⑴ 细粉丝怎么做好吃
细粉丝可以泡软后和蔬菜凉拌或者做汤，菠菜粉丝汤就是很容易上手的菜肴。
⑵ 细粉丝的做法大全家常
将细粉丝用温水或冷水泡透，泡到像煮过一样就表示泡透了。准备姜、蒜洗净、切碎备用。清水放火上煮开，待水费腾后，将粉丝倒入锅中，搅搅，1～2分钟就可捞出来。捞出来的粉丝不要将水沥得太干净了，因为粉丝还要吸收水份的，如果太干，就会结块了。这时菜锅内倒入一些食用油，将油烧红，同时要手脚快一点的将姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、麻油、醋和辣椒粉铺在粉丝上面（不要搅），待油烧红了后，将锅中的油快速的均匀的淋在佐料上，这时你会听到滋滋的声音，然后用筷子再将佐料和粉丝搅均
⑶ 细粉丝怎么煮好吃又简单
粉丝有很多种宽的粉丝，粗粉丝和细粉丝，不过很多人都特别喜欢吃细粉丝，口感很筋道和其他的粉丝品种口感上会有很大的区别，关于粉丝的吃法有很多，一般都是做汤或者炒菜为主，比如酸辣牛柳细粉，听名字觉得会很好吃，特别适合比较重口味，爱吃酸辣的人。
酸辣牛柳细粉
材料
牛柳260公克，新鲜巴西蘑菇60公克，蕃茄40公克，鱼丸40公克，冬粉100公克，辛香料：15公克，西式牛骨高汤1300cc，柠檬叶5公克，辣椒3公克，南姜8公克，配料：8公克，盐6公克，鱼露10cc，柠檬汁8cc，香菜5公克
做法
1.牛柳切粗条；柠檬叶切丝；冬粉以冷水泡软；新鲜巴西蘑菇对切（一朵剖成2片）备用。
2.将所有的辛香料与配料先煮出味道，约10分钟后再捞弃所有菜渣即为高汤。
3.在做法2的高汤中放入新鲜巴西蘑菇、蕃茄，将牛柳煮透后加入鱼丸、冬粉，煮至再度滚沸时熄火。
4.冬粉煮好放入碗内，淋上做法3的所有汤料，食用前加入香菜，再滴数滴柠檬汁即可。
油豆腐细粉汤
材料
油豆腐、猪血、粉丝、香菜、高汤、盐巴和鸡精
做法
1、粉丝实现清水浸泡。
2、猪血切成方块，沸水焯一下。
3、香菜清洗干净，切段。
4、高汤（排骨汤就可以），放在沙锅里，烧开。先下油豆腐，再下粉丝，继续大火烧开。
5、最后放猪血，出锅前撒上香菜、盐巴和鸡精即可。
黄牛肉细粉
材料
A.牛里肌肉1000公克，米酒45cc，淡色酱油45cc，玉米粉30公克，香油30cc，B.芥兰菜80公克，油豆腐400公克，冬粉120公克，C.中式牛骨高汤4500cc，姜丝30公克，葱丝30公克，辛香料：25公克，香油25cc，白胡椒粉15g，米酒80cc
做法
1.将牛里肌肉以刀背略为拍松，逆丝切条，与米酒、淡色酱油、玉米粉一起拌匀入味后，加入香油再拌匀备用。
2.冬粉以冷水泡软，再以滚水汆烫至透后，捞起放入汤碗内备用。
3.将中式牛骨高汤与所有辛香料一同煮沸后，放入作法1的牛里肌肉、油豆腐、芥兰菜汆烫至熟，并捞起放在作法2的冬粉上。
4.于作法3的碗入淋上作法3煮沸的红烧汤汁，食用前放入葱丝、姜丝即可
⑷ 凉拌细粉怎么做好吃
夏天到来凉菜绝对是饭桌上必不可少的美食之一，而在众多的凉菜中，凉拌粉丝可以说是“人缘”最好的一道，它既方便又美味而且百搭。今天小编就来为大家介绍一下凉拌粉丝的绝佳搭档，看看哪些材料可以让凉拌粉丝更好吃，吃货小伙伴快来了解一下吧。
首先，配料材料是凉拌粉丝的好朋友，有了这些配料，可以让凉拌粉丝的口感层次更加丰富。一般来说小编会在凉拌粉丝中加入花生、黄瓜丝和金针磨，这三款材料真是让凉拌粉丝更加爽脆，爽口指数直线上升。
其次，各种调料是凉拌粉丝好吃的灵魂。除了正常的盐、糖、醋、鸡精以外，小编还会加入香油、葱油、麻油、辣椒油，这“四大天王”可以说是凉拌粉丝的功臣，有了它们想不好吃都难。
另外，酱料也是凉拌粉丝好吃的关键之一。如果想让凉拌粉丝味道浓郁，那么就离不开酱料的帮助。比如咸香的芝麻酱、香辣的辣椒酱等都可以让凉拌粉丝的味蕾全开，既美味又诱人。
最后，蒜是凉拌粉丝好吃的必备材料。没有了蒜的加盟，凉菜总是“不对味”，尤其是粉丝这类没有原味的食材，必须要靠蒜来打开味觉，所以在做凉拌粉丝的时候，热油烹浇的蒜末是必不可少的材料，“有了蒜，才下饭”是亘古不变的真理，小伙伴们一定要记住。
以上就是小编做凉拌粉丝时加入的各种材料，另外菠菜拌粉丝、白菜丝拌粉丝都是绝佳的搭配材料，小伙伴们可以多加尝试。喜欢香菜的小伙伴也可以在凉拌粉丝中加入一些香菜末，凉菜的口味会被激发的更好。
⑸ 细粉丝怎么炒好吃
准备好，干香菇，鸡蛋，胡萝卜，大蒜，洋葱，火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好吃)
把上面的材料处理下，切丝切丁看个人喜好吧
