A. 韩城有特色小吃
韩城“
大红袍
”花椒
喜庆蒸食
韩城十三花
油酥角
韩城羊肉
韩城
羊肉饸饹
羊肉臊子饸饹
韩城
石子馍
渭南鸡蛋醪糟
韩城风味
芝麻烧饼
手指杏
B. 韩城有什么特色好吃的
羊肉糊卜
羊肉糊卜,陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代,以油旺、味美、价廉被誉为陕西关中四大名吃之一。
2、韩城十三花
韩城川原户户养猪,逢事请客,必杀猪招待,既经济,又盛情。
“十三花”就是十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩(雅称“全家福”)、蛋卷;“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉;“一糕”为甜糕,“一汤”为勾芡甜汁;“一丸子”为瘦肉丸子汤。
3、韩城羊肉臊子饸饹
韩城羊肉臊子饸饹是陕西韩城地区的传统名吃之一,可凉吃,放少许凉粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等调味,成为凉粉饸饹,食时带有特异的香味。
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4、臊子馄饨
臊子馄饨是陕西韩城的特色面食,馄饨含有团圆美满之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。
5、韩城风味芝麻烧饼
韩城风味芝麻烧饼,美味可口,闻名关中。饼呈圆形,主要用料是白面、食油、芝麻、调料。
6、韩城裤袋面
韩城裤袋面这种像腰带一样的面条,指的是关中地区民间传统风味吃“奤奤面”。这种面是用上等白粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜及调味品精制而成的,因为面条有一寸宽,一尺长,所以有“面条像腰带”之说。
C. 韩城的吃住
不高是多少?韩城市区有:
四星级:唐韵宾馆
三星级:银河大酒店,韩城宾馆。
二星级:永安大酒店,韩电宾馆,禹龙宾馆,金塔宾馆。
价格也是从高到低.
我在西安上学,也不清楚现在的价钱怎么样了.银河大酒店标间估计就是150元/天.
唐韵是第二发电厂的宾馆,设施好,但肯定贵
禹龙是龙钢集团的宾馆,估计也不便宜吧.
银河是原来是韩城一个企业办的,前几年卖给西安什么国际信托公司了.去年刚全面装修过,可能会比前两个便宜一点.
韩城宾馆是政府的对外宾馆,前几年挺火,现在也还行.
玩的嘛,
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司马迁祠,这个毫无疑问.在韩城城南大约10公里吧.
文庙,据说是西北最大还是最老的孔庙,个人觉得可去看看.就在城里
党家村,想看四合院就去,还好.城北10公里左右.
龙门,看看黄河.从几十米汹涌而出的气魄.城北25公里左右,对面是山西的河津县.
普照寺,去过一次感觉好像没啥,个人意见.党家村往北再2公里左右.
韩城古城,没啥,就是一条街.也没咋开发的.
大禹庙,有个大禹的像,再没啥了.
先想到这么多.
D. 韩城小吃
羊肉糊卜
羊肉糊卜是韩城一大特色饮食,操作工序实在麻烦。上等的农家自磨面和的不软不硬,手擀成圆形的面片后,再切成鼠标垫那么大小,放到油光的铁烙饼锅上,缓缓的火候,烙到六七分熟的时候取下来,然后,象切面条一样,切成韭叶那么宽,糊卜的手工制作就算完成了。
搭上油锅,倒上菜油,放上熟羊肉片,肥瘦皆宜,接着放上上好的辣椒粉(色泽质量都很好),花椒粉(韩城大红袍花椒),盐,切好的葱花,蒜片,香菜,稍搅拌,立即就浇上陈年老醋(米醋),随即倒上足人数的开水,等到锅里翻起红浪,就可以放入切好的糊卜,2、3分钟一锅红油红油的泛着浓郁肉香而不惺的羊肉糊卜就这么做成了!
糊卜还可以做成鸡肉,鸭肉,牛肉味,还可以什么肉都不放,就素的;但是从来不放猪肉,韩城人大多是做羊肉糊卜的。
如果有幸来我们韩城一趟,千万不要忘了一饱羊肉糊卜的口福!
