⑴ 黑芝麻粥的做法
料：黑芝麻、米，比例大致为4:1（从体积上看）。
这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米宴银，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
做法：
1.
先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换胡祥漏一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。
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洗干净的芝麻和糙米泡水八小时，然后用搅拌机打成糊，倒锅里煮，边煮边用筷子搅动防止粘锅，开锅后小火煮五分钟即可。注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来，不要被烫到。
还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟，再磨成粉，吃的时候用开水冲成糊，外面卖的大概就是这样的，这种吃着省事，做着麻烦，而且炒熟的可能会上火，所以我还是喜裤烂欢第一种方法。
芝麻含有丰富的钙，素食者应该常吃
⑵ 黑芝麻要怎么煮才好吃，和什么煮
1、芝麻蜜糕用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用
。2、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
⑶ 黑芝麻怎样熬粥
黑芝麻粥以黑芝麻为主料的粥品。
补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等桐蚂竖。主治五脏虚损，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。做法：
黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。
将黑芝麻洗净，炒香；
黑芝麻加食盐少许，研碎待用；
将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；
煮至成粥，调入芝麻。
枸杞黑芝局大麻粥
材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞
做法
糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。
坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
水开后转小火慢慢煮物含，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
等汤水乱乎了就可以关火了。
喝的时候浇上勺糖桂花。
⑷ 黑芝麻红枣粥的做法
导语： 这款黑芝麻红枣粥，黑芝麻富含维生素搏手E，还能让皮肤白皙头发油亮，而红枣更是不可小瞧补血圣品，所以特别适合女性朋友喝的哦!一起来看看吧!
食材主料
大米50g 熟黑芝麻10g 大枣2个
辅料
水适量
步骤
1.将大米淘洗干净用冷水泡30分钟。
2.大枣掰成小块。
3.将黑芝麻擀成粉末。
4.将大米捞出沥基哪嫌干水分，和红枣一起放入冷水锅里。
5.大火烧开后撇去浮末，转小火慢熬。
6.待粥熬至熟烂后加入黑芝麻末缓早，再熬煮片刻即可。
⑸ 怎么用黑芝麻熬粥
听声音
1
红枣黑芝麻粥
材料：大米1小碗、红枣15克、黑芝麻10克、水适量
做法：
1、大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用;
2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;
3、冷水烧开后，放入大米用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮;
4、熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出;
5、要出仿樱锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠。
小贴士：
1、黑芝麻中含丰富的维生素B和E，红枣可补气、安神，春季正是食用红枣的绝佳时期。
2、在熬红枣粥的时候加些黑芝麻，也可帮助改善皮肤的弹性，使皮肤更细致。
听声音
2
山药黑芝麻粥
材料：大米200克、山药适量、冰糖30克、水适量
做法：
1、大米淘洗干净.山药清洗干净，戴上手羡大首套，刮掉外皮，切成滚刀小块;
2、将大米、山药、黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入冰糖，盖好盖子;
3、大火烧开后，转小火煮10分钟即可。
小贴士：
1、补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
2、黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
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黑芝麻核桃粥
材料：核桃2把、黑芝麻2把、糯米150克、冰糖适量、水适量
做法：
1、将糯米洗净，浸泡2小时;
2、砂锅里放米，加入适量水，大火煮开兄数，小火滚40分钟;
3、然后加入黑芝麻、核桃，继续大火煮;
4、煮开后，转小火，煮10分钟;
5、关火，焖10~15分钟。
⑹ 黑芝麻黑豆黑米粥的做法
1、食材：黑豆适量、黑米适量、黑芝麻适量、红糖两块、冬枣雹冲5颗。
2、将准备好的黑豆倒入容器中，加水没过黑豆2厘察誉米左右，浸泡一晚。
3、同样，将黑米倒入容器中，加水没过黑米2厘米左右，浸泡5个小时。
4、源没歼另外，将黑芝麻和红糖、冬枣准备好，放在一边备用。
5、将电饭煲插上电，加入适量凉水，水不能太少。然后加入泡好的黑豆、红糖。
6、等水烧开后，再依次加入泡好的黑米、黑芝麻和冬枣。
7、然后慢慢等待20分钟或者等到黑豆煮烂、黑米开花，就可以盛出一碗美味的黑豆黑米黑芝麻粥，慢慢享用了。
⑺ 黑芝麻怎么煮粥
一、黑芝麻核桃粥
准备材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量
制作过程：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香，陆和然后用蒜臼捣碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火即可
二、黑芝麻红枣粥
准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克
制作过程：
1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、红枣洗净去核；
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；
5、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；
6、调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：快餐主食，秋季养生调理，营养不良调理，补血调理，贫血调理。
三、黑芝麻红薯粥
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使改滑人身体健康、延年益寿。
准备材料：黑芝麻、大米、红薯、白糖
制作过程：
1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2、把黑芝早歼盯麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。
4、红薯去皮洗净切成小丁。
5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。
6、按个人口味放入适量白糖搅匀，然后把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。
⑻ 黑豆，黑米和黑芝麻能一起熬粥吗
可以一起熬粥的，可以搏圆此做成核桃黑豆黑米黑芝麻粥进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：核桃 20克、黑基迅芝麻 15克、黑豆 30克、黑米 120克、冰糖腔返 少许。
1、第一步准备好材料，如下图所示。
⑼ 黑芝麻怎么煮稀饭
黑芝麻煮稀饭的方法如下：
主料：黑芝麻适量，大米适量
辅料：核桃仁适量，冰糖适量戚粗
步骤一、准备好所有的食材。
⑽ 黑芝麻能熬粥吗 黑芝麻和什么熬粥最好
1黑芝麻能熬粥吗扒伍改
黑芝麻能熬粥。
黑芝麻含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，钙，维生素E，氨基酸等营养物质，具有很好的润五脏，补肝肾作用，常吃可以乌发养颜，益气补虚，养血填精。用来和其他食材搭配熬粥食用，营养成分能更好的渗出，被人体吸收，给身体补充大量营养元素，有非常不错的滋补效果，并且不会给身体带来不适影响。
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首乌芝麻粥
材料：何首乌10克，黑芝麻10克，大米100克。
做法：
1.将大米淘洗干春判净。
2.黑芝麻淘洗干净，去沙。
3.何首乌润透切片。
4.把大米放入锅中，何首乌，黑芝麻也同放锅中，加水600毫升。
5.开大火煮沸后，再转小火煮橘升45分钟，待粥熟即成。
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淮山芝麻粥
材料：淮山药15克，黑芝麻120克，冰糖120克，玫瑰糖5克，鲜牛奶200克，粳米60克。
做法：
1.将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干。
2.淮山药洗净去皮，切成小颗粒。
3.黑芝麻炒香。
4.以上三种食物放入盆中，加水喝鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细蓉待用。
5.锅中记入清水，冰糖融化过滤，烧开后将粳米，山药，芝麻的浆汁慢慢倒入锅中，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
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芝麻黑豆泥鳅粥
材料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，葱，姜，味精，食盐各适量。
做法：
1.先将泥鳅洗净，放入碗中，入料酒，葱，姜，味精，食盐上蒸笼蒸至烂透，去骨，刺，待用。
2.把黑豆洗净，浸泡1个小时。
3.黑芝麻洗净，和黑豆一起放入锅中开大火煮滚，然后转小火熬至成粥。
4.将泥鳅兑入粥中，再煮片刻即可盛出食用。