⑴ 怎样做南瓜饼好吃又简单视频 南瓜饼做法
1、首先准备一个小南瓜，把南瓜清洗干净，然后用刀切成两半，去掉南瓜里面的南瓜囊，之后把南瓜去皮，再改刀切成薄片装入一个干净的盘子中。
2、往锅中倒入半锅清水，再放上蒸笼中，接着开大火煮开锅中的水，等水上气之后把南瓜片放入锅中蒸十分钟左右即可。
3、十分钟之后，南瓜片也就蒸熟了，把南瓜片的水分倒掉，然后把南瓜放入一个干净的盆中，接着用勺子把南瓜压成泥。
4、往盆中加入200克左右的糯米粉(最好是分三次加入)再用勺子搅拌均匀，最后加入少许的白砂糖再次搅拌均匀。
5、这时双手抹油，用手抓一小团放在手中间搓揉成圆饼放在案板上备用。
6、往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后把面饼放入锅中用小火慢煎，直至将两面煎至金黄即可出锅装盘。
7、简单美味的南瓜饼就制作完成了。
⑵ 怎样做南瓜饼好吃又简单视频教程
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，
然后加入一小勺食用油，以防止粘手，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，
做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
【步骤】：
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，
会使成品外观比较有光泽。
3、碧悉笑其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，
只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；
也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，
很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
做法三
【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】：
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心陆族，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小悔含火浸炸，
至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
做法四
原料：南瓜，白糖，糯米粉。
做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，
一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，
把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
⑶ 南瓜饼怎么做才好吃的视频
南瓜饼怎么做比较好吃
做法一
1、首先需要将南瓜放入清水中清洗，再将它切块，放入蒸笼里进行蒸煮，等蒸熟之后，将它冷却，等温度降下来之后，就可以将它的外皮去除了。
2、随后将南瓜搅拌成面糊状，再将入适量的糯米粉、白糖揉成面团，再将面团放入蒸笼里继续蒸煮。
3、等面团蒸熟之后，就将它倒入盆里进行冷却，随后再将它们搓成长条，均匀分成小团子。
4、接着分别将小团子，用手一一地压扁，将它擀成圆形的皮子，接着将豆沙放入皮上包裹起来，再将它压成饼形。
5、这时就可以热锅了，倒入适量油，将南瓜饼放入锅中，用小火慢慢地煎炸，等两面微黄了就可以捞出吃了。
做法二
1、首先将南瓜的外皮去除了，再将它放入清水中仔细的清洗，随后将它放入微波炉进行蒸，用高火蒸10分钟。
2、等南瓜蒸熟了，就可以将南瓜用勺子压成南瓜泥，随后再加入适量的白糖，再加入适量的糯米粉、白糖搅拌均匀，慢慢地揉成面团，若是面团太干加一些清水即可。
3、等面团揉好了，再将它分成若干小块，揉圆，随后将面团压扁。
4、这时锅中放入适量的油，等油热了，将南瓜饼放入锅中，用小火慢慢地煎炸，等两面变成金黄色就可以吃了。
做法三
1、首先我们需要将南瓜的外皮去除了。再将它切片，放入蒸笼中进行蒸。
2、等蒸熟了，将它与糯米粉、奶粉、白砂糖搅拌在一起。
3、将面团一一地分好，用手压扁，放入豆沙馅包裹起来，并压成圆饼。
4、这时锅中加入适量的油，等油温达到120℃时，就可以将南瓜饼放入锅中了，用小火煎炸这，等南瓜饼变脆了就可以吃了。
⑷ 南瓜饼怎样做好吃又简单
南瓜饼好吃又简单的做法：
用料：南瓜200g、糖适量、糯米粉200g、油适量。
步骤：
1、南瓜切块蒸熟控干水分加糖，压成泥。
⑸ 面粉南瓜饼怎么做好吃又简单
过的，我们在饭店、路边摊上都会经常看到，其实我们在家里也可以自己做着吃的，既健康又卫生，那么大家知道家常的南瓜饼如何制作的呢?下面就教大家几种南瓜饼的做法吧。
南瓜饼做法一
原料：南瓜，糯米粉，面粉、芝士粉、豆沙，油。
1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸，大火大概蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用器具压成泥状。
2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加粉，否则面太稀了就不成型)。
3、把豆沙馅揉成小球，把揉好的糯米面揉成均等的面球，在手掌上按扁包入豆沙馅即可。
4、取一个平底锅倒入一点油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎，煎好后装盘即成。
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南瓜饼作法二
原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。
1、南瓜洗净切片，上锅蒸熟，待凉后用搅拌机打成泥，倒入布口袋，挤去水份。
2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入开水搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。
3、再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
南瓜饼做法三
原料：南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸软后取出，待放凉后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，再揉成南瓜饼皮。
2、把豆沙揉成圆球做馅，取南瓜饼皮将豆沙馅包上，再用手按压成圆饼。
3、锅内注入少许植物油，待油热后，把南瓜饼放到油锅中小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升高时，再下入饼复炸至焦香酥脆即可。
南瓜饼做法四
原料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1、将南瓜去皮洗净切块，蒸熟后捣成泥，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，揉成软软的南瓜面团，先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。