韩城小吃--馄饨
“馄饨”(音hun 2,tun0),含有“团圆美满”之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。
韩城人非常地爱吃馄饨,可以说,韩城人是吃着馄饨长大的。
韩城的馄饨与众不同,非常之小,只有成人指甲盖那么大。大概一百斤面粉,能够包3-5万个这样的小馄饨。做工细致,有模有样,有棱有角,好吃好看。
馄饨的制作较为繁杂,一般是年前家人捏馄饨,或邀请邻居帮忙,抽出一天时间捏馄饨。
一般需要:
白萝卜做馅(洗净--切丝--滚水中除去暴味--捞出后挤干水分--剁碎成馅--调之以十三香、盐拌匀--待用)
面粉(清水和面,稍软,用擀好后,切成2-3厘米正方小块)
捏时整齐摆放在篦子上,上笼屉蒸,大概30-40分钟即熟。
然后从篦子上剥落,晾干后存放。
E. 陕西省韩城有什么好吃的呢
羊肉饸饹、羊肉糊卜、一般饸饹摊子上都有卖油酥饼的,也不错,这些都是地方小吃。韩城的餐饮业非常发达,各种档次的饭店,火锅城都有。
F. 韩城特产什么好吃
韩城历史名优特产—大红袍花椒、 韩城生产花椒历史悠久,距今已有千年历史。有文史资料可查的可追溯到明清两代。据明万历35年(即公元1607年)《韩城县志》论土产中就有“境内所饶者,惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。清康熙42年(即公元1703年)《韩城县续志》也有“西北山椒,迤逦溪涧……亦有猴头花椒极盛,各原野村墅俱树之,种不一,有大红袍,有枸椒,有黄色椒,远发江淮”的描述。文中的“西北”就指现在的西部山区。数百年前的县志不但说明了韩城花椒的栽培历史、生产区域及规模,而且结合外部感观特征对所产花椒予以冠名,名曰“大红袍”花椒。“大”意味着韩城花椒颗粒大,“红”表明韩城花椒颜色为鲜红色,“袍”即表述了韩城花椒外形酷似衣袍。同时,也对产品流通情况进行了概述。在韩城生产花椒最早的盘龙乡就有一个以盛产花椒而得名的“椒树圪土劳 村”,村名一直沿用至今。韩城花椒的栽植历史由此可见一斑。
G. 韩城有什么好玩的,好吃的地方。
韩城历史悠久,旧石器时代便有人类活动,历史人物众多,文物 古迹荟萃,有“文史之乡”和“关中文物最韩城”之美誉。世界文化名人司马迁、春秋时期赵武、干隆年间名相王杰、现代着名作家杜鹏程等都诞生在韩城。韩城现有各级各类文物保护单位182处,馆藏文物万余件,其中国家级重点文物11处(司马迁祠墓、大禹庙、魏长城遗址、文庙、党家村古民居、普照寺、城隍庙、法王庙、玉皇后土庙、梁带村遗址、北营庙)。元、明、清古建筑遍布城乡,其中元代建筑堪称陕西之最,位于韩城市昝村镇的普照寺被誉 为陕西元代建筑博物院。韩城享有“小北京”之称,明清四合院民居建筑保存完整,尤以党家村最为典型,被国内外专家赞誉为“世界民居之瑰宝”、“人类文明的活化石”。韩城的文化 遗产极为丰富,最具代表性质的有门楣题字、百面锣鼓、耍神楼、秧歌等。近年来,韩城市依托丰富的文物资源,旅游业得到了迅速发展,初步形成了南司马迁祠墓、中古城和党家村、北龙门的旅游格局,并融入了陕西省旅游东环线。 好吃的有活络和湖卜,粉蒸肉 白荞面 羊肉糊卜 铁板烤肉 芝麻少摸 王三撅面 水井包子 砟子,小笼包,白蒸馍,油茶麻花,羊头肉饸洛等等,我了解得就这么多,韩城还有很多好吃的小吃。。
H. 韩城什么东西最好吃特产是什么
韩城羊肉饸饹
将细荞麦面粉经压制成恰恪,用|鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、油泼辣子、咸面酱、精盐、
五香粉、咸韭菜段等制臊子汤,浇与其上。|其特点是饸饹细长绵软,牒子酥烂浓醇,人口大荔
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I. 韩城的小吃
羊肉饸饹,韩城羊肉饸饹多用荞麦面制成,配上韩城本地羊肉汤和羊肉,是一种速食食品。荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。从营养学的角度看,配置也比较科学。荞麦性凉,羊肉、辣子性热,热凉互克互补,保持了阴阳平衡,是营养价值较高的风味小吃品种之一。
J. 韩城什么最好吃
洋肉跑摸、洋肉和落绝对是特色!!!
面最好吃!!!特别是那个“王三撅面”,档次高,价钱低,特低!味道一流!还有刀削面、拉面、混沌、次子,口水直流!!
好想回家吃。对了,我在武汉上学,面食是稀罕。
韩城的饼子绝对好,种类繁多,象麻拉、五香、千曾等,特别是象山中学23灶卖的,神了,我们称她为饼王
好想回家!