❶ 去密云游玩，能吃到哪些美食这19道菜，令人馋涎欲滴！
寻“密”冰雪 乐享暖阳
冬天，不只是寒冷和孤独，还有滑雪、戏雪、溜冰，这些都是冬季户外活动的主角。古北水镇、黑龙潭、桃源仙谷为代表的冬季游玩胜地，采摘、民宿、酒店、 美食 …。如果说春夏秋的密云是一幕幕赏之不尽的山水长卷，那么冬季的密云则敞开温暖的胸怀让你尽享乐在其中的无穷魅力。
快和你的小伙伴一起开启寻"密"之旅吧~
世间唯有爱与 美食 不可辜负，说到 美食 ，中华民族源远流长的饮食文化信手拈来；而吃货们，蛰伏在人间烟火里，不争朝夕争 美食 。密云有着五谷杂粮，水果蔬菜，珍馐佳肴，在清晨、在日暮，在每个有人的餐桌上时时上演着。
（一）金地来大酒店（2021密云鱼王文化节金勺奖）
鱼满堂鱼头宴（酱炖鱼头）以密云水库花鲢为主食材，通过调和多种酱料炖出的鱼头，经典的做法，让您品尝水库鱼不一样的鲜美。
电话：010-69050699
（二）品味村沙河店（金勺奖）
翡翠鱼柳菜品特色，该菜品使用密云水库新鲜草鱼为主食材进行制作，以酥脆焦香的鱼柳搭配秘制蘸料，增加清香的口感。
电话：010-69080885
（三）密云云山 美食 城（金勺奖）
翡翠鱼片使用密云水库新鲜草鱼为主食材进行制作，口感极佳，鱼肉滑嫩，味道鲜美，休闲小憩，很有特色。在附近玩累了，可以来这里尝尝。
电话：010-69016677
（四）金鼎鱼香（创意奖）
泡菜水库鱼以密云水库青鱼为主食材，泡菜与青鱼的结合，给大家带来全新的味蕾碰撞！带您开启 美食 、赏景的浪漫之旅！
电话：010-69017633
（五）北京圣霖荷园 美食 城（银勺奖）
有一种心安叫做“吃饱”,有一种幸福叫做“圣霖荷园”当你们走到餐厅有一桌简单却足以令你尖叫的 美食 ，这就是圣霖荷园带给你的一种幸福。
鱼阳月色选用密云水库胖头鱼
菜品特点：汤白鲜香，鱼肉弹滑。
电话：010-69012888
（六）北京云湖时代会议有限公司
座落在美丽的密云水库内湖畔，三面环山，一面紧邻密云水库，环境优美，气候宜人，整体建筑依山就势，与自然浑为一体，素有“天然氧吧”之美誉，是真正的山水度假村。
菜品选用密云水库桂鱼，特点，清淡爽口，香滑软嫩
电话：010-61021888
（七）香喷喷东北味道店
香喷喷自制青椒酱，密云独家，鲜味传神
电话：010-69060755
（八）香喷喷乡村小寨店
那山，那水，得莫利村那儿的人，搭配密云水库鱼，就是得莫利炖鱼味儿的魂。
电话：010-61080660
（九）云水花溪
菜品选用密云水库鲜草鱼，加上新鲜羊肉，使得鱼肉和羊肉更加完美融合，鲜嫩可口.
电话：010-69019958
（十）密云印象
全鱼宴是密云的特色宴席，菜品选用密云水库多种水库鱼，根据不同肉质选择最适宜的烹饪方法，风味独特的渔家宴，寓意年年有鱼.
