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乌达有什么好吃的面馆

发布时间: 2023-05-07 15:00:23

Ⅰ 附近最好吃的面馆

附近最好吃的面馆附近最好吃的面馆,就是西关牛肉面重庆小面羊山红油热干面,羊山,珠海热干面蔡林记热干面,江城烩面馆新疆羊肉烩面馆,河南烩面馆,附近好吃的面馆,多得很呢

Ⅱ 乌海有什么好吃的地方

问题一:乌海有什么好吃的 乌海乌海,乌金之海。乌海的葡萄是非常好吃的,还有乌海的小瓜子,咸咸的。现在大街小巷中都可以看到像“乌达(乌海的一个区)咸花生”,“乌达瓜子”。要说乌海最着名的也就这些好吃,地方也不大,以工业为主。望有所帮助,望采纳

问题二:乌海有什么好吃的 作为一个乌海人,那我就不谦虚地介绍啦。我们乌海特产有乌海葡萄、备谨物牛肉干、奶制品、沙葱等,我是用微信服务号,叫一号查询查到的,里面所有地方特产的图片,吃法,价格都有写,我和小伙伴到外地找特产都是在上面找到的,很方便。

问题三:乌海有什么好吃的餐厅 莜面(锁锁莜面、东山莜面、一中附近有家叫意和缘的也不错);酿皮(丽丽酿皮)荞面(满大街的陕北面馆),现在还有剁荞面;拉面(也是满大街都是);烧烤(集中在西湖附近、公园东门附近、散布在城市各个角落。西湖那边周氏不错,公园东门那边二毛不错);火锅(王牌火锅、聚兴斋火锅、玻璃火锅、老阿婆粥底火锅、重庆德庄火锅、蓝梦蒙古往事火锅) 1

问题四:内蒙古乌海市海勃湾区有什么好吃好玩的? 那边的羊肉馍,羊肉汤很好吃的。
你去吃仿液吃,确实那个味道非常不错,很好吃的!
而且环境也很好,感受很真切阿。

问题五:乌海最有名的小吃有哪些? 我在这儿呆了5年了都没吃到啥特色小吃 串串能算不 (应该不算吧) 风干羊肉? 你来这吃沙子吧

问题六:谁知道乌海市海勃湾区哪有好吃的地方,电话是多少 开发区鸿翔路45号之间很菜的,环境是非常适合两个人的晚餐。不做广告啊,真的很不错,菜,我记得黑豆酱油鸡腿,烤茄子,非常好吃!开发区一家酒店的环境有很多很好的两个人。此外,长寿和骨科医院对面的千纸鹤烧烤的环境也非常好,大学四家韩国面条,两个人吃。首先介绍了这么多啊,南钢也...几个我常去,真的很不错。 我希望能帮助你!

问题七:乌海哪里有能吃饭的洗浴中心 滨河去帝豪 各种服务等你 388 到1888

问题八:请问乌海市哪里有买突出了内蒙特色的东西?(例如吃的,用的) 金马鞍土特产专卖
电话:0473-6966017
地址:乌海市文体中心楼下

问题九:乌海有特色的饭店有哪些? 我觉得每一家都好吃....火锅的话 乌海第一刷蛮不错晌嫌 还有聚什么斋也不错...乌海第一刷在广场地税局旁边 那个聚什么斋在钻北小区周氏门诊的那条街上..具体你到了就看到了....还有什么炒羊羔肉什么的...也不错.二完小对面有常家不错.. 植物园那边有一个香辣蟹锅 也不错 很多狠多了..
我在外面上学 是非常怀念这些饭馆的....

Ⅲ 哈尔滨最好吃的面馆在哪里

哈尔滨的面馆形形色色,街头巷尾的老牌苍蝇馆子里藏龙卧虎,刀削面,拉面,炸酱面,手擀面。尽是炙手可热,自成派别。吃遍这么多面馆面摊,每家的面条都有它的过人之处。哈尔滨相传闻名全国的三小样,火锅、烧烤、面馆子,果然名不虚传。

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老麻面馆

南岗区 国民街17-2号

道外的老店了,麻辣面的确味道不错!就是小碗的都是超级大一碗,一般女生应该是吃不完一小碗的!最爱麻辣面里的豆芽,超级好吃!还可以加钱加肉酱,味道很不错!记得好多年前他家还在四中旁边的时候吃过一次,多年之后来吃,感觉满满的是回忆的味道呀!

迎乐园面馆

南岗区 果戈里大街264号(儿童公园对面)

位置在儿童公园对面,很好找,一楼二楼两层,因为一楼冬天较冷,所以都会在二楼用餐。环境还不错,虽然不大但很干净。

虽然是一家小面馆,但开了好多好多年了。

以前经常跟朋友去他家吃,开业开到很晚才关门,面的味道很赞,蒜香浓郁,宽宽的面条很劲道,略微有点腻了。豆干火腿小菜也不错。

李晓明面馆

道里区 北安街(近经纬街)

从初中吃到现在,个人觉得是比较好吃的拉面了,现在想起来偶尔还要过去吃,每次都是大碗细!~

其实哈尔滨的拉面有很多家,但是他们家的汤清淡特别难得,一点都不油,放点陈醋,辣椒油,吃上一口面,筋道有咬头儿。老板是几个阿姨,是亲姐妹。没啥服务,就是亲切。从十几岁吃到三十岁,看着她们也慢慢变老了。

二姐手擀麻辣面

炉具胡同10-4号(近西大直街)

看的有点馋了,话说我一直伴着二姐从毕业时3块钱一碗一路涨到现在9元。

辣椒,麻油都很地道,时间长了不吃就会想,二姐人很爽快,记忆力也超好,肉酱很好吃,中午去的时候肯定是没有位置的,没办法,在哈尔滨吃上一口好吃的面条就是得排队!

正宗安徽老贾板面王

高谊街副41-3号

这家算是哈尔滨第一批做板面的了吧,之前其实是开在通江街早市的,后来早市撤了就有了这个店。

其实这个店要说环境那真心不咋地,板面却很好吃,除了面之外可以额外加丸子,干豆腐什么的,很多人都一次来一套,价格也不贵,却能买一大碗面!

山西面馆

南岗区 贵新街22号(近哈工大招待所)

人可以用络绎不绝来形容 很棒的小店 基本每一种面都好吃 每次都要配一盘小菜 味道美美的!