粉丝必须得在开水中煮熟，一般6分钟左右，时间长点短点没事，耐煮，假的肯定就断的乱七八糟的，好了捞出泡到冷水里
把鸡蛋煎好，弄碎，装盘，再下油把泡好的干香菇等下锅炒，加一点点的水，下盐糖生抽胡椒粉
把粉丝捞出(不有滤是太干)放进去，大火翻炒适当下点油比较不易粘锅，最后(水快干)放入葱蒜，料酒，再炒片刻后起锅。
⑹ 粉条怎么做好吃又简单
1. 粉条怎么做好吃
粉条怎么做好吃 宽粉条的做法大全,宽粉条怎么做好吃
主料大白菜4片豆腐300克宽粉条50克辅料油 适量小葱 适量老抽5毫升生抽5毫升糖 适量干辣椒2个黄豆酱1勺州者改鸡精 少许姜 适量步骤1.准备好所有的食材。
2.款粉条浸泡备用。3.大白菜洗净切块。
4.豆腐切小片放入油锅煎至。5.煎至两面金黄放入吸油纸上吸除油粉。
6.炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。7.加入黄豆酱翻炒出香气。
8.加入白菜翻炒片刻，加入老抽和生抽。9.继续炒至白菜变软，然后放入豆腐。
10.加入适量的清水和少许白糖。11.加盖大火烧至10分钟。
12.让后加入盐调味。13.再放入泡过的宽粉条。
14.煮至粉条变透明加少许鸡精关火。小贴士宽粉口感更好，而且烧出来不易烂口感筋道。
这道菜最后汤汁可多一些，因为粉条会涨发，所以多留一册判些汤汁更好。
粉条怎么样做比较好吃？
白菜炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炖白菜炖粉条的制作材料： 主料：白菜，肉片（用酱油腌渍）调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐 教您白菜炖粉条怎么做，如何做白菜炖粉条才好吃 制作： 1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。 3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
肉末粉条的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：炒肉末粉条的制作材料： 主料：猪肉（瘦）200克，粉条150克辅料：酸白菜50克调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，料酒15克，盐3克，酱油10克，味精2克，胡椒粉1克，花椒粉1克，芡粉10克，菜籽油25克教您肉末粉条怎么做，如何做肉末粉条才好吃 1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；2. 再把瘦肉剁成肉末；3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；4. 到适量菜油，待油烧至6~7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；5. 再到入适量油，烧至6~7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。 小帖士-食物相克：酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
辣椒肉末炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖辣椒肉末炖粉条的制作材料： 主料：粉条100克，猪肉（肥瘦）50克调料：豆瓣酱20克，酱油5克，料酒5克，味精2克，花生油20克，大葱15克，姜15克辣椒肉末炖粉条的特色： 肉香浓郁教您辣椒肉末炖粉条怎么做，如何做辣椒肉末炖粉条才好吃 1. 粉条放入温水中浸泡片刻，待软时，捞出。葱、姜切片。
2. 锅烧热，放花生油适量，加入豆瓣酱、葱、姜煸炒，待出香味，烹入料酒、酱油，加汤300克，烧开，用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净，再把肉末、粉条、味精一同放锅，待粉条烧透，即可食用。 辣椒肉末炖粉条的制作要诀： 肉末要切细而均匀，粉条和汤的比例要掌握好，以免糊锅（汤少）和影响口味（汤多）。
小帖士-健康提示：此菜具有补脾益胃的功效。 肉炖芸豆粉条的做法嫌敬详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖肉炖芸豆粉条的制作材料： 主料：芸豆500克，粉条150克辅料：猪肋条肉（五花肉）50克调料：猪油（炼制）50克，酱油20克，盐4克，味精3克，大葱15克，姜10克肉炖芸豆粉条的特色： 芸豆鲜嫩，口味香浓。
