A. 好吃的水果干有哪些
TOP 6 蓝莓干
作为最早被做成水果干的葡萄,是人们最常吃的水果干,也是最受欢迎的水果干了,市面上所流传的葡萄干大多是青葡萄为原料的黄色的品种,除了黄色的葡萄干,还有紫色,红色等颜色的葡萄干,种类十分的丰富。葡萄干与葡萄一样,都是越饱满越美味,所以选购的时候记得选择饱满的葡萄干。
B. 什么水果做成水果干好吃啊
水果的各种妙用不用多说,各位朋友也是知道的吧,当水果变成了水果干之后,不但更加的便于携带了,而且还跟新鲜的水果一样富含营养。下面我们就来看看那些水果变成水果干之后是什么样的吧。
TOP 6 蓝莓干
作为最早被做成水果干的葡萄,是人们最常吃的水果干,也是最受欢迎的水果干了,市面上所流传的葡萄干大多是青葡萄为原料的黄色的品种,除了黄色的葡萄干,还有紫色,红色等颜色的葡萄干,种类十分的丰富。葡萄干与葡萄一样,都是越饱满越美味,所以选购的时候记得选择饱满的葡萄干。
C. 哪些水果做成水果干特别好吃
小时候家里最不值钱的就是水果了,甚至卖都卖不掉。随着经济的发展和人们对生活品质的追求,水果变得越来越贵,甚至比肉都贵,比如几十块钱一斤的樱桃、榴莲和蓝莓,就连普通的苹果价格都是大米的两三倍。吃水果,吃的就是它的新鲜,但是并不是所有的新鲜水果都好吃,有些水果做成果然,比新鲜的更好吃。比如接下来我要说的这5种水果。
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第一种:山楂,必须给它排在首位。山楂是一种不太容易买到新鲜的水果。在冬天比较多,因为冬天可以做冰糖葫芦。有些人肯定会说“哎呀,冰糖葫芦里的山楂就是新鲜的,我就觉得它好吃”,但是如果没有外面的那一层糖衣,它真的难以下咽。当然,有些喜欢酸的朋友例外哈。我这里说的是大多数人。山楂一般和清厅用来做成山楂干,用来泡茶或者做一些饼干、馒头的辅料都非常好吃。山楂干因为有健脾开胃、助消化的功效,所以深受人们的喜爱。山楂干的做法也很简单,切片之后,去掉中间的籽,放在太阳底下晒干即可,家里有烘干机的,也可以直接用烘干机烘干。
第二种:青梅,这种水果就真的几乎买不到新鲜的,因为新鲜的青梅会酸到你怀疑人生,而且口感非常不好,所以我们平时见得最多的话梅就是用青梅做的。青梅干有抗菌、杀菌、解毒和调整肠胃的作用,加上它酸甜的口感,深受人们的喜爱。青梅干的制作相对山楂来说就要复杂一点,像是做泡菜,因为青梅干是用盐腌制而成的。选用无虫眼、无伤痕、无斑点、无破皮情况的青梅,放在干净的容器里用水浸泡一晚上。然后把水沥干。然后根据“一斤青梅二两盐”的标准,加入适量的粗盐。一层青梅一层盐。然后用重物压在青梅上。底下用干净的容器收集好压出来的汁水。等到了三伏天,就把青梅拿出来晒三天三夜。晒一天后把青梅又放在汁水里浸一浸,然后再拿出来晒。晒好的青梅放进蜂蜜罐里,半年之后口感会更佳。
