㈠ 家常做法，正宗蓝莓小甜点怎么做
材料
黄油200克，普通中筋面粉400克，细砂糖200克败键，鸡蛋1个
做法
1.黄油放室温老亏回软，然后切小粒
2.揉搓进面粉中
3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中
4.揉成面团
5.擀成比挞模大的面皮
6.挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上
7.轻轻按压，使之帖住挞模
8.用擀面杖擀掉多余的挞皮
9.在挞皮上用叉子叉几个洞。（为了散热，这样挞皮烤出来后会均匀，不会高低不平）
10.进烤箱侍枯神烘烤20分钟左右至金黄色（具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定）。取出
11.然后倒入蛋奶酱
12.铺上蓝莓
㈡ 蓝莓芝士蛋糕
蓝莓不止可以直接吃，还可以做成蛋糕，比如蓝莓芝士蛋糕就有很多人喜欢吃，虽然这样吃的热量比较高，吃多了容易长胖，但这样的做法是比较好吃的，接下来我们说下蓝莓芝士蛋糕吧。
蓝莓芝士蛋糕的做法
蓝莓芝士蛋糕是用蓝莓做的，酸酸甜甜的很好吃，那么蓝莓芝士蛋糕的做法是什么呢？
将消化饼干装进结实的保鲜袋，用擀面杖擀碎，来做芝士蛋糕的饼干底。擀碎的饼干倒进一个空碗中，黄油倒入小奶嫌轿桥锅中慢慢加热融化成黄油液，黄油液倒入饼干碎中充分融合，将混合物倒入活底模具中压实，放入冰箱冷冻。将细砂糖加入到室温软化好的奶油奶酪中，用打蛋器先混合几下，再打发至顺滑无颗粒的状态。将鸡蛋磕入奶酪糊中，再加入酸奶和蓝莓酱，继续打发一会儿，之后再依次加入淡奶油、柠檬汁和香草精，换手动打蛋器搅匀，呈一个非常细腻无颗粒的状态。
奶酪糊中再加入过筛好的面粉，搅拌到无干粉的状态即可，不要过度搅拌。烤盘中加入1厘米的凉水，放进烤箱一起预热，160度十分钟左右。将做好的面糊倒入冷冻过的模具中，然后在桌面上 震几下，把气泡震出来。因为要用水浴法烤，需要在模具外包好锡纸，避免进水。放入烤箱，150度烤1个小时。烤好取出晾凉后，放进冰箱冷藏半小时即可开吃。
怎样评价蓝莓芝士蛋糕好吃
有的食物虽然好吃，但我们总是评价不上来，那么怎样评价蓝莓芝士蛋糕好吃呢？
蓝莓芝士蛋糕是比帆首较好吃的甜点，那浓郁的芝士与蓝莓味令每个爱吃蓝莓的人都迷恋不已。传统的蛋糕共有六层，其中包括三层浸过蓝莓糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和蓝莓奶油并以此做成的馅，充满蓝莓的香味，入口即化。其香浓甜腻，细软绵密，唇齿留香。
蓝色黄白的配色，感觉连空气都洋溢着蓝莓的芳香，蓝莓和芝士两者混合，一口咬下去酸酸甜甜，还释放出淡淡蓝莓清香，令人难以阻挡它的美味。自己动手做一个，带来的就不仅是美味了，还有爱和幸福包围的感觉。在吃是时候可以坐在落地窗旁的桌椅上，沐浴在阳光里，一件蛋糕、一杯果饮，一个人午后也能好生惬意。
蓝莓冻芝士蛋糕
蓝莓冻芝士蛋糕算是比较好吃的一种蛋糕了，那么蓝莓冻芝士蛋糕怎么做呢？
找一个大于慕斯圈的平盘子，清洗干净。直接把慕斯圈放在盘子正中间。奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎。把融化的黄油倒进饼干碎里混合均匀，把饼干碎放进慕斯圈里，找个东西把饼干碎压实。放在一旁备用。蓝莓用搅拌机搅打成果泥。然后装在三个碗里。分别是80克、40克、15克。刨去打成果泥的损耗，基本出来的就是这样的克数，奶油奶酪加入糖粉隔热水搅打顺滑，把奶油奶酪平均分成3份分别放在蓝莓果泥里。
接下来的步骤要重复3次。吉利丁片放在冰水里浸泡。可以一片一片浸泡。先做第一层颜色最深的，80克果泥和奶油奶酪隔水加热混合均匀。加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化。然后从热水上取下来放在一旁晾凉，淡奶油和已经放凉的芝士糊混合均匀。倒入模具中，放进冰箱冷冻室里冷冻25分钟，等慕斯蛋糕完全凝固以后，用吹风机的热风吹慕斯圈外面即可脱模。
蓝莓芝士蛋糕口感
蓝莓芝士蛋糕酸酸甜甜的，很适合当甜品吃，通常蓝莓芝士蛋糕的口感是什么呢？
蓝莓芝士蛋糕应该是烘烤型蛋糕，而蓝莓冻芝士应该类似慕斯蛋糕。这两者不是一种蛋糕类型，所以不太好放在一起比。蓝莓芝士蛋糕一般情况下是重芝士或者芹猛中芝士，口感相对扎实，冻芝士有点类似吃冰淇淋的感觉，所以具体看喜欢什么样的。有些人更喜欢冻芝士。
