❶ 河北有什么特产
1、赞皇大枣
赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。赞州橘皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代宴培皇家贡枣。
2、白洋淀皮蛋
白洋淀皮蛋,河北省安新县特产,中国国家地理标志产品。白洋淀皮蛋,剥去蛋壳,蛋体晶莹,半透明的蛋清、蛋黄呈深绿色,浓而清澈,清香扑鼻。
3、京东板栗
京东板栗,河北省特产,中国国家地理标志产品。中国是栗子的原产国,河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史,所产栗子个大皮薄,质地优册祥团良,具有香、甜、糯的独特风味。
4、灵寿金针菇
灵寿金针菇,河北省石家庄市灵寿县特产,全国农产品地理标志。灵寿县气侯南北差异较大,生产的金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、味美适口而着称。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“灵寿金针菇”实施农产品地理标志登记保护。
❷ 石家庄有啥特产
1、雪花梨
早在明朝时期,藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”在民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。
(2)灵寿什么好吃扩展阅读:
石家庄,简称“石”,河北省省会,地处河北省西南部,旧称石门。截至2016年底,石家庄辖区总面积15848平方公里,市区面积2206平方公里,全市常住人口1078.46万人,下辖8个区、11个县,代管3个县级市。
石家庄地处河北省中南部,环渤海湾经济区。东与衡水接壤,南与邢台毗连,西与山西为邻,北与保定交界,距首都北京273公里。京石、石太、石黄、石安高速公路和107、207、307、308国道以及2条省道、42条县道在石家庄市域纵横交错。石家庄是中国铁路运输的主要枢纽,京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此。
石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,农业集约化和产业化水平较高,生产规模位居全国36个重点城市第一位,被国家确定为优质小麦生产基地,素有“北方粮仓”之称。
参考资料:网络-石家庄
❸ 灵寿的特产是什么
灵寿的特产有云母、石材、棉布、家兔、肉牛、红薯脯等
❹ 灵寿县城卖盐焗鸡的店在哪里
你好,灵寿县城卖盐焗鸡的店在哪里?灵寿县城卖盐焗鸡的店地址位于河北省石家庄市灵寿县正带猜举型裕华区翟营南大街海天花园5-1-101底商,这家店是一家老店,味道弄得特别的正宗,而且回头客特别的多,非常的好吃,而且干净又卫生行友,请参考!
❺ 石家庄美食特色推荐
去石家庄旅游一定要去尝一尝当地的特产,在国内无论任何一个地方都有属于当地的特色美食,在石家庄有哪些特色美食呢?下面为大家推荐,在石家庄旅游的小伙伴一起来看看吧!
1、正定马家卤鸡
正定马家卤鸡是石家庄非常有名的地方美食,它包括了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等与鸡有关的卤味,它采用的是独家秘拦笑碰制的配方,里面添加了很多的名贵中药材,最后再用传统的工艺精心制作而成。正定马家卤鸡具有高蛋白、低脂肪的特点,而且它酥、烂、软、嫩,是一款老少皆宜的美味佳肴。
2、金凤扒鸡
金凤扒简谈鸡是石家庄历史十分悠久的特色美食,它先将蜂蜜刷在鸡的表皮,然后将其放在油锅里炸至金黄,炸好之后再用中药秘方老汤卤煮,这样做出来的金凤扒鸡口味独特美味,还具有一定的药用和保健的作用。
3、富硒黑花生
富硒黑花生石家庄有名的土特产,花生仁上的皮是黑色的,里面蕴含了多种营养物质,并且它的粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、晒等物质比普通花生要高上许多,吃起来也更加的香脆有营养。
4、无极剪纸
无极剪纸升返石家庄无极县的汉族传统文化之一,无极剪纸在明末清初就十分的盛行,每逢节假日和婚礼等好日子,人们都喜欢用剪纸制作灯花、剪福字、_字等等,以此来表达对生活的无限热爱之心。
5、辛集枸杞
辛集枸杞是石家庄的土特产之一,它最早是从宁夏回族自治区引入,在辛集落户后因品质优良被大力推广,至今已有40多年的历史。
6、藁城宫面
藁城宫面是石家庄藁城的特产,早在明朝时期,藁城一带就有着一群非常擅长做挂面的面食艺人。而在清朝光绪年间,藁城地方的官吏就将这种面进献给朝堂,于是其就成了宫廷的佳品,后来就有了藁城宫面的称谓。
7、灵山金针菇