电话：010-69012385
（十一）鑫地来辣椒炒肉
龙吐珠选用水库黑鱼，造型美观，味道鲜美。
电话：010-69087233
（十二）红菜坊餐饮管理有限公司
菜品选用密云水库3年胖头鱼，肉质鲜嫩，菜品特点外焦里嫩老少皆宜，此菜在2004年有中国烹饪大师朱顺才为江泽民主席烹饪。
电话：010-010-69091919
（十三）张裕爱斐堡国际酒庄
爱斐堡拥有中餐厅、西餐厅、醴泉宫、拉丁风情吧等多处风格迥异的特色餐厅，游客在此可品尝到口味纯正的特色大餐。国内顶级厨师精心研发出独具爱斐堡特色的谭家菜系列，鲁、粤海味系列，淮扬菜精品系列和密云当地山间野味系列。每道菜都堪称精品并与张裕葡萄酒完美、巧妙相结合，带您将难忘的美酒 美食 之旅进行到底。在这里用餐，是一种心灵上的享受。
鱼羊鲜选用水库鱼、羔羊肉制成鲜美丸子，汤汁鲜美。
电话：010-81092999
（十四）北京北福兴饭庄
采用东北传统自制大豆酱等十几种天然调料调制出具有北福兴独具特色的酱料文火慢炖炖出一道土而不俗的渔家美味。
电话：010-69013966
（十五）边关重镇古北口民俗村——满蒙二八席
古北口村的乡民淳朴热情好客，不仅心灵美，烹饪手艺更是巧， 30多种传统满蒙特色小吃任选择;同时还有不可或缺的家宴满蒙二八席，从选材、着色、蒸煮、足量、品质等，道道工序讲究，不仅味道鲜美，而且还经济实惠，已经成为广大市民过节团聚的最佳选择。
电话：010-8105 1133
（十六）禅味黑山寺民俗村——素食五彩面
北京市最美丽乡村黑山寺，在农家小院里，聆听寺院里传出的新年钟声，在神奇的百年长青栗子树下，许下新年愿望;静静的漫步在石板小路上，遥看壮观的“中国印”;细品农家素食清雅 养生 之道，感受一次静心之旅。
电话：010-69012774
（十七）河畔花墅司马台民俗村——农家饭
依偎在古长城司马台的脚下，一条名为“汤河”的小河在她怀中交汇、穿行。这就是司马台村，是密云区新农村建设与民俗 旅游 完美结合的典型，它位于密云区最北部的古镇古北口镇辖区东部。游客们可以住在一栋栋的别墅农家院里，房间宽敞明亮，整洁清新，与 时尚 新居完美组合。
电话：010-69039645 010-69039643
（十八）皇家贡米金叵罗民俗村——百味小米宴
金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包。其材料是用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主，辅料：芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加)，吃一上口，感觉香、脆、辣、臭，味道极佳，还有鸿运当头、怪味豆腐等创新的百味小米宴，“一家做饭十家香”的美誉绝对是实至名归。
电话：18301501285
（十九）一麦香城荞麦峪—— 健康 荞麦宴
水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。七分荞麦、三分小麦，面和软点，再做些金猪、银狗、刺猬、小鸟等形状各异的造型，这样蒸出来的糕点既好吃又好看。荞麦峪推出的荞麦枣糕、烧饼、芝麻小甜饼等精品 美食 ，不仅品相出众，色彩艳丽，营养味道也是一流，是现代人非常喜爱的 健康 食品，不如亲自来品尝。
电话：13241397840
❷ 什么是渔家宴
[渔家码辩宴] 渔家宴是汇合青岛地区农渔人家的饮食品种、饮食习惯和饮食风格的特橡模饥色宴，有各色菜肴、食品共80余个品种。该宴梁返以鲜活小海鲜和崂山土特产为原料，经规格化处理，并经复杂的烹调工序进行加工，成为一桌充满乡土气息的宴席，表现出丰富的渔家饮食文化内涵 。
