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云南好吃的有什么

发布时间: 2023-05-04 19:40:16

A. 云南有什么好吃的美食 盘点云南美食有什么

1、汽锅鸡:汽锅鸡是用云南特色炊具气锅蒸煮而闻名的,用气锅蒸出来的鸡肉会很软,而且会骨肉分离,汤也十分的鲜美。

2、昭通天马火腿鸡:昭通是盛产天马的地方,配合火腿跟鸡肉一起蒸煮是一道很大补的补品汤,其鸡肉口感鲜美嫩滑。

3、雕梅扣肉:这个是云南大理白族才有的传统美食,在肉中可以尝出带有梅子的香气,味道十分鲜美。

4、宣威火腿:这个又被称为云腿,是被归为中国三大火腿之一,其肉质红白鲜艳,而且很具有云南独特的风味和香味,而且很方便长期保存,如果去云南旅游是首选的手信。

5、野生菌是云南特有的野生可食用的菌类:种类占比全世界食用菌一半以上呢,配料的香气渗入到菌类里面就好像让你的味蕾回归了森林。

6、大理乳扇/乳饼:这是一种可以煎炸也可以烧烤的食品,乳饼是云南彝族很传统的美食,跟奶酪的口味比较像,乳扇煎炸之后撒上白糖就可以吃了,口感酥脆,弹牙。

B. 云南有什么好吃的

我的家乡就是云南,众所周知,云南的美食数不胜数,每个地方的美食都是非常棒的,都不容错过。
1、米线。 在云南米线有无数种吃法,小锅米线、过桥米线、凉米线、豆花米线、酸汤米线、砂锅米线、臭豆腐米线、卤米线、炒米线、叶子米线、焖肉米线、杂酱米线、肠旺米线 每一种都会让你魂牵梦绕,三天不吃米线就浑身难受。
2、鲜花饼。 鲜花饼作为云南的名片,一直是送礼佳品,除了玫瑰的,还有茉莉的,鲜花饼牌子也很多,名气比较大的是嘉华,但我们本地人更喜欢花满楼、吉庆和一些私房小店。陵枣败
3、烧豆腐。 云南人的聚会,少不了坐在炭火边,慢慢翻着豆腐,喝着泡酒,烤好的豆腐,外皮焦黄,里面都是气孔,圆咚咚的特别可爱,蘸上辣椒面或者腐到汁小心合汤嘴珑烧万窗炸洋芒麦鸡肚。
4、菠萝饭。 西双版纳特色佳肴,米饭和水果菠萝进行结合,能吃到菠萝的鲜香酸甜的尺颤口感,糯米醇香滑润的口感,酸酸甜甜,特别开胃。
5、包烧。 包烧是西双版纳傣族很特别的一种美食,用芭蕉叶包裹着要烧制的食物,经过炭火的烤制而成,在烧制的过程中,芭蕉叶把食材中的水分和香味都牢牢锁住岩答了,能吃到食材最原本的味道。
6、手抓羊肉。 手抓羊肉则是一道特色食品,用手直接撕下来吃,鲜香多汁,配上辣椒酱,味道十分开胃。
7、烤馕包。烤馕包也是这里的招牌美食,拌上羊肉丝,卷起来吃,口感丰富,是绝佳的快餐选择。

C. 云南有那些地方特色小吃

云南有那些地方特色小吃

过桥米线(建议去桥香园)、 豆花米线(德胜桥豆花米线)、 调糕藕粉、 烤乳扇、 烧饵块(英凤烧饵块)、烧豆腐(有烧小的豆腐和包浆豆腐)、木瓜水、罐罐米线、冰稀饭、凉米线、蒸饵丝、炒饵块(别名大救驾,现在很不说了)、豌豆粉(老两口豌豆粉)。
建议来了一定要尝尝鲜花饼,真正玫瑰花瓣在里面。
还可以吃一下傣味,就是傣族的风味。很好吃。这边还带闭有泰国菜,泡露达,是一种饮料,泰国风味。其实云南小吃超级超级多,你问云南的小吃 太宽泛了。我说的这些都可以在昆明吃到,还有些我没有列举。一些像是大理 丽江 玉溪 等等的小吃要当地才吃的到很地道的。不过昆明是汇聚了云南很多的美食。还有什么问题可以继续追问。

地方特色小吃,地方特色小吃有名的,大家推荐地方特色小吃

晕,楼上这位回答的内容也太多了吧,不过基本都是北京的地方小吃
我想楼主应该是想问全国各地哪些地方的小吃最好吃吧?
我找到一篇非常好的文章推荐给你,就不一一写在这里了
供你参考:十大地方特色小吃排行