石家庄的灵寿县是金针菇生长的乐园,灵寿县的食用菌产业涉及到了11个乡县,金针菇的种植面积更是达到了500万平方米,每年的产量在12万吨上下,产值更是超过了6亿人民币,不仅仅能是当地的农民挣到了钱,连带着运输业、餐饮行业都受到了非常积极的影响。
8、平山绵核桃
平山绵核桃是石家庄平山县的特产,这种核桃果粒均匀、果仁饱满,在国内外都久负盛名。而它之所以称为是绵核桃,那是因为它属于很容易就能拔出整个或者半个核桃,吃起来十分的方便。
9、赞皇金丝大枣
赞皇金丝大枣是石家庄赞皇县的特产,它是我国唯一发现的“自然三倍体”品种。它营养丰富,被称作“百果之首”,在古时就是皇家的贡枣。赞皇金丝大枣的果形近似圆形,果实很大,颜色鲜红,酸甜可口,不管是鲜食还是制成干枣都很不错。
10、雪花梨
雪花梨是河北石家庄的土特产之一,当地人也称其为雪梨,据传早在北魏时期它就被当做贡品进献给朝廷。雪花梨的果皮比较粗糙、质感很硬,颜色呈现的是深绿色,现在有很多果农会在梨的外面套上一层纸袋,这样雪花梨的果皮就会变得细腻一些,颜色也相对更好看一些。
❻ 灵寿哪个村的猪肉好吃
灵寿县寨头乡枣庄村猪肉好吃。
灵寿县寨头乡枣庄村的一个小院里不时飘出煮肉的香味。几个身着白大褂的乡亲和讲着普通话的大学生村官在忙碌着做腌肉。正在指挥的叫马杰,邢台南宫人2012年上海师范大学硕士研究生毕业后分配到灵寿县城关镇人民政府,是一名大学生村官。马杰制作的灵寿腌肉。
马杰介绍,“在灵寿工作了一段时间,我发现当地的腌猪肉风味独特,口感特别好,就想给家人带一些回去尝尝。”但是在市场上却找不到卖的。当地老百姓家家户户都会制作腌肉,那腌肉有没有市场前景?带着好奇,马杰开始查阅资料,了解灵寿腌猪肉的历史和制作工艺等。“通过走访,我发镇银现灵寿的腌猪肉有广阔的市场空间,如果能在这方面琢磨点事,带老百姓做起来,不仅能推广灵寿的御旅宴特色饮食文化,还可以给老百姓增加收入。”马杰一边干活一边介绍。有了想法,马杰就召集了几个同样是大学生村官的小伙伴,一起出点子,想办法,做市场调研,风风火火开始了创业之路。他们成立了“灵寿县束修斋食品有限公司”,培育品牌“漫山飞猪”。他们首先进行样品试制,开展客户体验,通过农产品市场化获得信息反馈,进一步挖掘产品价值。
“市场反馈腌肉咸,吃起来不够便捷。我就带着大家找食品专家,想办法降低腌肉咸度,改进制作镇搏工艺。从油炸时间、色度、保质等方面找到更好的契合点。”
❼ 正宗灵寿腌肉的做法
腌肉做法一,
材料
主料:瘦猪肉5000克,调料:盐250克,花椒8克
做法
1.将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。
2.烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。
3.把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦坛内,上再撒盐一层,用石头将它压腌2-3天,盐融化为卤汁时,加入硝水搅匀,把肉条上下翻弄,使全部吸收到盐卤。
4.约腌20天左右,将肉条取槐数猛出,用绳扎紧挂在当风地方,以不淋湿雨为宜,能贮藏多时不坏。
腌肉做法二
材料
主料:带皮五花肉10斤。
配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤。
做法
1、买猪肉时要选五花肉带皮的,或者是肘子肉也行,切成2斤多一块的,方便吃一顿的就铅桥行,肉千万不要洗。
2、用一个炒锅,加至五成热,将辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、盐放进炒锅里用中火炒香,放凉待用。
3、把醪糟均匀的抹在肉块上,薄薄的抹上一层,再把炒好的香料也均匀的、薄薄的抹在肉块上,放在一个大点的盆子里,腌制2天。
4、2天后,把酱油倒在腌肉的盆子里,酱油最好全部没过肉块,腌制2天后翻一下,将下面的肉块翻到上面来,这样每个肉块都能腌制毕掘均匀了,再腌制2天。
5、这样算时间就是一共腌制了6天时间,取出来,先在室内的地板上铺上厚厚的几张旧报纸,让肉块在家里先滴滴酱油水,然后把肉块放在室外让自然风吹干,40天以后,就可以吃了。
6、吃的时候要洗洗肉块,然后切成2小块,放在蒸格里蒸着吃,最好不要用水煮,水煮后会损失掉香味的,用一般的蒸锅蒸上30分钟就好了。
7、肉蒸好以后,稍稍凉下就切成薄片,直接吃了,味道非常香美,肉的颜色很好看,肉皮是暗红色,肥肉是透明的,瘦肉是深红色,特别是香气,在蒸的时候都会忍不住唵口水的。
❽ 石家庄美食有哪些
石家庄是河北的省会,它的第一位置很优越,地处环渤海经济区。它是跨华北平原和太行山的额两大地貌,之前曾因毛主席在这指挥三大战役,被誉为“新中国的摇篮”,成为人们的旅游胜地。那么来旅游肯定也少不了美食的陪伴,那么石家庄有哪些特色的美食?