油泼面上面撒一大把蒜苗感觉非常好很清爽,吃着也不腻,而且觉得面条有点凉了还可以拌面汤吃,浇醋也可以,牛肚面麻麻辣辣的感觉特别好,牛肚也很入味。炸酱面里的炸酱肉非常多,而且很香 一点儿也不咸, 通通都推荐

龙龙勾魂面 延福街133号

去吃过几次,味道还不错,服务态度很好,尤其是煮面的大哥,以前小菜都是自己夹,大哥总说,多装儿多装点儿。。。我总说,吃不了,吃不了。。。

东吴面馆

中央大街257号

一家苏州口味的面馆,进店随意叫了一个汤面几个小菜,汤面口感很好,汤味独特,很是惊喜,味道偏甜,配上小笼包,很独特的 美食 体验。

好啦

今晚的面馆就说到这

篇幅有限,不能把哈尔滨所有好吃的面馆一一道来

如果你吃过哪家的面馆非常棒

其实说好吃比较容易一点,说最好吃可就难了。作为一个资深老饕,深深感觉:面有千面。和面的方式不同,醒面的方法不同,发酵半发酵不发酵的区分,面的杆、拉、捏、削、揪等做出的形态不同,面的浇头不同,形态万变,流派林立,各有千秋。

归纳一下,哈尔滨的着名面馆(排名不分先后):

本地派:

南七老麻辣面馆,靖宇南七道街太古街附近,老道外的味道记忆,绝对如雷贯耳;太平桥新聚丰兰州拉面、一挑香兰州拉面,从原来的新聚丰独占鳌头到现在一挑香后来居上;炉具胡同二姐麻辣面,见天排队,下午两点以后就没有了;红旗大街、瓦街的恩福刀削面,瓦街店因为周边的数码广场名气人气更盛;嵩山路王将面馆,这个是时间最久的“老店”,味道一如既往。

外来派:

特别要说一下朝鲜族的冷面(或者说韩餐料理里面的冷面),个人认为哈尔滨鲜有好吃的韩餐,冷面也乏善可陈,但笔者这里要纪念一下那碗够味够量也够品的冷面,就是原来南岗松雷商厦的宇宙韩餐,虽然其他商场的店还在,但原来创始店的味道真的很赞,满分。

日式风味:

中央大街一护拉面、辛乐日本拉面;各商城里的味千拉面;

新派融合:

知岳面馆、面石牛肉面

当然还不能不说,原产兰州和西北的苏氏牛肉面、没有具体品牌的兰州拉面、青海拉面等等,来到东北最北之后都做了融合、改良,很难说具体哪家更好,大家心中也许都有自己的最好!

二姐啊、老麻啊,介绍这些馆子的人太多了,我就不说他们了,说两个我比较喜欢、经常吃的面馆吧。

1、正居鲜面

哈尔滨本地做的比较成功的连锁面馆,厅堂干净明亮,一进门就能听见服务员特别热情的问好,后厨全是透明玻璃,厨师也都带着口罩,比较喜欢这样的环境,最起码看着比较干净。

主打面是“香菇鸡丝拌面”,13元一碗,里面有鸡丝、菌丝、花生碎,拌匀之后超级香。

他们家的拌面都很好吃,还推荐肉臊面、鲜菌素拌面。

但不太推荐汤面,汤挺好喝的,面就没有什么味道了,喜欢喝汤的可以尝尝。

小菜之类的味道一般,倒是免费送的泡菜很好吃。

地址:道里区安定街138号

2、胖大嫂手擀麻辣面

也是一个连锁的品牌,整体就是苍蝇馆子的感觉,环境不怎么样,服务员也傲傲的。

他家的辣椒超级辣,但是超级香,闻到都流口水的那种。

推荐:麻辣面、肉酱面

分大小碗,最贵的好像还不到10块钱,好吃不贵,量还很大。

去他家一定要尝尝“麻辣豆芽”和“麻辣茄子”,治疗各种食欲不振。

豆芽就是用面碗装的,满满一大碗,还加了很多肉沫,一口下去,酸、辣、脆、香,绝对下饭。

茄子蒸熟后,在中间夹上辣椒和蒜,茄子本来的甜味和辣椒融合的特别好,每次都要来上几根,去晚了就卖光了。

地址:道里区建议街9号

吃面一定要去店里吃,千万不要定外卖,不然再好吃的面也不是那个味了。

总结8家实惠年头又老的面馆代表,每个分类都选出了一家,大多数都开了十几年经过食客们的检验

【麻辣面】

综合实力NO1,要属道外晓军麻辣面

道外是麻辣面的聚集地,你肯定会说南七啊,老麻啊为啥不上榜 你这不公平,这次的榜单是我筛选出的有代表性的8家面馆,南七名气大,但是面不行,小菜虽然不少但是能拿出手的基本没几个,原来比较好吃的酱牛肉,现在味道也一般了。

晓军家的小菜那绝对是有阵势,而且干煸肺子、苦肠、酱猪脑个个都是拿得出手的好菜,虽然面的水平也属于一般,但是绝对可以一家店满足你吃面吃菜的要求。

晓军家的小菜桌,肺子苦肠这种爆款得现点

面最劲道的二姐麻辣面

哈尔滨吃麻辣面首选道外,推荐晓军,但是道外的麻辣面一般面条本身都不太出彩

但是位于西大直街附近的二姐可是以超级劲道的面条在哈尔滨麻辣面馆界闻名,与之相似的是果戈里那的星辰手擀面,都是这种劲道面条,但是二姐更好吃。

二姐家可以加的只有豆芽、肉酱、萝卜咸菜,其他啥也没有,是纯纯吃面的地方。

【清汤配菜牛肉面】

在老太平有着神奇的一带,这里隐藏着几家天天排队的火爆小面馆

一水的清汤牛肉面,好吃的都是酱牛肉筋皮儿和酱牛肉

他们分别是黎华小区附近的新聚丰、一挑香和太平桥千禧的王师傅

新聚丰大娘大嗓门心脏不好胆小的轻易就别去了,千禧的王师傅据说是一挑香的师傅单干的(待考证),所以相对比较干净卫生味道也不错的一挑香胜出,不光在太平了花园街什么的还开了俩家加盟店,可以试试。

顾乡这的老面馆,虽说叫清真小吃但主食只有清汤面,就是汤面里面连肉都没有

但是不吃又总觉得少点什么,他家的面我每次都能吃的一根不剩,清淡但却又滋味

特别要说的是小菜里扒牛肉条绝对让你惊艳,炒筋皮,干豆腐也不错

价钱绝对吓死人的实惠,一盘芹菜花生米只要2块钱!