教您肉炖芸豆粉条怎么做，如何做肉炖芸豆粉条才好吃 1. 猪肉切成0.3厘米的厚片；2. 芸豆去筋，掰成段；3. 炒锅内放油烧热，葱花、姜末炝锅，放肉片煸炒；4. 放酱油、芸豆，加500克鲜汤、精盐，芸豆快熟时放粉条、味精，炖透出勺即可。 肉炖芸豆粉条的制作要诀： 制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。
小帖士-健康提示：此菜营养全面丰富，是北方农家的家常菜。
粉条怎么做好吃
放在炖肉里吃最好。
白菜粉条的做法： 1.将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软，捞出待用；
2.炒锅置火上，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜，海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油，盐，味精，炸丸子，炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可.
肉末粉条的做法：
1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟； 2. 再把瘦肉剁成肉末； 3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀； 4. 到适量菜油，待油烧至6~7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅； 5. 再到入适量油，烧至6~7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末； 6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉； 7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
煮粉丝怎么做好吃
蟹块粉丝煲 原料：大闸蟹3只，水发粉丝350克，大白菜250克，小红椒3只，海鲜酱50克，干面粉、蒜泥、生姜、青葱、生抽、精盐、白糖、味精、黄酒各适量。
制作：（1）蟹洗净去杂，每只分切成8块，切面沾上干面粉；大白菜切成蟹块大小。（2）炒锅加油10克，爆香蒜泥、姜末、椒丁，下海鲜酱炒香，推入粉丝、白菜炒匀，盛于煲中。
（3）炒锅另加油20克，爆香姜片、葱段，将蟹块沾粉面向下煎至金红色。煎完烹酒略焖，盖于白菜、粉丝上。
（4）煲中加鲜汤250克，旺火煮沸，淋少许酒调味，改中火沸煮约5分钟，撒上葱末即成。 特点：鲜香微辣，蟹肉嫩，粉丝爽。
凉拌粉丝 做法： 1.粉丝，黑木耳用开水泡开，胡萝卜切细丝，用沸水烫熟。蛋皮和黄瓜也切成细丝备用。
2.泡好的粉丝滤去水分稍稍剪断，以方便食用。黑木耳也同样滤去水分，切成细丝。
3.早容器里放入所有材料，加调开的芝麻酱，酱油，香醋，麻油，一点点豆瓣酱，或者辣油和碾碎了的芝麻，将调料和材料均匀的拌开即可。 麻辣粉丝 原料： 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法： 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。
用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。 特点： 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。
松仁粉丝的做法 原材料：松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 调味料：牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
做法： 1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。 2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。
3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。 山东酸菜粉丝 材料：酸白菜一袋，木耳1朵 姜1片 辣椒两支 粉丝1把 调味料：花椒粒1/2大匙 糖1小匙 盐1/2小匙 素高汤1碗 香油少许 加工方法： 1、酸菜、木耳、姜、辣椒各切末，粉丝浸水泡软用剪刀剪段备用。