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是石家庄的传统名菜,它是以鲤鱼为主要材料,用鲤鱼加工制作而成,色泽惊慌,有肉鲜嫩,很美味,为什么叫金毛狮子鱼呢?是因为它从外表看是金黄色的,加上鱼丝松形似狮子,所以称之为金毛狮子鱼。
藁城宫面
宫面是以小麦精粉为原料,配料也是简单的盐和精油淀粉通过密传的手艺制作而来。丰富的经验、复杂的工序让这道面通过时间的检验以至于美味一直流传至今。经10余道工序精制而成,分拉延、压延两大类,成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮,有嚼劲。
辛集咸驴肉
俗话说得好,天上有龙肉,地上有驴肉。辛集咸驴肉能满足你对驴肉的想象,它的治国精细颜色鲜红,味道好,并且驴肉本身是温性的具有补气养血,滋阴补肾,润肺功效,在日常生活中我们多吃一点驴肉是对身体有好处。
辛集咸驴肉他是河北省的一道传统名菜,这道菜的制作非常的讲究,不管是选料上、制作上的要求都十分的严格。
锅贴饼子
锅贴饼子,是用玉米面和高粱面,谷子面,山药面,谷糠面等和面制作而成,并且玉米面和谷子面因为难发酵所以先用开水坡面,然后趁热贴在锅边,这样做饭熟饼熟,并且靠近锅的一面烤焦变成黄褐色,酥脆可口,吃起来很美味。并且很好的补充身体所需要的营养元素,吃点粗粮对人身体也能很好。
石家庄回民扒鸡
这道美食是一对夫妇制作而成,这道石家庄回民扒鸡外表呈金黄色,颜色透亮很美观,廖伟很足,醇香浓郁,而且也不容易变形,鸡肉非常烂,都能达到鸡肉和骨头分离,其生产约半个世纪,50年代又吸取地方扒鸡的制作工艺,进行改良。
西河肉糕
烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃,它是一道宴请顾客不能缺少的一道名吃。西河肉糕这道美食闻名河北20多个县市。其实它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,像汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。
七色花棉花糖
我们大家对棉花糖应该都不陌生,普通吃的棉花糖颜色都很单一,但是石家庄有七色棉花糖,彩虹的颜色,外表好看极了,喜欢吃棉花糖的小伙伴都想要一个,这种七色棉花糖是石家庄马先生发明出来的,是不是很厉害,无论从颜色还是造型都非常好看,并且这么好看的棉花糖被称为视频中的玫瑰花。
缸炉烧饼
缸炉火烧顾名思义就是用火炉烧缸制作的烧饼,它利用了“缸”的光滑、容易烧和厚度,制作出来的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上非常讲究,这个缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。
正定八大碗
正定八大碗从古时候就有了,它主要是包括四荤四素,荤素搭配不油腻,采用了多种烹饪手法,像扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘。主要的做法就是荤菜不油,素材不淡,吃一口回味无穷。
❾ 灵寿哪做的肘子好
从石家庄顺着307国道(沧石路),往东走,有一条机场路.机场路东边那个村,叫故献.那个村有个饭店,做的肘子特好吃!那个饭店和他们村委会挨着,叫玉池饭店,价钱应该是38一个.对了,那个饭店就在他们村水塔下面,你去可以看着水塔找,很容易找到.其实光我说也顶用,你自己去尝一会就知道拉,就算不好,最多才38拉.
❿ 灵寿哪个镇的缸炉烧饼好吃
梁丰镇。
灵寿市梁丰镇的缸模耐炉烧饼是当地的特色之一,深旦早春受食客们的喜爱,有独特的口味,质地饱满,口感香酥,很好吃。
缸炉烧饼是一种传统的中式点心,一般是用玉米粉、清水、白砂糖等材料和馅料睁态加工而成,口味甜蜜、香酥可口。