苏式上榜可能很多人有异议,但是作为哈尔滨这种清汤面资历较老的面馆

因为规范化的连锁管理所以让想吃清汤面又担心卫生问题的小伙伴有了去处

而且连锁店也挺多的,随时都能吃上一口,味道就是觉得比后来开的那些什么牛拉啥的好,性价比也不错点最普通的苏式牛肉面12块钱挺大一碗,电烤的羊排串也好吃,小菜不要点,他家不好吃

【风靡一时仅存的牛筋面】

有段时间哈尔滨牛筋面特别风靡,介乎于米线和面条的牛筋面,面条劲道又滑嫩

类似于麻辣烫一样的浓厚底料,价格不贵吸引了一众吃货

但要属最出名也是现在存活的最好吃的还要这家在秋林阿什河街居民楼小旮旯里的溢香阁

能吃辣的吃香辣,不能的就要一碗香汁的,一定别忘了点一盘他家的鸡肝

【哈尔滨第一批韩国炸酱面】

这家韩国炸酱面可以说是哈尔滨第一批买韩国炸酱面的小饭馆,那时候吃韩餐还都只知道吃冷面呢,这种黑乎乎的炸酱面可是个新鲜玩意,仰仗着黑大不少的韩国留学生的传播,外加好奇的黑大学生,这家小饭店也从地下室变成现在的二层楼了,虽然价格涨到18块钱一碗了,但是想吃韩国炸酱面也还是觉得他家最好吃

【过瘾朴实的刀削面】

我现在都不知道为啥朝鲜辣菜辣汤的鸡西面却是山西的刀削面,所以是结合了山西劲道的刀削面形式吗?摊摊手,不过这种香香的辣汤刀削面配上酸甜口的辣菜,如果你能吃辣再来一碗辣汤大头菜,真是辣的过瘾啊~

哈尔滨的面

题目问的是最好吃的面,首先说下我觉得对于吃,每个人的口味都是不一样的,我认为的最好吃,不一定是你喜欢的,如果都是喜欢吃面的朋友,咱们交流一下,还是不错的。

说到刀削面,不得不提恩福刀削面

地 址: 瓦街1号 百脑汇附近

推 荐: 辣汤面,油泼面

人均消费: 20元

评 价: 鸡西辣汤面就是招牌吃了好多年,还是喜欢。



溢香阁牛筋面

地 址: 阿什河街42号(秋林商厦后身)推 荐: 麻辣牛筋面 鸡肝

人均消费: 25元左右

评 价:面条劲道,里边的肉酱也挺好吃,店不大,人气挺旺,



三姨面馆,地址:北十二道街13号。

麻辣面,味道刚刚好,吃完嘴里很香,胃里不难受。店里特色麻辣面,面没啥稀奇的,出彩的是里边的肉酱,口味适中,之后按照自己的口味加辣椒和麻油!味道特别过瘾,好吃停不下来!




煎饼女侠

地 址: 霞曼街77号

推 荐: 火鸡面,冷面

人均消费: 30元

评 价: 店面在霞曼街半地下,老板做冷面好吃,当然这天选择一个热乎乎的火鸡面是个好选择



一护拉面

地 址: 麦凯乐国际公寓B座8楼A11号

推 荐: 骨汤拉面

人均消费: 30元

评 价: 店面在写字间里,但是人气很好,感觉汤比面还出彩



正居鲜面

地 址: 中央大街199号苏宁电器负一层

推 荐: 鸡丝拌面, 香菇鸡丝汤面

人均消费: 25元

评 价: 店面在商场里边,装修比较不错,就是店里的位置有限,饭口时间估计要等位

最好吃的面馆就是你饿疯了离你最近的那家

这个问题你真是问着了!因为我本人也真的非常喜欢吃面!而且在平时只要是遇到好吃的面馆一定会记下来,经常去吃!虽然哈尔滨不以面食为主,但是街头的一些小面馆也是非常能够吸引人的!我今天就给大家推荐一些,我经常去的几家面馆吧!如果感兴趣,大家可以去品尝一下!肯定不会让你失望的!

王将面是我本人特别爱吃的一家面条!而且我可以负责任的告诉你,除了一些有特色的面馆,比如板面或者什么扯面之类的,哈尔滨大多数的面条的制作配方都是按照王将面来的,千万别听错了,我指的配方是说面条赶制的配方,也就是制作面条的方法,比如面粉的配比之类的,口感和劲道感都是按照王将面的方法来的!所以王将面虽然在哈尔滨不是那么的火爆,但是口感和味道确实非常受欢迎的!而且在同行里面也是真正的行家!我最喜欢吃的就是他家的炸酱面和炒面味道真的很不错!

除了王将面还有就是哈尔滨道外区的晓军麻辣面,之前一直特别出名,但因为家里着较远,去的次数有限,而且人太多!他家最着名的就是麻辣面,就是如上图的那种,还有一道菜就是炒肺子,是炒还是炸来着,反正口感还算不错!也是特色之一!味道吗,我觉得跟我上初中师大附中后院的一家麻辣面味道一样!哈哈哈!所以不算给我意外,但是真的很值得大家去尝尝,毕竟这家面馆在哈尔滨很出名!

还有就是苏氏牛肉面,秉承着老兰州拉面的口感,而且还有粗细适中的面条,而且他家的羊排串特别好吃!也是十分受欢迎的一家面馆!从味道还是口感还是整体满意度来讲,都是值得推荐的一家!我还知道一家,我刚刚新发现的一家面馆,在江南江北还有分店,好像是叫作一挑香的,味道也是不错的兰州拉面的味道,而且小菜很好吃!大家如果遇到可以去品尝下!

