⑴ 用电饭锅可以做哪些菜
电饭煲可以焖肉，煮鱼 ，煲汤， 炖鸡， 炊蛋糕等。
⑵ 仅用一只电饭煲可以做出哪些好吃的美食
对于单身党来说，一个人做饭太浪费了，费时费力，工序复杂繁多，享受美食的过程很舒服，但是做饭之后的收拾就很烦恼。电饭煲家家户户都有，市面上的电饭煲非常智能，一只百来块的电饭煲，功能非常多，十多种模式可以煮不同的食材。
使用电饭煲煮粥的功能，煮皮蛋瘦肉粥也非常好吃，电饭煲煮粥口感软绵，粥米容易化开，用来煮肉粥，就更好吃了，用来煮皮蛋瘦肉粥，方法也超级简单，瘦肉切薄片或者切成条状，使用胡椒粉，花生油，少量的盐一起腌制入味，皮蛋建议切成小粒，不要切成花瓣状，这样更均匀。先煮熟粥，然后再放皮蛋和瘦肉下去，再煮开一次，然后加入胡椒粉，盐，葱花调味即可，电饭煲煮出来的皮蛋瘦肉粥，口感甘滑，津津有味，周末懒人早餐必备。
电饭煲的功能非常多，可以做出各种美食，懒人吃货可以多多研究，特别适合单身白领，一人一煲吃一天，非常舒服。特别是周末不想出门吃东西，就可以这么干。
⑶ 简单易做的电饭锅美食有哪些
top1可乐鸡翅
简单易做的几款电饭锅美食，学做一个幸福的吃货~
材料：西米、红豆、花生、牛奶
做法：
1、红豆、花生提前半天浸泡，洗净倒入电饭锅内按下煮饭键，煮烂后用完盛出
2、煮西米，煮西米的小窍门，水沸后放入西米，煮十五分钟左右关火，焖十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。
3、倒入牛奶煮沸，再将事先煮好的红豆、花生放入。
4、搅拌均匀，一碗高颜值的甜点就出锅啦~
⑷ 电饭煲的好吃做法
导语：电饭煲做蛋糕的方法有很多，但是怎么做才是最好吃的呢，以下是我分享的它的好吃做法大全，大家可以来学习以下哦。
电饭煲的好吃做法大全
电饭煲的`好吃做法大全：做法一
材料：三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油
做法：
1、三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分)。
2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，两勺白糖混合调匀。
3、混合后加点小苏打(试验证明，加点调和油在里面，更好)。
4、蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去，不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈会破坏筋度的。
6、电饭煲倒入点油，防止粘锅.电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳卜颤腔到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟。
7、再按下煮饭键，闷20分钟，倒出完成。
电饭煲的好吃做法大全：做法二
主料：食用油3茶匙，鸡蛋4个，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1汤匙，面粉半汤匙，半汤匙牛奶。
工具：打蛋器，筛子洞腔
做法：
1、把蛋清和蛋黄分开，放在两个无水无油的大盆中。
2、蛋黄筛入面粉和玉米淀粉，画十字搅匀，加入牛奶，搅拌。
