Ⅰ 夏天经常喝凉茶解暑,凉茶通常都应该怎么去制作能够让味道更好
夏季是消化道疾兆行耐病多发的季节,小夏节气正好在初秋前后。因此,在饮食上要注意清热祛暑,改变吃不好、吃多的不良习惯。饮食宜适量,清淡,清热利湿,营养丰富。当季多族春吃水果蔬菜,生冷不要暴饮暴食,戒烟限酒,不要暴饮暴食。多吃荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻等熬制的汤或粥为宜,多吃西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等蔬菜水果。
其实解暑凉茶制作起来真的不是很困难,大家都可以自己行动起来,想一想在这个夏季喝自己亲手制作的凉茶过夏天,那也是很美妙的一种感受嘛!
Ⅱ 一杯好喝的西瓜皮凉茶就这么几个步骤,超级简单又好喝
西瓜皮凉茶的做法
西瓜皮洗净,用勺子刮去红瓤,也可以把红瓤留着。
Ⅲ 如何在家自制凉茶
夏天天热,酷暑难耐。适当的和谐凉茶,可以清热解毒,凉散风热,祛痰止咳,而且还能促进食欲,帮助肠胃消化呢。我们全家都有饮茶的习惯,所以每次到了夏天,老妈都会利用家里的食材做各种的凉茶,味道不比买的逊色,今天给大家分享几种。(如果经常喝的话,建议买一个养生壶,效果比用锅煮出来更好)
1,西瓜皮凉茶。
吃了西瓜之后,老妈就会把西瓜皮变废为宝。做成凉茶非常的去火,而且利尿。
把西瓜皮切去外面的青皮,最后切成小丁。把西瓜皮和适量的枸杞放入壶里,加入适当的水,烧开后小火煮20分钟,喜欢甜口的可以放入适量的冰糖。最后把西瓜皮和枸杞捞出后,放凉就可以饮用了。
2,王老吉凉茶。
我的最爱了,夏天最熟悉的味道。正宗好声音,正宗好凉茶~~
准备普洱茶或者红茶,一定要多一点。再来点去火的金银花,菊花,抓一把冰糖,最后放在锅里直接煮20分钟,放凉后放入冰箱冷藏一下口感超级棒!
3,丝瓜凉茶。
这绝对是夏天清虚毁热去火的必备之款,口感特别的清香,而且有淡淡的丝瓜香味。
把丝瓜皮削下来洗干净,加入适量的冰糖,加入差兄备适量的清水,直接中开始煮五分钟,把丝瓜水捞出来,就做好了。
4,柠檬菊花茶。
不仅清热降火,而且经常喝会有减脂美白的效果。
把新鲜的柠檬切成片放入壶里,放入一大勺干菊花,再放一把冰糖。大火煮开后,转小火煲五分钟,关火就做好了,饮用的时候,先尝尝酸甜程度,如果味道比较酸建议大家可以放一些蜂蜜。
5,酸梅汤。
童年时候最美好的记忆了~~
我们把适量的乌梅,山楂,陈皮,清水冲洗干净,然后浸泡一个小时左右。然后连浸泡的水放进壶里煮30分钟左右,然后把水倒出来,再加入适量的水,放入一把冰糖,再煮半个小时。最后把两次的酸梅尘辩汤,混合在一起,放凉后,放入冰箱冷藏就ok了。
不过,小伙伴们要记得喝凉茶也是有讲究的,不喝浓茶,不要空腹喝茶,不要喝隔夜茶,不要睡前喝茶。
Ⅳ 夏天自制解暑凉茶
1.陈皮罗汉金银花茶
金银花又名金银花,具有清热解毒、解暑祛邪的作用。古人也有诗说:“不是摇钱树,枝头挂金银。种花治病,累死人。”可与陈皮、罗汉茶同饮,清热降火,润喉润喉。我们可以先将陈皮5g用热水洗净,使皮肤苏醒,然后与金银花10g、罗汉果半个一起放入养生锅中,用清水煮20分钟。
2.陈皮茶
陈皮是广东三宝之一。无论是煲汤、炒菜还是喝茶,对人体都有不同的谈卖好处。泡茶可以止咳化痰,消暑。具体的泡茶方法是:准备10g的陈皮,洗净,处理成小块,放入杯中炖10分钟。炖好后,把橘皮渣和水分开,留下茶叶,再加点白糖。温度下降后,可以放入冰箱冰镇一会儿。味道更好。
3.桑菊茶
听到这个名字,桑叶和菊花肯定少不了,但甘草还是要的。三种茶饮既能祛风散热、清肝明目,又能降低血糖,对高胆固醇血症的人无疑能起到调理作用。
具体泡茶方法如下:准备桑叶、白菊花各10克,甘草3克,放入保健壶中煮沸。煮沸后,将茶叶与茶渣分离,提取茶叶,然后加入白糖。
4.荷叶凉茶
不沾泥的荷叶,能清暑祛湿。泡茶的话,可以和滑石、白术、甘草混合。泡茶的具体方法是:准备荷叶半片、滑石10g、白术6g、甘草6g,放入养生壶中煮猜缺沸20min。煮沸后,将茶叶与茶渣分开,在茶叶中加入适量白糖。
5.西瓜皮凉茶
这应该是最简单的凉茶了。将青皮收集起来,用清水洗净穗侍辩,用刀切成块,加水,放入锅中煮半个小时,去渣,留下茶叶,在茶叶中加入糖,就可以做一个简单的西瓜皮凉茶,可以清热解暑。
6.薄荷凉茶
