❶ 柚子可以做什么美食
柚子皮糖
材料：柚子、白糖、冰糖。
做法：1.柚子皮尽量去除白色部分，用盐将柚子皮表面的蜡质搓掉，再用水冲洗干净。
2.洗净后切成0.5厘米左右宽的丝，清水浸泡两小时以去除苦涩之味，放入煮锅，加一杯清水、冰糖适量，大火烧沸，再改小火熬煮至柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。
3.稍凉后放入盛有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖，彻底凉透后密封保存，柚子皮糖就做成了。
柚皮五花肉煲
材料：柚子皮、五花肉、姜片、葱花、油、盐、老抽、白糖。
做法：1.将柚子皮白色部分切块，煮1-2分钟后捞出，挤干水分。
2.将五花肉洗净，切块。
3.在锅里放油烧热，放入白糖，用小火将糖炒融后，放入五花肉炒糖色。
4.待糖色均匀后放入老抽、姜片。炖一会后加1大碗水进去。
5.倒入小锅内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。大概20分钟后汤汁收至原来一半时，加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子小火再煲20分钟就可以出锅。
❷ 用柚子做的食物
蜂蜜柚子茶、香橙柚子茶、柚子麦芬、柚子茶煎鸡翅、香柠柚子酱排骨、柚子派、柚子蜂蜜茶、蜂蜜柚子芝士蛋糕、荞麦柚子茶戚风、泰式柚子虾沙拉、巴西柚子烤牛尾、柚子蛋奶冻、柚子蜂蜜水、柚子酱咖喱鸡饭、荔枝柚子汁、泰式柚子虾沙律、椰味柚子沙拉、无国籍大虾柚子凉拌等等。
❸ 柚子做的美食
柚子是非常好的一种水果了，吃起来味道酸酸甜甜，而且口感也是很嫩滑爽口的了，再加上柚子的营养价值也同样很丰富，因此就让很多人都非常喜欢吃柚子这种水果了，那么我们有哪些柚子的美味吃法呢，下面就让我们一起看看吧。
首先，就让我们一起看看柚子的营养价值都有多少吧。
柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。 柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇;柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果之一。
在通过了上面的介绍之后，我们一定对柚子的营养价值有了更多的了解了吧，那么这种美味的水果除了可以直接食用之外，还有哪些好的吃法呢，一起看看吧。
柚子百合饮
做法：柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。
功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效。
柚子饮
做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用。
功效：具有下气消食、化痰健胃的功效。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙。
功效：具有化痰下气的功效。
这就是我们给大家介绍的有关柚子吃法的情况了，对于柚子这种水果，我们一般都是会直接食用的了，其实柚子还有很多好的吃法哦，我们上面就给大家推荐了几款柚子的美味吃法了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
❹ 用柚子皮，可以做哪些小零食
引言：柚子很多人都喜欢吃，是一种非常美味的水果。吃柚子的时候呢，要先进行剥皮才能享受到柚子里边的果肉。那有的人就会很好奇光吃果肉，然后柚子皮扔了的话就会很可惜。用柚子皮可以做哪些小零食，今天小编就来给大家介绍几种用柚子做的小零食。
柚子还可以做成粥，这就需要将柚子的皮切成一片片了之后放到太阳底下晒干，晒到表皮皱巴巴的时候就收进来，然后如果想要在熬粥的时候就可以放一点和粥一起熬。经常喝柚子粥，有着去火清热下火的功效，而且还可以美容养颜，尤其是冬天对皮肤干燥的人很友好。
❺ 柚子蜜饯最简单的做法
柚子白瓤怎么做蜜饯
材料：柚子皮1个、冰糖400g。
做法：1.首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。
2.将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。
3.锅内加入适量的清水和白糖，中火将白糖熬制成糖水，再将清洗好的柚子白瓤，放入锅内，记住需要不断的进行翻炒，直到锅内的水变干以后取出即可。
注意：1.搅拌糖水时使用的冰糖可以用蜂蜜或者白糖替代的。
2.做柚子白瓤蜜饯之前，用清水浸泡柚子白瓤，这样是为了去除掉白瓤中的苦涩的味道。建议在浸泡的时候可以30分钟揉搓一次，一般揉搓四次就可以了。