地方特色小吃

1.士翔烧烤,道里银都店,道里安国街店,南岗人和街店.特色毛肚,烤羊排(净排),疙瘩汤!推荐吃法:毛肚可沾陈醋吃
2.嘉强烧烤:安松街(安国街新阳大厦KFC斜对面街上)特色:炸弹,鸡脖子,推荐吃法,建议吃10元以下的炸弹,有味,大补
3.胖姐烧烤,开发区红旗大街赣水路交叉口(建北小区),味道地道.特色 奇香毛肚(感觉比160好),烤鳕鱼.烤翅.排骨串.
4.于家烧烤:通达街附近,特色,于家三绝 烤毛肚,鸡脖子
5.同和居 新阳路安发桥桥下,着名的松涛阁浴池旁边.老字号,一个字好!!特色:原味牛肉汤,水爆肚,炸馒头片!!!
6.城高子杀猪菜:香顺街快到公滨路口.饭店不大,味道可是比老六的强多了蠢岩裂!!!
7.安祥街双城杀猪菜:新阳路教堂旁边,味道也比老六好,比城高子差点,各有千秋!
8.安国街亚美尼亚烤肉:安国街上,安升街附近.西餐很便宜,平均每人消费30-40元.特色:罐羊,罐牛,大串
9.安升街天津包子,安升街市场里,在安升街和安平街口附近.是我和我同事共认为最好吃的包子之一.便宜的很,4元12个.吃暴你的胃!
10.安升街牛肉蒸饺.原址在天津包子旁边,现搬到安广街快到抚顺街上,在宾朋饺子上面.味道可媲美任何枣拍一家道外的小吃
11.鸿翔路铁锅炖鱼 百一大地锅 建议炖一个小时以上再吃,越吃越香,好地方~!~
12.红霞街朝鲜小吃,红霞街靠经伟街附近.就叫朝鲜小吃.只有三样牛肚,腰子,牛肉.晚上去的话要仔细找,因为他家没有霓虹灯.
13.火车站美味坛肉 天竺宾馆楼下 不写上它,说不过去,遭天遣的!没吃过的,遗憾呀
14.建设街,大直街和花园街中间 福来坛肉 推荐:米饭,坛肉,凉菜,鸡脖子
15.邮政街帕弗尔斜对面,安家土菜馆 推挤菜:牛肉烩菜,干炸小排,特色鱼头,安家千层肉.其他菜品质量也不错.非常值得一吃
16.小赖水煮鱼 经纬十二道街65号 看名字你就知道吃什么了
17.余府香辣蟹 在大成街和宣化街,皇朝富豪海鲜附近 我推荐试试香辣虾爬子和丰收大炖菜
18.安发桥下炭火楼 安心街上 没啥说的 要吃就早点去
19.大和美食 谁说哈尔滨就一家日本料理可以吃 在中央大街15道街上 推荐:蟹子寿司,牛肉饭,咖喱饭
20.和风拉面 儿童公园门口,中央大街十三道街两处 推荐:排骨饭(甜口)
22.阿妈妮自助 经纬七道街上 39一位 推荐:来份拌饭(免费) 所有菜品起码比高丽园强
23.毛毛熏肉:中央商城附近大安街上.推荐:饼,熏肉,其他很多菜值得一吃
24.小刚烧烤 中央商城附近东风街上 电烤肉串
25.尹记餐馆 花园街福龙休闲宾馆对面 推荐 豆角,排骨,小鸡炖蘑菇,红烧肉
26.避风塘 中央大街金谷大厦楼下 推荐:干炒牛河 鸭下巴 每日一煲汤 蛋挞
27.通达街盒饭 适合于半夜快餐 营业到天亮 比较不错有南美盒饭(扒肉,红烧肉)晓慧盒饭(肉段,扒肉)
28.江北渔村胖姐 各种江鱼
29.师大西侧门 铁板鱿鱼 野摊 就在师大西侧门街面上 味道相当棒
30.新疆大串两处 一是道里菜市场楼下 二是透龙街透龙市场交通银行街口
我知道的哈尔滨有的,没有的,还得找找

南充地方特色小吃

当然有啦,我就喜欢吃廖记,他家的口味很棒!做个可以!

胶南地方特色小吃?

海青绿茶。大村蘑菇 大场徐记烧肉。大场海参。小场西施舌。泊里烧肉 泊里锅贴 藏南草莓 琅琊海鲜 琅琊台酒六旺塔桥全羊”、胡家烧鸡”、“王台回饼 胶南是总市场

玉溪地方特色小吃

小吃每个地方都有每个地方的特色,每个城市都有小吃街,打听一下吧,望采纳

重庆地方特色小吃

棒棒鸡传奇的主打菜棒棒鸡(英文名:bang bang chicken)是中国名菜,四川非物质文化遗产技艺,由四川省雅安市荥经县着名厨师周银发于1895年创制,距今已120余年历史。周氏祖传棒棒鸡历经五代传承,集数辈经验,融百年技艺,汇川菜精华,自成一绝。现由第四代传承人周仕英和第五代传承人李良锋(廖记棒棒鸡创始人)共同执掌

我个比较喜欢廖记这个品牌,我每次都会买好多

难道这不是一个非常随着人们生活水平的提高人,餐饮行业也越来越完善,很多人都凭借这餐饮行业发家致富,棒棒鸡传奇就挺好的,全 国一千家店呢!