❸ 都能用鱼做些什么菜
都能用鱼做酸唤庆旅菜鱼
主料：蛋清1个、草鱼片500克
调料：淀粉5克、油8毫升、姜和凳丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克
做法步骤：
1、准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制
❹ 即墨美味大搜索
心粥苑大酒店
娅迪音乐 [
天盛源海鲜
鑫香源蛋糕
蜀香村
青岛菜馆即墨店
文化路/书香门第
岛里海鲜美食
广宏大酒店
豪格大酒店
喜洋洋老汤火锅店
九龙码头石锅鱼
圣美苑大酒店
佳乐家/鹤山路
小胖仔快餐店（鹤
老鸡汤
肯德基即墨店
即墨金桥缘米线
即墨锦茂宾馆
快可立休闲快餐六
广电大厦
姐妹田横岛渔家宴
晶鑫苑疙瘩汤海鲜
周记海鲜渔家宴
动力空间健身俱乐
周戈庄美食渔家宴
永顺海鲜食府
服装市场/小商品市场
鲁西北一声好羊肉
新渝干锅辣鸭头
龙江地锅鸡鱼馆
万和春
杰鑫盱眙龙虾店
康之源
烟青路
喜来顺大酒店
丽水缘水会
雪人西餐咖啡厅
京鼎食品
梦工厂娱乐会所
东北饭庄
烟青一级路
一家亲小锅台特色
华鑫浴都
青威路
即墨市欢乐迪KT
天府老妈 即墨店
俊龙海参食府
交警大队
豪格大酒店
沸点食尚餐饮有限
即墨市韩美星正统
老街人家
罗津湾毛蟹店
福熙鼎野生大鱼坊
市政府
绿野鲜香农家院
松花江东北家常菜
富利得菜馆
顺浩辣鸡店
墨河公园
三峡宜民川菜馆
姜山秘方乳鸽
即墨临沂王小二小
颐和肥牛火锅店
即墨市喜洋洋老汤
二禾茶馆
东部新区
济南龙虾烧烤
稻谷香饭店
百味菜馆
红领附近
福禄寿禧养生鹅
川香石锅鱼
黄酒厂附近
莹莹烧烤店
即墨盛枫大酒店
惠好美食（商务酒
清爽一夏啤酒馆
马山镇/温泉镇
马山生态园
即墨天泰温泉高尔
马山锦玉山庄
宝丽恒商务酒店
即墨周边
金伯爵巴西烤肉土
红岛腾飞源大酒店
昌宏海鲜
官庄饺子馆
❺ 青岛有那些好吃的青岛美食介绍
如今因人工养殖，四季常年皆可食，不论烹煎炒炖都很好吃。 夏天的青岛，满大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鲜之外，青岛的小吃也非常丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上着名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格。
海岛渔村渔家宴
海岛渔村，位于云霄路40号，是一家主做各色海鲜的餐厅。而且服务员的服务态度也很好，喝了青岛的啤酒很清爽很好喝，海鲜都很新鲜味道很鲜美。海岛渔村规模十分的庞大，走进大门，第一眼进入眼帘的就是一个大大的福字。里面能看到一些熟菜，做好的海鲜，摆放在那令顾客选择。海鲜种类多，够新鲜，相信定能满足食客的需要。
餐厅在菜肴方面也很有特点。清蒸海蛎子不错，就是所谓的海生蚝，比较肥，肉超级多，咬上去，满满全市肉，超值！生蚝很新鲜，有点甜，相信食客一定会喜欢的。
推荐菜：海胆蒸蛋、老醋蛰头、梭子蟹、椒盐虾虎、扇贝、鲅鱼水饺、酸辣鱼丸汤、多宝鱼、原汁鲍鱼、海参、墨鱼饺子
人均：93元
江宁会馆
江宁会馆，位于市南区河北路16号劈柴院内，是一家经营鲁菜的特色餐厅。餐厅环境优美，大厅宽敞明亮，装潢简单大方，桌椅是木制的，摆放中规中矩，装饰古色古香。
餐厅菜式繁多，菜色精致，餐具精良，口味独特，令人回味无穷。餐厅服务员服务态度很好，待客很是细心周到。
推荐菜：辣炒蛤蜊、飞饼、豆腐脑、榴莲酥、培根鳕鱼卷，锅贴。