3、把蛋清用打蛋型衫器搅打至硬性发泡，分10次加入糖。
4、把蛋清分3次拌入蛋黄中，十字拌。
5、把电饭煲加热2分钟，刷入油，把蛋糊倒入煲内，煮饭键20分钟，保温20分钟，再按煮饭键5分钟脱胆即可。
电饭煲的好吃做法大全：做法三
材料：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许
做法：
1、蛋清和蛋白分开
2、蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可
3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋
4、蛋清分2次倒入面糊内，搅匀
5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出
6、按煮饭键，直至跳保温档，保温20分钟后在按煮饭键，跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)，打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可
电饭煲的好吃做法大全：做法四
材料：鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。
做法：
1、先把面粉拿去蒸十几分钟(因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出来放凉。
2、四个鸡蛋跟白糖放一块用打蛋器打，一直打起码打半小时吧，打到成奶油状时，有明显纹路出来后就可以了。面粉用过滤网过筛到蛋糊里，轻轻搅拌，再加一勺花生油，搅拌均匀后就可以了。
3、电饭煲加热锅内无水，刷一层油进去，把蛋糊倒进去按煮饭跳到保温过十几分钟就可以开锅取出倒扣盘子里。
⑸ 电饭锅能煮什么美食
日常生活中，经常会使用电饭煲来煮饭，带来很大方便。那电饭锅能煮什么美食？PChouse带大家一起了解下吧。
1、电饭煲面条
用电饭煲煮面条简单方升猛便，是最常见的一种做法。先将电饭煲调至煮饭模式，加入水并把水烧开，注意水不要加少了，因为面哪笑族条是会吸水的。煮面条时也可以不用关电饭煲盖子。水沸腾之后，然后放入面条，待面条快熟了之后加入蔬菜或火腿，为了避免糊锅，记得要搅拌一下。起锅，放酱或一些小菜，搅拌均匀后即可食用。
2、电饭煲蛋糕
先将打鸡蛋的容器擦干净，保持干燥；将蛋清和蛋黄分离，在蛋黄李弊中加入植物油、炼乳和一点点糖，搅拌均匀。在蛋清中加入白醋或柠檬汁，搅拌，直至起泡；然后加入白砂糖，继续打发蛋白，搅拌至发泡，加糖，继续大发蛋白，直至干性发泡。
按下电饭煲的煮饭键，开始预热，待锅有点热的时候可以加油了，加的油要能均匀涂满锅底和边缘，然后往电饭煲内倒入蛋糕糊，蹲锅震出气泡，按下煮饭键。待电饭煲跳到保温档之后用湿毛巾捂住通风口，再次按下煮饭键，大约20分钟后即可出锅。
3、电饭煲粉蒸肉
将五花肉切片，并用酱油、蚝油、盐、糖进行腌制，在腌制的肉中加入蒸肉粉，均匀搅拌确保每片肉上都有蒸肉粉。煮饭时在电饭煲内放一个三脚架，把肉放进来，饭煮好后，肉也蒸好了。
⑹ 大家来说说电饭煲能做什么好吃的菜吧
电饭锅一般是用来做饭的，在日常生活中，电饭锅除了做饭，还可以用来做菜，那电饭锅可以做什么菜呢?小编举了以下几个例子供大家参考，用电饭锅做菜，可不止这些哦！
芋头炖排骨