第三种:杨梅,杨梅其实还是很容易买到的一种水果,而且酸甜可口。因为杨梅不耐运输和保存,所以我们能在市面上买到的杨梅,都不是熟透的杨梅,所以味道上会打折扣,真正好吃的杨梅,是在树上熟透,然后立马摘下来吃,吃不到顶好吃的新鲜杨梅,不如吃杨梅干。唤隐杨梅干比市面上卖的新鲜杨梅好吃太多了。以前的古法制作杨梅干比较繁琐,给大家分享一个简单易操作的吧。把杨梅用盐泡几分钟,杀菌去虫卵,然后清洗几遍。锅里加一些水,大约能没过杨梅,然后加一些冰糖,煮开之后下杨梅,再次煮开之后用中火收汁,最后把杨梅捞起来晒干,最后沾上细砂糖就完成啦。
第四种:杏,这是我小时候吃得最多的一种水果了,杏跟杨梅一样,不耐运输和储存,小时候家里吃的杏酸味不会像现在买的那么重,更多的是偏甜,所以现在很多人觉得杏酸,宁愿吃杏干也不吃新鲜的杏。杏干的做法其实非常的简单,选择新鲜成熟的杏,分成两半,去掉中间的核,然后放在太阳底下晒干即可,或者直接用烘干机烘干。还有一种做法就是用糖渍了之后再烘干,做法就比较繁琐了,家庭操作会比较困难。
第五种:乌梅,以前很难见到新鲜的乌梅,不知道从什么时候开始,各大商超都能买到乌梅了,但是它价格不菲,十几块钱一斤。我个人觉得新鲜的乌梅只是颜值比较高,从味道上讲,真的不好吃。所以还是吃乌梅干吧。乌梅一种药食两用的正信水果。乌梅干的制作比较繁琐,而且需要炮制,我就不多说了,因为家庭制作确实非常困难。
D. 什么水果干最好吃
第一种:猕猴桃干
对于爱吃水果但又不喜欢洗水果和切水果的朋友来说水果干是一个很棒的选择。
小时候过年,在超市、市场上都能看见水果干的摊位,猕猴桃干。
猕猴桃有两种颜色,一种是绿色叫猕猴桃,另一种是黄色叫奇异果,两种都一样的水果,只不过名字、颜色和味道不一样袜腔。
百草味的猕猴桃干选用“中国唤好培猕猴桃之乡”陕西关中周至的猕猴桃,肉厚个大、香甜多汁,这样的猕猴桃干果香沁人、口感细腻、酸甜可口。
猕猴桃干不需要洗不需要切,直接开袋即食,非常方便,也很适合追剧。
第二种:香蕉片
小和唯时候逛超市时,经常能看见香蕉片的摊位,每次路过都会看上几眼,不敢让妈妈买给我。后来,有幸在堂姐家吃到过一次,香蕉味浓郁、酥脆可口,就爱上了香蕉片的味道。
百草味的香蕉片精选菲律宾进口香蕉,香蕉片经过多道工序制作而成。香蕉片色泽金黄、浓郁蕉味、片片轻薄、咔咔甜脆、咬上一口咔嚓一声,满口香蕉的味道,令人回味无穷。
E. 5种适合“晒干”的水果,比新鲜的好吃,留着冬天当小零食
水果已经成为我们生活中不可缺的一部分 ,多吃水果有益 健康 ,还能够让皮肤变得比较好 ,夏天是水果枯带最多的季节,各种不同的水果纷纷成熟上市,而且这个时候的水果也很便宜 ,喜欢吃水果的人可以过足嘴瘾 ,在众多水果中 ,有5种适合“晒干”的水果,比新鲜的还好吃 ,可以留着冬天当小零食 。
1,桃子
夏天是桃子大量上市的季节 ,这个时候的桃子口感特别纯正 ,香甜又多汁 ,只不过这个桃子不容易存储 ,如果买得多了放不了几天就会坏掉 ,我们可以把桃子晒成桃子干 ,清洗干净之后去掉里面的核 ,放到锅里面煮一下 ,控干水分,放到太阳底下暴晒 ,一直晒透彻就变成桃子干了 ,比新鲜的还要好吃 。
2,香蕉