最近几乎天天都在吃面,因为没有比吃它更方便快捷了,尤其像我这样比较懒的人。平时吃的最多的就是加州牛肉面,但是现在的味道没有以前好吃了。要说我在哈尔滨吃过比较有特色的面的地方能想到三家,都是看起来并不起眼的小店,首推的是这家在南岗区平公街17-3号名字叫八面喜鸡西刀削面,离沃尔玛很近,可是由于在地下室,我们绕了两圈才看到,店不算很大,东西却真的好吃,是我觉得吃过最好的刀削面,尤其是能吃辣的朋友们一定会很过瘾,不能吃辣的朋友也不用担心,都是可以自己调配的,这个辣汤口味很独特,怕辣又忍不住想多吃几口。除了它家的面好吃,各种特色小菜也是亮点,看到别的桌子还有点烤串的,面馆可选择的美味也越来越多了,挺好的。

其次是在南岗区比乐街上有一家西安面庄,它家最有名的就是油泼面,已经带朋友来过好多次了,看着就有食欲,中午来一碗油泼面足够了,如果两三个人用餐可以再点小菜,我喜欢他家的葱油干豆腐,一品拌菜,还有其他的面可以选择,但是我没有品尝过不清楚口味如何。

还有就是安徽板面,哈尔滨各个区域都有这样的店,就找一个离自己出行比较方面的店完全可以满足一顿饭的需求。

其实我也比较喜欢吃麻辣面,但是吃过很多家没有找到特别正宗的地方,上次在川人百味里吃的担担面口感也不错,是我喜欢的味道,一碗全吃光了。

南岗区鲁商松江新城东门伊兰牛拉的面做的真心好吃,经常去吃,正宗,汤好喝,不腻,环境不错

答:我个人认为也是我个人最喜欢吃的是位于道外街钱塘街大概是64号,靠北12道街那边具体门牌号我记不清了,他叫晓军麻辣面馆,我感觉特别好吃,我以前在他家吃过,人相当多了,夏天的时候外面都摆满桌子,还有炒猪肺子是他家的一道特色菜。

Ⅳ 珠海面食小记:必去的三家面馆

我是北方人,从小吃面、吃馒头、喝稀饭长大的。所以对面食有着深厚的感情。刚上大学的时候,跟舍友去吃饭,看大家都排队买吃米饭,就点跟随。结果每次吃完都要再去买一份肉夹馍,因为吃完米饭我像是没吃饭一样,必须来点面食才有饱腹感。

作为一个地道的北方人,至今尚不能习惯没有面食的饮食。来珠海3年之久了,也一直在寻找地道好吃的面食馆。如今总算是有所发现,至少在我想吃面的时候知道哪好吃。

虽说中国有南北方之分,有吃面吃米之分,但这只是家常主食的区别,并不影响米面在全国的饮食喜好。记得一个美食家说过这么一句话:看一个厨师怎么样,要吃他炒的薯仔丝;体验一个地方的美食味道,要尝尝本地的面食。尽管很多地方不以面食为主,但有各自特色的吃法,这个方法与本地的口味、风俗习惯、饮食文化是有很大关联性。

特意翻看了董克平老师的《口头馋》,想看看美食家对吃面的详解。每个地区不同的面食都有它的历史渊源。但延续至今,仍然保留的面食特色吃法:北京炸酱面、上海阳春面、武汉热干面、成都担担面、山西刀削面、陕西油泼扯面、兰州牛肉拉面、新疆拉条子。珠海也有很多吃面的地方,也有很多种面食,来这儿3年之久,如果你要问我在珠海去哪儿吃面,我会力荐以下3家,尚不全面,我将继续探索。

提起珠海面食,既具有本地特色又赞口不绝的就是七叔公竹升面了。

珠海已经开了4家:最早的一家湾仔沙店,后来新增的华发商都店、吉莲市场店和荔枝湾店,具体的地址和电话我就不写了,网络下都有,不用预约。不是不火爆,而是属于快餐,换桌率很高,饭点可能要等一会才有地方坐。

这便是七叔公的菜单了,因为他家面汤的汤料熬制很足,所以对于点餐选择来说,不用担心是不是招牌,味道都很正。价格很亲民,倘若你就去吃碗招牌竹升面,6块钱搞定。

这里我想要特别推荐的是鲜虾肉云吞面和白灼生菜

鲜虾肉云吞面:

我自己常吃的,因为他家的竹升面和鲜虾肉云吞都很太棒,所以我就直接点云吞面。

首先我想普及下竹升面,竹升面是广东省的传统面食,是用大茅竹竿压打出来的面条,所以本来名字应该是竹竿面,广东人嫌弃“竿”字不吉利,所以改叫“竹升面”。看过《舌尖上中国》的朋友们应该知道这种面。这种用竹竿压制出来的面,韧性很足,脆爽弹牙,每一口吃起来都有一股淡淡的鲜香味,这是因为竹升面和面用的是鸭蛋而不是鸡蛋。根据用舌尖上中国的考究,竹升面的汤头是用猪骨、大地鱼和虾子熬制3以上。所以第一次去吃竹升面的人,都会忍不住先喝一口汤,因为闻起来就鲜味儿十足。

白灼生菜:

一般每碗面里会配几片生菜叶,但每每去的时候,还是忍不住要另外点一份白灼生菜。这是目前我吃过珠海最好吃的白灼生菜了。

这家的生菜之所以好吃有两个原因:第一,生菜本身选取的是比较嫩叶的部分,这样的生菜本身口感就脆甜,鲜蔬味儿浓。第二,调拌生菜的蚝油汁儿感觉像另外加了什么海鲜汁儿一样的东西,鲜香而不腻。

之前本来想推荐一家叫东方宫中国兰州牛肉拉面,但后来这家关门不见了,也不知道搬去哪里了。而今竟然又发现一家比这家牛肉面还好吃、地道的牛肉面馆,就是兰小花牛肉面了。

地址:吉大吉莲市场附近,四中对面

兰小花给人的第一印象是:干净、文艺、清新。一进店门,就有扑面而来的面馆的香味,瞬间食欲大增。

兰小花的菜品不多,但因为他家的底汤和辣椒用得好,所以按自己的喜好和口味点味道都不会太差的。

我点了招牌牛大碗、一个卤蛋和一碟薯仔丝。牛大碗其实就是本土地道的牛肉面的叫法,像是牛肉面的昵称。招牌牛大碗的牛肉是标配的牛肉片,基础款是牛肉块儿。卤蛋和凉拌薯仔丝就没有他的牛肉面那么惊艳了,就不推荐了。