原料：芋头、排骨、花椒、盐、陈皮、胡椒粉。
准备工作：把剁好的排骨清洗一下，将芋头去皮洗净切成块儿，姜切成块儿，葱切段儿。
步骤：
1、将排骨放入电饭锅里，加水至刚把骨头淹没即可，将花椒、姜块、葱段儿等放入锅里，加盐少许，上电加热。
2、半个小时后，将芋头块儿倒入，加盐，继续炖5-10分钟芦锋。
3、出锅前放胡椒粉拌匀即可。
可乐鸡翅
材料：翅中若干个，可乐、酱油适量。
步骤：
1、洗净鸡翅，在电饭锅里倒进一点油，等热了以后把鸡翅倒进锅里拨弄几下；
2、然后就倒进宏纤可乐和酱油，淹没鸡翅就可以了，可乐的量要比酱油的量多，不然就会太咸了，具体的比例要根据各人的口味了；
3.盖上盖子，大概30分钟的样子，当里面的汤变得粘粘稠稠的时候，就可以了，这个时候的鸡翅可以说是美味无比，大家陪绝晌可以尝试一下。
⑺ 你用电饭锅都做过什么饭菜呢
你好，我是忘仔，吃货中爱做 美食 的忘仔。
电饭锅通常大家都是拿来做饭的，殊不知，电饭锅也能做出超多钟美味出来。特别是自己一个人住的话，用电饭锅煮东西特别方便，还能定时，还能保温，一回家就能吃到热气腾腾的饭菜，有谁不心动呢？
做为爱吃爱做 美食 的我，当然是不会放过这个做 美食 的好工具的，下面我就分享一些我用电饭锅做过的 美食 ，希望大家都能喜欢。
之前的“网红”饭，简单方便好操作，煮出来的时候颜值还高，而且完全可以利用冰箱里没有吃完的蔬菜和肉类来做，不需要拘泥于某一种食材。
原料： 西红柿、香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠、米饭、鸡蛋、香油、黑胡椒粉、盐
步骤：
1.把香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠洗净切成丁，西红柿洗净在顶部用刀划十字
2.跟平时煮饭一样，淘米后放进电饭锅中，加入香油和盐，然后依次放入香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠，分区铺满，正中间放上西红柿，切十字的一面朝上，按煮饭键。
3.煮好后将西红柿的皮撕下，然后用勺子按碎西红柿，撒上黑胡椒粉，均匀搅拌煮好的饭。
4.搅拌后倒入打好的鸡蛋，搅拌后盖上电饭锅盖，保温5分钟左右。
5.打开即可享用。
夏天解暑消火的东西，除了西瓜和冰淇淋，绿豆汤也不能忘记。用电饭锅就能轻松做出解暑的绿豆汤。
原料： 绿豆、水、红糖
步骤：
1.绿豆提前3小时泡发
2.将泡好的绿豆连同水以及红糖一起倒入电饭锅中，按下煮粥键
3.大约2小时后完成，可以再焖15分钟再开盖。观察绿豆的开花状况，如果大部分都开花就能盛出来吃了，如果还未开花，就继续煮20分钟左右，再焖5分钟就可以了。不用高压锅也能煮。
电饭锅领一种功效就是煲汤，家里没有炖锅的朋友们完全可以利用电饭锅煲汤喝，美味又滋补。
原料： 竹荪、老母鸡（适合炖汤）、白胡椒粉、枸杞、料酒、姜、盐
步骤：
1.将老母鸡洗净，可以整只也可以切块，冷水入锅，开火将鸡块焯水一下
2.水沸腾后把鸡块捞起来，用冷水冲净备用
3.将鸡放进电饭锅，并放入比鸡块高的水，水要一次性加满才行。然后加入姜片、料酒，按下煮汤键。
4.将竹荪和枸杞泡发，竹荪要剪掉菌菇头，就是封闭的那一端。
5.大约1小时后，将竹荪和枸杞放进电饭锅中，一起煮。
6.再过1小时，鸡汤呈现金黄色，可以捞起一块鸡肉查看有没有煮熟。加入盐调味