2、起1大匙油锅，用小火炒香花椒，将花椒粒取出；再爆香姜末，下酸菜入锅拌炒。 3、再加入木耳末、辣椒末、素高汤及粉丝同烧，以糖及盐调味，起锅前淋下香油即可。
酸辣粉丝汤 主 料： 粉丝约85克，肉丝约180克，甘笋丝、榨菜丝各1汤匙，冬菇4只，清水6杯，韭黄约85克。 配 料： 调味料：豆瓣酱1汤匙，镇江醋2汤匙， 盐1/2茶匙，鲜露1汤匙，生抽1茶匙，麻油少许。
做 法： 1、 粉丝用清水浸半小时，略剪短度。 2、 肉丝加生抽1茶匙，生粉、麻油各半茶匙拌匀。
3、 冬菇浸软去蒂，切丝，韭黄切段。 4、 清水煮滚加入肉丝及冬菇丝，候再滚起即将粉丝、甘笋丝、榨菜丝及调味料加入，再滚时洒上韭黄，即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝，蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：1、粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。 2、将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。
3、加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。 肉末粉丝煲 原料：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g. 做法： 将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；粉丝用沸水浸泡至软.炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟，加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中，再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。
粉丝椰汁鳝片煲 主料： 黄鳝12两，粉丝2两，姜1片，干葱2棵，芫茜少许。 调料： 盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少许，椰汁3/4杯。
腌料： 生抽2茶匙。 做法： 1、粉丝洗净浸软滤干水份。
2、黄鳝起骨，放入大温水中拖水取出，用清水洗去粘液，滤干水份。 3、将鳝切段（2寸长），加入腌料拌匀，放入热油中泡油后捞起，滤干油份。
4、干葱切粒与姜片同放入煲内，用少许油爆香，放入调味料、粉丝，将鳝片放面。 5、将上项材料用中火者至沸起，加入芜茜即可上桌供食。
可再以适量芫茜饰面。
粉条怎么做好吃又简单
主料
粉条
200g
辅料
红油
2大勺
浓汤宝
1盒
陈醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
适量
黄豆
适量
青菜
适量
香菜
适量
小红椒
少许
花椒油
少许
姜末
适量
蒜末
适量
步骤
1.将粉条剪成小段，最好用圆薯仔粉条，家里没有了，只能用这种小宽粉煮。也可。
2.用温水泡软。
3.花生放在冷油中，小火炒熟。
4.炒好后将花生捞出晾凉。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾凉。
7.将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。
8.将锅中加水，放浓汤宝煮开。
9.下入粉条煮熟。
10.香菜红椒切碎。
11.煮好的粉条放在碗中。
12.将清菜煮熟放在粉条上。
13.加入调料汁。
14.淋上浓汤。
15.加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。
粉条要怎么做才好吃？
1、猪肉炖粉条
原料： 带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素
做法： 1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2、猪肉酸菜炖粉条
材料： 酸菜一包（我买真空包装的），带皮五花肉450克，粉条或粉丝（取好多量看个人对于这类食品的喜好了），水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。