听说判断一碗牛肉拉面是否正宗,单从色相上看,是一清二白三红四绿:清汤、白嫩萝卜、红油辣椒和翠绿的香菜蒜苗。

面来了,一份牛大碗的分量也很足,牛肉片也多,所以直到吃到最后还能有又翻出了一片牛肉的惊喜。我先喝了口汤,很清鲜,骨汤味浓但面汤很清。所以尽管我这碗面没吃完,但汤却喝光了。我坐在厨房对面的桌子,厨房是玻璃开放式的,所以看到拉面师傅将一整块面不停地重复拉展、折叠、扯拽,而面团就像他手指的一部分一样,任由他指挥,直到面团被拉扯成细面都未有一丝断裂。忍不住赶紧尝了下拉面,很精到、有嚼劲,但面质不会弹牙,这与竹升面有很大不同。

特别值得一提的是这碗面的白和绿。这家的萝卜,我吃第一口的时候真的有被惊艳到,所以忍不住拍了张照片留念。这萝卜煮熟的程度刚刚好,所以萝卜本身吸汁儿的量和口感都是极好的。萝卜入口很绵但不会即化,恰到好处地融合的汤汁儿,加之萝卜本身的清新香味,大写的赞!

不知道他家的香菜和蒜苗是不是本地采购的,因为香菜和蒜苗的菜味很正。尤其绝妙的吃法是:在喝每口汤的时候,连带舀起些许香菜和蒜苗,由于蒜苗和香菜的提味,更显汤汁的鲜美。

最后一定要说的就是辣椒,辣椒,辣椒!这个真的很重要,辣椒在北方面食中,绝对有升华的力量。兰小花还特意做了一个一碗面的旅程,读起来还蛮有意思的。我特意看了辣椒部分的介绍,果然,说是空运的甘谷辣椒制成的辣椒油。甘谷辣椒非常有名,素有“辣椒之乡”的美名,这儿盛产的辣椒色泽红亮、肉厚油多,辣味浓郁鲜香。所以吃了他家的面,尝了他家的辣椒,我就一定要来吃他家的凉皮,就是辣椒的原因,这种辣椒泼出来的凉皮一定还不错的。

在海湾花园住了那么久,居然发现距离自己这么近竟然就有一家非常好吃的面馆!就在度假村内,很早便知道这家饭店,但被它的名字骗了,还以为是吃海鲜粤菜的地方,就无视了。

地址:珠海度假村内(星光会议中心旁)

暂时推荐菜品:biangbiang面、凉皮、擀面皮(因为我尚没吃个遍儿,所以先推荐这些)

一进饭店就看到李师傅的照片和介绍摆在正门口

李师傅做面30多年,人称“西北面王”,地道陕西人,精通各种不同面食的制作手法。听说不少市政领导吃过他做的面,并且给予了很高的评价;还听说珠海好多人开着豪车不远千里地来就为吃他做的一碗面。

我慕名而来,特意来品尝了biangbiang面,吃罢,我只想说:这家面我要再吃100次!

一碗biangbiang面25元,三根面,管饱。服务员把面端来的时候,整个面的香气就迎面扑来,颜色和香味都很诱人。biangbiang面的做法使得它的面和配料的分层很清晰,一般biangbiang面是把面煮好后,加煮豆芽和青菜,捞出后在碗里加入臊子、辣椒粉、葱花、小蒜粒儿,最后将油烧热后微凉泼在辣椒面上,搞定。

做法不难,但biangbiang面对面质的拿捏、火候的掌握以及食材本身是要求非常。李师傅做的这碗biangbiang面确实惊艳!面质劲道、有嚼劲,若非足够的时间和适当的拿捏手法是很难做出这样的品质。听说这碗面的配料是他用十几种调味品精心调制的,所以在均匀搅拌后,每一口biangbiang面入口都很享受,任由不燥的辣椒、热锅的油香、咸香适中的调味、劲道的面条在口中交融,简直享受。

除了名声聒噪的biangbiang面,让我另外非常开心的一件事就是:我终于在珠海找到了好吃的凉皮!我点了一份凉皮和一份岐山擀面皮,味道都很陕西。凉皮很软,很滑,软硬适中,面筋非常有嚼劲,酸味、咸味和辣味都恰到好处。而岐山擀面皮就不同了,面皮偏硬、弹牙,很爽口。两份配料和味道是一样的,只是看个人偏好的面皮的软硬与口感。在外地能吃到如此地道的凉皮,我已很满足了。

也有不少人推荐珠海渔家的臊子面、刀削面和油饼等面食。只是我还没有来得及全部品尝。不过这家餐厅我是认定了,力荐!所以我打算在多去几次之后专门写一篇珠海渔家的面食,以表喜爱之情。

珠海吃面的地方很多,但能吃到好吃的面食的地方确实有限,作为一个对面有特殊感情的我会继续我的寻面之旅。

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你的喜欢和打赏将是我继续美食之旅的动力,期待在大千世界中通过美食和文字与你相遇。

Ⅳ 乌达国营豆腐面下午几点开门

下午14点开门。根据查询网络地图显示,乌达国营豆腐面位于内蒙古自治区乌海市携辩乌达区,该面馆营业时间在上午7点到11点,下午在14点到18点结束。该面馆的荞麦面最为饥模经典,是当地美食的特烂隐缓色。

Ⅵ 格尔木有什么好吃的

问题一:格尔木有什么好吃的 格尔木最出名的就是手抓羊肉这些当地的特色菜了。我建议你世岁碰去用一个一号查询的微信服务号去查,非常方便,里面可以查询到每个城市的一些特色小吃,包括小吃街的位置,,我现在出去玩都用这个查当地的一些美食,然后每个美食都吃到,绝对不能错过了。

问题二:格尔木有什么好吃的 海西馓子 地域风情:海西因在青海湖以西,故名海西 口味口感历史文化珍贵稀有营养保健馓子是一种油炸面食。是 *** 传统食品。它是以白面为原料,将熬成的花椒水冷却加盐和面,面内加鸡蛋、清油用力揉,切成大小均匀的圆状面坯,抹油置入盆...