7.关火，可以再焖10分钟左右，就可以开动了。
大家好，很高兴回答这个问题：在我家里，电饭锅就是第二个煮菜的锅！因为我经常用电饭锅来做菜，如 电饭锅焖全鸡、焖鸭掌、焖猪肚、手抓排骨、煮鸡块糯米饭、蒸蛋糕、煮糖栗子等等 ，味道还是相当不错的！
而且用电饭锅来煮菜，最大的好处就是实在太方便了 ！只要把食材放进去，一键按下煮饭键，你就可以轻松地去忙自己的事了！就跟单纯煮个饭一样简单！这对于一个一回到家就有孩子缠身的妈妈来说，真的是非常方便的哦！
今天给大家简单介绍一个特别简单的手抓焖排骨，鲜香入味，肉嫩骨酥，我家小孩最喜欢吃了！
【主料】排骨2条
【配料】胡萝卜1根，葱少许、姜片适量
【辅料】盐、酱油、老抽、料酒、蚝油、花生油
【工具】普通电饭锅1个
****美味开始制作****
1、排骨斩件焯水。 把排骨斩成大块（最好在买的时候让档主帮忙斩件，自己在家斩会很吃力），约食指般长短即可；锅内加入适量清水，放入清洗过的排骨，加入适量料酒和姜片，大火烧开，撇去浮抹，滚1分钟左右捞出，用清水冲洗干净。
2、腌制排骨。 把排骨放在一个小盆里，加入适量的盐、2勺酱油、1勺老抽、适量蚝油、姜片、料酒等，和筷子搅拌均匀，腌制1段时间，越长越好。-----我一般都是上午好，中午或晚上直接就拿来煮了，当然，如果时间不够，直接煮也可以，因为在煮的过程中排骨也是会慢慢入味的。
3、胡萝卜去皮 ，切成滚刀块，葱切成葱花。
4、电饭锅一键开煮 。把腌制好的排骨和胡萝卜块一起放进电饭锅里，连同酱汁一起倒进去，再加入1碗热水，然后盖上盖子，按下煮饭键，这样就可以了，特别省事！
等排骨滚了，再煮上30分钟左右就可以了，出锅后洒上葱花，非常鲜香诱人，好看又好吃！
这样用电饭锅做出来的手抓排骨，肉香骨酥，小孩子也能轻松咬下来，而且很入味，搭配胡萝卜，吃起来更加鲜甜！喜欢的朋友不妨试一下吧！
在有些吃货眼中，只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。有时候忙碌了一天回到家，想好好做一顿饭却提不起力气，怎么办呢？不要沮丧，只要一台电饭锅，你就能瞬间轻松拥有全世界啦！
以前家里没有烤箱，想吃鸡就用电饭锅做，非常的方便。后来有了烤箱后试了几次，还是觉得电饭锅做的更好吃，特别的香嫩，那个味道烤箱是做不出来的。做法也是非常的简单，只要食材对了，做出来的鸡腿绝对能镇得住场面，不信你试试，保证你一次就爱上它！
| 电饭锅烤鸡腿 |
By 寓言7656
用料
主料：鸡腿1只
辅料：烤肉酱20克、黄酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、大蒜5瓣、姜5克
做法
1.食材：鸡腿、姜、大蒜、烤肉酱、黄酒、生抽
2.大蒜切末、生姜切丝
3.鸡腿放入容器中，加入烤肉酱、黄酒、生抽、大蒜末、姜丝等所有调料
4.加入所有调料后抓匀放入冰箱冷藏腌渍过夜。
5.电饭煲放1/2茶匙食用油
6.放入腌渍好的鸡腿
7.倒入腌渍鸡腿调料
8.启动煮饭键
9.程序结束后打开盖子就可以开吃啦。
烹饪技巧
1、一个煮饭程序鸡腿已经很软烂了， 喜欢焦香的这时可以再次启动快速煮饭程序，两次煮饭程序会烤出焦黄的外皮。
2、有时间尽量延长腌渍时间，鸡腿会更入味。
用电饭锅可以做什么饭菜？
大家好，我是希妈厨房，我的回答是： 电饭锅除了煮饭，其实还有很多功能，可以做蛋糕，还可以做菜，用电饭锅做菜其实挺简单的，把菜往锅里一丢，等时间到开锅就可以吃，加上电饭锅做菜没有油烟，也是非常不错的。