人均：67元
鑫九龙海鲜餐厅(登州路店)
顾名思义，吃的是海鲜，辣炒蛤蜊“新鲜”又“好味”，“很快”就能消灭“挺大一份”；海捕大虾直接放水里“煮一下就能吃”，“原汁原味”。登州路店就在“闻名一方”的“啤酒街”上，生意相当“火爆”，特别是“夏天”，“露天位都坐满了人”，大伙儿“吃着海鲜”，“喝着鲜啤”，“吹着凉风”，那感觉别提有多“惬意”了。
推荐菜：辣大肠、原浆啤酒、大虾烧白菜、辣炒蛤蜊、扇贝、香辣鱿鱼、油泼蛏子。
人均：80元
春和楼(中山路店)
青岛“老字号”“清朝”那会儿就有了。环境“古色古香”，依稀能看见“当年的辉煌”。菜品依然坚守着“鲁菜的经典”，香酥鸡“外酥里嫩”，九转大肠“越嚼越香”，虾仁蒸饺用料“十足”，肉末海参还是“多年前”的味道。服务员“挺拽的”，大概是国营店的通病。虽然少些变化，少些新意，但仍吸引到不少“怀旧”的朋友。
推荐菜：香酥鸡、虾仁蒸饺、三鲜蒸饺、九转大肠、蒸饺、爆炒腰花、大虾烧白菜、肉末海参、糖醋里脊、海鲜全家福、辣炒蛤蜊。
人均：68元
王姐烧烤(香港东路店)
“超有人气”的烧烤店，青岛之行“不可错过”。烤物品种“丰富”，光鱿鱼就分了“鱿鱼头、鱿鱼爪、鱿鱼牙”等，各个部位都“蛮Q”，加上“店家秘制”的蘸酱，口味“一流”。羊肉串、烤鸡心、肉筋、脆骨也是必点，再要杯新鲜扎啤，边喝边吃，感觉“很惬意”。环境和服务就别多计较了。
推荐菜：烤鱿鱼、五花肉、鲅鱼饺子、椒盐虾虎、三鲜饺子、虾虎、烤羊肉串、烤板筋。
人均：50元
青岛锅贴
其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”，企业也荣获“全国商业信誉企业”、“中华老字号”、“中国鲁菜名店”等荣誉称号。
推荐菜：三鲜口味锅贴
人均30元
劈柴院
来青岛要逛劈柴院，来劈柴院就一定要尝尝各种美食啦～劈柴院前几年经过大修，变成了有特色的美食一条街，虽不再是当年的“杀人街”，但小吃价格依然不算便宜，来景点旅游嘛～贵点儿也值啊哈哈～江宁会馆，可以看着戏吃饭的地儿，混沌馆我很喜欢，蛮好吃的。朝天锅虽说是潍坊的特色，但他家的甜沫真心好吃不贵！这里还有烤鱿鱼啦，凉粉啦，国足臭豆腐啦等等等等，来青旅游，劈柴院你一定不能错过。
人均：未定
下面是特色菜肴：
大虾烧白菜
青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，价格一般为40元左右。
黄鱼炖豆腐
黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法。游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等，价格一般按黄鱼时价，约56元/斤。肉沫海参海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。吃此菜时， 若以小饼裹食会更有风味。游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店，价格一般根据海参的质量60—80元不等。
烧鱿鱼
白菜肉包
白菜肉包是青岛具有地方特色的小吃之一，鲜味可口、久吃不腻，口味独特。游客如想品尝可到当地的台东大煎包，青岛林记小笼包等饭馆，价格一般1-2 元/个。
炸蛎黄顶
牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。7、8月份选取肉肥色青的牡蛎炸食，实在是当地一大美味。游客如想品尝可到当地致远楼、天天渔港等处，价格按照牡蛎的时价，一般20元左右一盘。