柚子白瓤怎么吃
1.首先将吃干净的柚子皮取下来，一般是连着外面的黄皮的，可以将柚子的切成薄薄的片状，然后将柚子皮片在阳光下晒干，然后再收藏起来，一般在嗓子比较干的时候可以直接冲水食用，可以起到解渴、生津的效果。
2.将柚子皮外面的黄皮去除掉以后，留下中间的白瓤，我们将白瓤切成均匀的小块。然后在熬汤的时候，加上几块柚子白瓤，口感也是非常爽口的。
3.在煮白粥的时候，可以加入一些柚子白瓤块，如果火气大的人群还可以在粥里再加入一些白菊花，去火效果也是非常好的。
4.在粘粥了添加一些柚子白瓤以及少量的柚子皮，可以使粥更加的爽口，同时帮助增加宝宝的食欲。
柚子白瓤的功效
1.柚子白瓤可以预防癌症
柚子白瓤具有特别的药用价值，那就是可以预防癌症，大家可以在平时吃完柚子之后，取出柚子白瓤切成细条状，加上一些白糖腌制，在锅内用水煎一下，可以煎的时候，加上一个鸡蛋，长期服用可以有效的预防胃癌的发生。平时多喝柚子白瓤泡的水，对于肝癌和肺癌也有一定的预防作用。
2.柚子白瓤可以治疗脚气
通常选择用柚子白瓤煮水，煮开的水用来泡脚可以起到明显消炎止痒的作用，同时还可以帮助促进伤口的愈合。另外一种方法就是将柚子白瓤切片放在两个脚趾中间，也可以起到一定止痒止痛的效果。
3.柚子白瓤可以治疗气管炎
据了解，柚子白瓤具有非常好的治疗气管炎的作用，可以在吃完柚子之后，取下柚子皮切成碎末以后，加上少量的白糖放在锅内蒸熟，每次吃小半碗，坚持每天两次，可以有效减轻气管炎的症状。
❻ 柚子皮怎么做好吃的零食
柚子皮做成好吃的小零食的做法具体如下：
1.把柚子皮白色的梗去掉，剩下柚子。
柚子的品种
1.沙田柚
沙田柚的原名是杨核子，最早的种植地是在广西容县沙田村，所以被取名沙田柚。根据果肉的风味，又可以分为两类，包括酸柚、甜柚，也可以根据果肉颜色，分为白肉柚、红肉柚。
2.文旦柚
文旦柚原产地为我国，果型较为美观，并且栽培管理相对容易，在各种土壤它基本都能生长。果实为扁圆形，顶部微微凹陷，基部稍狭，蒂部具有隆起的脊棱。果皮较为光滑，很薄，果肉吃起来偏酸。
3.坪山柚
原产地是在我国福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山，所以得名坪山柚。坪山柚的果实大，呈倒卵形，单个果重可达到1-1.5kg，外皮为黄色，粗糙，里面的果肉为浅红色，有15-16瓣。它的品质属于上等，而且耐贮藏。
4.金兰柚
金兰柚的果型和沙田柚相抵，不过果顶部甚短，或者是近于无颈，果顶部分圆，并且平坦。果皮薄，果肉细嫩，具有香气，有很多种子。金兰柚的主要产地是我国江西地区，果实成熟期为10月下旬-11月左右。
❼ 柚子肉可以做什么零食
柚子肉可以做什么零食？柚子肉可以做成蜂蜜，柚子茶用蜂蜜加上熬好的柚子肉封存在罐子里，随吃随取，味道极佳
❽ 柚子皮干零食的做法
柚子皮干零食的做法如下：
食材用料：柚子皮适量、盐适量、冰糖适量、水适量。
制作过程：
1、将吃剩的柚子皮，用盐先来搓洗一下表皮，然后用清水再冲洗一下。
2、净清先好的柚子皮，争成片，注意这里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤。
3、将切好的柚子片，放入盆中，放入点盐，用水泡起来，最少要浸泡一个晚上，天热可以放入冰箱冷藏浸泡，第二天将其多换几次水进行冲洗，彻底将柚子皮的苦涩冲洗掉。
4、多冲洗几次后，将其箍出水份，控干一下。
5、直接用上面我们泡柚子皮的水倒入在锅中，将其大火烧开。
6、将上面控干水份的柚子皮枣芹倒入烧开水的锅中。
7、再次将其大火烧开，然后将其捞出来，直接放入凉水盆中，过一下凉水。
8、同样再将其使劲箍干水份，直接用手使劲箍干即可，我称了一下，箍干水份后的柚子皮称重是230克，后面我所用到的冰糖是150克、水是350克，喜欢吃甜可以在这个用量的基础上再加糖。
9、在锅中准备好冰糖150克、水350克，建议用的冰糖最好是多晶冰糖，大家可以去看看相关多晶冰糖与单晶冰糖的区别，就明白使用多晶冰糖的好处了。
10、锅中开小火，将冰糖烧至完全融化。
11、将前面我们箍干水分的柚子皮，倒入融化好的冰糖水中。
12、同样还是小火，不停的翻炒，直到看到冰糖水完全融入到柚子皮中，最后在锅中继续再翻炒一会儿即可。
13、将炒好的柚子皮取出，平铺在烤盘中。
14、烤箱提前预热，设置温度为上下火200度，放置凳念毕中层，烤制时间为20分钟，然后将其取出来，时行一次翻面。
15、翻面后再次放入烤箱中层，设置温度为上下火100度，时间为60分钟，开启烤箱的热风功能，没有这个功能就忽略吧（这个温度期间，中途最好可以多进行几次翻面）。
16、烤好后，出炉让其彻底晾凉。
17、装入密高坦封罐中保存即可。
18、成品非常好吃，脆脆甜甜的，不知不觉小半瓶很快就吃没了。
❾ 柚子可以做成什么好吃的
柚子可以做柚子茶，柚子糖，都很好吃的。柚子性凉，喝点柚子茶可以降火。