‘壹’ 洋葱 胡萝卜可以炒什么
胡萝指陪卜洋葱炒牛肉
用料
洋葱 少许
胡萝卜 唯猛蠢少许
牛肉 少许
淀粉 一勺
料酒 一勺
胡萝卜洋葱炒牛肉的做法
先备料 胡萝卜洋葱牛肉分别切丝
牛肉加料酒淀粉捏一下
小贴士
很简单的炒菜 比较重要的是放菜的顺序
胡萝卜很难熟 就要先放
牛肉炒久了会变老 所以要最后放
‘贰’ 炒面的做法简单又好吃
简单又好吃的炒面的做法如下：
一、什锦炒面
材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。
做法：
1、准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。
2、将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。
3、锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，炒制时还要加热，将面条捞出。
4、放在凉开水中投凉，捞出，控净水，放在大碗中，面条投凉后，口感更劲道，加入一勺熟油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不会粘锅。
5、锅加油烧热，下入姜丝炒香，下入肉丝小火翻炒，将肉丝翻炒至变白。
6、下入洋葱丝炒香，再下入胡萝卜丝，尖椒丝，大火翻炒，将胡萝卜翻炒至颜色变深。
7、下入煮好的面条大火快速翻炒均匀，加入盐，淋入生抽调味，再加入老抽调色，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
二、鸡丝炒面
主料：面条（鲜）250克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个。
辅料：植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣。
做法：
1、食材备齐，绿豆芽和尖椒洗净，胡萝卜去皮洗净，将胡萝卜和尖椒切成细丝，鸡肉切成丝。
2、锅加水烧开，下入面条煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥水，放在碗内，加入1汤匙芝麻油，拌匀，防止粘连成一团。
3、锅加油烧热，下入鸡丝翻炒至颜色变白，加入葱姜蒜炒香。
4、下入绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝、大火翻炒均匀。
5、淋入料酒、生抽酱油、老抽酱油、在加入盐，翻炒均匀，下入面条快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
‘叁’ 胡萝卜洋葱怎么做好吃
胡萝卜是否含有丰富营养价值的蔬菜，平时可以炒着吃，也可以凉拌，洋葱是能够促进消化消除炎症的，还有着杀菌消毒的功效，平时大家可以通过吃胡萝卜洋葱的方法来调节身体，促进消化，胡萝卜洋葱炒肉，做法比较简单，需要事先把洋葱切好放在一旁，洋葱不要着急下锅，到最后加入即可。
主料
洋葱胡萝卜
肉丝（猪肉、羊肉、牛肉均可）蒜瓣
辅料
食用油盐
糖（红糖、白糖、元贞糖均可）醋（陈醋）
五香粉孜然粉
干红辣椒（可选）姜末
洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.洋葱、胡萝卜切丝，大蒜瓣掰开备用，肉（肉类先在冰箱内冷冻超24小时以杀灭细菌）切丝。
2.热锅下油略加热，油不必过热，以免破坏食材营养，同时减少油星溅出。
肉丝下锅，放入五香粉炒至半熟盛出备用。
3.锅内下油稍加热，放入掰开的大蒜瓣略爆锅，将洋葱丝、胡萝卜丝下锅，炒至半熟。
4.肉丝下锅，加入姜末、五香粉、孜然粉略翻炒，加入适量糖、醋，继续翻炒片刻，让调味料与食材的香气充分混合。
5.加入适量盐和少量水，避免盐不完全溶解。
大火翻炒至熟，起锅装盘即可。
小贴士
1、大蒜和肉类（红肉、白肉甚至禽类、鱼类等）的口味是美妙绝配，能够充分缓解肉类中的腥气，同时还能帮助人体摄取肉类中的营养；
2、孜然粉能够压制肉类中强烈的腥膻之气，主要针对肉腥气（膻气）较重的肉类（比如猪肉、羊肉、牛肉）；
3、洋葱和胡萝卜又是很好的蔬菜食材搭配，在口味、色彩上都能完美结合；
4、少量醋可以帮助肉类易于烹熟，并且增加肉类的口味；
5、糖的使用实际取代了味精、鸡精，本身就具有一定的提鲜作用，适量糖可以减轻部分食材的苦味，丰富菜品的味道；
6、盐是综合全部味道的重要调味品，但很可能会在一定程度上影响菜品烹熟的过程，所以若不需要长时间炖煮的菜品，可以在起锅前添加，以免导致菜品半生。但要注意盐量不可过多，一是不健康，二来反而导致菜品口味过重。另外盐要充分溶解在菜品中，可以加少量热水帮助盐溶化，同时可以避免因旺火而干锅。
‘肆’ 什锦炒面怎样做好吃呢
主料
面条
250克
胡萝卜
100克
洋葱
100克
豆芽
100克
辅料
油
3ml
盐
2克
酱油
适量
芝麻油
适量
香葱
30克
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
什锦炒面的做法步骤
什锦炒面的做法步骤：1 1准备食材，洋葱、胡萝卜豆芽、洋葱、面条等。
什锦炒面的做法步骤：2 2胡萝卜去皮洗净切丝、洋陵镇葱去外层，洗净切丝、豆芽去根本，洗净沥干水，香菜洗净沥干水。切洋葱的小技巧，洋葱对半切块，口朝下，这样切就不会辣。
什锦炒面的做法步骤：3 3清水煮沸，放入面条，面条煮是七成熟，捞出，过冷水。
什锦炒面的做法步骤：4 4用平底锅热锅，倒一点油，放入切好的洋葱、胡萝卜，还有洗净的豆芽，一起煸炒出香味。炒至洋葱、胡尺毕粗萝卜、豆芽都变软的时候即可。
什锦炒面的做法步骤：5 5这个时候加入面条，改为大火，用筷子把面条松弛，就能把面条炒的很均匀。
什锦炒面数悉的做法步骤：6 6放入生抽、芝麻油，这个时候很香了，出锅之前放盐、香菜炒均即可。
‘伍’ 炒五鲜怎么做，营养又下饭，孩子吃不够呢
炒五鲜怎么做，营养又下饭，孩子吃不够呢？
这道菜里面放了鸡蛋、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱和青椒，在其中鸡蛋里边含有蛋白质和大豆卵磷脂；杏鲍菇是营养成分高蛋白的食用菌，并且美味可口；胡萝卜含有大量营养元素，特别是胡萝卜素含量高，孩子吃对视力好；洋葱和青椒都是含有多种多样维生素和矿物质的蔬菜，青椒里的维他命C成分丰富多彩，洋葱具备抑菌作用，这几种蔬菜水果都能够增强食欲、促进消化。
因为这道菜名称很长，我把它称之为“炒五鲜”，下面来看看作法吧。【提前准备食物】鸡蛋、胡萝卜亏清、杏鲍菇、青椒、洋葱、生抽酱油、糖、白胡椒粉、郫县豆瓣酱【作法】
‘陆’ 胡萝卜洋葱小炒怎么做如何做好吃
主料洋葱1个胡萝卜1根尖椒1个 辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
胡萝卜洋葱小炒的做法步骤11.准备材料。
胡萝卜洋葱小炒的做法步骤22.胡萝卜切成丝，或者擦丝。
胡萝卜洋葱小炒的做法步骤33.洋葱和尖椒也切丝。
胡萝卜洋葱小炒的做法步骤44.锅中放油，先将胡萝卜丝炒到8成熟。
胡萝卜洋葱小炒的做法步骤55.再放入洋葱丝和尖椒丝。
胡萝卜洋葱小炒的做法步骤66.加酱油和盐调味，炒熟后即可。