家常牙鱼块顶牙鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。游客如想品尝，在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜，价格一般为40元左右。油爆海螺顶海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价，35元左右一斤。
原壳鲍鱼顶
原壳鲍鱼是着名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。该菜品原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。品尝此菜品时，最好用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享受其中的精妙。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地，价格一般按鲍鱼的时价，也有自助形式，通常是40元左右一位。
辣炒蛤拉蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地，价格按照蛤拉的时价，18元左右/盘。
❻ 老湾口渔家宴怎么样
去参观朋友的鲍鱼养殖厂，午间被带到这里吃饭比较干净，整洁的渔家宴。 热菜，冷菜的操作间都是明档，看厨师在那里做面食，很有趣人不多，点了几个常见的渔家菜，把带来的刚从鲍鱼池中捞出来的鲍鱼天敌螃蟹让店员去加工，还有一只路上越野车捕获的山鸡也一起炖了。 不知道是这里环境好，还是我们运陪拆册气好，出门路上能撞到野生山鸡！！！御缺两种鱼都很好处，黄花鱼和鲳鱼，凉拌海蜇也很有味道，喜欢这边拌凉菜加芦宏上花生碎，很香崂山蘑菇很好吃，据说是野生的，好滑润
❼ 婚宴包桌菜单有哪些菜色 婚宴菜色有哪些要求
在中国人眼中，办婚宴可以说是所有宴会中最隆重的一种了。婚宴这种喜庆的日子，如何搭配菜色是很有讲究的，有些菜具有地方特色，有些菜具有很重要的意义。那就来看看我国普通 婚宴包桌菜单 都有哪些菜色吧。
1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色
糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子型胡(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，圆租洞拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。
2.普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色
糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子，驴肉，炖排骨，笑口常开，京酱肉丝，大骨头丸子，百年好合，皮皮虾，八珍豆腐，麻橘枯辣鱿鱼，青椒肉丝，焖芋头，狗肉，羊肉，封肉。
3.普通婚宴包桌菜单客家婚宴菜色
虾仁炒鸡蛋，回锅肉，锅巴肉片，冷盘，春卷，烧麦，姜葱焖鲤鱼，酸菜鱼，香菇肉丝，爆炒肥肠，重庆巴都鱼，大盘鱼，锅仔小酥肉，蜜汁芝麻球，金沙茄球，松籽玉米，山药汤。
婚宴包桌菜单 之婚宴菜色有哪些要求
其实婚宴菜单全国是没有统一的标准的，每个地方有每个地方的特色，就算是连锁酒店里面的菜色也会有“入乡随俗”的感觉。如何准备婚宴的菜色，在每个地方都有一些基本的要求。有些菜是必须要上的，有些菜可上可不上，没有那么多的规矩。一般这个当地的厨师都知道，问问他们就可以了，不必过于担心。