薄荷不仅是一种新鲜的绿色植物,还是一种药食同源的好东西。可以用来泡茶,有疏风清热,提神醒脑的作用。制作方法如下:准备薄荷、甘草各6g,加水适量,放入养生锅内5分钟,然后去渣取水,加入白糖适量。
7.蓝翔凉茶
香兰凉茶的主要作用是利湿解暑,适合湿气重的人饮用。具体泡茶步骤如下:准备藿香、佩兰各6g,茶叶6g,倒入开水,浸泡5分钟。
Ⅳ 简单的凉茶配方有哪些
凉茶有清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果等等,那么凉茶的配方又有哪些呢?我给你具体讲解一下简单的凉茶配方有哪些吧。
凉茶的配方
1 小菊花 8-10朵,西洋参 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8颗,山楂 1-2片,莲子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。
2西瓜皮凉茶:
可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶:
取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶:
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶:
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入衫薯答锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
6荷叶凉茶:
将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
7 香兰凉茶:
配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法 藿香9克、佩兰9克洗净,和茶手巧叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块
冷却待饮。 功效 解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
8外感凉茶:
适合用于风热感冒:发热,头痛,咽喉肿痛,咳嗽痰黄,舌苔黄等。组方:银花15克,板兰根15克,土牛膝15克,岗梅根30克,桔梗10克,连翘15克,淡竹叶10克,鱼腥草30克,薄荷5克。
9清热去湿茶:
适合用于肠胃湿热证:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹胀或痛,口臭,口腔溃疡,牙肉肿痛,或有湿疹,皮肤瘙痒,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。
组方:银花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山栀子15克
,绵茵陈15克,扁豆30克,枳壳15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克
10清肝明目茶
:适合用于肝胆湿热证:头胀痛,烦躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛红或痒或流泪,睡眠差,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。
组方:夏枯草15克,桑叶10克,野菊花15克,山栀子15克,绵茵陈15克,溪黄草15克,车前子10克,黄芩10克。
11小儿凉茶:
适合用于小儿心肝火旺证:出现烦躁易怒,睡眠差,胃口不好,大便硬,口臭,口腔溃疡,眼屎多等。
组方:连翘8克,淡竹叶5克,灯芯花5扎,山楂8克,银花8克,芦根8克,火炭母8克,山栀子8克,淮山10克,麦冬8克。
(注意:上述凉茶服用方法:一日一剂一人量,症状好转即减量或停用,转为食物调理。)
12淡盐凉茶:
开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮。除了可以止渴解热除烦,治头晕恶心,常饮用绿茶还可以消除疲劳
养颜美容,平静心情。
13乌梅凉茶:
乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实,经文火炕焙成黑色,故称乌梅,有收敛生津,清暑解渴的作用,也可以促进消化。
14银甘凉茶:
由金银花和甘草二味泡茶,金银花是忍冬植物忍冬的花蕾,有清热解毒并有抑菌作用,每日5—15克。甘草是豆科植
物甘草的根及根状茎,急慢性咽喉炎,皮肤易生疖痱者,甚为适宜。
15玉米须茶:
取玉米须20克,洗净用沸水浸泡后饮用,有通便利尿之功效。
16瓜皮凉茶:
将西瓜薄皮洗净切碎块,放适量水煮半小时,去渣取汁,加少量白糖搅匀。去暑利尿解毒。
好喝又去火的自制凉茶
清热泻火凉茶:或慧主要成份:竹叶,生地,芦根,通草等功效:清热泻火,除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。
好喝又去火的自制凉茶
清热祛湿凉茶:主要成份:十大功劳,鸡血藤,蒲公英等功效:清热解毒,利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。
好喝又去火的自制凉茶
复方罗汉果凉茶:主要成份:罗汉果,鱼腥草等功效:清热润肺,止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多,咽喉肿痛、口渴、口干,声音沙哑等症。最适合于烟酒过多,经常熬夜的人群。
好喝又去火的自制凉茶
感冒凉茶(桑菊、银翘):主要成份:银花,竹叶,连翘,蔓荆子,薄荷等功效:疏风解表,清热解毒。适用于风热感冒引起的各种症状。
好喝又去火的自制凉茶
清肝明目茶: 适合用于肝胆湿热证:头胀痛,烦躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛红或痒或流泪,睡眠差,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。组方:夏枯草15克,桑叶10克,野菊花15克,山栀子15克,绵茵陈15克,溪黄草15克,车前子10克,黄芩10克。
好喝又去火的自制凉茶
果汁红茶:锅中加水750毫升,加热至沸入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许,即可美容也可以去火,爱美的双鱼MM不妨一试。
凉茶的分类
一、清热解表茶
主要适合内热,火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
二、解感茶
主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。
三、清热润燥茶
特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等,饮料型的有“邓老凉茶”等。
四、清热化湿茶
其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。
Ⅵ 现在凉茶太甜了,有没有什么自己煮凉茶的配方
简单的凉茶配方
1、桑菊凉茶
桑菊凉茶是生活中特别常见的一种凉茶,它是以夏枯草和桑叶,菊花等中药橘携游材为主要原料制成的一种凉茶,人们可以把这些材料放在一起加清水煎煮,也可以直接用它们泡水喝,在煎煮的时候放入适量冰糖调味会让做好的桑菊凉茶口感更好。
2、板蓝根凉茶
板蓝根是中医临床上常用的中药材具有清热解毒的中药功效,它也是制作凉茶的重要原料,用它直接泡水或者把它切碎以后煎煮取出汤汁都能得到做好的凉茶,用板蓝根治好圆销了凉茶不但能清热解毒,还能提高人体的抗菌抗病毒能力。
3、金银花凉茶
金银花凉茶隐陵也是一种配方,简单的凉茶它的主要成分是金银花,山芝麻和菊花,把这些食材搭配在一起制成凉茶,具有清热解毒凉血降暑的重要功效,另外人们喝这种凉茶还能缓解风热感冒并能防止痈肿疼痛和疔疮肿痛发生。
4、乌梅茶
乌梅茶也是常见的凉茶,它的做法比较简单,在做的时候需要把陈皮,乌梅和干山楂一起入锅加适量清水熬煮,开锅后放适量冰糖,继续煎煮20分钟,然后取出过滤得到的汤汁放入冰箱冷藏几小时,取出以后就是清凉爽口的凉茶。
Ⅶ 夏季凉茶配方大全
夏季的时候做受欢迎的饮料就是凉茶了,你知道夏季凉茶配方吗?下面由我为大家整理夏季凉茶配方大全的资料,希望大家喜欢!
