Ⅰ 猪肉馅和什么菜包饺子好吃
白菜,芹菜,青椒,酸菜等等都比较好吃,还有利于身体健康。要掌握好各种调料适当,这样包出来的饺子吃着也比较安全放心,味道鲜美,美味佳肴,也是我国春节传统美食。
Ⅱ 猪肉和什么搭配包水饺比较好大家能分享些做法与步骤吗
猪肉和什么搭配包水饺比较好?大家能分享些做法与步骤吗?猪肉大葱馅;猪肉大葱馅的饺子是一款传统的包馅,鲜香气美,口味嫩滑,生猪肉的香气,配搭小葱的香气,那叫一个正宗,老人孩子都爱吃,生猪肉切完放碗里,添加姜蒜末,小葱用于提鲜,能够适度多一点,依据个体的口感,添加耗油、十三香、食用盐、老抽王、白砂糖,提前准备小半碗生姜水,少量多餐,边倒边拌和,直至完全吸收整洁。
Ⅲ 猪肉做水饺,搭配什么蔬菜更好吃
猪肉富含蛋白质,健脾胃好消化,具有补虚强身、滋阴润燥等作用,如果用来做水饺,我觉得它的最佳搭档之一就是芹菜,即和芹菜搭配一起更好吃。因为芹菜的味道清香,和本没什么味道的猪肉搭配一起,满口是芹菜的清香味儿,而且吃起来有种清脆的口感,非常美味。
边包边放在事先准备好的竹帘子上,中间要有一定距离,避免互相粘连。 包的过程,锅中便在烧着清水,包完饺子水也差不多煮开了,倒入一小勺食盐,防止饺子互相粘连,接着把饺子下进去,盖上锅盖,中大火煮沸,水再次沸腾后倒半碗清水,三次沸腾点三次清水,当饺子全部浮在水面上,且轻轻按压能回弹,就说明就熟了,盛出来,趁不烫嘴时可以美美享用了。刚出锅的芹菜水饺,一口下去,外皮柔软,伴随着清香爆汁儿的馅料,非常好吃。
以上是我对“猪肉做水饺,搭配什么蔬菜更好吃?”的解答与分享,希望对您有帮助,感谢您的阅读。
Ⅳ 猪肉饺子馅配啥菜好吃
配芹菜好吃,猪肉芹菜饺子馅做法如下:
准备用料:油适量、盐适量、芝麻油适量、料酒适量、鸡蛋1个、姜适量、淀粉适量、蚝油适量、十三香适量、芹菜适量。
步骤:
1、肉剁碎,加点料酒、鸡蛋、蚝油、十三香、姜末、水淀粉搅拌均匀。
Ⅳ 猪肉和啥菜包饺子好吃
推荐胡萝卜和玉米,馅料做法如下:
准备材料:猪肉(肥瘦)450克、胡萝卜1个、玉米2个
1、准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜,如下图所示:
Ⅵ 猪肉和啥菜包饺子好吃
猪肉和白菜包饺子好吃,猪肉白菜饺子馅的做法如下:准备用料:肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许。
步骤:
1、准备所需材料。
Ⅶ 饺子猪肉馅怎么调好吃
1.将剁好的香菇放入肉末还有煎好的鸡蛋,葱末,调入酱油,盐味精。记住这里要放少许油,这样饺子不会干瘪。
2.搅拌均匀,平时我都是在锅里炒一点,试试味道够不够的,我觉得这方法不错。嘻嘻要比正常咸点。嗯这样陷就好了,开始包就好罗
主料:猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克;
调料:鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;
捞出饺子就开吃吧。
Ⅷ 猪肉和什么蔬菜在一起包饺子馅好吃
猪肉一般大多数都是和大白菜一起包饺子。好吃!还有猪肉大葱馅儿的。芹菜也可以。还有莲菜。等等。都很味美。都很好吃。
Ⅸ 十种最好吃的猪肉馅饺子
十种最好吃的猪肉馅饺子有白菜猪肉馅、香菇猪肉馅、虾仁猪肉馅、韭菜猪肉、玉米猪肉馅、素三鲜水饺、芹菜猪肉六鲜水饺、猪肉饺子馅、酸菜猪肉馅水饺、青椒猪肉馅水饺、荠菜猪肉馅水饺。