在做蓝莓芝士蛋糕的时候，将奶油奶酪放入搅拌盆中，搅拌至顺滑。倒入细砂糖，搅拌均匀。倒入鸡蛋，搅拌均匀。倒入20克蓝莓果酱及橄榄油，继续搅拌制成芝士糊。将芝士糊倒入已包好油纸的慕斯圈中。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟，至表面上色，取出放凉，用抹刀分离模具及蛋糕边缘，脱模，放上蓝莓果酱装饰即可。
㈢ 蓝莓怎么吃好
蓝莓可以做成蓝莓汁，做法如下：
准备食材：蓝莓、蜂蜜、水、盐、榨汁机。
1、盛一碗清水，下适量的盐。
这样，蓝莓汁就做好了。
㈣ 自制蓝莓蛋糕卷怎么做好吃又简单，做法图解分享，美厨
主料
细砂糖 ：36
低筋面粉 ：34
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：16ml
色拉油 ：16ml
蓝莓果酱 ：适量
第六步
6.用手推动蛋糕往前卷起来，将油纸两端拧成糖果状，放入冰箱冷梁顷藏，待蛋滚李糕定型后，取出切片即可
辅料
具体步骤
㈤ 蓝莓怎么做好吃又简单
1，可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
2，榨成蓝莓果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好
3，蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后。非常好喝。
6，用水冲一下就拌白糖吃，老好吃了，可千万别干吃，要不该酸死了。
7，也可以 用酱 包成包子 但这个酱里 不管做什么都要加糖。
8，也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有搅拌机打成奶昔。
9，当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。
10，豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式奶酪，顶部再加一层蓝莓即成。
11，蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
12，特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓。
13，蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道。
14，蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。
15，蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出。
16，蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可
㈥ 【蓝莓怎么做好吃又简单】蓝莓怎么做好吃
蓝莓怎么做好吃又简单：蓝莓酱酸奶盆栽材料： 酸奶150ml、蓝莓酱适量、奥利奥饼干适量、薄荷苗适量。
做法：
1、准备全部材料，将奥利奥饼干去掉夹芯后，用料理机打碎。
2、在硅胶杯子模具中加入1/2量酸奶。
3、舀入适量蓝莓酱。
4、再次加入酸奶至7分满。
5、在表面填上“泥土”——饼干屑。
6、插上一只薄荷苗即可。
蓝莓怎么做好吃又简单：蓝莓布丁
材料： 蓝莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖适量。
做法：
1、准备好所有材料。
2、蓝莓洗干净，吉利丁片用凉水泡软备用。
3、牛奶放入锅中，加入蓝莓果酱。
4、烧开后晾凉，然后放入吉利丁片。
5、搅拌均匀后放入杯子中，再放入几颗蓝莓。
6、然后放入冰箱冷藏。
7、等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可。
蓝莓怎么做好吃又简单：蓝莓山药浆
材料： 山药3根、蓝莓酱适量、白糖20g。
做法：
1、原料备用。
2、将山药去皮，清洗干净后，小切段。
3、山药倒入豆浆机，加入适量的水和糖。
4、选择“浓汤”按键。
5、豆浆机工作结束.
