❶ (趁热品尝)快炒芥兰牛肉的家常做法
材料
牛肉1盒芥蓝菜1把蒜片3颗调味料:咖哩块1小块调味料:沙茶酱1大匙
做法
1
步骤1将材料备好放置一旁
❷ 五花肉炒芥兰怎么做
1、游衡主料:胡椒粉适量、芥蓝一把、五花肉半斤。
2、制作做法神返做:五花肉刮洗干净切世悔片,坐锅点火,下五花肉片。煸至两面金黄出油。把肉片铲到一边去,如果锅里的猪油不够就再加点食用油。下芥兰翻炒,加盐胡椒粉调味。
❸ 猪肉炒芥兰的做法
主料
瘦肉100克
芥兰200克
- 辅料
食用油适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适中毕量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
10
依次调入料酒、盐、味精翻炒均匀即可出锅摆盘。
芥兰炒肉片的做法步骤
❹ 芥兰怎么做法好吃
芥兰菜好吃的做法:
肉丝炒芥兰菜
主料:芥兰菜350克,瘦肉100克。
辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量。
制作过程:
1、芥兰菜洗干净。
2、瘦肉切丝用盐,淀粉腌10分钟。
3、茎跟叶分开切好,蒜头切米。
4、下油炒香蒜米。
5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻。
6、再加入叶子炒变色加盐,味极鲜,白砂糖炒匀入味即可。
7、出锅。盛入盘里,即可食用。
❺ 芥兰炒牛肉的做法
芥兰炒牛肉的做法如下:
主料:芥兰、牛肉
辅料:生抽、老抽、耗油、姜、葱、蒜、辣椒、盐、油、淀粉、鸡精、胡椒粉
1、摘去芥兰叶子,然后洗净切好;牛肉切片,用少许盐、胡椒粉,抓入底味,不需完全入味,再用少许淀粉抓透,用适量油封油。
5、芥兰回锅同炒,放入一汤匙蚝油和适量鸡精炒匀即可装盘。
❻ 芥兰头炒肉片怎么做好吃,芥兰头炒肉片的家常做法
1.准备好所用食材。
2.把芥兰洗净控水,梗斜刀切片,叶子切段。大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓缺大匀腌制。
3.热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。
4.用锅中余油爆香大蒜。
5.加入芥兰梗翻炒。
6.芥兰梗五成熟时把叶子返扮缺下锅大火翻炒。
7.把肉片加入锅中。
8.加入适量生抽。
9.加入适量盐大火翻炒均漏辩匀即可。
❼ 肉炒芥兰的做法,肉炒芥兰怎么做好吃,肉炒芥兰
芥兰头炒肉的做法
肉切成片,放适量的酱油、糖、生粉、油,腌大概十分钟。如果用的是叉烧,当然这个步骤可以省了。
芥兰头切成条状(或者切片都OK,条状是为了比较容易熟),备用。
肉下锅,炒至六七分熟,启激闷出锅备用。
水煮开,把切好的芥兰头稍微的烫两分钟,捞起稍微的沥干水铅乎。(煮过悄弯的芥兰头不简易放置太长时间,容易变黄,那就不好看了)
锅内放油,锅稍热就把芥兰头下锅翻炒,放适量糖、盐继续翻炒,放入一点酒,把锅盖上煮大概两分钟。(如果锅内太干,可以加少量的水防止煮干)
把之前做好的肉片放到锅里和芥兰头一起翻炒至肉片熟了就可以出锅了。
❽ 芥兰头炒肉的做法
芥兰头炒肉的腔皮做法:
食材:芥兰头2个,瘦肉200克,淀粉1茶匙,生抽少许,蚝油1茶匙,盐适量,油适量。
1.瘦肉不需要太多,2两足够,切成薄片,加入淀粉、生抽和油盐,拌匀腌制入味。
2.芥兰头切掉两端,削去外皮后,里面的果肉是有点透明的白色,对半切开,再切成薄片后切成细丝。
3.热锅下油,放入蒜末爆香雀高,再倒入腌制入味的肉片滑锅,油稍微多一点,这样炒出来的肉片被油包裹着,也特别嫩滑。
4.炒至肉片断生伍岁差,把切成丝的芥兰头丝倒入锅中,大火快速翻炒。
5.芥兰头也有不少水分,中火焖几分钟,加1勺蚝油增鲜提味,适量盐调味,大火收汁,就可以关火了。
❾ 芥兰怎么炒好吃又简单
芥兰好吃又简单的做法包括清炒芥兰、蒜蓉炒芥氏中兰、白灼芥兰、芥兰炒牛肉和蚝油芥兰。
1、清炒芥兰。
食材:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙。
做法:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗净切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。