我也用电饭锅做过很多次菜，也用电饭锅做过蛋糕，效果都非常不错，下面介绍几种可以用电饭锅做的饭菜：
电饭锅版排骨焖饭用电饭锅做排骨焖饭，可以说非常实惠省事的，因为一锅煮，把饭菜都解决了，而且除了排骨，还可以加其他蔬菜，营养搭配得当，一起看看做法吧。
【所需食材】： 排骨适量、大米适量、生姜、大蒜、生抽、老抽、几粒冰糖、胡萝卜、青豆、蚝油、食用油
【做法】：
1、把排骨洗净，放入开水中焯水至变色，等出现许多浮沫后，把浮沫捞出来，然后再把排骨捞出来备用；
2、锅中放少量食用油，油热后，放入排骨用中火煎，煎至两面金黄，把排骨的肉香煎出来，然后放入生抽、老抽上色，接着加入几粒冰糖，把冰糖炒融化后再加入大蒜和姜片翻炒均匀；
3、加入切好的胡萝卜丁、青豆，翻炒一会后放入少量蚝油，再加入适量食盐，把这些食材和调料都炒均匀，然后关火，把食材全部盛出来备用；（ --这里排骨和食材调味可以稍微重一点，因为后面还要加水和米饭一起焖，想要米饭更有味道，就要多加些调料。）
4、把煮饭的米淘洗干净，放入跟平常煮饭一样的水，然后把之前炒好的排骨倒进去，用勺子搅拌均匀，按下煮饭键，就只要等饭好出锅了。 （--不用特意多加水，否则饭煮得太稀不好吃。）
成品图： 煮好之后，打开锅盖，米饭粒粒分明，肉香浓郁，排骨的肉香和酱汁渗透到每一粒米饭中，晶莹剔透，非常好吃，不同颜色的蔬菜搭配，可谓色香味俱全，吃之前用饭勺把米饭搅拌均匀。
电饭锅鸡翅用电饭锅做鸡翅或者焖整只鸡都可以，这个方法适合做鸡肉、排骨等。
【所需食材】： 鸡翅适量、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、生姜、料酒、大蒜、一大把葱
【做法】：
1、准备一个大碗，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、食盐、生姜片、大蒜，做成酱汁，这些调料的量根据鸡肉的量来安排。
2、鸡翅或者鸡腿或者鸡肉，洗干净后，放入酱汁中，让鸡肉均匀地抹上酱汁，并且用竹签给鸡肉扎上小孔，然后用手给鸡肉抓捏均匀，让鸡肉充分入味，接着把碗和鸡肉一起放入冰箱，冷藏腌制1个小时至4个小时， 腌制越久，肉越容易入味 。
3、腌制好鸡肉之后，电饭锅洗干净，锅底铺上一把洗干净的葱，并且铺上生姜片，防止鸡肉粘锅，然后把腌制好的鸡肉放进去， 把腌制出来的酱汁也倒进去 ，不用额外加油或者水，按下电饭锅的煮饭键，等跳到保温键就可以了。
成品： 用电饭锅这样焖出来的鸡肉，很好地保留了鸡肉的鲜香，出锅后鸡肉软嫩，轻轻一拉，肉和骨头就分离了，非常好吃。
电饭锅炖汤排骨莲藕汤、虫草花鸡汤等都可以用电饭锅来煲，我家煲汤一般都是用电饭锅，不用一直守着，让电饭锅自己保温，非常方便。
以上介绍的三种主要菜谱，可以换成其他材料来做，比如排骨焖饭中的食材可以换成其他你喜欢的肉或者蔬菜，而电饭锅鸡翅可以用来做电饭锅版鸡腿、整只鸡、排骨都可以，做法大同小异，用电饭锅做饭菜最大的特点就是一锅煮，不用自己炒，非常方便，而且高温焖煮的肉类非常软烂，味道不错，大家可以试试。
电饭锅堪称一个神器，不进可以煮饭，还能拿来做菜，常见的用电饭锅做的饭菜一般有焖饭系列，比如薯仔排骨焖饭，香菇猪肉焖饭，腊肠焖饭等等，前一阵子还很流行用电饭锅来做蛋糕，蓬松又好吃。也可以拿来做卤味，酱香浓郁，非常好吃。