1、白菜猪肉馅
芹菜猪肉馅主要的特点是芹香味浓郁。芹菜可以分两部分,芹菜梗和芹菜叶。全部用芹菜叶来包饺子,芹菜的香味更浓。
调制饺子馅的方法
1、肉馅里要添加水,口才会嫩。
2、放盐之前先加食用油包裹住蔬菜。
3、最后马上要包的时候,再放盐调味,有利于锁住水分。
以上内容参考:网络-饺子馅
Ⅹ 饺子猪肉配什么好吃
饺子猪肉配长豆角、木耳、红萝卜、圆葱、芹菜都很好吃。
一、生猪肉长豆角黑木耳馅
1、先将原料准备好。有长豆角,黑木耳,生猪肉,及其小香葱和姜。
2、接下去刚开始解决食物。长豆角洗干净,绰水。随后过冷水制冷以后将它剁碎,拌上剁碎的小香葱和姜泥一起,置放在一旁等候下一步解决。
3、然后是把黑木耳泡沫开,随后洗干净。一样切割成黑木耳碎,撒在置放长豆角的盆中。
4、接着就是解决生猪肉了,能够在买的情况下就要商家将生猪肉让你绞碎。自然,还可以回家了自身用刀剁,那样肉馅吃起来味儿更筋道。
5、接下去将解决好的生猪肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一个盆中,放入盐,鸡精,白胡椒粉,生抽酱油等,搅拌均匀。假如要想让包馅更为的浓稠,能够放上一个鸡蛋清拌和,那样包馅就不容易太稀,并且煮出去的饺子馅儿也很嫩滑。
6、将全部食物搅拌均匀以后。置放20分钟,等它进味,就可以刚开始做饺子了。
二、生猪肉红萝卜圆葱馅
1、将需要的原料猪前腿肉,红萝卜,圆葱及其大葱,生姜等准备好。
2、将生猪肉削皮,随后剁碎。用花刀先将肉剁松,随后再用刃口来将肉剁碎肉馅儿。假如不愿亲自动手,就立即买饺子馅回家再生产加工。
2、将生猪肉剁碎肉馅儿以后再将姜和蒜剁碎末加进饺子馅中。将肉馅儿和葱姜末充足的搅拌均匀。
3、然后再将圆葱剁碎,再次剁碎粉末。在夹住饺子馅中再次拌和,那样能够让各种各样食物的味儿可以充足的结合。
4、然后将红萝卜用擦丝器擦成细丝,要是没有专用工具得话还可以立即用刀割,可是一定要细细的,切完以后再拌到饺子馅里相互之间搅拌均匀。然后放进盐,鸡精,生抽酱油,十三香一起拌和,静放十分钟以后就可以刚开始做饺子了。
三、芹菜猪肉馅水饺
1、将150克的小麦面粉添加一勺子的盐和一勺子食用油(那样做出去的擀面皮劲道滑爽),倒进75克的凉开水水,和匀,搓成光洁的团,放到一旁,醒三十分钟
2、这个时候来做饺子馅儿,将生猪肉切割成小小块,随后剁碎泥儿
3、将芹莱清洗,切割成末儿;将适当的姜和蒜清洗也切割成末儿,放进饺子馅一起
4、将生鸡蛋取鸡蛋清,倒进肉馅儿碗里,放进适当的盐,鸡精,生抽,木薯淀粉(做饺子馅儿的味儿应当较为浓一些适合).随后朝一个方位搅拌均匀
5、饺子馅儿料做好准备,这个时候就来擀饺子皮儿,把醒好的面糊揉两下,揉成直径大概5公分的条儿,随后揉成一个个尺寸一致的小剂子,用力搓成小球体,再按扁
6、擀成厚薄一致的原皮,假如不怎么会得话,能够立即把扁球放到板儿上,随后换着方位的擀擀,那样也一样,仅仅速率稍微慢了一点
7、从现在起包,提前准备一小碗的凉开水水,拿一张皮,手指头沾几滴水抹在皮的边沿,放进适当的饺子馅儿,合上,正中间捏紧,分两侧包,将上边的皮向正中间折一个折儿同下皮按在一起,折三下就可以了,再折另一边。
8、锅中烧开水,下饺子,倒少量食用油(那样水饺摆盘不容易黏连),火灾,提前准备一碗冷水,水开倒一点,再开再倒一点,持续三次(以便更为的劲道滑爽),最后一次后,关到中文火,盖上外盖煮15分钟(煮饺子里有句话是:沸腾煮皮,闭锅煮饺子馅儿)熄火,摆盘。