问题三:格尔木哪里有好吃的? 格尔木城里有很多好吃的东西,在格尔木宾馆前马路的对面,往南走几分钟,有一个很好的川味酒店,酒店窗户上写有英文,但是没有英文菜单。你一定要尝尝“宫爆鸡丁”。
说到西部特色的饮食,不能不提到全畅福酒楼,从格尔木宾馆往北走(一出门便向右拐),然后在十字路口向中山公园西行,就可以到达这个酒楼。步行大约花费10分钟。酒店就在一个庙宇式入口的里面,那里有4元钱一个的美味香甜的香蕉煎饼。在宾馆北面还有一个市场,入口在右面(如果你是向北走的话),市场旁边还有露天小吃店。

问题四:格尔木小吃在那条街 夜市一条街,各种天南海北的美食小吃应有尽有

问题五:格尔木有啥好吃又不贵的饭店呢?求推荐? 基本没有你说的这样的,在中浩开源大酒店的品尚豆捞不知道合不合你口味。觉得最高档的了吧差不多。

问题六:格尔木哪有好吃的酿皮? 材料
主料:面粉、水各适量,碱面少许,植物油少许
调料:蒜泥、油泼辣椒、生抽、醋、盐、味精
配菜:绿豆芽
做法
1、水和面粉搅拌成糊状,两个指头捏点碱面放入其中,搅拌均匀。
2、蒸锅加水烧开,蒸篦内放入油纸,用勺将面糊倒入,转动锅让面糊薄厚均匀。
3、蒸十分钟,提出蒸篦,将蒸好的酿皮倒出来,刷一层油。
4、如此数次,直至面糊蒸完。蒸好的酿皮放入冰箱冷藏一会儿。
5、绿豆芽焯水,酿皮切成条,调入蒜泥、油泼辣椒、生抽、醋、盐、味精。

问题七:青海有什么好吃的东西? ●烤羊肉:将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料,并翻动铁扦。其肉嫩味香,营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等,格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。
●羊杂碎:指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆
●爆焖羊羔肉:高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。做法:将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3~6厘米的方块,入油锅爆炒,待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等,再反复炒至肉块呈红色时,加适雀州量凉水,封锅慢煨,水干肉烂即成。其肉细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,芳香柔软。
●酸奶:这里所说的酸奶,不是我们常喝的那种工厂加工出来的,而是当地 *** 人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口盖上一块小玻璃,然后 *** 人民自己摆在街头上卖的那种。他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。酸奶是一种理想的保健饮料,营养胜于牛奶。它能助消化、增食欲,还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能,对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤,避免过早衰老。
●馓 子:馓子是一种油搜谈炸面食。青海 *** 和撒拉族群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料,稍加盐和调料,搓成细条,一圈圈放入油中炸制而成。
●炒面片:在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出锅食用。
●烩面片:先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如;红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用
●狗浇尿:又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。
●甜醅:将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。
●?j锅馍:?j锅馍馍是在金属的?j锅模具中烤制而成,故群众习称“?j锅”,是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。?j锅是在普通发面里卷进菜油,抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素,再层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团(藏、 *** 同胞在和面时,有时掺进鸡蛋和牛奶),揉成和?j锅形状大小相同的圆柱状,放入?j锅内,埋在用麦草为燃......>>

问题八:格尔木哪家面片好吃 文化活动中心往北,有一家 *** 面馆,里面的面片特别好吃。那地方就那一家饭馆,比较好找

问题九:格尔木特产小吃 格尔木的小吃,如果您在当地.
1.烤羊肉一定要去尝尝,铁路,钾肥厂,商业局门口有个老太太烤羊肉不错.只要是格尔木的烤羊肉,哪家都不错.
2.酿皮.现在的华联附近, *** 阿妈做的,就挺好吃的.有黑的和白的.可以去试一下.
3.梗皮.这伐一般在陕西的梗皮店里.个人感觉最好吃的是八一路上有一家,往河西去的路上,挺好找的.
4.面片,干拌,手抓羊肉.这个在昆仑路的右侧,靠文化宫那侧,有一家特别好吃.
5.麻辣烫.很有特色.
6.砂锅.鸡肉的,牛肉的...
还有其他很多,在当地旅游时可以品尝的.您可以去网络格尔木吧看看.欢迎您来格尔木旅游.
可以长途携带的,就是很有特色的牦牛肉干,带给朋友,比较不错.也可以带一些有民族特色的饰品.

Ⅶ 马来西亚好吃又地道的40大美食


马来西亚菜系主要包括:中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上,与印度尼西亚的食物相似,因两国共享许多相同的菜肴。

在大马,考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情,因为这里悠久的 美食 历史 和灿烂的 美食 文化会左右你的选择,从而在吃饭这件原本很轻松的事情上,你也变得犹豫不决!

所以,为了减轻你在马来西亚的 美食 选择困难症,我们特地精挑细选了地道又好吃的40道大马 美食 ,接下来一一介绍。当然,这些 美食 并不存在什么先后排名,因为它们都很好吃!

1

印度面包

Roti canai


印度面包是受到印度煎饼的启发,食材包括面粉、黄油和水,有些会掺入入牛奶,会让味道稍微香甜可口一点。印度面包整体平整而有层次感,经煎锅油煎以后,大饼会变得蓬松可口,外面一层更是鲜脆无比!吃的时候可以什么都不添加,或者蘸着咖喱肉汤吃。

2

马来卤面

Mee rebus


不知道你注意到没有,马来西亚在传统中国面的基础上,开发了不少特色面,马来卤面就是其中一道特色面,制作这道面,首先要取漂白过的黄面,浸泡在咖喱薯仔肉汤中,并加入柠檬草香料和生姜。马来卤面这道菜跟马来炒面很像,面里还添加了大虾、羊肉和小鱼,以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。

3

咖喱汤土鸡

Gulai ayam kampung


咖喱汤鸡肉有很多种烹饪方式,比如乡村风格、传统香草薯仔风格等。咖喱汤鸡肉之所以好吃在于它的味道好,姜黄粉、泰国柠檬叶和柠檬草使得咖喱汤鸡肉发出阵阵香味,棕榈糖和椰浆更是起到了画龙点睛之效。

4

五香卤肉

Lor bak


五香卤肉是一道来自槟城的娘惹菜,制作这道菜的时候,先用五味香粉卤制焖肉,然后包在豆腐皮里面,放入锅中慢煎。五香卤肉配有两种蘸料,一种是红辣椒酱汁,另一种是玉米淀粉肉汤汁。

