分钟，再翻个面烤15分钟，即成。
烹饪小贴士：
鸡腿的功效作用 鸡腿肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 1.强身健体 鸡腿肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 2.提高免疫力 现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以桐正增强免疫力，减少患病几率。鸡腿肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3.补肾精 可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4.促进智力发育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
❹ 奥尔良烤鸡腿的做法 奥尔良烤鸡腿的做法是如何呢
1、食材：鸡腿2个，奥尔良腌料30g，锡箔纸1张。
2、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱，原料就很简单了，去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。
3、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液。按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。
4、奥尔良腌料调制完成后，需要对鸡腿进行处理一下，为了让鸡腿更入味，可以考虑在鸡腿上划几刀，也可以用牙签在鸡腿上轧孔。
5、接下来将鸡腿和奥尔良腌料混合均匀，然后放入冰箱冷藏腌制，这里一般需要腌制12小时以上，冷藏腌制过程中要不时的去把它们翻个身，如果前面有对鸡腿进行入味处理的话，时间不够的话可以减短也是没有关系的。
6、接下来将锡箔纸平展到烤网上，在锡箔纸刷点油，锡箔纸四周可以折起来一点，避免汁液流出，然后将腌制好的鸡腿均匀放在烤网上，烤箱预热后，将烤网放入烤箱。
7、然后设置烤箱的温度和烤制的时间了，先设置15分钟。
8、接下来就是有耐心的等待了，15分钟后，需要给鸡腿翻一下面，然后再设置15分钟。
9、30分钟过后就可以取出烤网了，这样奥尔良烤鸡腿就做好了，尝一口，非常的好吃。
❺ 烧烤奥良烤鸡腿怎么做
奥良烤鸡腿做法
烤鸡腿是大家喜爱的一种美食，因为烤鸡腿不仅外酥里嫩，营养丰富，还含有氨基酸、蛋白质、维生素矿物质等等，多种的营养元素让烤鸡腿拥有这很多的功效，比如：健脾胃活血脉、强筋骨补虚填精、温中益气等等，既然烤鸡腿美味又功效多，那就一起来学习下烤鸡腿的做法吧。
蜜汁烤鸡腿：鸡腿几对，然后准备黑胡椒粉、蒜泥、蜂蜜、糖、生抽、生姜末、老抽，具体的量销喊根据鸡腿的多少来安排，主要做法是鸡腿洗净用盐腌1小时左右，然后用水冲一下倒入蜜汁中继续腌制，时间在半小时至一小时之内就可以了，然后烤盘内放锡箔纸，下面垫上一些材料，比如洋葱、薯仔片等等，鸡腿放在最上面，开始烤箱烘烤，在烤的过程中还可以再次刷蜜汁，翻个个，这样两面都能够入味，都能够外酥里嫩了。
叉烧烤鸡腿：材料有鸡腿、蒜末、生抽、黑胡椒粉、叉烧酱、料酒、花椒粉，主要做法是鸡腿洗净沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，这样做是能够让酱融入鸡腿内，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，开始腌制12小时，时间越亏蔽野久越好，最后将腌制好的鸡腿放至烤架烘烤就行了。
腐乳烤鸡腿：主要材料鸡腿、新鲜茴香、蜂蜜、酒、酱油、辣豆腐乳、迷迭香，主要做法是将腐乳捣成泥状与其余腌酱材料调匀备用。鸡腿表面划几刀，将鸡腿用辣豆腐并槐乳腌一下，时间越长越好哦，不过想要着急的吃那就腌一会吧，腌好了放入烤箱中烤就可以了，最后摆上茴香装饰。
❻ 新奥尔良烤鸡腿怎么做
新奥尔良烤鸡腿是近些年来风靡的烤鸡腿种类，它以其“鲜香诱人、回味十足”的特色让很多人念念不忘，吃了还想吃，那你有没有想过其实我们不去奥尔良烤鸡腿店，在家里就能做出“鲜香诱人”的新奥尔良烤鸡腿呢？其关键当然是新奥尔良的烤料，至于枝山具体的操作步骤，就跟着我们一起来看看吧。
❼ 奥尔良烤鸡腿的制作方法和过程
奥尔良烤鸡腿的家常做法，就是这个味
原料：鸡腿、奥尔良调料、白芝麻、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、鸡腿洗净，滤水。
第2步、在鸡腿上切两刀，帮助入味。
第3步、奥尔良调料1：1加水，再加适量白芝麻。
第4步、搅拌匀，在鸡翅上用牙签绰洞洞，翻面，还可以装入保鲜袋按摩鸡腿。放冰箱冷藏一夜。
第5步、腌制好的鸡腿放在刷油锡纸的烤盘上，鸡腿根部包上锡箔纸。
第6步、200度烤30分钟，中间把剩余的奥尔良刷在鸡腿上，以兔浪费。最后翻个面，抹上蜂蜜，210度再烤10分钟。
❽ 烤箱奥尔良鸡腿的做法
奥尔良烤鸡颂并腿做法一，
材料
鸡腿，奥尔良烤鸡翅腌料
做法
1、泰森鸡腿五个，拆骨后用奥尔良烤鸡翅腌料腌制一晚上。
2、烤箱200度预热烤30分钟，期间翻一次面继续烤至时间到出炉。
3、然后用剪刀剪成一块块装盘即可享用！亲们，看见那色面了吗？是不是让你垂涎欲滴，控绝毕制不了自己的小心脏了啊 ！
烤鸡腿做法二，
材料
鸡腿4个，酱油4勺，蒜末4勺，辣椒粉、八角、白糖、酒、蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉各适量
做法
1.取一个干净的大腕，放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、白糖、酒、蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉，一起调制成调味糊。
2.将鸡腿放入调好味道的糊中，腌制30分钟。
3.将鸡腿放入微波炉，开烧烤功能，烤制4分钟。
4.在每个鸡腿上放一点黄油，放入烤盘，再放入烤箱中。
5.烤箱底部另放一个烤盘，以托接滴下来的油脂等。温度设为200度，烤制5分钟。
烤鸡腿做法三
材料
鸡腿，油
做法
1.鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃。这次用的是瓶装的，感觉不错。
2.烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸！
3.220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就证明是熟了。
4.喜欢皮脆一点的，那就野宏迹把鸡皮朝上再烤几分钟。总之，喜欢肉嬾的就少烤会，喜欢皮焦焦的就多烤会，时间自己掌握啦，灵活得很，不像烘焙那样分秒必争的！
❾ 新奥尔良烤鸡腿的做法是什么
新奥尔良烤鸡腿，是我们都非常喜欢吃的一个美食。这道菜做法比较简单，我们在家也可以尝试自己做着吃。
烤好的奥尔良烤鸡腿，外表油光锃亮的，我们还可以在上面撒上一层黑胡椒粉，看起来更有食欲一些。烤鸡腿是非常有营养的，因为它的蛋白质含量非常丰富，而且，新奥尔良口味吃起来有一种西式风味，口感很独特。