Ⅰ 胃不好晚上能吃韭菜鸡蛋饺子吗 胃不好晚上可以吃韭菜鸡蛋饺子吗
1、胃不好的人群应尽量避免或少吃韭菜鸡蛋饺子。虽然韭菜鸡蛋饺子的营养成分较丰富，韭菜中富含铁、钾、维生素A等，鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯等，对人体有较高的营养价值，但是韭菜富含粗纤维，且属于刺激性食物，不容易消化，如果吃多了会增加胃肠道负担，加重胃部疾病。
2、如果患者胃不好，出现了急性胃炎，尤其是急性胃肠炎，应尽量避免吃韭菜鸡蛋馅饺子，否则容易引起消化不良，加重胃肠道急性炎症。对于慢性胃炎的患者，可以少量吃韭菜鸡蛋饺子，但如果吃得过多也会引起消化不良、胃胀。对于有胃食管反流病、消化性溃疡的患者，更不能吃韭菜，因为韭菜中含有的粗纤维会刺激胃黏膜，容易引起胃酸分泌过多，导致患者反酸、烧心、胃疼的症状加重。
3、胃不好的患者应注意在平时饮食上尽量清淡，多吃容易消化吸收的食物，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，同时保持良好的情绪，以免对胃黏膜造成刺激，不利于胃部疾病的康复。
Ⅱ 什么馅饺子好吃养胃
酸菜鲜肉饺子 绝对好吃虾仁荠菜饺子也是口感独特 配合牛杂汤一块吃更是妙不可言韭菜鸡蛋的饺子适合胃不好的人吃 味道也非常好 不过吃多了会腻
Ⅲ 冬至到，吃水饺，脾胃不好的您，水饺馅，该怎么选来，看完再吃
【作者简介】郭炜，山东中医药大学中医学博士，山东新中鲁中医医院副主任医师。
【整理】赵馨，田智涵，山东中医药大学中医八年制。
又是一年冬至到，按照习俗，家家户户都喜欢包饺子，者山以庆祝这一重用节气的到来。冬至，顾名思义，一年之中最冷的一段日子即将到来，虽然白天会越来越长，黑夜会越来越短，但并不能改变气温隐嫌携的持续走低。
在寒冷的冬季，对于一些脾胃虚寒的人而言，应着重注意固护自身的阳气，除了正常的御寒衣物外，在饮食上也应该进食一些温补的食物。 那么，在冬至这个重要的节气，大家都在吃水饺，对于脾胃虚寒的人而言，应该吃什么馅子的水饺呢？
首先，喜欢吃肉的朋友，可以考虑吃牛羊肉馅的水饺，因为牛羊肉偏温，是众所周知的。相反，猪肉偏寒易生痰，所以脾胃虚寒的人尽量少吃。但是，只吃肉馅的水饺，可能过于油腻，可以搭配蔬菜，以达到营养均衡的目的。 那么，又该选择何种蔬菜搭配呢？ 常用来做饺子馅，性偏温的蔬菜有韭菜、南瓜、扁豆，这些蔬菜富含维生素C、维生素B，且还有钙、铁、磷等矿物质。
可有些脾胃虚弱的人，不一定喜欢这些蔬菜做的水饺，反而喜欢寒性蔬菜味道的，诸如黄瓜、西红柿、海带、芹菜等，这种情况怎么办呢？ 一是搭配牛羊肉改善蔬菜的寒性，二是多放大葱、生姜、香菜等温性的调味品，以到达改善寒性蔬菜的目的。
总之，冬至及时已到，希望大家不仅能吃到美味的水饺，而且根灶伏据自己的体质，选择合适味道的水饺。
Ⅳ 吃什么馅的饺子养胃
一、胡萝卜羊肉饺
立冬养生推荐胡萝卜羊肉饺，其主要是有着改善胃病，治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中补肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
材料：胡萝卜一根（约150克）、羊肉馅250克、大葱一根（约50克）、生姜一块（约20克）、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴（可无）。
做法：
1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右；洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用；泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲；
2、加入葱末和姜末搅拌均匀；加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀；擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃！
二、洋葱牛肉饺
手脚冰冷，与肠胃也有一定的关系。特别是一些女孩子，手脚冰凉。洋葱可以健胃消食、护肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋。如果出现手脚冰凉、肠胃不好等，这个饺子也是不错的。
材料：牛肉500克、猪肉100克、洋葱1个、西红柿2个、面粉500克、鸡蛋1个、姜、盐、鸡精、油、味极鲜酱油。
做法：
1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。牛肉猪肉切成小丁。洋葱切成小丁。把肉丁、洋葱丁在一起剁好。姜剁成茸。把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。加进剁碎的西红柿继续搅哈。
2、饧好的面分成大小均匀的剂子。擀成皮，包上馅儿。把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。
三、白萝卜猪肉黑木耳饺
黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平，补虚增气力。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比，这款饺子有着健胃消食化痰等功效。
材料：水发木耳50克、鸡蛋300克、小麦富强粉250克、肥瘦猪肉250克、虾米100克、萝卜200克、大葱30克、姜20克、植物油20克、盐2克、酱油5克、味精2克、胡椒粉2克、大蒜10克、香油5克、醋5克。
做法：
1、肥瘦猪肉剁成细泥；木耳剁成末；萝卜擦成细丝用开水煮透，过晾后挤干水分，剁成细末。猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀，再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
2、饺子粉加水和匀，醒1个小时后，下成60个剂子，擀成薄皮，分别包上馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁。
四、白菜猪肉饺子
老年朋友易肠胃不好，饺子馅要吃清淡些，白菜猪肉饺子是老人养生不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。
材料：面粉、猪肉馅、大葱、白菜；调料：姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉、香油、老抽。
做法：
1、猪肉馅放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉及海米汤搅拌均匀再加入切好的大葱末、葱蒜油、香油及老抽调味；切好的白菜末先放入水中再捞出用的确良布沥干水分。
2、把沥干的白菜放入肉馅中搅拌均匀；擀面皮，包饺子；把包好的饺子放入滚烫的开水中煮至外皮鼓出即可。
Ⅳ 胃肠道不好的人吃大白萝卜饺子好吗
肠胃不好的人最好不要吃大萝卜馅的饺子这样会让你的肠胃有更加紊乱的可能性
Ⅵ 肠胃炎可以吃饺子吗
饺子是很多人会选择的食物，但对于得了肠胃炎的朋友来说，吃饺子要选对材料。那么，得了肠胃炎能吃什么饺子呢?
适合肠胃炎患者可以吃的几款饺子，如下：
一、胡萝卜羊肉饺
胃不好，推荐食用胡萝卜羊肉饺，其主要是有着改善胃病，治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中暖肾。非常适合气血虚，胃寒的患者。冬至吃饺子，这是不错的一个选择。
二、白菜猪肉饺
老年朋友易肠胃不好，饺子馅要吃清淡些，白菜猪肉是不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。大白菜和肉类搭配烹调，可抵消寒性，适合脾胃寒凉者。
三、洋葱牛肉饺
手脚冰冷，与肠胃也有一定的关系。特别是一些女孩子，手脚冰凉。洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋。如果出现手脚冰凉、肠胃不好等，这个饺子也是不错的。
四、白萝卜猪肉黑木耳饺
黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平，补虚增气力。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比，这款饺子有着健胃消食化痰等功效。
五、山药豆香鲜肉饺
山药一般都是煲汤、蒸、炒，其实山药跟肉馅结合，不但可以吸收猪肉的汁液精华，还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不好的人来说最为合适。
Ⅶ 胃不好能吃韭菜鸡蛋饺子吗
胃不好的人是可以吃韭菜饺子的，只是吃韭菜饺子尽量一次不要吃得太多。因为有很多人吃韭菜以后就出现了胃口不舒服的症状，主要是因为韭菜相对来说比较难以消化所以如果要吃韭菜饺子的话一次不要吃得太多，最好是配合其他的食物一起吃可能会更好一些的。同时如果吃了以后有腹胀不舒服的表现。
Ⅷ 胃病吃什么馅饺子
羊肉大葱馅饺子最适合
医师称，立冬这一节气的到来，是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，昆虫伏藏，万物活动趋向停止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备的时节。所以立冬节气到来，也即意味着人们可以吃一些阳性的东西来增加热量，比如温性的牛羊肉。北方有立冬这一天吃饺子的传统，要论各种馅料哪种最适合冬季进补，羊肉大葱馅无疑是上上之选。
不过，所谓物极必反，羊肉大葱馅的水饺虽是好东西，但也不宜多食，和其他补品一样，再好的东西，如果过量食用，都有可能反过来威胁人们的健康。专家提醒，冬季的饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的传统，经常饮酒有胃热的人及高血压患者最好少补点牛羊肉，普通人也要注意不要补过头了，应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。如果这时再加上大量进补，身体内热加重，内热而外寒，往往一出门就容易感冒。
胃肠道功能较弱或有胃溃疡及其他胃病的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。