香蕉也是一种不易存储的水果 ,买来的香蕉放不了两天就会全身布满黑点,影响口感 ,我们也可以把香蕉制作成香蕉干 ,买来的香蕉切成片 ,不想放到太阳底下暴晒的 可以放到烤箱里面烤 ,变成香蕉片之后 ,又脆又甜好吃不腻 ,留着到冬天当小零食吃 。
3,芒果
每年七八月份的时候是芒果最甜的季节 ,金黄灿灿香甜又美味 ,这个芒果也是比较适合晒成干吃的 ,一定要选择一些肉质厚的芒果 ,把里面的核去掉 ,然后切成片放到太阳底下晒 ,一般两三天就会晒透彻 ,晒干之后的没宽芦芒果干更加香甜 ,而且有嚼劲。
4,无花果干
这个水果在市面上很难买到 ,一般在农村比较多 ,主要因为无花果从树上采摘下来之后不容易保存 ,一天的时间就会变坏 ,所以市面上见到最多的都是无花果干 ,采摘一些新鲜的无花果 ,然后晒成干 ,不仅可以直接生吃 ,还能够用来泡水喝 。
5,山楂
山楂的口感很酸 ,对于不喜欢吃酸的人来说,不是特别喜欢这个水果,但是把山楂晒成干之巧慧后,就会引起很多人的喜欢 ,晒干之后的山楂干 ,口感没有那么酸 ,而且还是一味美味的小零食 ,同时能够搭配着蜂蜜一块泡水喝 !
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F. 美味又营养的水果干都有哪些呢
水果干是由新鲜水果,经过特殊的工艺加工而成,它不仅美味,而且具有很高的营养价值,更重要的是低热量,对于不想长胖,却又管不住嘴的吃货,水果干是不能错过的零食。
榴莲干
我钟爱榴莲,嫩软香甜的榴莲虽然好吃,但是不宜久放,而且过季后也难购买。幸运的是,我买到了口感更胜的榴莲干,吃完整袋唇齿浓香,回味无穷。榴莲干是榴莲的高级进阶,从制作上保留了果肉的原生口感,并且零添加符合营养标准。
G. 水果干哪个好
首喊搏衫选干,因为苹果干是所有水果中血糖指数最低的。饱腹感强,也不甜腻。
第二是枣。吃枣后血郑腔糖不会波动很大,较稳定,饱腹感也非常好银橘。
然后是杏干,无花果干,柿饼等。
水果干最好配着坚果吃,口味更佳,血糖反应也特别平缓
H. 临近中秋节,这6种水果多买点,晒干后比新鲜的好吃,营养又解馋
中秋节快到了,赏月当晚,除了一些传统 美食 ,饭余之后的小零食也要准备好哦。现在分享6种用水果制作而成的果干,新鲜水果晒干后,软糯香甜,好吃 健康 ,中秋节用来待客一定会很受欢迎的。
柿子干
1、做这个柿子片,要买那种扁扁的偏软的柿子,当然也不能太软,要不不能切块。把柿子皮小心地撕下来,柿子切成块。
2、烤架铺上油纸,放上柿子,放入烤箱中层,80 低温烘烤10小时左右,烤的时候要翻2~4次面。
3、烤到柿子变硬后将柿子干拿出放入蒸锅里蒸10分钟。蒸好后拿出放在透底的竹篮上平铺开,再放在阴凉通风处晾晒,待柿子干糖分析出,表面黏黏的就可以吃了。
桂圆干
1、把新鲜桂圆一颗颗剪下冲洗干净,晾干后把果壳剥掉,再撕开桂圆肉把果核摘掉不要,只取果肉。
2、所有果肉处理好后用凉开水冲洗一遍,放在筛子晾干水分,再一颗颗铺在垫了油纸的烤架上。
3、烤架放在中层,上下火100度,烤8个小时左右,直到桂圆肉变成琥珀色,捏上去硬硬的就可以拿出晾凉了。做好的桂圆干放在密封罐放入冰箱冷藏保存,可以吃几个月呢。
