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怎样炒南瓜好吃又简单

发布时间: 2022-02-25 21:42:00

① 怎么炒南瓜好吃

【清炒南瓜】

[准备材料]:南瓜1块,大蒜3瓣,蚝油1勺,食用盐少许。

[制作步骤]:

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜,这样炒出来会比较好吃一些。

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了,吃起来软糯香甜,口感非常好。

② 炒南瓜怎么炒又香又好吃

清炒南瓜的做法:

食材:南瓜300克。

辅料:蒜头2粒、葱2条、油少许2、盐1小勺、水半碗。

1、备齐材料。

③ 怎么炒南瓜好吃

南瓜没有炒的,因为南瓜熟了以后很容易烂,一般情况下煲汤或者是炖粥。下面来看一道南瓜炖排骨的做法:



食材准备:板栗南瓜1个,猪排骨2根,姜1块,大蒜头5瓣,淀粉,盐,豆豉,生抽,蚝油,油,清水,葱花等。

详细做法步骤如下:

第一步:先准备两根猪排骨

这种南瓜不用削皮,煮熟后皮是软的,而且口感很好,我们只需要把南瓜表面用刷子刷干净就可以了,然后把南瓜用刀剖开,再把里面的囊挖干净。

第四步:处理干净的南瓜,我们用刀把它切小块,可以切小三角块,切好后摆入砂锅中。

第五步:南瓜块摆好,再把准备好的排骨倒入砂锅中,把排骨尽量铺平一点。

第六步:排骨摆好铺平后,沿锅边淋入一碗的清水,水不需要太多,做这一道菜,我们需要的时间不是很多,做出来的排骨口感是嫩滑的,而且会非常入味。

第七步:盖上锅盖调大火烧开后,转中小火煲13分钟,南瓜和排骨都是切的小块,所以煲13分钟是足够的了,不用怕不熟,因为煲久了排骨口感就不好了。

第八步:时间一到就可以关火了,喜欢葱花的也可以撒入一点做点缀还能增香,这一道板栗南瓜排骨就做好了,喜欢的朋友可以试一下。

个人经验:南瓜排骨健康又美味,口感好味道鲜而且营养丰富,是一道老少皆宜的菜品哦,每次做这一锅菜,孩子都抢着先吃南瓜,说粉粉的又香又甜,吃到最后汁都不剩,用来拌饭吃完了。

④ 嫩南瓜怎么炒好吃又简单的做法大全

嫩南瓜 1根(切丝)

橄榄油 10克

干辣椒 3-4个

干花椒 10粒

盐 1/2-1/4茶匙(按自己口味增减)

大蒜 2瓣

减肥食谱1⃣️0⃣️炝炒嫩南瓜丝的做法

  • 1、主锅放入两瓣大蒜和10克橄榄油,设置3秒/速度6,打碎后用刮刀棒刮到锅底,放入3-4支干辣椒(煎段)、10粒干花椒,设置4分钟/120度/速度1。

⑤ 炒南瓜怎么炒又香又好吃

炒南瓜是以南瓜为制作主料的一道家常菜,炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。下面就简单介绍如何炒南瓜才好吃。

  • 炒南瓜的食材:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。

  • 炒南瓜的做法:

1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片。

  • 食用价值:

南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

⑥ 怎样炒南瓜子好吃又简单窍门

答:怎样炒南瓜子好吃


南瓜子(西瓜子 葵瓜子均可) 500克

盐 1-2克

水 30克左右

炒南瓜籽的做法

  • 某宝买的南瓜子.挑出瘪的.坏的扔掉

  • 小贴士

    整个过程大约耗时半小时左右.一定要注意火候哟.别炒糊啦😂

⑦ 南瓜怎样炒好吃又简单

南瓜是一种不仅美味,而且营养价值极高,食用功效也诸多的蔬菜,南瓜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素A、维生素C、果胶、氨基酸、矿物质元素,常吃南瓜具有清热解毒、养胃、防癌、提高免疫力、保护视力、促进骨骼发育的功效。

素炒南瓜

准好食材:小南瓜的半边、葱花1根、食盐半勺、花生油2勺

1、南瓜去皮后切块,葱花洗净后切碎

2、起锅,在锅里倒入比平时做菜还多一点的油,然后开小火烧热后倒入南瓜块翻炒,可能把难怪炒软的这个过程会比较漫长,请大家一定要有耐心,这个南瓜软硬程度也不是要炒到软趴趴的样子,就是还成型的基础上,南瓜表面有点起毛的状态

3、如果炒了许久还不见有起毛,可以倒入半汤匙清水后,盖上锅盖焖煮个十几秒开盖即可表面起毛了

4、出锅之前放入半勺食盐调味,因为南瓜本身就很香甜,如果单纯的喜欢吃南瓜本身的味道,可以不用放盐

5、出锅装盘,撒上些许葱花点缀,这是南瓜最经典的做法

食材:绿皮南瓜1个、干辣椒4根、蒜粒4个、姜1块、盐半勺、生抽1勺、清水少量。

做法:

1、要用的食材准备好。

2、将绿皮南瓜切开去瓤清洗一下,切成厚片,装盘备用。

3、蒜姜切末,干辣椒切小段。

4、炒锅加入适量油,放入蒜末干辣椒段,炒出香味。

5、倒入南瓜片翻炒几分钟。

6、太干可以加少许水,加入勺生抽和半勺盐继续翻炒5-6分钟。

7、千万不可炒太久,太软了不好吃,这道菜口感清甜脆嫩,开胃又爽口。

⑧ 南瓜怎么炒好吃又简单的做法大全

小贴士:1、因为那种小南瓜它的皮会比较软,所以在处理南瓜的时候,也可以直接将表皮洗干净不去皮。2、一般南瓜没有甜味,但是想要香甜软糯的南瓜的朋友就可以放一点糖哦。可以放入一点冰糖,那样更加的入味。一个香甜软糯的炒南瓜就做好了。

⑨ 怎么炒南瓜好吃 南瓜怎么做好吃又简单

怎么炒南瓜好吃
材料
主料:小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克)
做法
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了。
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可。
TIPS:
南瓜片刚刚呈现熟的颜色再翻炒2分钟就可以起锅了,此时南瓜脆嫩又有形有款。蛋黄的薄“沙”一裹,那样子最见得人了。
盐、味精等佐料都不用放,自然鲜味。