5

烤鱼

Ikan bakar


这是一道美味的海鲜烧烤,先用最重要的参巴酱腌制鱼肉,然后用香蕉叶包好,放在火上烤。这道菜很时候跟家人好友一起享用。

6

炒粿条

Char kuey teow


炒粿条绝对是马来西亚最欢迎的 美食 之一,也是东南亚最火的一道面食,这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒粿条用的食材是扁平的河粉,经猪油爆炒之后,加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒粿条的味道起到很重要的作用。

7

炒萝卜糕

Chai tow kway


这道菜先将米粉和白萝卜碎混合放入蒸锅中做成糕点,然后将白萝卜糕切成块状,配上豆酱、鱼酱、鸡蛋、大蒜和洋葱一起上桌。

8

炸香蕉

Goreng pisang


炸香蕉一道很出名的马来风味 美食 ,世界各地都有不同风味炸香蕉,经深炸之后的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分,这比原味的香蕉口感更香甜;大马华人版的炸香蕉更加酥软香脆。

9

甲必丹咖喱鸡

Chicken curry kapitan


甲必丹咖喱鸡不是一道普通的咖喱鸡,而是一种风味浓浓的娘惹 美食 ,配料有罗望子汁、石栗、姜黄粉、虾肉酱等。这道菜的名字“甲必丹”来源于一位住在槟城的印度或中国首领,据说这位首领有一天问他的厨子:“今晚吃什么?”厨子答:”咖喱鸡,甲必丹(首领的音译)!“于是,甲必丹咖喱鸡这道菜就有了。

10

马来粽子

Ketupat


这道 美食 也是马来西亚必须要介绍的小吃,马来粽子不止一口味,在大马有很多种做法。马来粽子最基本的做法是在;用棕榈叶编织一个个荷包,然后包住手掌大小的米饭团,用力压一压就成型了。吃的时候可以蘸着咖喱或椰浆牛肉一起吃。

11

娘惹沙拉

Jeu hoo char


Jeu hoo char是一种美味的娘惹沙拉,食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等,这道菜在节假日的时候很流行,尤其是农历新年的时候很受欢迎。

12

咖椰土司

Kaya toast


伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的 美食 ,吃的时候配上一杯浓浓的咖啡,绝对是一道精致的 美食 。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。

13

红豆冰

Ais kachang


红豆冰是一种冰和各种豆子的混合 美食 ,一般都是加上糖盛在小碗或小杯子里面,然后撒上奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂,炎炎夏日很适合来一碗。

14

甘蔗汁

Air tebu


在亚洲很多地区,很多人都喜欢啃甘蔗,但也有很多人喜欢喝甘蔗汁,马来西亚人喜欢榨汁机里面榨出的甘蔗汁,一般先用瓶子装好,然后就可以很方便地享用了。

15

云吞面

Wonton mee


云吞面有很多版本,最初来自中国,后来风靡全亚洲,马来西亚最好吃的云吞面在槟城,弹性十足的鸡蛋面配上粘性十足的豆酱和猪油,再加上一勺热热的参巴酱,味道好极了。云吞面的配菜一般有:甘蓝叶、洋葱片、腌制的绿辣椒等。

16

马来春卷

Popia basah


马来春卷是一种比较大个的春卷,相对于一般香脆的小吃而言,马来春卷是没有经过油煎的,所以比较 健康 。跟越南春卷虽然相似,但是马来春卷还是有自己的特色,配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。

17

清粥

Bubur


卖清粥的摊位很容易发现,通常不锈钢大锅配上长铁勺的摊位就是卖粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制,并混有蔬菜、肉和团圆。当然啦,大马不同地方的清粥,口味也是不同的。

18

网面

Roti jala


网面也叫网格面包,是面粉经过Z字形的煎锅制作而成,堆放在盘子里像法式煎饼,吃的时候配上咖喱鸡肉,一日三餐都适合吃。

19

煎蘑菇

Cendawan goreng


马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃,撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱,是一道很开胃的小吃,能满足你对于油煎的所有美好想象。

20

三巴虾

Sambal udang


三巴虾是一道娘惹菜,由15-16世纪的移民华人后代发明的。娘惹和称海峡华人的祖先主要来自中国东南方的福建,定居在槟城、马六甲、泰国、新加坡和印度尼西亚,他们通常以 美食 而闻名,三巴虾就是其中一道很受欢迎的菜,辣椒酱配虾米,淋上罗子望汁,太好吃了。

21

印度煎饼

Murtabak


印度煎饼是由填满肉碎和洋葱的面包香煎而成,淋上辣酱,绝对能填饱你的肚子,所以很适合胃口大的人。最好吃的印度煎饼是由很大份的肉末制作而成,一口就可以让你爱不释口,辣辣的,想不卷舌都不行!

22

酸辣亚参鱼

Asam pedas


着名的槟城烹饪学校Nazlina Spice Station的创始人说,酸辣亚参鱼是她心目中大马最好吃的 美食 之一,这是马来西亚半岛很受欢迎的一道咖喱鱼,主要由𫚉鱼或淡水鱼制作而成。酸辣的配料主要是:罗子望、生姜、虾米膏、大蒜、辣椒和香草。

23

马来竹筒饭

Lemang


马来竹筒饭是粘性的米饭混合椰奶在竹筒中加热而成,吃的时候配上肉和蔬菜。竹筒饭的制作比较耗费时间,挖空竹子并内衬香蕉树叶,加入米,小火慢煮而成。最终的米饭,香香的、粘粘的。

24

乌达

Otak-otak


命名乌达这道菜的人不是一般的幽默,“乌达”在马来文中是“大脑”的意思,菜名是从外形而非味道和食材而得来。鱼糕、香料和洋葱块懒散地抱在一起,罩上香蕉树叶,放在木炭火上烤,等绿色的外衣被烤黑了,里面浅粉色的食材也开始变热了。吃的时候很简单,从叶子里取出来入口即可。记得牙齿嚼一下,不是直接吞哦!