昆明地方特色小吃

美味小吃廖记肺片由于采用的原料都是牛的内脏,而这些原料的来源大都是不食动物内脏的回民所丢弃的,所以当时被称作“废片”,四川的方言,有的也念“荟”。因其价廉味美,既受买不起肉食但想吃荤腥的贫民的欢迎,又受爱其美味的市民的追捧,很快就打响了名气。牛肚 *** 如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再 配以夫妻俩精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等调料,因此凉拌出来的“废片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣,成为当时挑担、提篮叫卖的“肺片”中最具特色,最受欢迎的一种。由于夫妻俩总是默契配合,所以被称作“廖记肺片”。

D. 云南的特色美食都有哪些呢

香竹饭、勐海烤鸡、菠萝饭、烤洋芋、乳扇、大理烧饵块、鸡豆凉粉、米灌肠等都是云南特色美食,值得人们品尝。

优越的地理位置和温和的气候,更有美丽的山水风景,是国内旅游资源最为丰富的地方。是一个多民族混合居住的地方,不同的民族有不同的饮食文化,这种特殊的原因导致云南成了一个美食荟萃的地方,人们去云南旅游时,很多特色美食都不容错过,值得品尝。

四、大理烧饵块

大理饵块是云南最有名的特色食品,而大理烧饵块则是云南特色美食之一,它把做好的饵块放在炭上慢慢烘烤,烤到表面微黄以后可以直接使用,烤好以后的饵块,香脆可口,滋味诱人,当地人在吃大力烧饵块的时候,还会搭配不同的佐料,有人会搭配白糖,有人则会搭配芝麻酱或者油条,它与不同食材搭配在一起吃会有不同的美妙滋味出现。

E. 云南有哪些特色小吃

1、过桥米线

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

2、豌豆凉粉

豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。

3、破酥包子

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。

4、烧饵块

烧饵块,是中国云南省传统的民俗小吃之一,以大米作为主要原料,其做法是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状,在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可,做法与糍粑相同。

5、大理乳扇

乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。

6、丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史。其特点之一是色、香、味俱佳。丽江第二个特点是不易变质变味。丽江粑粑金黄酥脆,香甜可口,油而不腻,闻名滇西一带,素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。

F. 云南特色美食小吃有哪些 云南的特色小吃推荐

1、云南过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。只需把这些冷菜放进热汤里一烫,就可以吃了。味道鲜美无比。不吃过桥米线来云南可惜啦。

2、云南鲜花饼。云南鲜花饼味道甜美。一口咬下去满口清香,回味无穷。鲜花饼用鲜花、火腿、白糖、面粉制作而成。在昆明有很多出名的鲜花饼店,可以网络购买,也可以实地购买。

3、云南宣威火腿。宣威火腿,切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或枣凳玫瑰色,肥肉逗岩敬呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

4、云南小锅米线。佐料很简单,做法也很普通,酸腌菜,韭菜,肉末是重点,虽然作佐料差不多,但每家小锅米线的味道却各有千秋,就连同一家店,换一个厨师做山慎的也不同。

5、云南汽锅鸡。汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

G. 云南有什么好吃的

作为一个云南人,我非常开心向大家介绍下我们的美食。云南的美食以其多样性和独特性而闻名于世。以下是我为大家精选的一些代表性的云南美食。

云南火锅

云南火锅是一种口味独特的火锅,在云南非常受欢迎。它使用特制的锅底调料,包括此洞辣椒、姜、蒜、花椒等等,可以让人感受到独特的麻辣味道。

过桥米消扒闹线

过桥米线是云南非常有名的一道美食。它的特点在于食材的齐全和分离,米线和各种配菜分别摆放在盘子里,用热汤倒入后即可食用。这种做法保证了食材的新鲜和口感。其配菜包括鸡肉丝、豆腐皮、拿罩鸡蛋片、香菜、葱花等等,能让人吃得非常满足。

砂锅鸡

砂锅鸡是云南非常有名的一道美食。它使用当地的鸡肉和各种特制的调料,放在砂锅中煮熟。鸡肉的口感非常嫩滑,而且配合着特制的汤汁,给人一种独特的香味和口感。

酸汤鱼

酸汤鱼是云南非常有名的一道美食。它使用特制的酸汤调料,烧煮鱼块和各种蔬菜,让人感受到独特的酸辣味道。鱼肉的口感非常鲜嫩,而且配合着特制的酸汤,让人吃得非常开胃。

以上是我为大家介绍的一些云南美食,当然,云南的美食远不止这些。在云南的街头巷尾,还有各种小吃和特色美食等待着你的品尝。

H. 云南十大必吃美食排行

云南十大必吃美食排行是:过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑闹迟粑、大理砂锅鱼、乳扇、汽锅鸡、石屏豆腐、傣族手抓饭、曲靖蒸饵丝。

1、过桥米线:提到云南的美食,最着名的当然是云南的过桥米线。云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,米线细白有韧性,骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成,佐以配菜,味道非常鲜美,去到云南不吃一碗正宗的过桥米线等于白去一趟呢!