6、即得浓稠的山药浆。
7、取干净的容器，后把山药浆倒入容器内。
8、挤上蓝莓果酱装饰即可。
蓝莓怎么做好吃又简单：蓝莓山药冰淇淋材料： 山药300g、糖30g、牛奶50ml、蓝莓酱1大勺。
做法：
1、准备原料。
2、山药清洗干净。
3、上锅蒸。
4、30分钟后关火。
5、蒸好的山药去掉表皮。
6、用勺子碾成山药泥。
7、白糖溶解于牛奶中，然后倒入山药泥中搅拌均匀。
8、放入冰箱速冻室速冻。
9、冻好的山药泥拿出，用冰淇淋勺挖出。
10、撒适量蓝莓酱。
蓝莓怎么做好吃又简单：蓝莓奶昔
材料： 蓝莓30g、香蕉60g、酸奶搜埋20g、苹果汁20g、冰块150g。
做法：
1、蓝莓放入榨汁机。
2、放入切成块的香蕉。
3、加入苹果汁。
4、加入酸奶。
5、加入冰块。
6、启动搅拌机搅晌漏缓打。
7、倒入杯中。
蓝莓怎么做好吃又简单：蓝莓木瓜炖宴模牛奶
材料： 木瓜1个、牛奶适量、蓝莓干适量。
做法：
1、烧开水，木瓜切两半，去籽。
2、把一半的木瓜削皮切粒，另外一半用勺子刮一点。
3、开一瓶旺仔牛奶倒入碗中，切好的木瓜倒进锅里煮一下。
4、煮五分钟后捞起，把牛奶和木瓜一起倒入锅里，煮开就可以了，把木瓜粒放在另外一个木瓜上，再加入牛奶和蓝莓干就完成啦。
㈦ 蓝莓小甜点家常做法，正宗蓝莓小甜点怎么做
蓝莓小甜点的做法1
黄油放室温回软，然后切小粒
揉搓进面粉中
将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中
揉成面团
擀成比挞模大的面皮
挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上
轻轻按压，使之帖住挞模
用擀面杖擀掉多余的挞皮
在挞旅亮皮上用叉子叉几个洞。（为了散热，这样挞皮烤出来后会均匀，不会高低不平）
进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色（具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定）。取出哗滚
然后倒入蛋奶酱
铺上蓝莓
蓝莓小甜点的做法2
(蛋奶酱)
将牛奶A煮沸后，关火。将糖，吉士粉和牛奶B（凉牛奶）搅拌均匀（加入几滴香草精味道会更好）
将1半热牛奶倒入1中。混合后再倒入1中剩余的热牛奶中
开小火，慢火熬制，用打蛋棒快速搅拌，至粘稠糊状
马上倒入挞模。蛋奶挞就做乱镇余成了。然后可以随意往上添加各式水果即成各种风味的水果挞
㈧ 蓝莓甜点怎么做
蓝莓甜点
材料：
A:糖
1／2
cup黄油差历饥
1/3
cup蛋
1个香草精
1／2
tsp中粉
1
cup泡打粉
1
tsp盐
1／4
tsp牛奶
1／3
cup蓝莓
2.5
cup
B:红糖
2／3
cup中粉
1／2
cup肉桂粉
1
tsp（没有就省略吧）黄油
4
tbsp
做法：
1.先用A材料。黄油室温软化，加糖搅拌到颜色变浅。
2.加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀成蛋糊状。
3.把粉类混合过筛。
4.将一半的蛋糊加入粉中，加牛奶搅拌均匀，再加入另烂皮一半蛋糊，混合。
5.把面糊倒进方形烤具中，抹平。将蓝莓铺在上面。
6.将所有B材料混合均匀，铺在最上方。
7.烤箱预热350oF，烤40分钟左虚返右。或者看到表面金黄，牙签插进去，取出时没有湿面糊带出就好了。
㈨ 蓝莓怎么吃好吃又简单
可做成蓝莓酸奶餐包、蓝莓牛奶冰沙、蓝莓山药泥等，好吃又简单。以蓝莓桥旅牛奶冰沙为例，共分为3步，需准备的食材有蓝莓、牛奶、冰块、白糖。以下是制作蓝莓牛奶冰沙的详细步骤：
第一步敏启凳：清洗
蓝莓洗净后放入冰箱冷冻一晚上。
第二步：搅打
将冷冻的蓝莓、冰块、牛奶放入破壁机搅打至细腻。
第三步：装饰
倒进杯子里，放蓝莓粒、薄荷点缀即可。
总结：以上就是关于蓝莓怎么吃好吃又简旁侍单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。