在宿舍，电饭锅更是被一锅多用，煮饭，煮粥，下面条，炒菜，炖汤，甚至于滚火锅，各种各样的烹饪方式都有，让人大开眼界。
那么，今天阿南就和大家介绍一道我们浙江丽水的特色 美食 ，立夏必吃的蚕豆饭。
我们丽水这边的蚕豆饭很奇怪，里面用的不是蚕豆而是青豆，豌豆，至于为什么要叫蚕豆饭，这个我知识有限，暂时还不知道，不知有哪位高人能指点一二。
蚕豆饭的主要用料除了碗豆以外，还有笋和咸肉。
我们丽水堪称浙江绿谷，秀山丽水，风景环境那是相当的好，在这一美好的环境下也产生了不少 美食 ，笋就是其中一种，春笋冬笋雷笋毛笋，各式各样的笋都有，吃不完的拿来晒笋干或者泡笋或者腌笋，一年四季都吃不完。蚕豆饭一般用的是春笋。
至于咸肉，一般我们丽水人都会在过年前的一个月腌制，带骨头的五花肉成条买来，将炒过的盐和花椒晾凉后均匀的涂抹在肉上，腌制至少一个星期，然后再用温水冲洗一下，最后再挂出来晒个起码半个月才能吃，味道非常的香，一般都和笋一起烧或者烧菜煮面条的时候切点下来增加香味。
接下来就和大家具体介绍下蚕豆饭的做法吧
【准备材料】豌豆，咸肉，笋，糯米，米，生抽，盐，料酒
1.糯米和米按照一比一的比例混合，淘洗干净后加水浸泡30分钟，咸肉切条，笋切片，豌豆洗净；
2.油锅烧热，爆香咸肉，下入豌豆和笋翻炒均匀，加盐，生抽，料酒调味（咸肉本身就是咸的，所以盐生抽不要放太多）
3.米泡好后倒掉水，将炒好的料倒入米中混合搅拌均匀，放入电饭锅中，加适量水，按下煮饭键，煮熟即可。
【小贴士】
因食材本身就含有水份，米也提前浸泡过，所以煮烦的时候不要加太多水，到平时煮饭的一半就可以了。
家里没有咸肉的也可以那猪肉，排骨，腊肠之类的代替，豌豆笋什么的也可以换成毛芋，薯仔，香菇之类的，自己爱吃就行。
以上就是我对这个问题的看法，不足之处还请大家多多指教
用电饭锅可以做很多种饭菜，但我最喜欢的还是煲仔饭。想要用电饭锅也能做出焦香四溢，滋味深长的美味煲仔饭，有关键的几个重点要掌握。
虽然是用电饭锅做的煲仔饭依然做出了焦香的锅巴，浸上料汁的米饭干香十足，滋味深长。
1、 大米清洗干净后倒入清水浸泡半小时，米和水的比例大概是1:1，因为是用电饭锅做的水量需要少些，米饭的口感才好，如果是用砂锅做就要适量增加水量，米、水的比例是1：1.5。米泡好后倒上适量食用油用蒸米饭的模式开始蒸饭，有的电饭锅本身自带煲仔饭模式就更省事儿啦。
2、 腊肠斜切成大片，姜切丝用。
3、 待米饭八成熟后放上切好的腊肠和姜丝，中间打入鸡蛋。有的电饭锅在大概八成熟时会响音提示，如果没有这个功能就在米饭基本水分蒸干但米饭还没有完全成熟时放入腊肠就可以。
4、 准备料汁：小碗中倒入二勺生抽、二勺蒸鱼豉油、一勺老抽、适量盐、一勺蚝油、一勺白糖、适量纯净水或凉白开水和香油后搅拌均匀即可。
5、 米饭蒸好后沿锅边淋少许花生油，这样更利于米饭锅巴的形成。随后再次按下蒸米饭的按键再蒸十至十五分钟。
6、 青菜洗净后在沸水中焯烫一分钟捞出。并码放到已经蒸好的米饭边缘。
7、 将料汁用勺子淋到锅中。
8、 在淋料汁时会有“滋滋”的声音发出，那是锅巴遇到料汁后发出的声响，听着就非常的有食欲。
9、 将淋入料汁的米饭搅拌均匀即可享用这香喷喷的独特美味啦。
我用电饭锅做过的饭菜，就是米饭和肉一起蒸，还有把菜在炒锅里炒到五成熟，再倒入电饭锅和米一起蒸熟。
1.把米淘好，五花肉切成薄片，然后锅里放一层米放一层五花肉。再放入调教，酱油，盐，八角桂皮，少许点油，糖。再倒入蒸米饭所需要的水，蒸好后，肉和米粘着，米粒油光闪闪的，家常般的‘粉蒸肉’。
