Ⅰ 新枣的吃法
枣虽然可以经常食用，但生吃一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。而且枣的表皮坚硬，生吃极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。那么蒸来吃，这些问题就会迎刃而解，但也不能贪甜，吃多了蛀牙。
主料：鲜枣 500g 清水将新鲜的大枣洗净。
锅内放入适量清水
摆入蒸篦，将洗好的大枣摆入锅中
大火烧开蒸10分钟即可
蒸熟的大枣很甜，咬开一个看看，里面就想蘸了蜜，非常好吃
鲜枣有哪三种吃法
1、当水果吃
鲜枣就是水果，就新鲜的吃。一方面是满足水果的需求，因为《中国居民膳食宝塔》建议成年人每一天食用水果的量为200-400克每天;另一方面鲜枣的维生素C含量很高，直接吃它的损失率极低。
2、当甜点吃
把鲜枣洗干净蒸一下。也是另一番滋味。因为新鲜的枣吃的过多，肠胃寒凉的人很容易产生腹泻的症状。蒸着吃最适合不过了。蒸的枣，外面的皮可以剥下来，味道甜软。
3、当主食吃
怎么能当主食呢?主食肯定少不了谷物或者薯类呀!当然，我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕。口感甜而不腻，又可以感受到鲜枣的清香。
枣糕制作方法：
(1)食材：鲜枣、小麦面粉
(2)制作方法：a、将鲜枣清洗干净。
b、将鲜枣放入盛好水的锅中煮，待水煮开。
c、将适量的面粉放入和面容器里，把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。
d、将弄好的团状一一放入蒸锅中蒸制，30分钟左右即可
Ⅱ 枣儿馒头做法
红枣的香甜与馒头的宣软，完美结合，不仅好吃，更好看。
简单
蒸
甜味
一小时
中筋粉500克
无核红枣适量
酵母粉5克
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点击查看大图15.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
主料
辅料
配料
枣馒头的做法步骤
点击查看大图小窍门&温馨提示
1.面粉过筛一般常用于烘焙中，经几次试验，在蒸馒头时过筛，更容易让面团揉匀；
2.红枣如果太干，需要泡时间加长一些，吸足水的红枣能在蒸熟后更香甜。