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肉酿什么好吃

发布时间: 2023-05-11 10:31:23

A. 酿青椒的做法步骤图,肉酿青椒怎么做好吃

用料
青椒 6~8个
猪肉馅 300~400克
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
老抽
耗油
鱼露(没有不放)
胡椒粉
香油

淀粉 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
生抽 适量
肉酿青椒的做法
辣椒洗净擦干水粉,尽量选直一些的辣椒。肉酿青椒的做法 步骤1
肉馅放在大的容器内,加入葱、姜、胡椒粉、老抽少许、耗油一勺、晌源梁鱼露一勺、料酒、盐一点点、白糖少许、一勺淀粉。肉酿青椒的做法 步骤2
朝一个方向搅至上劲儿。肉酿青椒的做法 步骤3
辣椒去籽,从一侧划开(也可以不划,肉馅用量会少一些),划开的成品比较容易吸收最后的汤汁。肉酿青椒的做法 步骤4
将肉馅塞入辣椒,塞满~肉酿青椒的做法 步骤5
向右看~齐!肉酿青椒的做法 步骤6
平底锅倒适量油烧热,馅儿朝下放入辣椒,关小火煎~肉酿青椒的做法 步骤7
定型再翻面儿,要煎熟、几面都要煎到,呈现虎皮纹。肉酿青椒的做法 步骤8
煎辣椒的同时兑碗汁:老抽、生抽、耗油各一勺,白糖半勺,玉米淀粉适量,香油、清水适量搅匀备用。肉酿青椒的做法 步骤9
辣椒煎差不多裂亏时加入蒜末~肉酿青椒的做法 步骤10
倒入兑好的芡汁~肉酿青椒的做法 步骤11
芡汁煮开即可。肉酿青椒的做法 步骤12
先将辣椒装盘,淋上芡汁~完成!肉酿青椒的做法 步骤13
来一碗米饭肉酿青椒的做法 步骤14
小贴士
我买的辣椒不辣,老人小孩也可以吃!吃辣的建议买辣一些的,但是要挑直一些的!
塞的馅比较多,一定宴运要煎熟哦,用小火慢慢煎吧!

B. 肉酿青椒怎么做好吃,肉酿青椒的家常做法

步骤

1.食材准备,青椒去籽。肉碎我买现成的,时间允许的话其实自己做更卫生

2.其实很简单。就是把肉碎往青椒里塞满就可以下锅了

3.先把锅烧热,放进适量食用油,小火慢慢拦粗煎至青椒变色,过程要不断的翻面

4.你看,青椒有点焦的时候我喜欢放适量水进去,大火烧开至汤汁浓升衡顷稠,加入酱油盐调味即可出锅。

5.怎么样?是不是很简单。如果你喜欢吃香一点的,可以全程不吵陆放水调最小火。慢慢煎至肉碎全部变熟

C. 肉酿香菇的做法步骤图,肉酿香菇怎么做好吃

用料

香菇 7朵

肉末 适量裤斗链

盐 适量

生抽 适量

胡萝胡孙卜 少量

洋葱 少量

胡椒粉 少许

肉酿香菇的做法

  • 香菇去根,洗净

D. 肉酿鸡蛋的做法,肉酿鸡蛋怎么做好吃,肉酿鸡蛋的家常

用料
主料

鸡蛋5个

豆腐60g

蘑菇40g

猪肉50g

调料
食盐
适量
鸡精
少许

适量

适量
料酒
少许
生抽
少许
水淀粉
适量
胡萝卜
10片
肉酿鸡蛋的做法
1.将鸡蛋煮熟去壳

2.对半切开,小心取出蛋黄,10瓣蛋白备用

3.豆腐切碎

4.蘑菇洗净后切细末

5.猪肉剁成肉糜

6.葱切成细末

7.姜也切碎

8.将切好的原材料加入盐,鸡精,料酒,生抽,白胡椒粉,水淀粉

9.然后搅拌均匀成馅料

10.胡萝卜洗净切10片圆片

11.将切好的胡萝卜片整齐摆放在圆盘中

12.将调好的馅料填入蛋白,然后将填好馅的蛋白放到胡萝卜片上。蒸锅中放适量水,用大火烧开,将装好盘的鸡蛋上屉蒸约10分钟

13.上桌前换大盘,在馅料上淋入蒸鸡蛋时留出的汁,再加香菜与些许蛋黄点缀即可

E. 肉酿茄孑怎么做好吃

  • 步蠢核骤

  • 9.彩椒切碎丁

  • 10.撒上彩椒伏亮丁

  • 小贴士

  • 切茄子时如果把握不住,可以两边放筷子切,就不会切断了。

F. 肉酿黄瓜的做法,肉酿黄瓜怎么做好吃,肉酿黄瓜

食材

  • 主料

  • 黄瓜

    2-3根

  • 150g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 耗油

    适量

  • 辣椒

    1-2个

  • 大蒜

    5-6瓣

  • 生粉

    适量

  • 步骤

  • 1.先把黄瓜去头去尾,切成段~~
    然后用小勺子把里面的黄瓜瓤挖掉~ 当然,可以不扔掉的···

  • 2.猪肉运灶剁碎

  • 3.大蒜子,辣椒还有留下来的黄瓜瓤也剁碎

  • 4.加入耗油,盐~ 然后敲一个鸡蛋进去,放入一点点的生粉,开始前信搅拌。忘记慧悄轮拍照了。

  • 5.拌匀之后就可以塞到黄瓜里面了

  • 6.然后上锅开始蒸··· 大火15分钟 就OK了

  • 小贴士

  • 肉会很嫩~~ 黄瓜没有蒸很久,所以还是脆脆的

G. 蒸出来的肉酿茄子比较健康,酱汁调配该怎么做

蒸出来的肉酿茄子比较健康,而且酱香利口,非常下饭。其实在制作这道美食的时候,调配好酱汁是非常关键的,准备酱油、生抽、鸡精、五香粉、食盐、芝麻油等调味料,放上一些葱花和小米辣、香菜、蒜瓣,这样调出来的酱汁才能更咸香,更美味。下面小编就把肉酿茄子的具体做法分享给朋友们。

蒸好的肉酿茄子比油煎的口感要好,因为不会那么腻,做好的肉酿茄子,肉馅扎实,酱香浓郁,非常下饭。