2.炒锅里，放上油，五花肉，煸出油来，依次放入薯仔，豆角，圆葱，茄子，菜，炒至五成熟，放入已经淘好的电饭锅里，加入适量的水，然后蒸熟。这种吃法，好像临沂那边的，饭菜一碗，喷香！很有食欲！
还可以做排骨米饭，也是很好吃的！排骨剁成小块，在炒锅里放好佐料，煮至七成熟，再放入电饭锅和米一起蒸。
还用电饭锅崩过栗子，不过栗子事先用小刀拉道口。以免崩锅！
我用电饭锅煮过面条、饺子、馄饨，还炒过腊肉、也做过卤菜，电饭锅对我来说就是万能的。
最简单的就是煮面条，先倒入1碗清水按煮饭键，水烧开后下入适量的面条，再放点青菜一起煮，有时候我也会打1个鸡蛋，自己喜欢的佐料先放碗里，再放入面条拌一拌就好了，你还别说面条很快就煮熟了，口感也好。
再来说说做卤菜就更简单了，直接倒入适量的清水，加入卤料包按煮饭键，烧开后尝下咸淡，再加点老抽和盐，然后放入提前准备好的鸡爪、猪舌、藕片之类的食材，再按煮饭键，煮熟后再泡一泡，就可以吃了，味道还不错哦！
希望我的回答能帮到你哦！
最近抖音上很红的一款网红饭，看着色香味俱全，营养美味。老少皆宜。然后自己也买了材料动手做了起来。干香菇、玉米、青豆、西红柿一个、腊肠或者腊肉都可以、胡萝卜一个。把材料切成丁。
把米淘好。放上适量的水。就跟平常做饭放一样的水就可以了。然后我说先把那些材料放锅里炒了一下才放到电饭锅一起煮。饭煮好了就熟了。一揭开锅盖满满的香味回味无穷。一下子吃了两碗。
腊味融入了饭特别香。而且这些材料经过闷煮也不会硬。老人和小孩都特别适合吃。让人吃了还想再盛上一碗。
首先电饭煲的内胆必须5L以上的才可以，否则太小的话整只鸡是放不下去的。
待冷却或者用冰水冷却后，即是白切鸡啦！白切鸡香甜可口，肉质细腻，真是太美味了！
⑻ 电饭锅可以做什么菜
电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样，它有一定的限制，虽然也能够炒菜，但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点，适合晚上的时候吃。
电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间。
⑼ 电饭煲食谱 五款好吃易做的电饭煲食谱
1、电饭煲盐焗鸡，食材：三黄鸡1只、鸡精2克、葱结2个、姜片一小块、盐10克、白酒3克、葱段适量。做法：用白酒擦拭鸡身，包括鸡腹内。2克鸡精和10克盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内。将葱结和姜片也放入鸡腹内，腌制1个小时。姜片和葱段铺底，放入腌好的鸡，选择蒸炖功能20分钟（没有蒸炖功能可选择煮饭功能）。鸡身翻面，继续关盖煮15分钟。取出，切成合适大小，电饭煲盐焗鸡完成了。
2、电饭煲窝蛋肥牛煲，食材：肥牛卷150克、金针菇适量、鸡蛋1个。做法：肥牛卷里面加黑胡椒粉、料酒、生抽，腌10分钟。准备焖烧酱汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺糖，1-2勺水，拌匀。煮好的米饭铺上肥牛卷，金针菇，撒上焖烧酱汁，按煮饭键煮10-15分钟。打入一个鸡蛋，再焖5-8分钟，撒上葱花芝麻，就可以开吃了。