25

蕉盒软膏

Tepung pelita


蕉盒软膏是一种马来风味的油酥糕点,能轻松取代饭后其他甜点的C位,很多人都会沉溺于这个双层的椰奶糕点。蕉盒软膏的上层是厚厚的加盐椰奶,下层是牛奶液体混合物和班兰绿色的糖。

26

花生脆饼

Rempeyek


马来西亚很少有 美食 比花生脆饼更咸更招人喜欢,这道大马 美食 主要是由面团深煎成香薄脆饼,并镶上一颗颗的花生米和小鱼,盐的多少可以变化,也有用虾米和大蒜代替小鱼的。

27

沙嗲

Satay


很多人认为沙嗲来自于泰国,其实这道烤肉来自于印度尼西亚。撇开起源不说,应该没人反驳这道肉串串很好吃吧?肉可以是鸡肉、牛肉也可以是猪肉,酱汁每个地方不一样。

28

罗惹

Rojak


罗惹在马来文里面是“混合物”的意思,这是一道面团碎+水果+蔬菜的混合菜,大马不同的地方,配方会 不太一样,但都会配有很受欢迎的虾米膏。总之,这是一道酸甜辣而不苦的混合 美食 。

29

马来椰丝糕

Putu piring


马来椰丝糕在印度和马来西亚很受欢迎,有蛋糕的味道、也有棕榈糖的味道,外形酷似盘子,加热的时候用白布包好放在锥形的蒸锅里面。

30

萨塔

Satar


如果说乌达是个大杂烩,各种热狗配烤鱼,那么萨塔会青出于蓝而胜于蓝。在雪兰莪州八打灵再也的格拉纳再也集市,一个摊位上写着“来自东海岸的鲭鱼萨塔“,这道 美食 也是用香蕉树叶包裹烤制,制作过程跟乌达简直如出一辙,但是萨塔配有更多的鱼肉、更少的佐料和更大的分量。

31

叻沙

Laksa


作为马来西亚菜肴中的一道主菜,叻沙餐馆都已经开到国外了,近一点的话,曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多变种,对于那些辣味很重的人来说,火辣辣的叻沙咖喱面汤可以让你体验到辣的“高潮”!可以选择的配菜主要有鱼肉和虾。我最喜欢的叻沙是槟城亚叁叻沙,酸辣的鱼汤里面加了很多罗望子,够劲!

32

扁担饭

Nasi kandar


扁担饭基本上是米饭配可供选择的配料,这些配料通常包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。每一样东西都像自助餐一样的,想点多少就点多少,很自由风格。扁担饭在马来西亚非常受欢迎,遍布大马全国各地,基本上是24小时营业,多数是印度裔穆斯林老板掌管生意。

33

粿糕

Kuih


多样化是粿糕的特色,Kuih是马来特色的甜食。大小刚好,一口一个,甜味也刚好,Kuih一般是小摊贩摊位上最多彩的 美食 。这种软软的甜食,一般在天黑之前就会被买完。

34

椰浆牛肉咖喱

Rendang (beef)


虽然有时被错误地称为咖喱菜,但是大马的食物爱好者指出椰浆牛肉咖喱绝非厚实的椰浆和香料那么简单。不同的椰浆牛肉咖喱做法是不同的,比如有些是细火慢炖,让牛肉充分吸收香料的香味,直到玫瑰色的液体完全蒸发掉。在节假日里,马来西亚各地都有椰浆牛肉咖喱卖。

35

约翰汉堡

Roti john


不管约翰是谁,很显然他喜欢三明治的长条面包中有烤肉碎、鸡蛋,然后沾满甜果酱。蛋黄酱、蕃茄酱、烧烤酱和辣椒酱,这些都是你可以选择的调味料。

36

椰浆饭

Nasi lemak


有部分人称呼椰浆饭为马来西亚非官方的国民 美食 ,剩下的那部分人都说它很好吃!顾名思义,椰浆饭就是用椰汁烹饪的米饭。不同地方的椰浆饭会有一点差异,因此吃椰浆饭要看你所在的地方是大马哪个地区。比如,有些椰浆饭会有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或鸡肉或咖喱牛肉、海鲜、三巴酱。椰浆饭传统上是作为早餐的,但现在任何时间都有人点椰浆饭,因为太好吃了。

37

鸡溅

Ayam percik


对于熟悉Ayam percik的人来说,KFC在本地比其他快餐更受欢迎并不难理解。通常,Ayam percik是香香的烤鸡加上多汁的辣椒和姜蒜并混合新鲜的椰汁。只要percik的酱汁分量刚刚好,这道马来西亚小摊贩主餐Ayam percik比其他任何食物都能激起你的兴趣。

38

哥拉卜饭

Nasi kerabu


如果蓝宝石色的饭没有激起你的好奇心和食欲,我想大马随处可见的排队点这道吉兰丹美味佳肴的人群,应该会吸引你的注意。Nasi kerabu那迷人的蓝色来自马来北部半岛的吉兰丹telang花,这些花被压碎并融入米饭就变成了蓝宝石色。蓝宝石色的米饭上还镶嵌了豆芽、油煎椰肉,并被多汁的鱼酱浇透了。其实在真正的吉兰丹文化中,你得用手吃这道 美食 。

39

慢煎糕

Apam balik


如果你没有品尝这道 美食 ,那么你的味蕾在大马并没有真正的打开!Apam balik是带有蛋卷的煎饼小吃,配料除了糖之外,还有花生、爆米花等,这是一道不断与时俱进的 美食 。

40

风味炒面

Mee goreng mamak


这道印式穆斯林 美食 的食材包括:黄面条、牛肉或鸡肉、虾、酱油、鸡蛋和蔬菜,以及少许的辣椒 。听起来很简单,是不是?你可以回家尝试自己做这道菜,但是味道可能与大马小摊贩的正宗味道相差很大!

最后

介绍完了大马最好吃最地道的40道 美食 ,这么多 美食 ,总有一道是你喜欢的!如果你说都不喜欢,鬼才信你呢!

参考资料

[1] 大马之声

Ⅷ 乌达区饺子哪家好吃

锦阳海饺子坊。乌达区是内蒙古自派桥治区乌海市市辖区之一,位于内蒙古自治区西部、乌海市西部,东尘漏猛北隔黄河与海勃湾区相邻,东南隔河与海南区相望,西北与阿拉善盟接壤,南与宁夏重要化工基地石搜裤嘴山市毗邻,居“宁蒙(宁夏、内蒙古)经济小区”的中心地带,全区面积219.716平方千米。乌达区饺子锦阳海饺子坊家好吃,服务热情,性价比高,食材新鲜。