夏季凉茶配方大全
1:五花茶
取适量金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花,放到杯中加入开水浸泡即可,能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。
2:金银花茶
取适量金银花、山芝麻、菊花,放入杯中加入开水浸泡即可,有清热解毒,凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。
3:薄荷凉茶
薄荷叶、甘草,各取6克,加水约1000克,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀即可。具有提神醒脑、清热消暑等功效。
4:陈皮凉茶
取干橘皮10克,洗净,撕成小块,放入茶杯中,冲入开水,盖上杯盖大约闷10分钟即可,不仅能消暑还能止咳、化痰、健胃。
5:桑菊凉茶
取桑叶、白菊花各10克,甘草3克,放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖搅匀即可。有助于散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
6:香兰凉茶
取藿香、佩兰各9克,茶叶6克,一起放入茶壶中,用500毫升开水冲泡,盖上盖闷5分钟,即可饮用。有助于解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
7:小儿凉茶
取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克,淡竹叶5克,灯芯花5扎,淮山10克,放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
8:王老吉凉茶
取适量岗梅、淡竹叶、五指柑,山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母,放入锅中煮沸大约5分钟即可。利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素,提高免疫力。
9:清开灵凉茶
取适量金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉,放入锅中煮沸大约5分钟即可。具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等效果。
10:清肝明目茶
取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克,桑叶、车前子、黄芩各10克,放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。
哪些族胡人不宜喝凉茶
1 苦夏的人不宜喝凉茶。
苦夏的人,在进入夏竖穗脊天之后,由于天气闷热,出现食欲不振、进食量较其他季节明显减少,并伴有低热、体重减轻、精神不振、工作效率低的症状。中医认为,夏天人的汗液分泌较多,阳气也会随着汗液外泄,凉茶属于苦寒类的饮品,喝多了伤脾胃。苦夏的人原本就脾胃虚弱,不适合喝凉茶。
2 月经期和产后女性不宜喝凉茶。
由于女性月经期和产后身体比较虚弱,寒凉的刺激会导致血液滞缓,形成血瘀,容易引起痛经、月经不调等症状。因此,这些女性不适合喝凉茶。
3 阳虚的人不宜喝凉茶。
阳虚的人,经常会四肢发冷、大便溏稀、小便清长等,让这些人喝凉茶余渗,无异于“雪上加霜”了。长此以往,身体会变得越来越弱,大病小病不断。
喝凉茶的禁忌
1、不要把凉茶当水或保健饮料
凉茶是药,就算是在超市买的凉茶,它也只是药性比较平和而已,一样要谨慎对待,不要盲目乱喝。有问题最好向医生咨询,或到医院购买煮凉茶的材料。
2、凉茶不要喝太多
即使是水,喝多了也会影响身体的钾钠平衡,更何况是有药性的凉茶。像超市卖的凉茶,天热的时候最多是一天喝一到两盒。
3、不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好
苦味、颜色只不过和所用的材料有关系,对药效的影响不大。反而对太苦的凉茶要小心,因为从理论上说,越苦代表越寒凉,更易伤阳气。若是在家里煮凉茶,考虑口感,可适当在凉茶里加盐或加糖。
4、不要以为凉茶里的材料越多越好
对现代都市人来说,喝凉茶最好是简单易行又有效。自己在家或在办公室喝凉茶,拿一种或两三种常用的清热解毒药材泡水足够了。当然,如果有新鲜的药材,其效果会比烘干的药材更好。