3、电饭煲薯仔红烧肉，食材：薯仔1个、五花肉450克、姜2片、八角1个、桂皮1块、葱段适量、料酒15ml、生抽25ml、老抽10ml、冰糖20g。做法：薯仔去皮，切成滚刀块，放置一旁备用。五花肉切块，炒锅中煎五花肉，两面煎制上色。五花肉上色后放入电饭锅内，用锅中底油煎制薯仔块，至薯仔块微微焦黄盛出备用。五花肉放入电饭锅内后加入姜、八角、桂皮、葱段、料酒、老抽，生抽。搅拌均匀后，加入水没过食材，再放入冰糖。放入电饭煲，开启“煮饭”模式。 时间到了以后，加入煎好的薯仔，再次开启“煮饭”模式，就完成了。
4、电饭煲手撕鸡，食材：鸡1只、老抽1汤匙、生抽1汤匙、盐适量、糖少许、料酒1.5汤匙、食用油适量、姜片适量。做法：盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。准备一个容器，放入老抽、生抽、盐、糖、料酒，拌匀。把调料均匀抹到鸡身上，腌制20分钟。电饭锅底倒上食用油，把葱和姜片平铺在电饭锅底。把腌制好的鸡放进电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋上油，按下煮饭键。等到电饭锅跳起，过十分钟出锅，撕成条，吃的时候可以配上喜欢的调料。
5、电饭煲秘制叉烧肉，食材：梅花肉500克、蚝油1汤匙、油适量、料酒少许、姜1小块、叉烧酱1小包。做法：把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。把姜剁成末，用手捏出姜汁，滴在五花肉上。然后加进料酒，再倒进叉烧酱。用小刷把电饭锅锅底上刷一层油。电饭锅调到”煮饭”加热，然后把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳键，再将肉翻面，再设置“煮饭”模式，焗至跳键即可。
⑽ 充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来
冬天了，外面寒气逼人，回到家就想吃一碗热乎乎的饭菜暖和身子。可惜忙碌的上班族们，没有时间做饭啊！现在好了有了预约电饭煲，上班之前，提前把食材准备好，扔进预约电饭煲里，计算好时间，等下班回家，热气腾腾的炖菜就做好了，可以是炖鸡，也可以炖牛羊肉，更可以是炖排骨，红烧肉等等，只要是你爱吃的，都可以用电饭煲炖出来，太方便了，那么今天就让我们一起看看充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来？
3.腊味煲仔饭
腊肠切厚片，香菇也切厚片，我们家喜欢吃厚一点口感的腊肠，吃起来更香。可根据个人喜好来定，薄一些，厚一些都可以；准备一碗调味汁：生抽3汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、白糖少许、盐适量，搅拌均匀备用。老抽不要放太多，起到着色的作用；像平时蒸米饭一样，大米和水的比例是1:1.2，淋入少许油一起蒸。我家电饭锅蒸米饭的时间是30分钟，在蒸20分钟的时候打开电饭煲，放入腊肠和香菇，同时沿着米饭的边缘淋少许油；盖上电饭煲等30分钟的时候，电饭锅会自动跳到保温状态，表示已经蒸好了。这个时候打开锅盖放入焯水后的青菜，均匀的淋上调味汁；用电饭煲做广式煲仔饭还需多做一个步骤，才能有好吃的锅巴。接着盖上电饭煲，再按蒸米饭的按键，10分钟就可以取消蒸米饭，关掉电源。开锅后满屋飘香，搅拌搅拌就可以开吃啦，如果觉得味道偏淡，可以淋点生抽。