做法： 1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。`
3、吃的时候能附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。 那就放点白菜和豆腐及营养有好吃
⑺ 小粉丝怎么做好吃
菜名:肉末粉丝
做法：1、先将粉丝放在水中浸泡，这样粉丝变软，容易炒，如果粉丝太长，可以拦腰切成两段；
2、将葱花切小段，姜切片（因为我不爱吃姜，所以切片，容易挑出，切成末也许可以，吃姜的不妨试试），备用；
3、锅里放植物油，不用太多，因为肉末里油分已经很大了，油热后，放葱花、姜片，煸出香味后，放肉末，翻炒，肉变色后放盐、甜面酱，继续翻炒；
4、待肉末炒至七八成熟后，放入粉丝，翻炒，这时要放适量的水，因为吸水比较厉害，水量要掌握好，太少容易使粉丝炒不熟，中途加水容易使菜香失色；
5、即将出锅前，放入鸡精，翻炒出锅，一道香喷喷的肉末粉丝大功告成了，哈哈，接来的任务是什么啊？还等什么啊，拿起筷子大块朵颐啊，哈哈。
菜名:蟹块粉丝煲
原料：大闸蟹3只，水发粉丝350克，大白菜250克，小红椒3只，海鲜酱50克，干面粉、蒜泥、生姜、青葱、生抽、精盐、白糖、味精、黄酒各适量。
制作：(1)蟹洗净去杂，每只分切成8块，切面沾上干面粉；大白菜切成蟹块大小。(2)炒锅加油10克，爆香蒜泥、姜末、椒丁，下海鲜酱炒香，推入粉丝、白菜炒匀，盛于煲中。(3)炒锅另加油20克，爆香姜片、葱段，将蟹块沾粉面向下煎至金红色。煎完烹酒略焖，盖于白菜、粉丝上。(4)煲中加鲜汤250克，旺火煮沸，淋少许酒调味，改中火沸煮约5分钟，撒上葱末即成。
特点：鲜香微辣，蟹肉嫩，粉丝爽。
凉拌粉丝
做法：
1.粉丝，黑木耳用开水泡开，胡萝卜切细丝，用沸水烫熟。蛋皮和黄瓜也切成细丝备用。
2.泡好的粉丝滤去水分稍稍剪断，以方便食用。黑木耳也同样滤去水分，切成细丝。
3.早容器里放入所有材料，加调开的芝麻酱，酱油，香醋，麻油，一点点豆瓣酱，或者辣油和碾碎了的芝麻，将调料和材料均匀的拌开即可。
麻辣粉丝
原料:粉丝六两白糖五分酱油一两辣椒油五钱醋三钱花椒粉一钱味精一分
制法:先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
特点:此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。
⑻ 粉条怎么做好吃又简单
问题一：如何做一碗简单又好吃的粉条 如果要好吃的话 首先你手里是正宗的红薯粉条---不仅好吃还营养
粉条有很多种做法 如果你要简单的 在夏天 就是凉拌的 凉拌粉条豆芽等 如果你喜欢的话 里边可以加些 黄瓜 ， 加些 焯过的 或萝卜丝 薯仔丝 等
如果你平时喜欢吃粉条的话 推荐给你一个 淘宝上的 金花红薯粉条 它们的粉条（我自己也买）吃着挺好 里边有一些关于粉条的做法 可以去参考看看
希望对你有帮助。 ：）
问题二：怎么做粉条好吃又简单 第一种吃判谨法，就是做主食来吃。和面的吃法差不多，做麻辣粉或者过桥米线这样来吃。
还有一种就是做成汤，把米线放拆亩在里面做辅料。我最喜欢吃的是冬瓜丸子汤
还有就是就是做炖菜里的辅料，比较有名的就是猪肉炖粉条。
一种吃法应该算是小零食的吃法。就是炸粉丝。直接把粉条放进油里面，高温一炸，粉条迅速膨化，就出现了新的形态。
问题三：怎样做粉条好吃又简单 主料
粉条
200g
辅料
红油
2大勺
浓汤宝
1盒
陈醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
适量
黄豆
适量
青菜
适量
香菜
适量
小红椒
少许
花椒油
少许
姜末
适量
蒜末
适量
步骤
1.将粉条剪成小段，最好用圆薯仔粉条，家里没有了，只能用这种小宽粉煮。也可。
2.用温水泡软。
3.花生放在冷油中，小火炒熟。
4.炒好后将花生捞出晾凉。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾凉。
7.将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。
8.将锅中加水，放浓汤宝煮开。
9.下入粉条煮熟。
10.香菜红椒切碎。
11.煮好的粉条放在碗中。
12.将清菜煮熟放在粉条上。
13.加入调料汁。
14.淋上浓汤。
15.加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。