总结：但是作为婚宴用的菜色，可不能只是普通的家常菜就够了，其中有一个很重要的内容就是肉一定不能少。虽然现在的人都很富裕，甚至有些人更爱吃些青菜，但是不能因为这个就做很少肉，寒酸可是不够体面的哦。
❽ 大唐鱼宴
【位置】：青岛香港东路石老人观光园西门
【特色】
第一奇：古色古香，大唐遗韵
四层高楼，楼名“盛世楼”：飞檐斗拱、瓦带琉璃、红木立柱，好不辉煌壮丽！楼前正摆一艘木质渔船，甚至门口还有“泰安寺”三个字，让人一吵巧度以为误入某处景点，然而高挂的“野菜土鸡野生鱼，渔风唐韵渔家宴”横幅终究让我们确信这是一处酒楼。
入楼细看，这古寺变身的酒楼果然别有洞天：外表古色古香、内部瑰丽堂皇。大堂里大屏幕正播大唐歌舞，舞姬姿态婀娜，酷似王维笔下“莲动下渔舟”的渔家女，不禁令人迷失在历史与现实交汇的幻想中。
想必一千四百多年前的大唐盛世，蹁跹动人的舞蹈也曾出现在大明宫麟德殿的庆功宴上，催生了李太白豪情飞扬的诗篇、杨贵妃娇嗔妩媚的笑容和名臣宿将们频传的捷报。
第二奇：贵族外表，亲民价格
“大唐渔宴”气势恢弘，看着不似寻常百姓消费的地方升亮键。然而，点菜时笔键侍者居然发现了几样十多元的菜肴，如“蛤蜊肉烩薯仔”、“崂山凉粉”等。即便酒楼主打的海鲜，论斤卖也多在28-58元之间，这样的消费水平，很实惠。
第三奇：滨海胜景，历历在目
点完菜，登二楼入席，临窗雅座妙不可言。凭窗远眺，立于海中的“石老人”在一层薄薄的雾气中若隐若现，古老的传说顿时浮上心头。三杯啤酒下肚，习习海风已将暑气和疲惫带走了大半。
话说回来，此处背靠崂山奇秀，紧邻国家四A级旅游景点青岛石老人观光园，离市中心也就15分钟车程，不失为一个游客驻足小憩、商务宴请招待的好去处。
待菜上齐，恰好日暮时分。万点金光跳于碧波微漾的海面，与嫣红的落日、安静的沙滩、盘旋的海鸥、喧闹的人群共同构成一幅鲜活的神奇画卷。良辰、美景、佳肴、雅座，古人之所谓“四美具、二难并”也，怎能不令人心旷神怡、如痴如醉？
第四奇：岛城奇鲜、野味名肴
初品“大唐渔宴”，味道颇有奇妙之处，现将印象较深的几道菜与诸位共享：
崂山菇炖劈石口鸡：嚼上一大口菇肉和鸡肉，还没等舌头完整享受崂山菇的滑嫩，紧实鸡肉的鲜美又在舌尖绽放开来，最后化作幸福的温暖，从喉咙一直蔓延到胃部。
海肠汆山鸡蛋：海肠温补肝肾、壮阳固精，放养山鸡蛋本色嫩香，完全不放油，用清冽的崂山泉水一汆，绝对勾人食欲，就连一向对海肠不感冒的笔者，也忍不住频频动起了筷子。
崂山凉粉：此物堪称夏日妙品，就着爽朗的海风，将晶莹剔透的凉粉拌着凉菜、鲜蔬和海鲜混合而成的辅料往嘴里放，不得不让人连呼痛快。
其他几道菜多为海鲜、蔬菜混搭，如渔家菜团子、山芹虾丸、牡蛎肉烩薯仔等，倒也将蔬菜的脆爽和海味的浓鲜配合得恰到好处，营养和口感颇为丰富，值得一试。
第五奇：老板地道，奇人奇语
“大唐渔宴”老板姓唐，川东人士，四十岁年纪，言语诚恳。那天酒足饭饱后，与他交谈良久，感触颇深。
记得他说，鲁菜谁家做不得？可“大唐渔宴”屹立四年有余，仍能在好手如林的青岛餐饮业内占有一席之地，无非是靠“三实而立”秘诀。我们好奇地追问何为“三实而立”，老板笑笑，方才吐出十二个字：“分量实诚、味道实在、价格实惠。”
“野菜、蘑菇、蜂蛹、土鸡，都是从崂山山民手中收集；各色海鲜，则为每日清晨跑当地码头，从赶海归来的渔船上购得。说到底，菜品用心与否，兴许能瞒得住一时，岂能瞒得住一世？”一席话，听得我们连连称是。
“要做菜，先做人”，这是我印象中唐老板挂在嘴边的一句话。