菠萝干
1、将菠萝削好,冲洗一下,然后切成一厘米的厚片,放入淡盐水中浸泡15分钟,浸泡好后捞起,用厨房纸吸掉多余水分。
2、烤箱预热100度,将菠萝片铺在烤架上(不用铺油纸),烤30分钟。用手摸摸看,菠萝片依然潮湿的话继续增加时间,直到菠萝片变硬。
3、拿出菠萝片刷一层薄薄的蜂蜜水,继续进烤箱烤30分钟。出炉后晾凉就可以吃啦。
苹果干
1、苹果削皮,去掉中间的苹果芯,然后将苹果切成4块,大地切成6块,切好后立刻放入淡盐水中浸泡着防止氧化,再继续把剩下的苹果切完。
2、全部切好后放入蒸锅,水开后蒸15分钟,蒸好将苹果一块块夹激枯出放在烤架上,90度烤1个半小时。
3、第一次烤好后,再上锅蒸10分钟。然后二次进烤箱90度烤1个半小时,如此重复三次,三蒸三烤。
4、烤的过程要多观察,直到苹果水分烤干,抹上去黏黏的就可以了,也可以放太阳底下晒,不过时间要久一点。
无花果干
1、先把无花果放入清水中浸泡一会儿,洗干净,无花果的果蒂要誉好保留。
2、无花果洗干净后放入盘子里,入蒸锅大火蒸15分钟(蒸熟再晒,无花果的果干更柔软,颜色更漂亮,软糯香甜)
3、无花果蒸好后铺在有孔的竹筛子上,在阳光能晒到并且通风的地方昼夜晾晒。竹筛子下用两个石块垫一下,可以防潮通风。
2、晒庆铅铅了一天后把无花果收回,放入蒸锅蒸5分钟,2蒸2晒,晒个3~5天左右,无花果糖分析出,颜色金黄,摸起来比较硬,这时就可以收起来放入冰箱冷藏保存了。做零食吃、用来煲汤、煲糖水都非常滋润。
杏子干
1、把杏子洗干净,对半切开,取出杏核。一个杏切成2块,切好后放入盆子里加入白糖腌制6小时。
2、杏肉腌制后会有很多水分析出,将杏肉和腌出的汁水一起倒入无油的锅里中大火煮5分钟。煮好后连着糖水装入盆子里放入冰箱冷藏,浸泡一天增加甜度。
3、浸泡好后把杏肉夹起,沥干糖水。用烤箱的话上下火80 ,慢慢烘干,烤到杏肉表面干爽不粘手就差不多了。如果用晾晒的方法,要晒3-5天,直到将杏晒干。
晒果干注意三点
1、准备用传统晾晒方法晒果干,一定要提前留意天气预报,最好连续一个星期都是大晴天。
2、做果干的水果一定要新鲜,不能用发霉或者烂了的水果。
3、无论是晾晒还是用烤箱烘烤,中途都要翻1~2次面,让果干受热均匀。
I. 什么水果干比较好吃
主料
菠萝
1个
辅料
芒果
适量
步骤
1.选大个的好吃的菠萝,菠萝好吃做出的果干才好吃。买的时候直接让卖家个削皮了,回来淡盐水清洗
2.切成厚度约2毫米的片
3.把切好的片用屉布或者厨房纸吸干表面水分
4.然后摆放到烤网上。
5.启动上管加热+热风这个功能键,温度设定95度,时间最长可以设定3小时。把菠萝片放入烤箱,把烤盘放最下面,以防止烤的过程中果汁滴下来到下面的加热盘上,烤盘接着更容易清洗。
6.菠萝干就被烤的干干的啦
7.密封瓶装起来,随时可以用啦
8.我用90度上火加热风,还烤了芒果干,很简单,就是把芒果去皮切片,厚度约8毫米左右
9.时间则用了8个小时
10.烤好的芒果干特别好吃哦,俺家小宝宝吃起来没够
小贴士
水果片切的厚度不同,烤的时候会有很大差异,要根据情况调整时间