问题四：怎么炒粉条好吃又简单 1. 准备好材料。粉丝用热水泡开，胡萝卜、卷心菜、火腿都切丝备用
2. 热锅下油，放胡萝卜丝和卷心菜丝再放蒜蓉(对于新手来说避免油太热了，把蒜蓉都炒焦了)，炒一会蒜香出来了，再放火腿丝，然后再放粉丝，炒一下放些生抽和一点点老抽(放老抽，让颜色好看，有卖相)，这时候锅应该开始有点沾锅了，就适量加点白开水(不要太多了，不然就变成掘御基泡汤了)，放了水就开始调味了，放盐、鸡精、蚝油和胡椒粉，翻炒均匀，水就刚好干了，就放点葱花和麻油，香喷喷的，完成了。
问题五：怎样炒粉条好吃又简单 粉丝提前充分泡软；
葱姜蒜切末；
香葱切粒，青红尖椒斜切小段儿；
辣豆瓣酱剁碎；
鸡汁加入清水稀释；（否则太咸）
起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末；
下入豆瓣酱，煸炒出红油；
加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀；
捞出粉丝，下入锅中；
煸炒均匀，
加入稀释后的鸡汁，煸炒均匀；
盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，注意检查防止糊锅；
汤汁将进时，加入老抽，煸炒均匀；
最后加入香葱、青红尖椒，煸炒均匀，即可。
问题六：粉丝怎么做好吃又简单 粉丝提前充分泡软；
葱姜蒜切末；
香葱切粒，青红尖椒斜切小段儿；
辣豆瓣酱剁碎；
鸡汁加入清水稀释；（否则太咸）
起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末；
下入豆瓣酱，煸炒出红油；
加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀；
捞出粉丝，下入锅中；
煸炒均匀，
加入稀释后的鸡汁，煸炒均匀；
盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，注意检查防止糊锅；
汤汁将进时，加入老抽，煸炒均匀；
最后加入香葱、青红尖椒，煸炒均匀，即可。
问题七：粉条怎么做好吃,粉条的吃法 凉拌：先把粉条煮熟过冷水，加入盐，味精，胡椒粉，醋，生抽，麻油，大蒜末，老干妈辣椒，拌匀即可。
红烧：把生粉条冷水浸软备用，葱姜蒜辣椒放油爆炒后加少量水，酱油烧开放入粉条，粉条煮熟后放盐，味精调味，收汁即可。
酸辣粉：水烧开放盐，味精，辣椒，醋，胡椒粉等调料（最好加入贡丸，油炸花生米，榨菜条)调味，放入粉条煮熟，撒点香菜末即可
问题八：怎么煮粉丝好吃又简单 主料
新鲜米粉4张 青菜适量
菇适量 葱花适量
鸡蛋2个 蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵，切丝，黑木耳三朵切丝，草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝，葱花切好，青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发，备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下，放料酒，最好是福建老酒。炒一下就出锅，老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒，炸出油，油渣不能烧焦，
8. 然后放菇类，放青菜，炒，炒出香味放泡发的蛏干，然后放四饭碗水，盖锅盖，待水开了之后放入已经炒好的蛋花，放入粉条继续煮，待粉条煮软，因为这个粉条本身是新鲜的，煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的，香香的。
问题九：细粉条怎么做好吃，细粉条的吃法 1.萝卜洗净、擦成丝。
2.锅里烧上水，水沸后，放入细粉条。
3.烫软后，倒入盆中备用。
4.锅里放入适量底油，放入葱花爆锅。
5.出葱香味后，放入萝卜丝。
6.放入酱油 。
7.放入粉条。
8.倒入适量水。
9.放入五香粉。
10.放入精盐。
11.粉丝熟软后，关火，放入味精出锅即可。
问题十：如何做粉条好吃简单的做法，材料只有粉条，做法要简单 凉拌：先把粉条煮熟过冷水，加入盐，味精，胡椒粉，醋，生抽，麻油，大蒜末，老干妈辣椒，拌匀即可。
红烧：把生粉条冷水浸软备用，葱姜蒜辣椒放油爆炒后加少量水，酱油烧开放入粉条，粉条煮熟后放盐，味精调味，收汁即可。
酸辣粉：水烧开放盐，味精，辣椒，醋，胡椒粉等调料（最好加入贡丸，油炸花生米，榨菜条)调味，放入粉条煮熟，撒点香菜末即可